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ps:看《石頭牧場(chǎng)》背后的獨(dú)家故事,聽你們對(duì)的更多建議,關(guān)注起點(diǎn)公眾號(hào)(微信添加朋友-添加公眾號(hào)-輸入qdread即可),悄悄告訴我吧!石磊和勞拉都帶好了自己的東西,直奔紐約大都會(huì),開始了他們的又一次紐約之旅。這是發(fā)現(xiàn)之旅,更是收獲之旅。對(duì)兩個(gè)人來(lái)說(shuō)都是這樣的,兩人都充滿信心。
展會(huì)開始前幾天兩人就已經(jīng)來(lái)到了這邊,先充分的享受一下不一樣的二人世界先。當(dāng)然這一次石磊吸取了上次的一個(gè)小教訓(xùn),直接租了一輛海神三叉戟的總裁轎跑,無(wú)論是平時(shí)開還是回來(lái)載著勞拉出席時(shí)尚活動(dòng),都是比較合適的座駕。
到了紐約食品展會(huì)開始這天,石磊和勞拉才一身休閑裝扮的出現(xiàn)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。和石頭牧場(chǎng)合作的還是上次的那家布展公司,而且連現(xiàn)場(chǎng)的工作人員都沒有換。依然還是那幾位解說(shuō)美眉,和那位上次展會(huì)中飽受了打擊和心靈困擾的法師鐵板燒大廚。
唯一增加的一員就是出現(xiàn)在旁邊的一位大吃貨國(guó)大廚,很明顯他主要負(fù)責(zé)的就是中餐的做法了。展示用的各種湯類和一些豬肉的做法都將由這位同胞大廚來(lái)完成了。
多準(zhǔn)備這么一位大廚,除了出于更好的推廣食材的需求外,也是石磊考慮到石頭牧場(chǎng)已經(jīng)今非昔比了。名頭在外的情況下,展位前排隊(duì)的隊(duì)伍估計(jì)是短不了的。多一個(gè)廚師也好減輕一些壓力啊。
事情果然和石磊預(yù)料的差不多。展會(huì)剛一開始,石頭牧場(chǎng)的展位前就云集了各種各樣的參展人員。展位前很快就排起來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,這和上次石頭牧場(chǎng)的展位前門可羅雀的情況那是截然不同啊。
而上一次給石磊制造了很多壓力的幾個(gè)大型食材公司,這一次都刻意的避開了石頭牧場(chǎng)所在的區(qū)域。事實(shí)證明他們的做法是很明智的。
看石頭牧場(chǎng)展位前這摩肩擦踵的盛況就知道了,他們真繼續(xù)和石頭牧場(chǎng)較勁,非得把自家展位放到石頭牧場(chǎng)的展位旁邊的話。這時(shí)候就要遭遇像石頭牧場(chǎng)上次那樣很是尷尬的局面了。
本來(lái)第一天進(jìn)場(chǎng)的應(yīng)該都是普通觀眾,或者有從業(yè)意向的人來(lái)著,結(jié)果有很多代表了某些業(yè)內(nèi)人士的偽觀眾。已經(jīng)跑來(lái)打算和石磊簽訂一系列的合約了。
石磊只是和他們簽訂了意向書,具體的合作細(xì)節(jié)還要再談。現(xiàn)在的石頭牧場(chǎng)已經(jīng)不是別人隨便想合作就可以合作的無(wú)名小卒了。
第一天就在大家的不停忙碌中很快的度過(guò)了。在展會(huì)結(jié)束以后,石磊依然讓兩位大廚分別為大家整治了幾個(gè)菜,石磊和勞拉也留下來(lái)和他們一起好好嘗過(guò)了用石頭牧場(chǎng)的各種食材做出來(lái)的各種美味。
第二天專業(yè)觀眾入場(chǎng)的時(shí)候,石頭牧場(chǎng)的展位前早早的就排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。不少?gòu)耐心抢锘蛘邚拿朗撤矫娴南嚓P(guān)雜志報(bào)刊上了解到石頭牧場(chǎng)的美名的專業(yè)人士,都想來(lái)嘗試一下這里的東西是不是真的有傳說(shuō)中的那么好。
不過(guò)更多的專業(yè)人士都是直接跑過(guò)去和石磊進(jìn)行了洽談,希望直接開張合作的。這些人大都是之前從石頭牧場(chǎng)這里嘗到了甜頭的,當(dāng)然也有一些看到同行們的成功以后取過(guò)經(jīng)了,這次想要直接跟上別人的步伐的。
在過(guò)去的一年里。通過(guò)連篇累牘的報(bào)道和口口相傳的好口碑,石頭牧場(chǎng)絕對(duì)是名利雙收了,真的是賺到讓石磊做夢(mèng)都要笑醒的程度。
尤其是剛經(jīng)過(guò)展會(huì)的大規(guī)模簽約階段以后的那段時(shí)間,勞拉數(shù)落了石磊好幾次,說(shuō)他半夜的時(shí)候說(shuō)夢(mèng)話都是咱賺錢了之類的,然后一個(gè)勁傻笑個(gè)不停。
而和石頭牧場(chǎng)展開合作的那些餐廳酒店一類的地方,借著石頭牧場(chǎng)的東風(fēng),一個(gè)個(gè)的也是賺的盆滿缽滿的
。之前有說(shuō)過(guò),對(duì)于賣東西來(lái)說(shuō),有新的噱頭更容易賣出高價(jià)來(lái)啊。而石頭牧場(chǎng)出產(chǎn)的牛肉就是這么一個(gè)合適的噱頭。吸引著更多人去餐館點(diǎn)這些食材做出的菜品的同時(shí),也在為餐館的花樣漲價(jià)買單。
而在顧客們品嘗過(guò)石頭牧場(chǎng)出產(chǎn)的東西的美味后,他們對(duì)于花更高的價(jià)格滿足自己的口舌之欲這一點(diǎn)沒有任何的怨念。一個(gè)個(gè)的掏錢都掏的都挺痛快的也挺愉快的。
其中最被顧客們認(rèn)可,也為餐廳帶來(lái)了最大的利潤(rùn)的肯定還得算是石頭牧場(chǎng)出產(chǎn)的牛肉啊。畢竟這個(gè)是所有的歐美人基本必點(diǎn)的東西,或者說(shuō)就是他們的主餐了。是他們生活中絕對(duì)必不可少的食材,當(dāng)然也就成了各個(gè)餐廳營(yíng)銷的重點(diǎn)。
這種局面當(dāng)然那令人高興,但是也讓石磊覺得有些過(guò)于單一發(fā)展的趨勢(shì),所以這一次石磊就打算重點(diǎn)宣傳一下別的食材的,比如作為頂級(jí)食材的鵝肝啊。這個(gè)東西哪怕是在高級(jí)餐廳里也不是說(shuō)每桌必點(diǎn)的東西,但是其中包涵的利潤(rùn)石磊同樣非??春玫摹?br/>
而另一項(xiàng)的推廣已經(jīng)可以看到一些成效了,那就是牧場(chǎng)出產(chǎn)的豬肉。今天來(lái)到石頭牧場(chǎng)的展位前的。有很多一看就是國(guó)人面孔的無(wú)疑就是各大中餐館的關(guān)鍵人物。他們品嘗最多的也是各種做法的豬肉,畢竟對(duì)于中餐來(lái)說(shuō)。豬肉才是最重要的一位食材。
而這些人當(dāng)中不少都是石磊在黃家的年會(huì)上,有過(guò)一面之緣的勞拉的族人。本來(lái)就已經(jīng)有意和石磊進(jìn)行合作的他們。有這次的展會(huì)的機(jī)會(huì)當(dāng)然要來(lái)現(xiàn)場(chǎng)感受一下石頭牧場(chǎng)出產(chǎn)的東西到底如何,同時(shí)也看看石頭牧場(chǎng)在這些同行們心目中的地位如何,是不是真的想傳聞中的那樣受到認(rèn)可。
結(jié)果嗎不用說(shuō),不論是對(duì)石頭牧場(chǎng)出產(chǎn)的食材的品質(zhì),還是對(duì)于石頭牧場(chǎng)的影響力,他們都有了直觀的感受,這是必須合作的對(duì)象啊。下一步他們就直接跑到了石磊面前開始洽談的過(guò)程了。
對(duì)于和黃家人的合作上,石磊明確的告訴對(duì)方看在勞拉的面子上是可以有些優(yōu)惠的。當(dāng)然這些都是私底下讓勞拉轉(zhuǎn)達(dá)的??隙ú荒苣玫脚_(tái)面上來(lái)當(dāng)著周圍這么多未來(lái)的客戶的面給他們搞特殊化啊。
忙完了這最重要的一天,最后一天的評(píng)審石磊已經(jīng)不像上一次那么緊張了。他的這種淡定是有理由的,而結(jié)果也沒讓石磊失望。石頭牧場(chǎng)出產(chǎn)的牛肉輕松的再一次獲得了牛肉單項(xiàng)的大獎(jiǎng),其他幾種食材也基本都獲得了各自分類的大獎(jiǎng)。
尤其是石頭牧場(chǎng)出產(chǎn)的鵝肝。也是石磊最近想要重點(diǎn)推廣的高端食材,獲得了本次的最大驚喜新品獎(jiǎng)。石磊所有的意愿再一次全部得以實(shí)現(xiàn),而且依然是預(yù)料中最好的情況。
頒獎(jiǎng)完成后,石磊照例還是把勞拉留給了記者們,自己跑回去簽訂眾多的新訂單了,老客戶們的訂單也基本上都是續(xù)簽的。對(duì)于石頭牧場(chǎng)的食材的品質(zhì),所有的人都是極度認(rèn)可的,石磊對(duì)此也從來(lái)沒有懷疑過(guò)。
展會(huì)結(jié)束以后。果然石頭牧場(chǎng)又一次成為了所有美食類媒體關(guān)注的焦點(diǎn),各種各樣的溢美之辭充斥在各種報(bào)道中間。雖然你們說(shuō)的關(guān)于石頭牧場(chǎng)的好話都是實(shí)話,但是你們這樣吹捧石頭牧場(chǎng),石磊都覺得有點(diǎn)不好意思了。
石磊當(dāng)然不會(huì)告訴你,他還特意讓萬(wàn)塔這位美食界舉足輕重的大人物給石頭牧場(chǎng)寫了一篇軟文,確定了石頭牧場(chǎng)的牛肉的地位無(wú)可動(dòng)搖的同時(shí),主要還要幫石磊推廣一下石頭牧場(chǎng)的其他幾種食材。
看到萬(wàn)塔這位老大都發(fā)聲了,其他美食類的媒體在報(bào)道時(shí),基本都是按照萬(wàn)塔的觀點(diǎn)在走的。偶爾有那么一兩個(gè)特立獨(dú)行的,也無(wú)非是用反詰的方式側(cè)面的歌頌了一下石頭牧場(chǎng)食材的頂尖品質(zhì)。
有希望威脅到石頭牧場(chǎng)的地位的康州的那家牧場(chǎng)。目前雖然有著自己的優(yōu)良品種,但是還沒有形成足夠的規(guī)模,還無(wú)法搶占石頭牧場(chǎng)的市場(chǎng)份額。因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)出實(shí)在是太小啦。
至于原本公認(rèn)的頂尖食材,來(lái)自島國(guó)的和牛,這一次更是無(wú)法威脅到石頭牧場(chǎng)的冠軍寶座的。至于原因嗎,看石磊拿到手里的那些報(bào)刊上面關(guān)于和牛的報(bào)道就知道了。
那些報(bào)道上關(guān)于和牛的報(bào)道都大同小異,基本上都是“島國(guó)的三大和牛品系全都遭到不明種類的螞蟻和蜜蜂的惡意叮咬。
據(jù)悉它們經(jīng)歷的叮咬十分疼痛,一位勇敢的和牛養(yǎng)牛人特意嘗試過(guò)這種感受,稱這種痛苦已經(jīng)到了痛徹心扉的地步,甚至感覺到你的靈魂都在受到灼燒,絕對(duì)是夢(mèng)魘一般的體驗(yàn)。
今年出產(chǎn)的和牛的品質(zhì)相較往年都有著明顯的下降。專業(yè)人士解釋說(shuō)這種恐怖的叮咬會(huì)讓它們陷入恐懼中??赡軙?huì)讓牛肉之中含有更多的酸性物質(zhì)。
同時(shí)會(huì)影響牛肉的生長(zhǎng),肉質(zhì)的分布結(jié)構(gòu)將變得很不合理。從而讓和牛的肉質(zhì)降低到普通肉牛的程度。這對(duì)于和牛來(lái)說(shuō)將是繼口蹄疫后又一次致命的打擊。”
石磊一邊看著這些報(bào)道。一邊在那賤賤的大笑不已,很明顯這些事情都算是自己的杰作來(lái)著。尤其是當(dāng)石磊在一個(gè)不起眼的位置找到了一篇報(bào)道。上面寫著“島國(guó)的三個(gè)縣分別發(fā)生了一起毒蛇咬死和牛事件。
經(jīng)過(guò)專家檢驗(yàn)后認(rèn)為,發(fā)動(dòng)攻擊的毒蛇都是未經(jīng)發(fā)現(xiàn)的新品種,它們的毒液都有類似內(nèi)陸太攀蛇的毒性,毒性非常的強(qiáng)烈。專家稱這樣的一次攻擊足以殺死一頭大象。”
看到這條報(bào)道,石磊就知道自己去島國(guó)干的事情,全都達(dá)到了自己預(yù)期的目標(biāo),這心情實(shí)在是太舒爽了,絕對(duì)的念頭通達(dá)啊,哥可從來(lái)都不是一個(gè)記仇的人。
食品展會(huì)完美謝幕后,石磊就可以帶著愉快的心情將目光轉(zhuǎn)向勞拉的第二次作品發(fā)布會(huì)了。
只是不同于上一次的是,這次的發(fā)布會(huì)是面向社會(huì)的,是一次真正檢驗(yàn)勞拉的設(shè)計(jì)水平的機(jī)會(huì),當(dāng)然也是讓勞拉騰飛的機(jī)會(huì)。(天上掉餡餅的好活動(dòng),炫酷手機(jī)等你拿!關(guān)注起~點(diǎn)/公眾號(hào)(微信添加朋友-添加公眾號(hào)-輸入qdread即可),馬上參加!人人有獎(jiǎng),現(xiàn)在立刻關(guān)注qdread微信公眾號(hào)!)(未完待續(xù))
ps:今天的兩更總算完成了。實(shí)在是,對(duì)于點(diǎn)娘的后臺(tái)怨念深重啊。
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