聽到詢問(wèn)聲,夏蟬衣正在將魚片腌制,撒入鹽、味精、胡椒粉等物的手指一頓。
微微抬眸看了一眼站在她面前滿是好奇的甜妞,心中的思緒微頓,長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛垂下微斂,要講講將軍過(guò)橋的故事嗎?
夏蟬衣對(duì)這么第一次宣傳華夏美食文化的機(jī)會(huì)有些意動(dòng)了。
“怎么?不方便嗎?”甜妞見著她久久停下的動(dòng)作,圓嘟嘟的臉上帶上了狐疑之色,明明之前很好相處,并且連魚籽的方法都毫無(wú)保留的告知了的啊!
怎么這會(huì)兒……這是怎么了?
“不,沒(méi)有,很方便?!毕南s衣在心中一個(gè)淺思就已經(jīng)做下了決斷,這確實(shí)是一個(gè)傳播華夏古文化的好機(jī)會(huì)。
她之前來(lái)到星級(jí)時(shí)就想過(guò),有朝一日能將華夏的文化,美食的來(lái)源,亦或者是制作那些傳統(tǒng)美食的統(tǒng)統(tǒng)宣口而出,讓全星際的人都知道他們所熱愛(ài)的美食到底是何人何時(shí),因?yàn)楹问滤龅摹?br/>
現(xiàn)在,就有這么一個(gè)絕好的機(jī)會(huì)展現(xiàn)在她的眼前,她自然是不想錯(cuò)過(guò)的。
在甜妞長(zhǎng)大眼睛好奇的眼神下,她眸光微斂,一邊進(jìn)行著菜色的制作,一邊給她又或者是全場(chǎng)觀眾、全帝國(guó)的人講了起來(lái)。
“我這次所要做的菜就是我之前提過(guò)的——將軍過(guò)橋,是我得到的一道美食傳承中的菜品。
在美食傳承中曾寫,將軍過(guò)橋是揚(yáng)州傳統(tǒng)名菜,又叫“黑魚兩吃”,是用黑魚、雞蛋清、水發(fā)玉蘭片、黑木耳、雞湯及多種調(diào)味料烹制而成,是一道十分講究刀工的菜品。
同時(shí)也有這道美食名字由來(lái)的典故?!?br/>
“哦,什么典故——”
在廚臺(tái)前看著她行云流水般的動(dòng)作,對(duì)她的典故更為好奇了。
夏蟬衣微微一笑,一雙清凌凌的眸子里浮現(xiàn)出了一抹頗為懷念的笑意。
“現(xiàn)在星際之中有個(gè)偏遠(yuǎn)星中還存在著京劇,而我這個(gè)從美食傳承上得來(lái)的典故就與那京劇臉譜之中典型的黑臉代表張飛有關(guān)。
美食傳承中記載,這道菜的主角黑魚,墨魚,暗合將軍二字。
當(dāng)初劉備未發(fā)跡之時(shí)東躲西藏,但是身邊有“五虎上將”,這在三國(guó)里的將領(lǐng)處是一方美談,早期的和劉備一起抗黃巾的時(shí)候關(guān)羽和張飛就跟隨著劉備,關(guān)羽是一個(gè)帥才,不光有勇也有謀,相較而言,張飛是很直爽的人,他的勇足當(dāng)百萬(wàn)雄師,有著萬(wàn)夫不當(dāng)之勇。
長(zhǎng)坂橋之役是他的成名之戰(zhàn),劉備率百姓慢退,趙云揣著阿斗長(zhǎng)坂坡七進(jìn)七出,殺出重圍,向張飛求援,張飛立矛于長(zhǎng)坂橋,背后幾十騎作偽兵狀,怒睜豹眼,虎須倒豎,大喝一聲:“燕人張翼德在此,誰(shuí)敢來(lái)決一死戰(zhàn)?”
曹操疑惑,張飛又喝:戰(zhàn)又不戰(zhàn),退又不退,卻是何故?
喊聲未絕,曹操身邊夏侯杰驚嚇得膽肝碎裂,從馬上栽地身亡,曹操見樹林中塵土飛揚(yáng),恐有奇兵,即令軍撤。
曹兵撤后,當(dāng)?shù)匕傩盏弥獜堬w在此,便獻(xiàn)上蒸好的魚讓他充饑。
張飛饑不擇食,連聲叫好,問(wèn)起菜名,一老者想了想說(shuō):“魚因?qū)④妬?lái),菜為將軍吃,當(dāng)陽(yáng)橋上一聲吼,嚇退曹兵百萬(wàn)兵,就叫它‘將軍過(guò)橋’吧!””
夏蟬衣的語(yǔ)氣急轉(zhuǎn)直下,直從開始的悠然到后邊的戰(zhàn)役危機(jī),最后又是戰(zhàn)勝后的喜悅,還有將軍過(guò)橋的由來(lái),聽的周圍的人一愣一愣的。
然后一個(gè)個(gè)頭頂上又冒出了一大串的問(wèn)號(hào)來(lái)。
“誰(shuí)是曹操?”
“誰(shuí)是劉備?”
“這個(gè)被取名的將軍張飛又是誰(shuí)?”
“mmp,雖然聽不太懂,但是總覺(jué)得非常深?yuàn)W的樣子。”
“是啊,蟬衣女神這個(gè)美食傳承得來(lái)的好厲害啊,居然連這些東西都喲,不知道是哪個(gè)星域的美食傳承里得來(lái)的,我也想去傳承一個(gè)啊。”
“你可得了吧,若不是沒(méi)有蟬衣女神現(xiàn)身說(shuō)法,我都以為那什么美食傳承是個(gè)坑了,我長(zhǎng)這么大還從來(lái)沒(méi)聽說(shuō)過(guò)從哪個(gè)遺跡里有美食傳承呢!”
“嘿嘿,兄弟你這就有點(diǎn)飄了啊,美食傳承又豈能是我等這些小人物能見到的,被選中的人肯定都是有十分強(qiáng)大的美食天賦的,就像是我們蟬衣女神。”
“對(duì),這位小兄弟說(shuō)的對(duì),若是沒(méi)有強(qiáng)大的天賦支撐的話,美食傳承就算是到了我們手里了也是廢紙一本。更何況光有天賦還不夠,還得有毅力,能下苦功夫。
瞧瞧咱們的蟬衣女神,那刀工刷刷刷的,就見的銀亮的刀芒一閃,那魚就成一片一片的了,換你,你能做到?就算是練個(gè)十年功夫都不一定能做到呢。”
“所以說(shuō)啊,這要做個(gè)強(qiáng)大的美食大師,不光要有天賦,要有美食傳承,還得要有強(qiáng)大的毅力。這個(gè)花花世界太迷人了,我這種心智不專一的人是熬不住的了。”
“......”
臺(tái)下觀眾看熱鬧,臺(tái)上評(píng)委聽蹊蹺,休息場(chǎng)館中們的參賽學(xué)員們只覺(jué)得不明覺(jué)厲!
看來(lái)這位夏蟬衣女神絕對(duì)是這一次三校美食交流大賽上的一匹黑馬啊,這一次是得好好關(guān)注關(guān)注了。
而夏蟬衣在將這則典故說(shuō)完之后,整個(gè)人都舒暢了,像是解放了壓抑許久的天性,深埋在心底的一些秘密壓力也得到了釋放。
整個(gè)人看起來(lái)更多了隨意和恣意——
離著她最近的甜妞只覺(jué)得這個(gè)人的氣場(chǎng)氣質(zhì)好像發(fā)生了點(diǎn)變化,原來(lái)是山巔之上的傲雪寒蓮,現(xiàn)在轉(zhuǎn)移到了山腳山澗,帶上了人間的氣息。
夏蟬衣那雙清凌凌透出了幾分笑意的眸子中帶上了輕笑之色。
然后轉(zhuǎn)眸回到了自己的菜品之上。
之前大多的準(zhǔn)備步驟已經(jīng)做好,高湯也已經(jīng)熬制妥當(dāng)了。
她又接著重新起鍋,熱鍋下油,放入蔥段、姜片爆炒,隨后倒入少許的料酒,加入高湯、雞汁、鹽、味精調(diào)味,放入魚頭、魚尾、魚骨、火腿、冬筍、香菇,開始最后熬制的時(shí)間。
在熬湯的期間,將另一只鍋中熬制的魚片撈出,擺入盤中,原湯汁上加入少許的水淀粉、少許的油勾芡后淋在魚肉上面。
接下來(lái)抬手撈起在廚臺(tái)旁邊的紅蘿卜,拿起雕刻小刀,在甜妞的眼前嗖嗖嗖,三兩下的雕刻成了一朵漂亮又精致,花瓣飽滿,栩栩如生的瑰麗牡丹花來(lái)。
“好......好快啊!”甜妞雙眼瞪大,只覺(jué)得她這手腕靈活的一個(gè)上下翻飛,這蘿卜花就已經(jīng)雕刻好了,這簡(jiǎn)直是快的不得了啊。
好家伙,不光是片魚的刀工,這雕工也十分了得啊,就算是這第一輪的第二場(chǎng)第三場(chǎng)怕是這位蟬衣女神也能輕而易舉的展示她的優(yōu)秀了。
蟬衣女神果真不愧是蟬衣女神,之前在星網(wǎng)上的蟬衣女神粉們?cè)絹?lái)越壯大,想必不是沒(méi)有道理的。
“呵——”
面對(duì)她的驚訝,夏蟬衣只是勾唇淺笑,來(lái)到這星際之后她不管是因?yàn)閾Q了個(gè)身體,還是因?yàn)殚L(zhǎng)久時(shí)間沒(méi)練習(xí)過(guò)了,都有些手生了,不然還能雕的更快。
看著甜妞那眨巴眼,滿是垂涎向往的樣子,夏蟬衣將手上雕刻的第二多蘿卜牡丹花遞了過(guò)去。
“給......給我的?”甜妞看著眼前一朵栩栩如生,還帶著新鮮水潤(rùn)的蘿卜雕花,眸光頓亮。
“嗯,你拿著吧。”夏蟬衣點(diǎn)點(diǎn)頭。
甜妞頓時(shí)臉上泛紅,雙眼發(fā)亮,趕緊雙手接過(guò)。
“哇,太好了太好了,我也有一朵專屬的蘿卜花了,布魯,你看你看好看吧蟬衣女神送給我的?!?br/>
布魯看著她這明晃晃的炫耀,臉色一黑,“什么時(shí)候變成蟬衣女神了?”
甜妞嘿嘿的笑了一聲,“就在剛才講完那則深?yuàn)W的典故之后,這樣夏蟬衣才配的上我甜妞的女神稱呼,我就喜歡這種只是淵博的。不知道蟬衣女神粉的聚集地在哪里,我得去找找他們,以后我也是蟬衣女神粉中的一員了,布魯,你要不要參加?!?br/>
布魯胖乎乎的臉上微皺,帶上了點(diǎn)小糾結(jié),“如果也給我一朵蘿卜花的話我就加入?!?br/>
“哈哈哈哈......”聽到他的回答,眾多在屏幕外圍觀的人們齊齊發(fā)出響亮的笑聲,這小胖子太逗了,明明一張臉上寫著我愿意我愿意,偏偏還要假裝矜持。
總之很有趣就是了。
場(chǎng)館內(nèi)的一個(gè)個(gè)剛被吸收成分的新小粉絲們也跟著淘氣了起來(lái)。
“蟬衣女神只要你給我一朵胡蘿卜雕花,我就愿意加入粉絲團(tuán)?!?br/>
“我要兔子狀的蘿卜雕花才加入?!?br/>
“我要想玫瑰花那樣的雕花才加入......”