當(dāng)四人趕到天香閣的時(shí)候,大廳內(nèi)已經(jīng)是人頭攢動(dòng),熱鬧非凡。
上一場留下來的十二個(gè)廚子已經(jīng)各就各位,等待著竺念的到來。
六六和七七激動(dòng)而又興奮的擠到人群前面,期待著接下來的比拼,而令狐安和云樂笙則低調(diào)的隱匿在人群中,默默地保護(hù)著六六七七的安全。
令狐安四處打量,看到門口站著的兩排身形健碩的護(hù)衛(wèi)時(shí),他“嘖嘖”兩聲,感慨竺念的出手闊綽。
云樂笙顯然也看到了這些護(hù)衛(wèi),對竺念的安全放下心來。
突然,百姓們都開始吶喊鼓掌,七七也激動(dòng)的尖叫起來。
令狐安和云樂笙都收回目光,同時(shí)朝樓梯上看過去。
一個(gè)仙子在二樓緩緩的走下來,讓云樂笙和令狐安紛紛眼前一亮。
竺念身穿一襲淡粉色輕紗曳地長裙,頭上梳著流云髻,雙耳上戴著一對鑲著珍珠的流蘇耳飾。
她優(yōu)雅端莊的走到主考官的席位前,步步生蓮。
在眾人的眼里,這一身打扮的竺念就像是一朵“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”的清新紅蓮了。
“大家來的都很早?。 斌媚铋_口道,“非常感謝在場的各位能夠在百忙之中來觀看我們的廚藝大賽?!?br/>
竺念朝著百姓群微微頷首,表示感謝。
“喔!”百姓們激動(dòng)的鼓掌吶喊,非常給竺念面子。
“今天是廚藝大賽的第二場?!斌媚钷D(zhuǎn)身朝著十二位廚子說道,“昨天已經(jīng)有八位選手離開了,今天的比拼,還會(huì)有多少離開呢?”
竺念在十二位廚子中間掃視了一圈,緩緩說道,“那我們就拭目以待吧!”
“好!”大家再一次鼓掌。
“今天要比拼的呢,就是真正的廚藝了?!斌媚钫f道。
“我會(huì)給你們一個(gè)主題,你們圍繞這個(gè)主題自行發(fā)揮,只要最后給我一個(gè)合理的解釋就好了。”
“那么今天的主題呢,就是——堅(jiān)韌挺拔!”竺念告訴宣布道。
“什么?”好幾位廚子驚呼出聲。
“這是什么意思啊?怎么就出現(xiàn)了一個(gè)堅(jiān)韌挺拔?這也不是一個(gè)物件???”一個(gè)廚子高聲喊道。
“沒什么意思啊,反正就按我說的來就好了!”竺念聳聳肩,并不做更多的解釋。
她朝身后的小廝示意了一下,小廝點(diǎn)了點(diǎn)頭,去點(diǎn)燃桌子上的香燭。
“現(xiàn)在,比賽就開始了,再討論下去你們的時(shí)間可就不夠了?!斌媚钐嵝训馈?br/>
大多數(shù)廚子都在交頭接耳,他們當(dāng)然也想現(xiàn)在就開始做菜,可是那也得能像出個(gè)所以然來呀。
以前他們做菜的時(shí)候可都是由客人點(diǎn)好的,哪里遇到過這種情況。
竺念看著這些人,無奈的搖了搖頭,但是她也注意到幾個(gè)沉默寡言,暗自思考的廚子。
“我已經(jīng)讓人為你們準(zhǔn)備了各式各樣的食材放在你們身前的爐炤上,但是如果還有什么需要的話,也可以提出來。”
話音剛落,竺念就看到上場比賽雕刻了牡丹的那個(gè)小伙子將小廝叫到身邊,低聲的吩咐了兩句。
小廝聽完后點(diǎn)了點(diǎn)頭,便直奔后院而去。
很快,大廳里出現(xiàn)了各種雜亂的翻炒聲,高溫下油的翻騰聲。
“哇,好香啊!”百姓們閉著眼睛,無不享受的聞著選手席上飄出來的香味。
竺念在主考官的席位上坐下來,一手托著下巴看著忙碌的廚子們,一手放在桌子上,三根手指有規(guī)律的敲擊著桌面。
竺念看選手,而人群中的云樂笙則在目不轉(zhuǎn)睛的看竺念。
一炷香的時(shí)間說長不長,說短不短。
對于那些胸有成竹的廚子來說,這些時(shí)間實(shí)在是綽綽有余,然而對于那些沒有想法的廚子來說
“咣當(dāng)!”小廝舉起銅鑼,用小錘重重的敲了一下,然后高聲喊道:“時(shí)間到!”
“??!”好幾個(gè)廚子崩潰的大叫,顯然是還沒有將自己的作品處理好。
三個(gè)小廝又將十二位廚子做的美食分別放在三個(gè)底盤中,一一放在竺念身前的桌子上。
“三位師傅,我們先來嘗嘗吧?!斌媚顚χ砼栽缫丫臀坏娜惶煜汩w廚師說道。
“嗯?!彼麄兺獾狞c(diǎn)頭。
小廝為四人一一分發(fā)了一雙干凈的筷子,再倒上一杯熱茶,然后恭敬地退回一邊。
竺念四人每嘗過一道菜,都會(huì)喝上一口茶水,茶水清新爽口,目的就是防止竺念他們被前面的菜品影響了接下來的品嘗和判斷。
再次的所有人都十分安靜,期待著竺念的點(diǎn)評。
一輪品嘗下來,竺念看著三位廚子,詢問他們的意見。
師傅們都相視點(diǎn)頭,對幾乎所有菜品表示滿意。
“顯而易見,這十二道菜,幾乎都十分的可口。”竺念對著三人開口道,“但是,我希望三位師傅在打分的時(shí)候不要忘記了這一場的主題——堅(jiān)韌挺拔。”
“嗯?!比粠煾迭c(diǎn)頭。
竺念站起來,看向十二位廚子,說道:“我們已經(jīng)品嘗完了所有的菜,都很美味?!?br/>
“啪啪!”百姓們鼓起掌來。
“但是!”竺念話鋒一轉(zhuǎn),“我希望大家做的菜品能夠符合這一場比賽的主題?!?br/>
“那么現(xiàn)在,就從一號開始,每個(gè)人都向我闡述一下自己的想法和創(chuàng)意。”竺念說道。
一號廚子最先站起來,對自己的創(chuàng)意侃侃而談,“我的想法就是”
一刻鐘后,所有選手的闡明完了自己的創(chuàng)意。
大多數(shù)人的創(chuàng)意都是在食材的形態(tài)上出發(fā)的,比如說挑選較為堅(jiān)硬而又有彈性的食材,或者做出比較有彈性的菜品。
只有三個(gè)人讓竺念比較滿意,而最讓她眼前一亮的,當(dāng)屬六號小伙子的創(chuàng)意。
只有那么幾個(gè)廚子,做的很一般,而創(chuàng)意也沒有,一看就是草草收尾,敷衍了事。
“好,大家都闡述完了自己的想法,那我現(xiàn)在就先來說說我的意見。”竺念說道。
“毫不避諱的說,你們當(dāng)中,我最喜歡的作品是來自六號的‘香煎梅花肉’。”
“我給你們的主題是堅(jiān)韌挺拔,大多數(shù)人都選擇了符合這一口感的食材,只有六號,想到了從意境出發(fā),選擇了與梅花相關(guān)的菜品?!?br/>
“把六號的才呈上來!”竺念對著身后的小廝說道。
小廝捧著一個(gè)純白瓷盤來到竺念身邊,交到她的手中。
“我來替六號解釋一下,一般的廚子應(yīng)該了解,梅花肉——其實(shí)就是豬的上肩肉,肥瘦適中,肉質(zhì)比較鮮美香嫩?!斌媚钫f道。
“而且六號做的這道菜也非常好吃,火候把握的非常到位?!?br/>
“最讓我驚艷的地方,就是盤子邊上的點(diǎn)綴?!斌媚钣终f道。
這時(shí),眾人才朝著竺念手指的方向看去。
在純白瓷盤的一側(cè),被六號廚子用水墨暈染了幾簇枝杈,上面點(diǎn)綴著點(diǎn)點(diǎn)梅花。
而盤子的另一側(cè)擺著兩根嫩綠的香菜,兩側(cè)交相輝映,勾勒出盛梅綻放的意境。
“哇!”七七將兩個(gè)小拳頭放在嘴邊,饞的快要流出口水。
“所以這場比賽的第一,我要頒發(fā)給六號!”竺念大聲宣布道。
“孟掌柜,結(jié)果寫好了嗎?”竺念又朝身后問道。
“好了?!泵鲜宸畔旅P,將宣紙遞給小廝,小廝交給竺念。
“因?yàn)槭5娜艘膊欢嗔?,我就直接宣布晉級的名單?!斌媚羁粗t紙說道。
“順利通過的廚子有,一號、五號、六號、八號、十號、十二號、十三號、十七號、十九號!”
“恭喜九位選手!”竺念帶頭鼓掌,然后又補(bǔ)了一句,“那么很遺憾,剩下的三位只能就此止步。”手機(jī)用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。