清晨的海邊不時(shí)吹來(lái)海風(fēng)，帶著大海的味道，驅(qū)散了太陽(yáng)灑下來(lái)的熱度，讓人很是舒適。
一大早，劉山君換上了一身短打，站在一處曬鹽池邊，小旗官田毅帶著幾個(gè)兵丁站在一旁，等候劉山君發(fā)號(hào)施令。
“開(kāi)閘，引入海水！”
“是。”
田毅帶著兩個(gè)兵丁跑到這處曬鹽池連接的引水渠入口，將擋在入口處的閘口打開(kāi)，海水在潮汐的作用下流入引水渠，通過(guò)木筒流入了曬鹽池內(nèi)。
很快，這處差不多比后世籃球場(chǎng)稍小的曬鹽池裝滿了海水，田毅等人立即關(guān)上了閘口。
劉山君抬頭看了看太陽(yáng)，今天的天氣很好，萬(wàn)里無(wú)云，估計(jì)用不了太久，氣溫就會(huì)快速升高，曬鹽池這邊會(huì)變得非常熾熱。
“好了，留下兩個(gè)兄弟在閘口待命，只要池子內(nèi)的海水被曬干，就再次引入海水，如此往復(fù)，五、六次之后咱們?cè)倮^續(xù)?！?br/>
田毅等人愣住了，這要等多久啊？
其實(shí)劉山君也是沒(méi)辦法，曬鹽法就是耗費(fèi)時(shí)間，其實(shí)自己也可以用煮鹽法制鹽，只是煮鹽法需要消耗大量的木柴燃料，制鹽的成本會(huì)高出很多，所以曬鹽法才是最適合目前狀況的。
于是眾人等待了兩天多，曬鹽池內(nèi)才曬光了六池海水，劉山君等人再次來(lái)到這處曬鹽池邊上，只見(jiàn)池子里面的沙子已經(jīng)變得發(fā)白，仿佛冬日里的冰霜一般，鋪滿了池子底部和四面池壁。
而劉山君重復(fù)防水、曬干的過(guò)程，其實(shí)就是為了提高池子內(nèi)沙子的含鹽量。
劉山君指著池底的那些沙子，對(duì)眾人說(shuō)道：“將那些發(fā)白的沙子全部挖出來(lái)，全部放入溶解池內(nèi)?！?br/>
所謂的溶解池，就是另一個(gè)更小一些的沙坑。每個(gè)曬鹽池配備一個(gè)溶解池，在溶解池的底部鋪有碎石等材料，用來(lái)防止溶液滲漏。
田毅帶人跳入曬鹽池內(nèi)，開(kāi)始挖掘沙子，忙碌了小半個(gè)時(shí)辰，才將曬鹽池底部所有的白色沙子挖干凈。
“記得從別處運(yùn)來(lái)沙子填補(bǔ)上，免得這些曬鹽池越挖越深?！?br/>
“是?！?br/>
隨后劉山君等人來(lái)到溶解池旁，而溶解池也是與引水渠相連接的，劉山君隨即命人再次打開(kāi)引水渠的閘口，同時(shí)切斷了與曬鹽池的連接，海水很快就流入溶解池，與池子里的白色沙子混合在一起。
劉山君命人用長(zhǎng)木棍緩慢的攪拌，加速沙子與海水的混合，此時(shí)溶解池內(nèi)的海水其實(shí)就是濃鹽水了。
接著，劉山君開(kāi)始帶著眾人對(duì)海水進(jìn)行過(guò)濾，田毅帶著幾個(gè)兵丁搬來(lái)了數(shù)個(gè)大木桶，每個(gè)木桶都有半人多高，而且經(jīng)過(guò)了簡(jiǎn)單的改良。
在這些木桶的里面，從下到上依次鋪有木炭、粗砂、細(xì)沙，每種都是一層。而在木桶的底部是一個(gè)孔洞，有一根木管連接出來(lái)，可以讓過(guò)濾后的液體流出來(lái)。這便是劉山君設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)易過(guò)濾器了。
隨后田毅帶人開(kāi)始過(guò)濾溶解池內(nèi)的濃鹽水，數(shù)個(gè)大木桶同時(shí)過(guò)濾，將過(guò)濾后的液體全部集中到一起，這便是相對(duì)干凈的濃鹽水了。
此時(shí)在海鹽工坊內(nèi)雖然沒(méi)有多少房屋建筑，但是爐灶是已經(jīng)砌筑完畢的，還有十幾口大鐵鍋，木柴等燃料也準(zhǔn)備齊備。
劉山君查看了眾人過(guò)濾后的濃鹽水，只見(jiàn)這些濃鹽水很是清澈，海水中的雜質(zhì)和臟東西基本上都已經(jīng)去除，下一步就可以開(kāi)始熬煮了。
“倒入這些過(guò)濾后的海水進(jìn)去，開(kāi)始大火熬煮！”
劉山君說(shuō)完，眾人便開(kāi)始忙碌起來(lái)。
很快，十幾口大鍋便在猛火的加持下開(kāi)始冒煙，鍋內(nèi)粗鹽和濃鹽水經(jīng)過(guò)充分的混合，已經(jīng)開(kāi)始翻滾起來(lái)，如此熬煮了半個(gè)多時(shí)辰，鍋內(nèi)的溶液中已經(jīng)開(kāi)始大量析出白色的結(jié)晶，劉山君隨即下令熄火，讓十幾口大鍋內(nèi)的溶液靜置一段時(shí)間。
到了當(dāng)天下午，劉山君帶著眾人過(guò)來(lái)，將十幾口大鍋內(nèi)的白色結(jié)晶全部收集起來(lái)，這便是用海水制取出來(lái)的精鹽了。
劉山君捏起一小撮精鹽放在嘴里，隨即露出了笑容，自己制取出來(lái)的海鹽并沒(méi)有發(fā)苦的味道，品相非常好。
其實(shí)劉山君采用的制鹽辦法不單是曬鹽法，而是結(jié)合了煮鹽法，縮短了制鹽的周期，卻又沒(méi)有大幅增加成本，算是一種比較折中的辦法了。
此時(shí)小旗官田毅和周圍的兵丁全都聚攏過(guò)來(lái)，眾人紛紛學(xué)著劉山君的做法，各自“品嘗”著海鹽，臉上都露出了興奮而又喜悅的笑容。
“這、這真的是精鹽，我長(zhǎng)這么大還從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)如此細(xì)膩的精鹽！”
“大人真是大才，竟然還懂得制海鹽的法子，咱們廣鹿島這下有保障了！”
“發(fā)財(cái)了，發(fā)大財(cái)了！”
就在眾人歡呼的時(shí)候，田毅則有些擔(dān)心，說(shuō)道：“大人，這次制取的海鹽大概有三百多斤，這是兩天多的產(chǎn)量，如此算下來(lái)，這六個(gè)曬鹽池全部投產(chǎn)，工坊一個(gè)月的產(chǎn)量大約有兩萬(wàn)八、九千斤?！?br/>
“按照現(xiàn)在金州衛(wèi)等地的鹽價(jià)算，每斤鹽一兩六錢，海鹽工坊一個(gè)月的收入大約是四萬(wàn)六千多兩！”
“大人，這么大的一塊肥肉，別說(shuō)的韃子了，就算是東江鎮(zhèn)都會(huì)眼紅，到時(shí)候咱們可就成了別人眼中的肉骨頭了。”
其實(shí)在明初，遼東都司各衛(wèi)都設(shè)有鹽場(chǎng)百戶所，各地駐軍制鹽，年產(chǎn)量曾高達(dá)一百四十多萬(wàn)斤。這也讓遼東的鹽價(jià)長(zhǎng)時(shí)間維持了一個(gè)很低的價(jià)格，甚至比關(guān)內(nèi)大部分地方都要低，劉山君記得在永樂(lè)年間，遼東各地的鹽價(jià)普遍合一斤七錢多。
可是如今遼東絕大部分都陷于后金，各地的鹽場(chǎng)大多廢棄，甚至后金上下所需的食鹽，都要通過(guò)晉商走私過(guò)來(lái)，所以這也導(dǎo)致遼東各地的鹽價(jià)高居不下。
劉山君拍了拍田毅的肩膀說(shuō)道：“海鹽工坊的確是一塊肥肉，不過(guò)咱們廣鹿島想要發(fā)展起來(lái)，就必須要吞下這塊肥肉，才能有力氣壯大?！?br/>
“眼下我也沒(méi)有別的辦法，只能帶著你們，在危險(xiǎn)來(lái)臨之前，盡快擁有自保之力！”
隨后劉山君說(shuō)道：“至于東江鎮(zhèn)，咱們制鹽的事情是瞞不住的，畢竟名義上咱們還是隸屬于東江鎮(zhèn)之下，人家隨時(shí)都會(huì)過(guò)來(lái)巡視。所以眼下最好的辦法，就是拉著東江鎮(zhèn)一起分潤(rùn)海鹽的利益?！?br/>
田毅瞪大眼睛說(shuō)道：“大人，如此會(huì)不會(huì)是與虎謀皮啊？”
劉山君自信的說(shuō)道：“放心吧，除了咱們，東江鎮(zhèn)也沒(méi)人懂得制鹽，否則皮島四面都是海，他們?yōu)楹芜@么多年都無(wú)動(dòng)于衷？”
“另外拉上東江鎮(zhèn)一起干，我還有另一層想法，那就是銷路?！?br/>
劉山君嘆息道：“現(xiàn)如今遼東的百姓被韃子壓迫，咱們的海鹽是無(wú)法賣過(guò)去的，也不能賣過(guò)去，否則便是資敵。所以我想通過(guò)東江鎮(zhèn)的渠道，將海鹽賣往朝鮮國(guó)！”
田毅聞言喜笑顏開(kāi)，說(shuō)道：“如此東江鎮(zhèn)也有得賺，的確不會(huì)為難咱們?！?br/>
劉山君說(shuō)道：“話不可說(shuō)絕，東江鎮(zhèn)總兵沈世魁肯定不會(huì)為難咱們，但是他手底下的兵將魚(yú)目混雜，就不好說(shuō)了，所以還是萬(wàn)事小心為上?！?br/>
隨后劉山君讓田毅帶人去北面的鹽場(chǎng)村招募人手：“先招募一百五十人，每人每月發(fā)給二兩工錢，管飯?！?br/>
“當(dāng)然，現(xiàn)在工坊還沒(méi)有盈利，就先用出產(chǎn)的海鹽代替支付工錢?！?br/>
田毅笑著說(shuō)道：“哈哈，鹽場(chǎng)村的人估計(jì)做夢(mèng)都要樂(lè)醒了！”
劉山君想了一下，說(shuō)道：“另外咱們各隊(duì)的兄弟也要發(fā)軍餉了，暫時(shí)也先用海鹽代替，等出貨之后再發(fā)放銀錢。”
“是。”