?這日一早，迎來(lái)了晉朝乾元二十三年的第一場(chǎng)雪，葉青知艱難的從溫暖的被窩里起來(lái)，趕緊穿上衣服，總算暖和了一些。

    他算是明白了這里的冬天到底有多冷，絕對(duì)零下十度還要往下。

    注意，他所在的地方屬于江南地帶，照說(shuō)這些地方，應(yīng)該都不會(huì)下雪才對(duì)，竟然比東北西北都要冷，絕對(duì)不正常。

    不過(guò)這也肯定了他心中的猜測(cè)，他一定是到了異世界，另一個(gè)星球，不然天氣不會(huì)差別這么大。

    好在他沒(méi)將收上來(lái)的租子給賣了，不然按照程暉的食量，估計(jì)撐不過(guò)冬天，這么一想，那些沒(méi)有那么多糧食的人家，能撐過(guò)冬天嗎？

    程暉端著熱水進(jìn)屋，見(jiàn)著葉青知在那皺眉，放下臉盆，抬手撫平他眉間的隆起，“怎么了？”

    “冬天里，那些窮苦人家怎么度過(guò)的？”葉青知側(cè)頭問(wèn)道。

    像是想起什么，程暉的眸光暗了暗，語(yǔ)氣平淡的說(shuō)道：“若是食物和柴火不夠，就會(huì)凍死或是餓死，嶺山附近的村子還算好的，別的村里，每年都會(huì)凍死幾個(gè)或是餓死幾個(gè)?！?br/>
    葉青知倒吸了一口氣，不敢置信的望著程暉，“每年都會(huì)凍死或是餓死，朝廷都不管嗎？”

    “晉朝那么大，朝廷哪管得過(guò)來(lái)。”有些較為貧窮的地方，哪只幾個(gè)，十幾個(gè)的都有，甚至還有一些小村子整村就剩下幾個(gè)的，只是朝廷哪會(huì)管窮苦百姓的死活。

    當(dāng)初要不是有程阿么相助，他和瑾哥兒估計(jì)也會(huì)凍死餓死在那個(gè)冬天，饒是有程阿么和李阿么他們的幫助，瑾哥兒都差點(diǎn)熬不過(guò)去，只是這些，沒(méi)必要同葉青知說(shuō)罷了。

    葉青知點(diǎn)點(diǎn)頭，在這個(gè)年代，朝廷也確實(shí)沒(méi)辦法，無(wú)聲的嘆了口氣，隨即自嘲一笑，他又不是大人物，何必在這悲天憫人，又不能幫上那些人。

    收拾利落，往瑾哥兒房間走去，瞧著他睡得紅撲撲的小臉蛋，葉青知給他拉了拉被子，輕聲出去。

    小孩子還是多睡會(huì)好，等到了七歲的時(shí)候，再讓他學(xué)著早起。

    程暉對(duì)此不可置否，主要是因?yàn)殍鐑菏切「鐑海匀灰獙欀?，這要是小子，他決計(jì)不同意葉青知的觀點(diǎn)。

    鍋里已經(jīng)煮了米，葉青知打開(kāi)鍋的時(shí)候，米已經(jīng)三分之二熟，米撈出來(lái)放到另一只鍋里，然后讓程暉將鍋放到滿是炭火的爐子上頭慢慢喂，等這邊菜炒好，那邊米飯也喂好了，這樣燒出來(lái)的米飯，特別的香。

    鍋里還剩一鍋粥，用大陶碗裝上端到桌上的里端蓋好，然后開(kāi)始燒菜。

    程暉有十畝旱田，其中五畝種了蘿卜和青菜，這兩種作物好養(yǎng)活，長(zhǎng)得也快，附近的村莊大多種的這些，這樣一來(lái)，冬天能熬過(guò)去的人也多。

    這些菜葉青知沒(méi)有賣掉，一部分做了咸菜，還有一部分做了干菜，再有一些蘿卜就放在倉(cāng)庫(kù)里吃新鮮的，至于青菜，長(zhǎng)在地里也不會(huì)凍壞，反而會(huì)在霜降之后，菜變得特別的甘甜，更加好吃。

    昨晚燉了蘿卜肉，還有之前炒的咸菜沒(méi)吃完，再炒個(gè)青菜就夠了，把咸菜熱過(guò)后，葉青知讓程暉把瑾哥兒叫起來(lái)，自己則撈出一條腌蘿卜給切了，剛擺上桌沒(méi)一會(huì)，滿臉紅潤(rùn)的瑾哥兒眨著大眼出來(lái)了。

    “阿么，我餓了?！弊铋_(kāi)始的時(shí)候，瑾哥兒還會(huì)感嘆菜好多，現(xiàn)在漸漸習(xí)慣之后，也覺(jué)得沒(méi)什么稀奇了。

    程暉也沒(méi)有說(shuō)什么，更不會(huì)覺(jué)得葉青知不會(huì)過(guò)日子，反正只要他開(kāi)心就好，再說(shuō)那肉大部分進(jìn)了他的肚子。

    “先喝粥?！比~青知給瑾哥兒盛了一小碗粥，讓他先喝了，才給他盛飯，瑾哥兒乖巧的咕咚咕咚的喝完，然后開(kāi)始吃飯。

    見(jiàn)瑾哥兒吃的噴噴香，葉青知有些高興，又有些心酸，現(xiàn)代三歲的孩子，哪個(gè)不是讓父母追著喂的，這里的孩子卻吃不飽。

    才放下碗筷，就聽(tīng)到敲門(mén)聲，葉青知正打算去開(kāi)門(mén)，卻被程暉給攔了下來(lái)，“外頭冷，我去開(kāi)?！?br/>
    雖然只是一個(gè)小動(dòng)作，但是葉青知心中不自覺(jué)流過(guò)一股暖意。

    “呦！在吃飯呢？”來(lái)人是里正夫郎，見(jiàn)著桌上擺著的飯菜，心里感嘆青哥兒的奢侈。

    就算他家里的漢子是里正，也沒(méi)有在早飯吃干飯吃肉的，何況是這時(shí)節(jié)，又不需要干活，許多人都只喝點(diǎn)米湯就給應(yīng)付過(guò)去，等到晚上再吃點(diǎn)干的，就是干的，也沒(méi)有吃這種精米的，這些可都留著賣銀子，哪里舍得吃了，全都是一小把粗米加紅薯或是蘿卜就對(duì)付過(guò)去了。

    說(shuō)到這里，里正夫郎再次感嘆，他可知道青哥兒一日是吃三頓的，不像別人家，只吃早晚兩頓。

    “是啊，嬸么要是不嫌棄，一起用點(diǎn)?！比~青知笑道。

    里正夫郎別開(kāi)眼，笑道：“我吃過(guò)來(lái)的，我今兒過(guò)來(lái)就是告訴你一聲，我們家打算在明天殺豬，你要的半頭，到時(shí)候過(guò)來(lái)取。”

    “知道，到時(shí)一定過(guò)來(lái)取?！比~青知笑道，隨即問(wèn)道：“這才十一月底，怎么就殺豬了？”

    “青哥兒怕是不知道，豬都是這時(shí)候殺的?！崩镎蚶上氲饺~青知從小就被賣到城里，不知道這些也難怪。

    葉青知愣了一下，隨即就明白了原因，豬是要吃東西的，春夏秋這三季都有豬草可以吃，只到了冬季，吃完了番薯藤和糠，就沒(méi)得吃了，沒(méi)有東西吃，只會(huì)越養(yǎng)越瘦，自然是馬上殺了才好。

    送走里正夫郎，葉青知回到屋里，抱起元寶，就是那只小狗，輕輕摸著，說(shuō)道：“要不，咱們明年也養(yǎng)一頭豬？”

    “養(yǎng)幾只雞到是可行，豬就算了?！背虝熆戳巳~青知一眼，養(yǎng)豬可不是看著那么簡(jiǎn)單，一天三頓，必須給煮熟了喂，且又臭的很，哪能讓青哥兒養(yǎng)。

    “對(duì)呀，我怎么沒(méi)想到?！别B(yǎng)幾只小雞的話，等大了就能吃到雞蛋，不必再?gòu)耐膺呝I，還能吃到雞肉，多劃算。

    或許還可以養(yǎng)幾只鴨子，葉青知才將這個(gè)想法告訴程暉，又被否決了。

    “鴨子不比雞，雞每晚會(huì)自己回窩，鴨還要去趕，且鴨蛋生的到處都是，找起來(lái)麻煩，就養(yǎng)幾只雞就行?！笨傊虝煵幌肴~青知太過(guò)勞累。

    葉青知靠在程暉的肩上，嘴角眼角微微揚(yáng)起。

    第二天一早，程暉就悄悄的起來(lái)，被折騰了一晚的葉青知沒(méi)能醒來(lái)，等他睜眼的時(shí)候，程暉已經(jīng)挑著肉回來(lái)了。

    里正夫郎家的豬肥，足有四百斤，半邊算上豬頭，那就是兩百三十斤，虧得程暉力氣大，不然還真得累壞了。

    葉青知快速的起床，廚房已經(jīng)煮好飯，咸菜都是現(xiàn)成的，只需再炒個(gè)菜就行。

    正好程暉帶回豬肉，葉青知便割了肉抄了菜，又將里正夫郎送的豬下水給用面粉和鹽加水泡起來(lái)。

    說(shuō)起這個(gè)，葉青知想起前世看過(guò)有數(shù)的幾本，每個(gè)穿越到古代都說(shuō)古人不吃豬下水，還以為是真的，結(jié)果到了這才知道，他們平日連油腥味都少見(jiàn)，怎么可能會(huì)放過(guò)豬下水。

    像酒樓里，都有爆炒豬肝這道菜，并不比肥肉便宜到哪去，再有那豬腸子，古人連雞腸子和鴨腸子都不舍的扔，何況那么多的豬腸。

    這次他們買了這么多的肉，足足的六兩銀子，里正夫郎就送了不少的豬下水，一頁(yè)豬肺，一半豬肝，一個(gè)豬腰子和幾塊豬血，還有幾根小腸和大腸，都已經(jīng)給殺干凈，小寶再洗幾次就能吃了。

    葉青知做完飯，程暉正好沖完澡去腥味，葉青知讓他先去吃，自己則進(jìn)了瑾哥兒的屋，就見(jiàn)小小的哥兒已經(jīng)在那穿著衣服，動(dòng)作雖有些慢，卻很有條理。

    “怎么醒了也不叫阿么？”過(guò)去幫著他一起穿上衣服，抱著他下床。

    “瑾哥兒會(huì)自己穿的。”程暉進(jìn)門(mén)，見(jiàn)著葉青知抱著瑾哥兒，道。

    都說(shuō)窮人的孩子早當(dāng)家，沒(méi)娶葉青知之前，瑾哥兒不但自己穿衣洗臉，還能幫著生火做飯了，雖說(shuō)做的都是糊糊。

    葉青知聽(tīng)了他的話，只笑了笑，三歲的孩子，又是小哥兒，自當(dāng)寵著些。