大舅娘、二舅娘、三舅娘、四舅娘、幺舅娘、大姨媽依次用雙手從熱煙上浮過(guò),走進(jìn)房間。
一到房間,幺舅娘朝前兩步掀開(kāi)被子,抱起才十多天的小貴州說(shuō):“你們看,這娃兒眼睛亮亮的,有點(diǎn)像二姑爺?shù)难劬?。?br/>
三舅娘說(shuō):“嘴巴寬寬的,嘴皮薄薄的,有點(diǎn)像二姨媽。”
二舅娘摘下娃兒的小帽說(shuō):“花星高高的,有點(diǎn)像他家外公?!?br/>
說(shuō)著伸手從幺舅娘的手里抱過(guò)小貴州。
大姨媽問(wèn):“幺姨媽來(lái)過(guò)沒(méi)有?”
媽媽答:“一天兩趟,來(lái)過(guò)二十多趟啰!”
大姨媽說(shuō):“我們?nèi)ゼs她去!”
二舅娘把小貴州遞給媽媽,走出房間,出了耳房喊:“你們幾個(gè)等一等我嘛!”
六個(gè)人前前后后,有說(shuō)有笑朝幺姨媽家走去。
金春揭開(kāi)鼎罐蓋,一股臘肉、亮腸的鮮味從鼎罐中冒出來(lái)。
金春用筷子在鼎罐中戳臘肉皮子,一下就戳進(jìn)肉中。
她喊:“金惠,臘肉煮好啰,你把鼎罐抬起,把新鮮肉刮好,等我切完紅籮卜、白籮卜再來(lái)切臘肉?!?br/>
金春用菜刀把紅籮卜切成一片一片的簿片,輕輕用左手?jǐn)M成原紅籮卜狀,用四個(gè)手指壓著,右手用菜刀“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地往紅籮卜宰。
不一會(huì)把十多個(gè)紅籮卜切成了籮卜絲,足足有五大碟。
金春說(shuō):“金惠妹,你過(guò)來(lái)!”
金惠從火邊走過(guò)來(lái)問(wèn):“姐,有哪樣事?”
金春說(shuō):“你十月間就要出客當(dāng)家為人,萊切得好不好也是一道關(guān)口,你看我切的紅籮卜絲多細(xì)。”
說(shuō)后,金春用右手三個(gè)指頭夾起了一小撮紅籮卜絲對(duì)著碗架板砸去,蘿卜絲全部粘在碗架板上,一絲不落。
金惠說(shuō):“還是三姐的刀法好!”
正說(shuō)著,門(mén)口狗叫,金惠跑出門(mén),一看是涌大寨的二姐,二姐家大嫂,金惠十月將出客的郭家親威共5人也來(lái)送媽媽的月米了。
金惠在門(mén)方邊拿出響鎬,一邊嚇大黑狗,一邊說(shuō):“大黑,快走開(kāi),親威來(lái)送媽媽的月米,親威來(lái)了你都不認(rèn)得,眼睛瞎了?!?br/>
大黑狗一邊“汪汪汪”地叫,一邊退到房子左手的竹林腳,后腳跪蹲在一個(gè)石頭邊,前腳跪在地上,伸出舌頭,頭上下微微擺動(dòng),兩只耳朵一閃一閃。
金惠跑到二姐面前說(shuō):“喲,你們今天約得好齊,稀恒稀恒?!?br/>
一看,第三個(gè)是今后的老婆婆,顧不得二姐,忙過(guò)去給婆婆接下提籃,又過(guò)來(lái)用左手接下二姐的提籃放在燕窩的石坎邊,打熱水叫二姐洗臉。
二姐說(shuō):“郭三舅娘先洗?!?br/>
郭三舅娘說(shuō):“都一樣,哪個(gè)洗都一樣?!?br/>
金惠走上前,拉著郭三舅娘的手,走到洗臉盆邊說(shuō):“推來(lái)推去,還得您老先洗?!?br/>
這時(shí),金春放下菜刀,也出來(lái)迎接客人。
二姐對(duì)站在旁邊的金春金惠說(shuō):“你們?nèi)プ鍪?,我打水給她們洗臉。”
金春說(shuō):“金惠就按二姐講的去做,你先給她們倒茶,倒完茶就來(lái)切菜,我看大嫂的豆腐做好沒(méi)有?”
說(shuō)著,金春朝大灶邊走去,大嫂正在點(diǎn)酸湯,看見(jiàn)金春過(guò)來(lái),大嫂問(wèn):“是哪方的客人?”
金春說(shuō):“是涌菠二姐她們?!?br/>
大嫂說(shuō):“叫她們不要過(guò)來(lái),我正在點(diǎn)酸湯?!?br/>
大嫂用木瓢從壇子里舀出酸湯,均勻地倒在鐵鍋中的豆?jié){里,豆?jié){慢慢變成了嫩豆腐。
金春回到堂房里對(duì)二姐說(shuō):“請(qǐng)你們不要到大灶邊,大嫂正在點(diǎn)豆腐?!?br/>
二姐說(shuō):“曉得,人家點(diǎn)豆腐,從外邊來(lái)的人,不準(zhǔn)到灶邊,這是我們仡佬族的規(guī)矩?!?br/>
洗完臉,喝了茶,二姐和郭三舅娘她們到媽媽的房間里看望媽媽和小貴州。
金春從鼎罐中夾出臘肉放在菜板上。
又夾起血豆腐、亮腸、豬肝、豬舌頭放在兩個(gè)大碗中。
臘肉,血豆腐、亮腸、豬肝、豬舌頭的熱氣散發(fā)出濃濃的清香。
金春把臘肉平均分成三節(jié),先切第一半節(jié)、左手5個(gè)指頭輕輕壓著臘肉,右手將菜刀切第一片,第二片,切了第三片,臘肉的油順著菜板流進(jìn)中心的窩窩里。
金春對(duì)金惠說(shuō):“這塊臘肉肥,油多,媽媽喂豬喂得多辛苦。”
金惠站在旁邊,一會(huì)兒學(xué)金春切肉的刀法,一會(huì)兒又看看金春的臉。
“三姐,我看你今天好漂亮喲!長(zhǎng)長(zhǎng)烏黑的頭發(fā),兩只大眼睛亮汪汪的,你的兩個(gè)小酒窩不深不淺,臉又紅潤(rùn),鼻梁高高的?!苯鸹菡f(shuō)。
金春說(shuō):“三姐哪天不是這樣子?!?br/>
金春切完第一節(jié)腦內(nèi),切下的肉堆在菜板上,不見(jiàn)金惠裝盤(pán)子,看見(jiàn)金惠還在往自己的臉上看,就說(shuō):“還在看我做哪樣?還不趕快拿碟子裝臘肉。”
金惠從碗柜里拿出碟子,把臘肉一片一片裝進(jìn)碟子里,一碟裝24片,還剩8片。
她把剩下的8片放在第二個(gè)碟子里,又在碗柜里拿出油罐,用鐵飄把砧板中間窩窩里的豬油舀放油罐中。
金春切完三半節(jié)臘肉,不多不少裝了4碟。
切的豆腐擺了4碟,亮腸擺了4碟。
金春開(kāi)始切豬舌頭,她說(shuō):“妹,最難切的就是豬舌頭,要把一個(gè)豬的舌頭切來(lái)擺4盤(pán)碟子,要切得簿又簿,不然不夠擺?!?br/>
她邊說(shuō)邊切給金惠看。
不一會(huì),金春切完豬舌頭,金惠把舌頭片片擺放在碟子里,不多不少,正好4碟。
金惠說(shuō):“三姐,你的手藝真好。”
太陽(yáng)已經(jīng)偏西,三叔犁油菜地回來(lái)了,他對(duì)著金春?jiǎn)枺骸敖鸫?,你們的菜做好沒(méi)有?”
金惠搶先答:“早就做好啰!我們就等你回來(lái)供飯了。”
朝門(mén)口傳來(lái)嘻嘻哈哈的說(shuō)笑聲。
不一會(huì),大舅娘她們連同幺姨媽一起走來(lái),看到三叔,幺舅娘說(shuō):“二姑爺,好福氣,年老添子,恭喜恭喜!”
幺姨媽說(shuō):“以后他走哪里,有人給他提煙桿啰!”
三叔說(shuō):“添一個(gè)人,添一個(gè)碗,這個(gè)年代,難找碗頭裝的喲!”
一邊說(shuō)一邊招呼大家在耳房里坐。
三叔洗完手,就喊:“金明、金國(guó),你們兩個(gè)抬高板凳在神龕面前大桌子三方擺好,我好供飯?!?br/>
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