在夏季,在這個(gè)時(shí)間點(diǎn),咖啡廳里一般很少有客人來(lái)的。但是,根據(jù)服務(wù)制度,年輕的服務(wù)員此時(shí)即使沒(méi)有客人,也必須站在柜臺(tái)里,哪怕你是睡眼惺忪地站在那里前后晃蕩,也絕對(duì)不允許你坐下來(lái)休息會(huì)兒。因?yàn)?,這是規(guī)章制度,而制度是會(huì)扣銀子的。
從柳巖的意識(shí)角度想,她覺(jué)得不管這家酒店是否達(dá)到四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn);但是,這位咖啡廳的服務(wù)小姐姐,還是很有四星級(jí)服務(wù)精神的。
第一,她沒(méi)有趴在臺(tái)面上小息,堅(jiān)持站在柜臺(tái)里打盹:第二,看到有客人走進(jìn)來(lái)之后,整個(gè)人像電擊了一般,精神為之一振,極速恢復(fù)到服務(wù)狀態(tài)。
看到柳巖坐下以后,服務(wù)員馬上笑吟吟地走出柜臺(tái),邁著輕盈的腳步走到客人面前。她熱情地問(wèn)道:“請(qǐng)問(wèn)小妹妹,你需要什么飲料?。俊?br/>
這一句“小妹妹”叫的,讓柳巖的心里頓時(shí)樂(lè)開了一朵朵鮮花,簡(jiǎn)直就是龍心……不對(duì),是魔心大悅起來(lái)。這恐怕就是柳巖軟肋,她的短板:只要有比自己歲數(shù)小的,喊她是小妹妹,都可以讓她瞬間高興到懵13的地步,絕對(duì)找不到東南西北中。
柳巖的歲數(shù)除了自己的大哥二哥之外,對(duì)外一直采取軍事級(jí)保密措施。柳巖的臉型比較圓,下巴比較短。屬于天生那種氣死其他女人的,一生都顯得年少模樣的女人。一口氣說(shuō)出來(lái),真的很累人哦。
明明她是減兩歲加三歲再減兩歲就是三十歲的年齡,但依然貪戀別人喊她小妹妹的快感。也許,這是很多女人天生都有的渴望吧。
是真的哎,公務(wù)碼字員就看到一位廣場(chǎng)大媽,喊一位中學(xué)女生為小妹妹的。她這一喊,一下子把自己拉回到十七、八歲的青春年代。
今天這位服務(wù)員小姐姐,根據(jù)對(duì)方胖瘦以及面部狀況,柳巖分析判斷她絕對(duì)不會(huì)超過(guò)二十二、三歲。所以,被這樣一個(gè)小年齡的小姑娘叫自己小妹妹,還是一件很愜意、很幸福的人生事境遇嘛。
心情極端美好起來(lái)的柳巖,很優(yōu)雅地點(diǎn)上一支小雪茄,然后,很可愛(ài)地詢問(wèn)小姐姐服務(wù)員。她細(xì)聲軟語(yǔ)地問(wèn)道:小姐姐呀,你們這里有沒(méi)有黑咖啡啊,是速溶的,還是手磨咖啡??;是貓屎品牌的,還是長(zhǎng)在藍(lán)山上的……等等。
柳巖本來(lái)就屬于那種喜歡用啰嗦方式,達(dá)到自己刁蠻目的的小妹妹。今天,她繼續(xù)保持自己以往啰里啰嗦的懷舊風(fēng)格,而且還特意把一句“有沒(méi)有手磨黑咖啡”這么簡(jiǎn)單的問(wèn)題,掐成若干段問(wèn)話,目的是為了讓對(duì)方多喊自己幾聲小妹妹。
是的,聰明的看官大神想得和公務(wù)碼字員一樣,柳巖不僅沒(méi)有刁難對(duì)方的意思,還在想著怎么獎(jiǎng)勵(lì)一下這位可愛(ài)的服務(wù)員小姐姐。
服務(wù)員也是保持熱情地解釋說(shuō):“小妹妹,黑咖啡我們這里有,確實(shí)也是進(jìn)口咖啡機(jī)研磨的,絕不是速溶的。有關(guān)這個(gè)產(chǎn)地嘛,小妹妹,我聽我們經(jīng)理說(shuō)過(guò),它是藍(lán)山上產(chǎn)的。小妹妹,請(qǐng)你盡管放心吧,我們這里是四星半的大酒店,屬于國(guó)際大連鎖店,絕對(duì)不會(huì)有問(wèn)題的哦?!?br/>
服務(wù)員小姐姐這一連串的回答中,竟然使用了三次“小妹妹”這個(gè)代稱,這可把柳巖興奮得有些瘋癲起來(lái)。
她高興地吸口煙,露出自己小可愛(ài)的模樣,非常愉快地說(shuō):“小姐姐,咱們說(shuō)好了,價(jià)錢嘛多少都無(wú)所謂。比如,你們標(biāo)價(jià)的黑咖啡,一杯六十八元,”柳巖邊翻看著飲品價(jià)格表,一邊很親切地說(shuō)道,“我可以一杯付你一百元。多出來(lái)的嘛,算是你的小費(fèi)。
“但是,”柳巖話鋒一轉(zhuǎn),特別強(qiáng)調(diào)地說(shuō),“小姐姐啊,我要的黑咖啡,一定要達(dá)到百分之四、五十的濃度。不錯(cuò),就是那種很濃很濃的濃度。小妹妹我準(zhǔn)備調(diào)四杯自己喜歡的‘金獎(jiǎng)暗客黑咖啡,’其中贈(zèng)送給你一杯,我自己來(lái)它三杯,過(guò)過(guò)癮,OK?當(dāng)然了,這四杯,請(qǐng)小姐姐放心,所有的錢都由我來(lái)付,你看,可以嗎?”
服務(wù)員被柳巖說(shuō)的,有些不知所措。因?yàn)檫@里有明文規(guī)定,咖啡的濃度不準(zhǔn)任何人擅自調(diào)整。否則,制度出來(lái)扣銀子。一扣,就是半個(gè)月的底薪和當(dāng)月的獎(jiǎng)金。這兩個(gè)加起來(lái),怎么也有兩千多塊哦。
除被扣銀子的原因之外,服務(wù)員還在猶豫著的,是她不會(huì)玩這個(gè)進(jìn)口咖啡機(jī)。所以,她的臉上,出現(xiàn)一紅一白的小變化。
這個(gè)小變化,被柳巖瞬間抓捕到。隨即,她的大腦瓜馬上反應(yīng)過(guò)來(lái),對(duì)方這個(gè)小姐姐原來(lái)不懂這款咖啡機(jī)的原理哦。嘻嘻嘻,有意思,賣咖啡的不會(huì)玩咖啡機(jī),不知道是這個(gè)小姐姐太笨,還是她們經(jīng)理太聰明,一個(gè)人獨(dú)享這門調(diào)制技術(shù)。我的那個(gè)大神,專利哦。
喜歡喝咖啡的柳巖,曾經(jīng)多次遇到這種八卦情況:咖啡廳的老板,為了達(dá)到開源節(jié)流,節(jié)約成本,創(chuàng)造高速經(jīng)濟(jì)效益,一般都是把咖啡的濃度控制在眼見(jiàn)有色的程度上。
換種說(shuō)法,就是讓你可以看到咖啡的色澤,但絕對(duì)喝不出是神馬味道。然后,他們還告訴你,這是嗚哇貓屎的,或者正宗那個(gè)藍(lán)山的。
現(xiàn)在有的客人,寧愿在家喝袋裝的速溶咖啡,也不到咖啡廳喝這種所謂的自磨咖啡,大概就是這原因吧。誰(shuí)知道呢,麻蛋蛋的。
看著服務(wù)小姐姐為難的表情,小妹妹柳巖頓時(shí)心里感到一陣難過(guò):麻蛋的,又被我猜中了。今天去買彩票,說(shuō)不定能中一大坨。
我“大俗話集”里的那一句,是怎么說(shuō)來(lái)著?滿天飛的和落在地上的烏鴉,它們的毛和心都是黑的哦。就像……現(xiàn)在賣咖啡的一樣,幾乎都是一個(gè)套路:經(jīng)理提前定好咖啡的濃度數(shù),服務(wù)員你只管賣,不準(zhǔn)擅自調(diào)整差不多。
經(jīng)理曾經(jīng)諄諄教導(dǎo)過(guò)這些小姐姐服務(wù)員,你們聽著,多數(shù)到星級(jí)大賓館內(nèi)部咖啡廳喝咖啡的客人,特么都是住店的臨時(shí)工。他們特么不會(huì)成為回頭客。所以,讓他們進(jìn)來(lái)坐下喝一杯是一回事兒,關(guān)起門來(lái)宰他一刀才是關(guān)鍵……
按照以前舊時(shí)候的脾氣,柳巖可能早就不耐煩起來(lái);但是,今天不一樣,她的脾氣表現(xiàn)得爆好,很有心情地等著服務(wù)員講各種原因聽。事實(shí)上,她可以趁機(jī)等待對(duì)方多叫自己幾聲小妹妹,我去,這才是關(guān)鍵哦。
“對(duì)不起,小妹妹,我們這里的咖啡機(jī),已經(jīng)被經(jīng)理固定在正常濃度上,不允許我們擅自那個(gè)調(diào)整……還有,不好意思啦,小妹妹,我不會(huì)調(diào)那個(gè)玩意兒……我們經(jīng)理沒(méi)教過(guò)。”服務(wù)小姑娘非常不好意思地靦腆道……