86、幫忙（下）
唐勁幫簡丹將鰱魚頭劃了油。
簡丹照樣兒站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地指揮了兩句火候，而后簡丹看著鰱魚湯，繼續(xù)包另外兩樣豆腐卷兒：一個(gè)香干雷筍野薺菜，清香；一個(gè)青菜草菇細(xì)粉絲，鮮滑。
唐勁在一旁瞅得明白，眨巴眨巴眼——他覺得吧，這些料子完全可以擱一塊兒嘛！何必分三種呢？一種不就挺好，個(gè)數(shù)兒又不會變少！
不過動手的是簡丹，唐勁自知只管吃，就沒說什么：劉澄紅一貫有句話，“光吃不練，少給我廢話”，一向用來堵兩個(gè)唐爺兒，從二十多年前那一大一小、堵到如今這一老一少！
……
鰱魚湯文火燉了兩個(gè)小時(shí)。末了簡丹加了豆腐，又煮了一會兒，掀鍋丟進(jìn)去一些一寸見方的生菜片兒，片刻后撤下火，起了鍋蓋了個(gè)盤子擱灶臺邊熱著。而后簡丹煮上蝦餃，切了圓白菜，讓唐勁來炒，連帶煎好香干薺菜餡兒的豆腐卷。至于另外兩種，蒸在電飯煲里。
就十個(gè)豆腐卷，又那么小，唐勁很快煎完，開炒圓白菜——他炒菜那個(gè)快，猛火熱油，三下五除二！
唐勁忙的時(shí)候，簡丹起先還在水槽那兒看，等到菜“唰”一聲兒下鍋，簡丹“哧溜”一下貼著墻出了廚房，丟下一句“看著點(diǎn)餃子啊”，自個(gè)兒躲到客廳去了……
唐勁察覺了，不由好笑，也奇了，菜起了鍋他回頭剛要說什么，有人敲門。簡丹應(yīng)門去了，唐勁到了嘴邊的話又咽回去了。
還是章大姐，還是送吃的。不過人家一回生二回熟，這次學(xué)乖了，往客廳桌上擱下一盤菜就跑了：“吃飯去了吃飯去了！”
簡丹莞爾，應(yīng)了一聲謝過，并沒硬攔。唐勁舉著鏟子探出來一瞅，只看到客廳門大開，人早不見了影子，桌子上則多了一盤蒜炒辣子雞丁。
蒜是白皮小蒜，一段段翠的翠綠的綠白的白，辣子通紅，雞丁金黃，色香味俱全。
其實(shí)軒尼詩的XO，勝在一個(gè)酒香厚醇，回味悠長——市面上賣的這個(gè)度數(shù)兒的酒，差一點(diǎn)的，湊近去只能聞到酒精味，一點(diǎn)也不香！
沒辦法，人家釀造出來的，不是自來水加酒精。原料好貯藏佳年份長，從分子級別上來說，這天然芳香醇就多。
酒既然厚醇，要想盡享它的味道，便不宜搭配味道濃烈的菜。上選乃清淡的海鮮，帶著天然的鮮美，剛好?？上н@里位于內(nèi)陸，海鮮都不新鮮，養(yǎng)殖的根本沒味道，在簡丹眼里，更是味如嚼蠟，徹頭徹尾的蛋白**！
所以簡丹才包了三個(gè)風(fēng)味不同的素卷，用來下酒。香干野薺菜本來就各有其香，雷筍丁一調(diào)，再下鍋油煎，這就香上加香了。蒸的兩個(gè)，三黃卷兒主味是金針菇，特點(diǎn)乃嚼勁好；青菜草菇粉絲卷主味是草菇，勝在鮮滑幼嫩。
蘑菇乃山珍，薺菜是野味——哪個(gè)都不是白給的。
但辣子雞丁一到，全亂了！
唐勁嘗了一塊雞丁，連連點(diǎn)頭，卻也被辣得直吐舌頭，忙忙喝了好幾勺鰱魚湯，這頭就點(diǎn)得更賣力了，衷心喜歡又加上額外捧簡丹的場，大贊特贊“好喝”，想想這半個(gè)下午的一鍋湯、簡丹燉給他的，美得直冒泡！樂滋滋夾了一筷蒜條吃。
辣子加大蒜……
——他這舌頭還能嘗得出酒味嗎？
唐勁筷子朝豆腐卷去了，簡丹一笑什么也沒說，去臥室拿了酒與一盒兩個(gè)杯子出來——唐勁開心就好，她買酒就是為了哄唐勁高興的，臨到頭來，又何必本末倒置！
再說了，哪怕唐勁一點(diǎn)兒也嘗不出來，這不還有她自己嘛！
杯子是水晶的白蘭地杯子，洗過了覆在網(wǎng)格架子上才收的盒，干燥潔凈，一塵不染。簡丹直接取出來一放，而后劃開酒瓶口子上的封貼，按著瓶身示意唐勁往上拔蓋子。
唐勁搓搓手——右手搓左臂——樂滋滋握住那蓋子：“我開啦！”小心加力，往上拔。
木塞“?！币宦曤x瓶，醇厚的香味隨之溢出。唐勁大嗅了一口，贊了一聲“果然一分錢一分貨”，舉瓶要倒酒，連帶嘟囔：“咋這么大的杯子！”沒辦法，他家里、老營里，白酒都是瓷小盞、玻璃小盞兒抿的。而唐勁琢磨過南拳北腿，琢磨過炸藥子彈，琢磨過斃敵俘虜，可他還從沒琢磨過喝白蘭地用什么！
簡丹明白，所以簡丹只是莞爾，并無分毫輕視，橫過杯子一比：“就倒一點(diǎn)兒，大約二十毫升，橫著放流不出來那么多?！?br/>
唐勁照辦，挨個(gè)斟上。塞蓋子單手很難，簡丹接手。唐勁端起自己那杯酒，聞了又聞：“好香，真香！”晃了晃側(cè)對著燈光一瞧：“真漂亮！”還沒嘗上一滴，先已經(jīng)樂壞了，引得簡丹也樂了。
不是唐勁沒見過好酒，可楊隊(duì)弄回一兩瓶茅臺，他們那么多人，一人一盞，能喝多少？十毫升上下而已！也就一小盞！
然而這一瓶子酒不一樣：這一瓶可是他的，統(tǒng)統(tǒng)是他的！
啥，明天不請楊隊(duì)他們喝？
去，咋可能？！請，當(dāng)然請！可那不是他請嗎？
——他當(dāng)家他做主兒，這酒還是他的！
他、的！
他家丹丹特地買了、千里迢迢帶來給他的哇！
……
簡丹享用美酒，聞的比喝的得多。她就著豆腐卷與蝦餃慢慢兒來，七個(gè)卷四個(gè)餃子一杯酒下肚，也有七分飽了，簡丹這才嘗了兩塊小小的辣子雞丁，喝鰱魚湯。
此時(shí)唐勁已經(jīng)干掉了十之七八的辣子雞丁，解決了十五個(gè)卷兒十個(gè)蝦餃，剛剛撈出了魚頭開啃，盤子里還有最后幾個(gè)餃子，酒則是續(xù)到了第三杯：第二杯與第一杯一樣多，第三杯又少點(diǎn)兒。
簡丹瞧得暗暗乍舌；不過轉(zhuǎn)念一想，唐勁他們體能負(fù)荷超常量，的確需要補(bǔ)充特別多的營養(yǎng)與熱量，也就釋然：“外面沒下雨了，呆會兒下去不？我今天還沒走那?！?br/>
唐勁一口子答應(yīng)：“好啊，我也去練練?！?br/>
簡丹瞧著唐勁臉頰上有一抹熏紅，側(cè)頭借了亮光看看，確鑿無疑，真的是酒勁兒上來了，登時(shí)笑了：“練什么？打醉拳么！”
唐勁一點(diǎn)兒也不慚愧，酒窩一冒還煞有介事一點(diǎn)頭：“唔！”
剛吃完飯當(dāng)然不能劇烈運(yùn)動，所以兩人下樓時(shí)八點(diǎn)二十多了。
他們這兒有操場有球場有小廣場，兩人直接去了操場。
球場新，乃塑膠的；小廣場則是水泥地；剩下那個(gè)操場，最落后，并不是標(biāo)準(zhǔn)田徑場，而是煤渣鋪的跑道，中間乃壘實(shí)的泥地。
這樣的操場，簡陋，雨天泥濘，但也有其長處：泥地不像水泥地那么硬，人摔倒了，磕碰就輕，最多被沙石擦破點(diǎn)油皮。
說到底，塑膠跑道還不是為了改善地面硬度、減輕反震。
操場一圈大約三百二三十米。兩人到的時(shí)候，一溜兒士兵在跑操——晚上這時(shí)候，不止唐勁他們抓體能，這里的后勤兵也一樣，只不過量上面差遠(yuǎn)了。
簡丹看了片刻，莞爾一笑，讓開了內(nèi)道，沿著外道走。她前兩圈熱身，自然而然越走越快，第三圈開始上速度。
打拳入門后，是個(gè)全身活兒，講究“整勁”。唐勁一個(gè)手不能使，很不對味，所以他只是活動活動，跑了個(gè)十一二圈，開過筋骨，趴在雙杠上看簡丹繞圈競走。
簡丹身高性別在那兒擺著，速度比唐勁慢。此時(shí)她全身已經(jīng)熱開，正是走到最酣暢淋漓的時(shí)候，動作標(biāo)準(zhǔn)又舒展，瞧著不僅活力滿滿，還賞心悅目。
所以唐勁看得很高興。他搭了自己脈搏替簡丹計(jì)時(shí)估了一下步頻，樂了——每分鐘超過了二百，優(yōu)秀運(yùn)動員！
可有人不高興。小周喘著氣一溜兒連跑帶走，到唐勁這邊來了，哭笑不得：“你們什么時(shí)候不能來，咋挑這個(gè)時(shí)候啊，害得我們多跑了四圈！還沖得特別快！”
“哎？”唐勁詫異，訝然看小周，他還真沒發(fā)現(xiàn)——你們剛那速度，還能叫“快”？！
小周恨恨：“本來十圈就夠了！”轉(zhuǎn)頭看看簡丹，發(fā)現(xiàn)操場上竟然還剩一隊(duì)軍裝在繞圈，又幸災(zāi)樂禍笑了：“嘿，他們還在跑！”
唐勁遠(yuǎn)遠(yuǎn)一望：“通訊連？”
部隊(duì)大院為家屬區(qū)的首長們服務(wù)的，都有警衛(wèi)、司機(jī)、通訊這三個(gè)連排班。編制大小、滿不滿員，則視情況而定。通訊負(fù)責(zé)接線，電話是個(gè)軍官都有，一般少不到哪兒去；司機(jī)按著車來，警衛(wèi)直接服務(wù)于首長，這兩者就要看夠那級別的首長人數(shù)了。其中唯獨(dú)通訊兵里可能有女的。而眼下還在跑的那一隊(duì)里面，就有女兵。
軍人跑操，講究個(gè)整齊。眼下這些男兵們爭個(gè)面子，大約還可以咬牙加速與簡丹拼一拼，但既然他們列隊(duì)開跑時(shí)沒跟女兵分開，這就追不上了——絕不能拋棄戰(zhàn)友哇！
所以此刻，外圈的簡丹將內(nèi)圈的通信兵們越拉越遠(yuǎn)。
也所以，唐勁瞧得津津有味，徹底樂壞了。
……
小周瞧了一會兒，趴唐勁身邊去了，一半好奇一半討教：“哎，你怎么追到她的？”
唐勁一聽，瞅瞅小周，緩緩收了笑，繃起他那娃娃臉，說了八個(gè)字：“精誠所至，金石為開。”
小周自動翻譯成“死纏爛打，狗皮膏藥”，當(dāng)即點(diǎn)頭表示了解，一看時(shí)間，道個(gè)別回去了。
余下唐勁接著趴在那雙杠上，繼續(xù)望著簡丹，肚子里開始犯起了嘀咕——他家丹丹到底看上他啥呀？