這一上午馬力也沒閑著，正教姐弟倆做甩手粑粑。

    甩手粑粑是流行于緬甸、泰國等東南亞的一道名小吃，印度叫飛餅、拋餅，馬力是在緬甸的鄰國云南學(xué)會做的，重點(diǎn)是把調(diào)和好的面粉在空中用“飛、甩、拋”的絕技做成。

    在緬甸或泰國，甩手粑粑的攤位邊經(jīng)常會圍滿了看客，一臉專注的攤主通常都是樸實(shí)的當(dāng)?shù)匦』镒?。先在案板上抹上一層油，然后把一個面團(tuán)取出來放在案板上，慢慢的向四周攤開，再反過來甩到案板上，每甩一次面團(tuán)就會變薄變大，反復(fù)拋飛幾次，直到面皮薄如紙、大如面盆。然后把打散的雞蛋倒在面皮上，撒上菠蘿丁和糖，把面皮上下兩邊向中間疊、再疊，左右兩邊最后疊成長方形塊。把面塊放入油中煎至兩面金黃色撈出控油，最后放在菜板上用刀切成小塊倒上煉乳就大功告成。

    不到一分鐘攤主就已經(jīng)完成了一道美味粑粑的制作過程，而看客常常會產(chǎn)生沒看夠和想上去親自甩兩下的沖動，這跟玩泥巴差不多，把面團(tuán)翻來覆去甩甩甩，最后甩大甩薄，凡是童心未泯的人都覺得好玩啊，何況江湖和雪芳本身就是孩子。

    在馬力的慫恿下，兩越南孩子不上來甩甩才怪，馬力在旁邊指導(dǎo)加示范，甩著甩著就童心腦洞一起大開，把面片當(dāng)手帕甩開了，且結(jié)合東北大秧歌的步子跳起了甩帕舞，語言不通是吧，我還有身體語言可以手腳并用啊，廚房太小根本甩不開，不得不轉(zhuǎn)移戰(zhàn)場來到了客廳接著甩，雪芳還主動抬著手機(jī)跟出來當(dāng)攝影師，江湖也跟出來躍躍欲試，想把手中的面塊像馬力那樣用食指頂著轉(zhuǎn)出花樣來……

    這時候秦老師跟著江湖媽拎著各種食材剛走到門口，還沒進(jìn)門就聽見門里傳來陣陣歡笑聲，其中很大一部分聲音是少男、少女發(fā)出來的，其間還摻雜著幾聲自己老公的干笑聲，江湖媽無奈朝著秦老師聳聳肩，推開門還沒來得及興師問罪，一片不明飛行物已經(jīng)朝她臉上招呼過來，“叭嘰”一聲，蓋住了她整張臉。

    江湖怎么也沒想到一甩就甩出了新高度，甩到推門而入的媽媽臉上去了，“嘿嘿”傻笑著忙給媽媽賠不是。

    江湖媽媽黑著臉揭開蓋在臉上的甩餅，本來是想扔地上的，沒想到有點(diǎn)粘手，甩了幾次都沒甩出去，最后一次才脫手，甩到坐在沙發(fā)上看熱鬧的江湖爸臉上……

    江湖媽媽差點(diǎn)被自己老公的怪模怪樣觸動了笑神經(jīng)，幸虧她把手中拎著的菜往老公跟前一擱，轉(zhuǎn)身徑直進(jìn)了自己臥室，啪地一下把門給關(guān)上了，至于她有沒有躲在門后邊偷笑就不得而知了。

    江湖爸揭下蓋在臉上的面餅，訕笑著拎起地上的海鮮去廚房做午飯去了。

    “繼續(xù)偷菜！”馬力示意一直抬著手機(jī)跟在屁股后面當(dāng)攝影師的雪芳跟進(jìn)，看見秦老師也假裝沒看見，大概是因?yàn)樽蛲韴詻Q不愿意直播，今天又“從了”有些難為情吧。

    秦老師樂得坐沙發(fā)上喝茶，看來自己的計劃已經(jīng)派不上用場了，順其自然就是最好的計劃。

    馬力進(jìn)到廚房旁觀江湖爸做越南海鮮菜，邊看著江湖爸操作邊對著直播鏡頭解說:“現(xiàn)在黎叔要做越南最受歡迎的一道菜，這道菜叫甘蔗蝦，配料有砂糖、鹽、胡椒粉、蛋白。新鮮甘蔗切成拇指般粗，12厘米長的小節(jié)。大蝦去殼洗凈瀝干水分，和油、調(diào)味品一起攪拌機(jī)打成泥狀，手沾清水，將兩大匙蝦泥掬進(jìn)手掌中，用另一只手將一段甘蔗放在蝦泥上，有蝦泥的手掌不斷地搓捏推擠蝦泥使其粘住甘蔗。拿甘蔗的手不斷地轉(zhuǎn)動，使蝦泥分布厚薄均勻。甘蔗兩端留約2厘米空隙，用中火慢慢烘烤至甘蔗汁滲入蝦肉，不斷地翻面，直至甘蔗蝦烤成金黃色為止?！?br/>
    別說，這小子還挺能說會道的嘛，秦老師坐在外面客廳偷聽馬力直播，嘴角泛起微笑，沒想到自己昨晚苦口婆心沒白費(fèi)啊，馬力居然跨出了歷史性的第一步，雖然說話的時候有點(diǎn)緊張大舌頭，感覺是在念菜譜，但誰不是從生到熟慢慢鍛煉出來的。

    馬力拿起剛做好的甘蔗蝦一臉開心地道:“像不像吃冰棒！哇，金黃酥脆，誰不想咬一口他就是太監(jiān)！”

    秦老師會心一笑，總算沒有念菜譜了。

    馬力把甘蔗蝦送嘴里品嘗后開始點(diǎn)評:“吸收了甘蔗清甜的蝦肉香，鮮，嫩集一身，再蘸一點(diǎn)辣椒梅子醬，酸中帶甜，甜中帶辣，十分爽口。吃在嘴里，是一種無比曼妙的綜合味覺，特別是最后甘蔗汁沁人心脾的點(diǎn)滴滋味，初吻味道啊有木有！”

    雪芳抬手機(jī)對準(zhǔn)馬力抬得不耐煩，錄完甘蔗蝦就把手機(jī)撂灶臺上，跑外面找秦老師學(xué)用中國的美圖軟件去了。

    雪芳從廚房出來時隨手關(guān)上了廚房的門，秦老師無法繼續(xù)偷聽馬力接下來幾道菜的直播情況。

    黎叔又做了一份越式酸筍魚湯、一份越式香炒辣四季豆、一份越南牛腩煲，一 份咖喱蔬菜。

    吃午飯有繃著臉的江湖媽媽在場，語言又不通，要命的是江湖媽還不許用手機(jī)鏡頭對準(zhǔn)她家的飯桌，馬力只好把手機(jī)面朝下尊重主人的意愿，看來要把這家的女主人搞笑比把她搞死還要難，馬力絕望地想。

    江湖媽和馬力溝通要通過她女兒翻成英語，再通過秦老師翻成中文。

    吃完飯江湖媽放下碗就問可不可以開始教她做手撕雞了，她一會兒還得回海鮮攤位去堅守工作崗位。

    馬力嫌翻譯來翻譯去太麻煩，剛脆動手不動? 你現(xiàn)在所看的《不笑不要錢（越南篇）》 只有小半章，要看完整版本請百度搜：() 進(jìn)去后再搜：不笑不要錢（越南篇）