?第六十五章陸家飯館

    “陸家飯館”，其實是一個很普通很普通的名字,在這個縣城里,少說也有好幾家飯館的名字是“X家飯館”,基本上縣城里都是這個模式，飯館的規(guī)模一般都不大，所以冠以“飯館”的名號。

    到了京城那種地方,吃飯的地方叫“酒樓”。

    客棧又是另一說,因為客棧提供住宿,與單純的飯館又有所不同。

    陸家飯館在縣城里也屬于很尋常的名字,但是在短短幾天時間里，大家都知道城東有一家飯館,飯館里的東西很新鮮。

    單單只是新鮮兩個字,就足以吸引不少人前來。

    一日接一日,有些人吃了一頓就沒有繼續(xù)吃,有些人吃了還想吃。

    即使是在現(xiàn)代,南方人也不是人人都喜歡辣椒，在這個辣椒剛剛推出不久的時代，大家自然也不會那么容易接受辣椒的存在。

    好在陸斯羽早早就在淘寶上買了好幾本食譜,雖說都是大眾貨色吧,但也可以在一定程度上提升菜的味道，除此之外,飯館每日還會有一道極其便宜的特色菜。

    特色菜限量出售,從菜單中選擇一道,而這道菜,也成為了陸家飯館的一大特色。

    “東家，城南的王家飯館也推出了特色菜，我們是不是要……”趙掌柜小聲道，迫切地希望陸斯羽能夠出手。

    “怎么出手？”陸斯羽把玩著手里的毛筆，隨口問道。

    “不如，請知縣大人幫個小忙？”趙掌柜覺得，如果別人知道東家跟知縣大人的關系，一定不敢再學他們。

    “趙掌柜，”陸斯羽曲起手指敲了敲桌面，“我覺得有些事有必要跟你說清楚?！?br/>
    “東家請說?！壁w掌柜神色一凜，看著陸斯羽的神情心里忐忑。

    “知縣大人那里，是我們最后的底線，不到萬不得已絕對不能請他出面，毀了我們飯館不要緊，要是毀了知縣大人的前途，你擔當?shù)闷饐?？”陸斯羽皺眉，不怒自威?br/>
    “擔當不起，東家，我知錯了。”趙掌柜連忙認錯，要真因為這些小事毀了知縣大人的前途，他這一輩子就完了。

    “知錯，以后不要再犯就是了，”陸斯羽起身，“以后不管是城南城北還是城西，他們要學我們，讓他們學就是了，飯館的生意單我們一家做不完，我們吃大肉，總要讓他們吃點小肉，否則就是我們的不是，你明白了嗎？”

    “明白，”趙掌柜連忙點頭，“東家說的極是?！?br/>
    “嗯，明日起，我們每日的特色菜前面再加上陸家二字。”陸斯羽說道。

    “只是加上陸家兩個字？可是東家，這有用嗎？”趙掌柜有些遲疑。

    “有沒有用放上去就知道了，”陸斯羽只是微微一笑，“他們能模仿我們推出低價特色菜，可是我們的菜色也不是他們想學就能學到，客人來飯館吃飯重點還是在于味道，你只要讓他們把菜的味道做好就行了。”

    “好的，東家。”趙掌柜認真點頭，說起來，他經(jīng)營飯館這么多年，見過最能折騰的就屬陸斯羽，而且偏偏還讓他折騰了什么出來。

    想到最近飯館人來人往的生意，趙掌柜突然覺得或許他真的不適合自己經(jīng)營飯館，他能做好的只是穩(wěn)固。

    他現(xiàn)在擔心的東西比以前少了很多，但是每個月拿到的工錢卻差不多，單是這一點，他就有了一種想要繼續(xù)留下來的想法。

    其實最初的時候，趙掌柜并不打算繼續(xù)留在飯館，他好歹是當過老板的人，賣了飯館也是不得已而為之，二百兩銀子，治病最多也就一百兩左右，要不是因為短時間內(nèi)實在湊不齊這筆銀子，他也不會想要賣掉飯館。

    把救命錢花出去之后，趙掌柜早就打算好了，他可以買一間小一點的鋪子，重新做飯館生意，自己當老板。

    只是陸斯羽提出讓他繼續(xù)留下了，他想著最近也沒什么事，就留了下來，沒想到這才短短幾天時間，飯館就發(fā)生了翻天覆地的變化。

    最讓趙掌柜心動的當然是飯館的生意。

    那些精致的糕點和辣菜一經(jīng)推出，就成為了縣城里的特色風景菜，想要品嘗這些菜，就必須到陸家飯館，只此一家，別無分店。

    其實嚴格說起來，那些精致的糕點和辣菜都有缺陷，比如說糕點太貴，辣菜吃不慣，可是再貴的糕點，還是有人大老遠跑過來購買，基本每天還沒到中午，五十個冰粽子就會賣完，甚至還有人大清早趕過來，就為了能買一個冰粽子。

    辣菜就不用說了，很多人都吃不慣，覺得嗆喉，還有人吃完了覺得很難受，但這些只是一部分人。

    還有一部分人每次來吃完都說太辣了，好難受，可是再來的時候還是點辣菜，問起來，還義正言辭說是在尋找刺激。

    外面大太陽曬著，偏偏有人還要進來點一份辣菜，吃完后再喝上幾大碗水，出一身汗還在那喊爽。

    這樣的人趙掌柜見了好多個，連他自己都不明白辣菜的魅力到底在哪里，竟然讓這么多人趨之若鶩。

    不過也正是因為這兩道菜，讓飯館的生意越來越好。

    不過端午節(jié)早就過了，冰粽子推出的時間晚了些，生意不算特別好。

    倒是因為天氣熱了，很多人沒什么胃口，倒是舍得花錢買冰粽子嘗鮮，因此飯館更是直接掛出牌子，說是每天出售冰粽子的量將增加到一百五十個，結(jié)果不少人提出抗議，說還是太少，要求飯館多做一些。

    “當家的，其實一百五十個夠多了，這天氣這么熱，要是我們再多做一些，要是壞了可怎么辦？”趙掌柜表示憂心，這個也是之前陸斯羽曾經(jīng)提出來過的問題，夏天的食物都放不長，冰粽子又比較貴，要是做多了賣不出去豈不是虧大了。

    由于冰粽子的主要原料是由陸斯羽提供的，連趙掌柜也不知道那到底是什么東西，只知道那東西特別貴，每次結(jié)算的時候都要挪出一大筆錢，所以要是壞了，心里肯定會比較心疼。

    原料的價格由陸斯羽說了算，價格在還沒有開始賣的時候就訂好了，雖然一開始趙掌柜也考慮過陸斯羽會不會隨便報了高價，但是后來認真考慮了一下，利潤提成一事是由陸斯羽提出的，要是陸斯羽真的不想多給錢，完全可以給固定的工錢。

    從現(xiàn)在的情況來說，趙掌柜每月的收入不低，甚至比以前每月賺的還要多，這么一想他就釋然了，反正有錢夠用就行，他也不貪，索性就不再過問此事。

    更何況，知道陸斯羽背后還有知縣大人撐腰，這段日子趙掌柜的心情遠比之前沒有賣出飯館時要好很多。

    不用操心飯館的生計，每天也不需要怎么算賬，他也有更多時間陪著老娘跟老婆，日子倒是比之前過得還要愜意。

    “趙掌柜可聽說過預定？”陸斯羽問道。

    “預定？”趙掌柜皺了皺眉，“這個詞倒是新鮮，不知該如何操作？”

    “我們開門做生意，當然是為了滿足客人的需求，他們想要吃，我們就做，可是我們也要考慮自身的利益，所以對外，我們可以一律采用預定的形式，如果一定想要在第二天買到冰粽子，提前支付兩文錢定金，明天付清剩下的錢，就可以將粽子拿走。”

    “這……這是怎么個說法？”趙掌柜目瞪口呆，這樣的方式他還真是第一次遇到。

    “照我說的去做吧，冰粽子勝在稀奇，交了定金的人基本上都會來拿?！毕冉欢ń鹪俪鲐?，這樣的方式在現(xiàn)代其實并不少見，主要還是為了避免損失。

    “這個辦法好，客人交了定金，我們再做，這樣也不會虧本。”趙掌柜笑道，讓他苦惱許久的問題竟然這么容易解決了，實在是令他有些喜出望外。

    “不只是冰粽子，等到了中秋節(jié)前夕，我們還可以提前放話出去可以定做冰皮月餅，如果有人想要普通的月餅，我們也可以做，不過除非量大，不然就不用收定金了?！标懰褂鹩X得這些特殊的節(jié)假日，都是賺錢的好機會。

    “不收定金賣不掉怎么辦？”趙掌柜遲疑。

    “怎么會賣不出去，到時候給他們定一個時間，要是到了那個時候沒人來取，就當做普通的月餅賣唄，中秋的天氣涼快些，而且都到了中秋節(jié)，月餅的銷量難道還得不到保障？”陸斯羽笑道，即使是在現(xiàn)代，季節(jié)食品也是必不可缺的，一旦到了端午中秋，粽子和月餅的銷量總能高出不少，更何況是在古代。

    “哎呦，我怎么忘了這茬了呢，”趙掌柜一拍大腿，立即恍然大悟，“我這就讓小二把這件事告訴那些客人，交定金做冰粽子，賣月餅這事我也要記一下，回頭肯定用得上，反正賣的出去，這方法不錯！”

    沒過多久，陸家飯館交定金預定粽子的事很快傳開，柜臺旁立刻圍攏了不少人，有些人原本并不打算購買，但聽到新奇的預定方法，都忍不住花了錢。

    每一樣新奇的事出現(xiàn)，總能讓人激動一陣子。

    把預定的事交給趙掌柜之后，陸斯羽就不再管這件事了，最近這段時間他都是每天早上過來查賬，查完帳也不會在店內(nèi)停留，而是會在縣城里到處走走。

    第六十六章蒸汽機車

    “東家?！?br/>
    “包友哥，最近的進展如何？”陸斯羽之前給的是蒸汽機的設計圖，但是單純的蒸汽機并不堪大用，必須要能夠做到理論聯(lián)合實際，才能達到他的預期效果。

    陸斯羽打算做蒸汽機可不是為了玩。

    “我跟老張研究了許久，終于找到了能夠用到蒸汽機其中一種東西?！卑研Φ?。

    老張就是縣里的打鐵匠，這段日子一直都是他在跟包友改進蒸汽機。

    “哦？東西在哪里，我看一下?！标懰褂鸷闷鎲柕馈?br/>
    “東家跟我來吧?！卑褞е懰褂鹜竺孀呷ァ?br/>
    這個房子是莊錦寒幫忙找的，后面有一個大院子，之前包友跟張鐵匠就一直在這里干活，大概是找到了研究的樂趣，張鐵匠基本上每天大部分的時間都耗在這里。

    與包友不同，張鐵匠曾經(jīng)接觸過陸斯羽的想法，而且十分完美地復制出了陸斯羽想要的東西，他在鑄鐵上的能力毋庸置疑，這也是之前陸斯羽想辦法忽悠張鐵匠過來的原因。

    兩人一起到了后院，首先看到的就是一個巨大的鐵箱子。

    陸斯羽抬頭看了一眼，說來也有些不好意思，自從把設計圖交給包友之后，他對這東西就沒有再放在心上，這段時間的主要精力也還是花在飯館里，除此之外，他還是一如既往教三個孩子念書識字，以及學習數(shù)學。

    學到現(xiàn)在，他教的不再是小學一二年級的加減乘除知識，還慢慢往后面延伸，基本都是根據(jù)現(xiàn)代的小學數(shù)學課本進行教學，他的想法時既然三個小孩想學，他就教，什么時候三個小孩開始厭煩了，他也可以放緩自己的腳步，說到底，現(xiàn)代的知識到后來越來越深奧，很多人可能畢業(yè)后就再也用不到除小學外的知識，可他還是教了。

    不是為了三個孩子，也是為了他自己。

    就當是他自己的一個執(zhí)念。

    突然來到古代，親人是陌生的，朋友是陌生的，連這個世界也是陌生的，除了手心里的淘寶。

    他很少從淘寶中拿出實物來，除了之前的番薯苗和現(xiàn)在的水晶粉，前者已經(jīng)種下去了，后者他也打算過段時間想辦法處理這件事，直接在古代成立加工廠。

    除此之外，就是大量的設計圖和一些超出這個時代的知識。

    因為這些都是他熟悉的，淘寶就在他的手心，如果不能用它做些什么，總覺得對不起自己似的。

    他拿出的這些設計圖，包括知識，即使有人知道了，最多就是認為他過分聰明，但是因為沒有任何證據(jù)，沒有人會知道他能拿出這些設計圖的原因。

    做這樣的事就連陸斯羽自己也有些忐忑，不過之前已經(jīng)有了三輪車跟縫紉機，也不在乎多一個蒸汽機。

    好在蒸汽機在包友和張鐵匠的改造下，已經(jīng)跟一開始的設計圖有很大的不同，所以即使有人問起，他也可以用只是有了一個簡單的想法，沒想到真的能成立作為說辭。

    很快，在鐵箱被打開之后，陸斯羽看到了包友口中所謂的成果。

    那是一輛車子，有四個輪胎的車子，雖然樣子很怪異，而且很龐大，但是可以看出，車子上有蒸汽機的痕跡，用蒸汽的動力帶動車子運行。

    這樣的設計竟然真的讓包友和張鐵匠做到了。

    “其實還要感謝之前東家設計的三輪車，之前的三輪車可以用人的力量帶動，所以我就想可不可以用蒸汽機帶動，但是三輪車比較麻煩，所以我又加了一個輪子，變成了四輪車之后，他已經(jīng)可以動了。”張鐵匠跟著包友叫陸斯羽東家。

    “就是這東西走不了太久，而且有點大?！卑杨H有些怨念，覺得這是一個很大的瑕疵。

    “你們已經(jīng)做的很好了。”陸斯羽看著已經(jīng)成型的可以用蒸汽帶動的車子，雖然這東西已經(jīng)做好了，但是后續(xù)的工作他卻有些一籌莫展。

    “你們今天先休息吧，我出去一趟。”陸斯羽叮囑道。

    “謝謝東家。”

    陸斯羽皺著眉離開，低著頭走了一會兒，沒想到就走到了縣衙門前。

    他抬頭，看著那扇敞開著的大門，猶豫要不要進去。

    之前的三輪車、自行車和縫紉機出現(xiàn)，大家最多就是覺得他奇思妙想，有些聰明，可是這次直接他卻鼓搗出了蒸汽機。

    原先他的想法也很好，想著或許可以用蒸汽機榨油，這樣的話可以提高榨油率的同時還能大賺一筆，而且包友對榨油有經(jīng)驗，只需將人力換成蒸汽的力就可以實現(xiàn)，可是沒想到張鐵匠卻直接做出了蒸汽機車。

    明明包友是個榨油的，竟然不考慮怎么榨油的問題，而是跟張鐵匠一起做出了蒸汽機車，真不知道是該夸他還是怎么著。

    “陸公子，您找大人嗎？”

    “嗯，他在嗎？”

    “大人正在招待客人，陸公子要是有事，可能需要等一等?！毖貌钫J識陸斯羽，也知道陸斯羽跟莊錦寒的關系好，所以直接告知情況。

    “其實也沒什么事，大人在忙，我還是先走吧，回頭有空再說?！标懰褂鹚闪丝跉?，他正在遲疑要不要把蒸汽機車的存在說出去，沒想到不巧就走到了縣衙，正好莊錦寒還有事，是不是就說明他可以不再談論這件事，當做蒸汽機并不存在？

    “羽弟。”

    “呦，小兄弟，好久不見啊，剛剛我們還聊起你呢，這就見面呢?！?br/>
    熟悉的聲音在陸斯羽身后響起。

    一個是莊錦寒，另一個……

    陸斯羽轉(zhuǎn)身，看著那個應該遠在京城，卻突然出現(xiàn)在這里的人：“小舅。”

    “哎，你叫起來可比錦寒好聽多了，你來是找錦寒有事？說起來我們正打算去找你呢?！彼潍k笑道。

    “找我……有事？”陸斯羽猶豫道。

    “聽說你那里又出現(xiàn)了新玩意兒，就過來看看，你知道我這人，就是哪里能賺錢就往哪里跑。”宋玨笑呵呵道，他的任務就是想辦法賺錢。

    “小舅所說的新玩意兒指的是什么？”陸斯羽定下心來，笑著跟宋玨說話。

    “比如說你那個叫辣椒的東西，還有就是你店里的那個冰粽子，我都很好奇?！彼潍k微笑。

    “辣椒和冰粽子的制作方法我都可以交給小舅，但還有一樣東西，我想小舅一定會喜歡?！标懰褂鹦α诵Γ羝麢C的存在如果無法隱瞞，憑他個人也不可能將蒸汽機發(fā)揚光大，所以這東西必須要交出去。

    “什么東西？”這下輪到宋玨好奇了。

    “小舅跟我來吧?！标懰褂饚潍k去到包友的住處，帶他見了那臺蒸汽機車。

    “這……”宋玨目瞪口呆。

    “我想以小舅的見識，一定很清楚這東西除了能夠帶動車子運行之外，還能用來做什么，能夠做出它來也是巧合，不過我的能力有限，所以想把它交給小舅?！睋Q句話說，他決定將蒸汽機交給朝廷。

    懷璧其罪，有些東西在他身上反而是罪，可要是掌握了蒸汽機的人是宋玨，是當今圣上，那么他就是功臣。

    宋玨手底下的能人肯定比陸斯羽要多，其實不止是宋玨，宋玨背后還有一個皇上，只要他們弄清楚蒸汽機的用途，一定會大家利用。

    宋玨震驚地看著陸斯羽：“你這腦子到底是怎么長的？”

    “只是巧合罷了，”陸斯羽思考了一下，還是決定把這些東西的存在歸咎于做夢，“之前我不是大病一場么，病的迷迷糊糊的時候腦子里就多了許多東西，醒來后其實都忘得差不多了，但是有的時候靈光一閃，就會出現(xiàn)什么，我就把這些記錄下來，沒想到真的能做到?！?br/>
    “唉，要是我也能做個像你一樣的夢就好了！”宋玨感慨道。

    古代借尸還魂的說法常有，但是像陸斯羽這樣的，已經(jīng)完全不能用借尸還魂來解釋了，他做出來的東西超出了這個時代的限制，但也沒有太多。

    比如說三輪車，自行車，古代也有車子，也有用腳踩的輪子，只是沒有像陸斯羽這樣做到，還有縫紉機，里面的結(jié)構(gòu)嚴格說起來也不是很難，最后就是蒸汽機，這東西的原理是蒸汽，古代最多的就是用柴火燒飯燒水，能夠想到也并不奇怪。

    “其實如果不是我朝對鐵的限制放松了許多，我也不可能弄出這些東西來?！标懰褂鹩纸o自己找了一個借口。

    有些東西不是前人做不出來，而是他們沒有材料。

    俗話說巧婦難為無米之炊，沒有材料，即使前人有想法也做不出來，這也是很無奈的事。

    “確實如此，要是沒有材料，真的什么都做不成?！彼潍k深表認可，又再次對蒸汽機的存在表示贊嘆。

    “小舅，這次回京切莫說出羽弟的名字?！鼻f錦寒在一旁說道。

    陸斯羽愣住，莊錦寒的意思是他的名字已經(jīng)在皇上面前出現(xiàn)過了么？

    “放心吧，既然小羽不愿出風頭，我也不會強求，只說是巧匠誤打誤撞罷了?！彼潍k認真道。

    陸斯羽低頭皺眉，其實他還有很多想法，他習慣了現(xiàn)代化的生活，在古代生存著實有些不習慣，再加上對現(xiàn)代社會的懷念，所以才會迫不及待地提高這個時代的科技水平。

    可是如果每次都是他做出來然后讓宋玨推廣，這樣下去他遲早會被懷疑。

    所以必須要想一個一勞永逸的辦法，讓朝廷主動出手，主動推動生產(chǎn)力的發(fā)展進程，而且不暴露他自己，只有這樣，才能在滿足他需求的同時，改變這個落后的時代。