幾樣以前掌握的糕餅做法,她按照何大姑教給的法子做了調(diào)整,味道立刻上升到一個(gè)新臺(tái)階,真正的色香味俱全。
每次做的東西,何大姑自己吃不完,方芍藥帶回家,小多余作為直接受益人,明顯變胖。
學(xué)廚是一個(gè)漫長(zhǎng)而長(zhǎng)久的過程,好在方芍藥有強(qiáng)大的基礎(chǔ),只要何大姑從中稍加點(diǎn)撥,她立刻融會(huì)貫通。
方芍藥給小多余洗澡,兒子害羞,用小手遮來遮去。他身上肋骨不那么明顯,摸著有一層浮肉,方芍藥還是不太滿足,小多余再胖點(diǎn),能更萌。
轉(zhuǎn)眼間,大年三十悄然而至。
何大姑行動(dòng)不便,蕭鐵山帶著娘子和兒子翻墻,來到隔壁,陪著何大姑一起過年。
讓方芍藥驚喜的是,何大姑對(duì)于海鮮也相當(dāng)有造詣,年夜飯一桌子美味。海鮮豆腐羹,油燜大蝦,黃燜雞,一整條紅燒魚,還有顏色鮮亮的家常炒菜。
用何大姑的話,做大菜沒人情味,過年就該接地氣一點(diǎn)。
小多余最愛吃七星魚丸,入口停不下來。
七星魚丸是京都一道名吃,把魚肉剁成肉糜,攥成小球兒下油鍋炸,火候是關(guān)鍵,火候不夠,里面的魚肉沒熟,若是稍微過了,魚丸開花,造型上不美觀。
何大姑的造詣太深,最火候掌握得精準(zhǔn),魚丸剛好保持最好的狀態(tài),外皮一點(diǎn)沒破。
“師傅,芍藥敬您一杯!”
方芍藥倒了一杯水酒,一杯下肚,臉上立馬染上了紅暈。
“好,好!”
何大姑從兜里,掏出兩個(gè)紅封,一個(gè)遞給方芍藥,一個(gè)遞給小多余。
年夜飯后,何大姑要出門一趟。
“師傅,你去哪里?”
方芍藥疑惑,沒聽說何大姑在縣有親戚,郎中也說了,師傅這幾年都是深居簡(jiǎn)出,如果有親人朋友,不可能沒半點(diǎn)來往。
何況,飯畢天擦黑,路上積雪太多,就算有一條小路能容納人通過,卻也不好走。
“要不我陪著您一起吧?!?br/>
方芍藥不放心,這幾日接觸,何大姑面冷心熱,對(duì)方芍藥很好,而她也真把何大姑當(dāng)成師傅,長(zhǎng)輩一般尊敬。
“家里的習(xí)俗,要到四通發(fā)達(dá)的路口去祭拜故去的親人?!?br/>
何大姑拍拍方芍藥的手背,溫和笑道,“以后還是叫我何大姑,師傅聽著不親切?!?br/>
方芍藥點(diǎn)頭稱是,誰都有秘密,應(yīng)該尊重他人,她沒繼續(xù)探究,在聽著隔壁院子有動(dòng)靜之后,才松一口氣。
大年三十,家家戶戶燈火通明。之前的雪災(zāi)帶來的死寂稍有好轉(zhuǎn),多少有了點(diǎn)熱鬧的氣氛。
方芍藥把門前掛上兩個(gè)大紅燈籠,帶著小多余在門口堆雪人。
滾著雪球,用石頭字兒做眼睛,辣椒做鼻子。
家里雪太厚了,以前堆雪人來,都怕雪球的腦袋滾不大,方芍藥想,家里的落雪,夠她堆出一套秦始皇兵馬俑來。
全部堆在后院,半夜里出門嚇一跳那種。
北地長(zhǎng)大的娃子,對(duì)雪沒多少熱情,年年大雪封山,不覺得有什么好玩的。小多余陪著自家后娘在雪地轉(zhuǎn)悠,小臉上掛著無奈。
“兒子,娘親給你堆一個(gè)特別的雪人!”方芍藥察覺到小包子的臉色,看來她必須在雪人上,找回場(chǎng)子來。不然小包子忍著耐心陪著自己的表情,讓她不僅懷疑,誰才是那個(gè)小包子。