“林總，我和咱們市里的幾家大商超系統(tǒng)都比較熟悉，我的計(jì)劃是在每一家大型商超內(nèi)都開一家熟水店，總數(shù)量不低于三十家……”

    酒過三巡菜過五味，王衛(wèi)東開始說起正事兒來。

    王衛(wèi)東原本就出身于商超體系，從事中高層管理工作，卻是沒少跳槽，金海市幾個(gè)大型商超集團(tuán)都有熟人。憑借這種資源，完全可以拿到一些比較好的店鋪位置，確實(shí)具有一定的優(yōu)勢。

    林易聽了他的計(jì)劃，點(diǎn)了點(diǎn)頭說道：“我對做直營沒什么興趣，你想承包所有商超體系內(nèi)的熟水店，倒不是不可以，不過你要全部承包的話，多長時(shí)間能把店鋪全部鋪設(shè)完成？”

    熟水店的生意，最火爆的肯定是夏季，天氣炎熱，人需要大量補(bǔ)充水分。天氣涼爽之后，飲料行業(yè)整體就會進(jìn)入淡季。所以林易對于新店加盟速度可是很關(guān)心的……

    “林總，你也知道我現(xiàn)在手里的資金不算太寬裕，所以前期鋪設(shè)速度可能會比較慢?！蓖跣l(wèi)東尷尬的說道，“再一方面，有一部分商超的鋪位很緊張，可能短時(shí)間內(nèi)都遇不到太好的鋪位……”

    “咱們合作也不是一次兩次了，別扯這些沒用的了，”林易一撇嘴說道，“楚總，把咱們的加盟標(biāo)準(zhǔn)給他看一下。然后你給我報(bào)個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)字出來?！?br/>
    熟水店的加盟方案和切面館基本上一樣，都是兩萬塊錢的加盟費(fèi)、每年兩萬塊錢的品牌使用費(fèi)、以及兩萬塊錢的保證金，另外要求熟水店所使用的所有香料、藥材全部由總店提供，乃至使用的水，也必須是總店提供的！當(dāng)然了，即便如此，林易依舊給加盟店留下了足夠的利潤，只要銷售額能保持到每天五千元，一家店一個(gè)月賺個(gè)四五萬塊并不是問題，哪怕每天營業(yè)額只有三千，也能保證到一個(gè)月純利潤有兩三萬。

    “林總，這個(gè)方案我沒什么意見?！蓖跣l(wèi)東說道，“不過，我想你也很希望我能盡快的多開幾家分店吧？但我現(xiàn)在資金有限啊，如果一下子同時(shí)開幾家分店的話，這個(gè)加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)、保證金這一塊兒，真拿不出那么多了……”

    “我這人最煩討價(jià)還價(jià)了?！绷忠捉z毫沒有吃人家的嘴軟的覺悟。

    “不是，我認(rèn)為這個(gè)價(jià)格并不高，我只是想這一塊兒的費(fèi)用能不能暫緩一下？”王衛(wèi)東說道，“嗯，也不用太久，半年內(nèi)我保證把所有的錢全部繳清?！?br/>
    “老王啊，你這算盤打得不錯(cuò)啊，”林易卻呵呵一笑，道，“先把店開起來，賺了錢再還我？這不是空手套白狼嗎？”

    “林總，這怎么能叫空手套白狼啊，我這不是想著能盡快多開幾家店嘛，畢竟夏天可是飲品店的旺季不是？”王衛(wèi)東干笑道。

    “我知道啊，所以我還打算等你把加盟費(fèi)繳上來，我自己再開兩家直營店呢。”林易笑道。

    “呃……”王衛(wèi)東傻眼了，他一直尋思著林易肯定是巴不得多開幾家分店，那就肯定不會介意自己拖欠一段時(shí)間加盟費(fèi)的，卻沒想到人家又不是必須只開加盟店，人家也完全可以自己投錢開直營店啊。

    “林總，開直營店是很累的啊，你可是大忙人，這種出力活不如還是交給我吧，呵呵……”王衛(wèi)東訕訕的笑道。

    “你說的好有道理，”林易哈哈一笑，說道：“這樣吧，看在咱們也合作了這么多次的份兒上，我給你個(gè)方案你考慮一下。加盟費(fèi)和品牌使用費(fèi)可以先欠著，半年內(nèi)付清，但押金不能少，這是方便公司管理嘛。另外你不是商超體系有關(guān)系嗎？那我就把金海所有的商超體系都讓給你來做，但我要求一年內(nèi)你要把分店鋪進(jìn)所有的大型商超之中，有沒有把握？”

    王衛(wèi)東大喜，卻又認(rèn)真的考慮了一下，說道：“我可以保證完成度不低于百分之九十！”

    林易點(diǎn)了點(diǎn)頭，能做到百分之九十就已經(jīng)不錯(cuò)了，畢竟那幾家黃金商圈里的大商場的鋪位是很難搶到手的。

    酒桌上談事兒，其實(shí)都是談個(gè)大概框架，具體細(xì)節(jié)還要王衛(wèi)東去公司和楚媛媛、方佳怡他們細(xì)談?，F(xiàn)在剩下的就是吃喝。

    “來，林總、楚總、方總，咱們走一個(gè)，恭祝咱們合作愉快?！蓖跣l(wèi)東端起酒杯，嚷道。

    酒是五糧液，半杯入口就辣得喉嚨痛，林易放下剩下的半杯苦笑道：“不行了，我真喝不下去了……”

    “哈哈，五糧液是比較沖，要不咱們換茅臺？”王衛(wèi)東笑道。

    “算了，我還是喝水比較好?！绷忠仔Φ?。

    對于酒，林易真沒太大的興趣，雖然并不是滴酒不沾的那種人，一幫朋友坐下來也能喝上半斤白酒，或者干掉幾瓶啤酒沒問題，可不喝的話也從來不想它。

    “那行，林總你吃點(diǎn)菜，他家的味道還是不錯(cuò)的，呵呵?！蓖跣l(wèi)東笑道。

    “這算什么味道不錯(cuò)啊，比起林總的手藝差遠(yuǎn)了?！狈郊砚鶌A了一只大蝦，百無聊賴的說道。

    “哦？對對對，看我竟然忘了林總也是廚師，呵呵。”王衛(wèi)東笑道，“對了，上一期林總拍的那個(gè)東坡肉，看得我是垂涎欲滴啊！”

    “東坡肉？這里的東坡肉也不錯(cuò)啊?！绷忠仔χ?，按鈴叫了服務(wù)員進(jìn)來，說道，“再加一份東坡肉，讓你們的三廚謝師傅做，嗯，給他說一聲，少放一勺清水，其它全部照舊就行了?！?br/>
    “林總，你認(rèn)識這里的廚師？”王衛(wèi)東問道，“看來林總是經(jīng)常在這里吃飯了？”

    “吃什么啊，這是第一次進(jìn)包間，原來我在后廚打過工，呵呵。”林易笑了起來。

    “真的？怪不得林總的廚藝那么好啊，原來是在這兒學(xué)的？”王衛(wèi)東笑道。

    “你又猜錯(cuò)了，”林易嘆了口氣，搖搖頭道，“原本我是有學(xué)藝的心思，可惜啊……”

    這種大酒店的后廚里，從來都少不了各種勾心斗角，甚至派系暗斗，來這種的地方打工，首先你得拜個(gè)師父，大廚也好，二廚也好，甚至墩頭兒、菜頭兒也罷，必須有人罩著，不然別說學(xué)菜了，早晚得被擠兌死！

    林易在這兒干了不到兩年，整個(gè)后廚里關(guān)系比較好點(diǎn)的，大概就是三廚的老謝了。老謝廚藝不錯(cuò)，卻是個(gè)老好人，即便是三廚，也常被兩邊擠兌得沒脾氣。當(dāng)初沒少關(guān)照林易，雖然經(jīng)常是有心無力。

    林易這段時(shí)間其實(shí)一直都在尋思著再開一家正經(jīng)的飯店，畢竟切面館屬于連鎖快餐，賺錢倒是不錯(cuò)，但終究不如七碟子八大碗的做出一桌大菜來得有成就啊。如果真要開了菜館的話，只憑自己一個(gè)肯定不行，把老謝挖過去當(dāng)大廚，倒是個(gè)不錯(cuò)的選擇……