“雨水，我這忙脫不開身，想要作炒瓜子的生意，首先呢，是貨源！”

    “你既然辭工了，時間大把，就四處多走走，看看，去鄉(xiāng)下尋找一下貨源！”

    何雨水點頭：“嗯，哥我聽你的，明天我就去鄉(xiāng)下！”

    何雨柱回到臥室，把床底下的紙箱子搬出來，里面是婁曉娥留下的五萬塊錢，這錢因為冉秋葉也知道，所以他就沒放起來，而是擺在明面上了。

    從里面抽出兩沓，因為是十元面值，每沓一千塊。

    回到客廳：“這錢你收好，碰到貨源了就直接買下來！”

    “哥，這也太多了！”

    “收著吧，這生意算咱倆合伙一起干的，到時候一人一半！”

    何雨水還想說什么，但何雨柱沒給她繼續(xù)開口的機(jī)會。

    “就這么定了，我跟你說說瓜子的好壞······”

    何雨柱從瓜子的品相，以及如何挑選，一點點的教導(dǎo)著雨水，還有瓜子一般都是農(nóng)戶儲存了許久，肯定會有潮濕的情況，這樣就會壓秤，到時候就要壓低收購價格······

    何雨柱把能想到的，一股腦全都告訴了雨水，填鴨式的教學(xué)，弄得雨水腦袋發(fā)懵。

    “就這些，記不住也沒關(guān)系，實踐出真知，等你上手了慢慢就學(xué)會了！”

    何雨柱也是理論家，他也沒收過瓜子，一切都要雨水自己一個人去趟路子。

    一旁的冉秋葉胳膊拄著下巴，眼神熠熠生輝的看著侃侃而談的何雨柱，滿心自豪，有什么是他不懂的？這就是自己選的男人，太棒了，唯一不滿的就是花心。

    何雨柱帶著錢走了，何雨柱今天動了婁曉娥的錢，忽然發(fā)覺自己怎么成了吃軟飯的了呢，不過，吃飯軟也沒啥不好，軟飯不香么？

    何雨柱想起后世網(wǎng)絡(luò)上那句：我的胃腸不好，只能吃軟飯。

    家里不是沒錢，不過都是酒樓的營業(yè)額，何雨柱不想因私廢公，以權(quán)謀私。

    有了何雨柱的支持，雨水像上了發(fā)條一邊，每日早出晚歸去鄉(xiāng)下收購瓜子，但一開始肯定不順利，劇冉秋葉說她小姑子腳底都磨出水泡了。

    何雨柱也沒多管，即便有自己的幫助，想要成就一番事業(yè)，這些都是雨水必須經(jīng)歷的過程，要不怎么說錢難掙屎難吃呢，沒有付出哪有回報，但雨水讓他最滿意的是，并沒有輕易下手收購生瓜子，而是一直多走，多看，貨比三家，經(jīng)常買回來一些生瓜子，自己先用鐵鍋炒熟，試吃。

    西餐廳這邊進(jìn)度也很快，職業(yè)經(jīng)理人在招商局同志的幫助下，在東長安街租了門面，第一家西餐廳，已經(jīng)開始裝修了。

    酒樓的經(jīng)理也到位了，何雨柱今天準(zhǔn)備跟這個經(jīng)理見面談一談。

    到了酒樓，新經(jīng)理穿著一身合體的西裝，年紀(jì)四五十歲上下。

    “老板，鄙人蔣偉，婁董說酒樓的事情讓我跟您匯報！”

    “嗯，有什么事你說吧！”

    對于新來剛上任的經(jīng)理，何雨柱也是才剛剛接觸，雖然一嘴的港普，但聽著也沒有那么別扭，都說香江人瞧不起內(nèi)地人，在這個人身上何雨柱沒發(fā)現(xiàn)，反倒覺得這人很卑謙。

    倆人來到樓上的包房，蔣偉站在何雨柱的身前：“對于新店的選址，我認(rèn)為跟西餐廳一樣也要選擇外籍人士多的東長安街！”

    話落，蔣偉等著何雨柱的答復(fù)。

    “嗯，這個想法不錯，酒樓就要在開在繁華地段，人口密集扎堆的地方?！?br/>
    何雨柱肯定蔣偉的提議。

    蔣偉見何雨柱這個老板是明事理的，心中那份惴惴不安也放下了，接著又道：“咱們酒樓應(yīng)該招聘，培訓(xùn)一些專業(yè)的女***員！”

    這一點何雨柱也想過，不過之前有劉嵐管理，帶著四個學(xué)徒也忙的過來，這事就放下了，如果要開分店，劉嵐去掌勺也會帶著倆學(xué)徒，這下人就不夠用了。

    “可以，現(xiàn)在返城知青有很多沒事做的，招聘服務(wù)員應(yīng)該很容易！”

    何雨柱起了考校的心思：“蔣經(jīng)理，我們將來的分店會越開越多，對于食材這一塊你有什么想法？”

    蔣偉心中早有腹稿，即便何雨柱不問，他也要提的。

    “老板，我的建議是，找?guī)讉€鄉(xiāng)下村子，跟農(nóng)民簽訂收購協(xié)議，讓他們專門種植我們?nèi)鄙俚氖卟?，我們再建個倉儲，這樣一來呢、貨源穩(wěn)定，省去了中間環(huán)節(jié)的費(fèi)用差價，二來呢、即便是到了冬季，我們的餐桌上也不會缺少蔬菜。”

    “肉類生鮮，我們要讓招商局的同志出面，跟屠宰場，海鮮市場，簽訂供貨協(xié)議，形成合作關(guān)系，這樣就不會為了沒有肉票采買而煩惱，也免去了溢價收購肉票，最好能有空地建個養(yǎng)魚池，我們自己養(yǎng)殖淡水魚······”

    何雨柱沒想到，這個香江來的蔣偉，是個人才啊，說的頭頭是道，是個管理運(yùn)營方面的人才。

    “就按照你說的來辦吧！”

    何雨柱拍了拍蔣偉肩膀，以示首肯鼓勵，接著來到后廚。

    “馬華，劉嵐，再收幾個徒弟吧，但要信得過，人品好，咱們也要提前儲備人才了。”

    馬華一邊指導(dǎo)著徒弟做菜，一邊扭頭回答：“師傅，您是不知道，早就有人想要拜師學(xué)藝了，但您老不開金口，我跟劉嵐也不敢答應(yīng)人家啊！”

    一旁的劉嵐也插言：“我一個晚輩回城了，現(xiàn)在沒事做想要跟著他學(xué)手藝，他都沒答應(yīng)！”

    “只要人品信得過，招多少我都同意，只要你們帶的過來！”

    何雨柱想著，學(xué)徒多了也有好處，開酒樓的總會碰到喝多鬧事的，以往總是麻煩人家公安同志，有了一群大小伙子當(dāng)學(xué)徒，再有喝多鬧事打架的，自己就能當(dāng)場處理了。

    這個時候蔣偉恰巧來后廚，何雨柱想著酒樓也沒個打更的，就交代蔣偉：“蔣經(jīng)理，后廚要招一批學(xué)徒用來儲備人才，到時候你問問看有沒有人愿意晚上給酒樓打更，有的話給他們開份工錢！”

    “好的老板！”

    看著天氣漸暖，何雨柱臨走前囑咐蔣經(jīng)理去找招商局的同志要指標(biāo)，店里要添置幾臺電冰箱。

    賓來客之前就一家店，開業(yè)的時候還是冬季，所以每天的食材是早上現(xiàn)去采購的，天氣眼瞧著要熱起來了，沒有冰箱無法儲存食材。

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