野葡萄也叫酸藤,山葡萄、本質藤本,嫩枝柔毛,結出的漿果近球形或腎形,顏色猶綠至藍黑色,較耐寒。在容夏原來的時代,市面上大家吃的一般都是嫁接后的葡萄,無論是大小還是汁水都更加的甜美。而相較于這種葡萄,野生的葡萄更多的是一種澀酸味。吃起來,許是不夠可口,不過若是做成野葡萄酒,那也算別有一番風味的。
容夏跟著劉嫂子等人一路上山,沒過多久便看見了那一叢叢的野葡萄藤。大家便分散開來,各自抓緊時間撿收。葡萄不同于那種硬果子,一搖樹就噼里啪啦的往下掉,人只要在樹底下?lián)炀托?。摘野葡萄就得一顆一顆的親手去摘,遇到高出,也免不了采石頭,爬樹什么的。
容夏帶著一副薄蠶絲的手套和著金花銀花兩個,飛快的采摘著。
“要這種略帶青色,摸著硬實的!”她事先舉了例子,金花銀花兩個本就干慣活計的,此時摘起葡萄來手腳也是格外的麻利。
大家忙忙乎乎的摘了一個上午,最后一屬,反倒是容夏她們摘的最多,足足有兩個大竹筐。
“容娘子,你摘這么多,可是吃的完啊,這東西放不了幾天就要爛掉的!”
“吃不完可以釀酒?。 比菹男χf道。大伙一聽立刻起了好奇,這個時候大家若是喝酒一般喝的都是那種糧食酒,果酒什么的是很少見的。更不用提在這里的都不過是一些鄉(xiāng)村婦人更是聽都沒有聽說過。
容夏也沒有隱瞞的意思,當下就把葡萄酒的制作方法與大家分享了起來。
她說的是那種簡易的家常形釀制方法,程序什么的都很簡單,便是普通人家也都能做的了。果不是如此,眾位婦人一聽都明白這方子的可行性。
“這可是好了!我家那個死鬼最喜歡喝酒,等下我多采回一些葡萄,回去按照容娘子的方法多多釀些酒來,說不定今年的酒錢就可以省下來了呢!”一位中年婦人大聲說道。
眾人聞言皆是大樂。
“除了葡萄外,像是野柿子啊,李子啊,櫻桃啊什么的按照這個方子都可以用來釀酒的,而且味道是各有千秋都很不錯哦!”容夏笑瞇瞇的說道。她剛剛就看到了一顆柿子樹,已經摘了小半筐,打算回去用甕漚凍柿子出來吃。
大家說說笑笑的氣氛著實非常愉快,村民們文化不高,但品質大多都還淳樸,此時又見容夏錢笑妍妍,十分平易近人,心里面不免對其產生了不少親近之心。而容夏通過這次采摘野葡萄的活動,算是成功打入了本地婦人們的交際圈。
從山上回來的時候,已經是晌午了。
容夏今日十分高興,也不覺得勞累,親自去廚房做了打鹵面,鹵頭是煮的爛熟的牛肉,放上花生、香菜,蒜汁等物,香噴噴的別提都有嚼頭了。吃完了飯,容夏和著金花銀花兩個拿了小板凳坐在院子里,開始處理今日摘回的野葡萄。容夏特地留了一些帶根的藤條,打算把它們種在后院,用著靈井水日日澆灌著,也不用它們結果,只需要長出嫩條,之后便剁碎了喂豬喂雞,這招數(shù)容夏以前就在家中使用過,效果特別的好。
時間漸過,秋意更濃。前日里沒由來的下過了一場冰雹,氣溫似乎瞬間就冷了下去??h衙那邊早就送來了炭火以及過冬的皮毛,不過裴謹之似是還在忙著公務,鎮(zhèn)日的看不見人影,容夏知道他有心做出一番成績出來,只是心疼他的辛勞罷了。
“這是我新配出來的一些花草,有金銀花,薄荷,黃枝等物,能夠安神醒腦?!比菹陌褞讉€做工精致的荷包塞給何安,又指著旁邊的一兩個包裹道:“這里有一個是新作的衣裳,鞋子等物,另一個是吃食匣子,里面有弄好的調料塊,還有風干的香腸肉肝,哦,我還新腌了一缸咸鴨蛋,你也一起都給少爺帶過去吧!”
“好嘞!”何安笑嘻嘻的接過這一大堆的東西,挨著個的放進了馬車里。
“夫人放心吧,小的會照顧好少爺?shù)摹!?br/>
容夏沒有好氣的瞪了他一眼,嘟嘴道:“快走,快走……”
“這大老遠來了,夫人一口茶都不賜給小的喝?。俊?br/>
“你再欺負我,我就去告訴九香姐姐!”
何安立刻露出害怕的表情,傻呵呵的摸了摸自己的后腦勺。
趕在正式入冬之前,容夏家后園種的那些個秋菜,靠著靈井水的逆天功能,總算是順利的能夠收上來了。水靈靈的大白菜,個頂個大的紅蘿卜,以及生命力最旺盛的黃土豆,光是收拾這些東西,容夏和著兩個丫頭就用了三天的時間。三天之后,容夏又開始每年一次的腌咸菜,今年她打算多腌幾樣,到時候可以當做禮物給同村鄰居什么的。
就這樣忙忙乎乎地到了十二月。
農村都有貓冬的習慣,而今年的冬天似乎也格外的寒冷。家里的火炕已經升了起來,容夏的腿因著那年的事情,多少落下了些病根,非常受不得寒,裴謹之便叫人送了一張造型奇特的暖榻
過來,這暖榻的底下是雕花鏤空的,可以放置固體燃物,容夏每日用著配好的草藥熏著,酸疼之狀,果然大為好轉。
這一日,容夏坐在榻上,前面放著張小桌正噼里啪啦的打著算盤。
“主子這方法可是好,支出,收入,簡直是一清二楚?!苯鸹ㄕ驹谒砼砸粋€勁兒的贊嘆道。這丫頭最近跟著容夏也學了幾個字,正是新奇的時候。
“只是一種簡單的財務表而已。”容夏頗有些得意地說道:“你們是不知道,我原來可是管過幾百人的財務支出的呢!”想當年容夏跟著她哥兩個人白手起家,硬是做下了偌大的基業(yè),他大哥在前頭忙著,容夏就管著后頭所有的賬本,為了這個她還特意上過夜校,在會計班刻苦學習了一段時間。
“媽啊,幾百人啊,夫人真是了不起!”金花和銀花的眼睛里冒出許多小星星。似乎在想著,原來看起來這么柔弱的夫人,也有這樣大的本事啊,真是了不起。
“原來我家阿夏這樣厲害??!”隨著一聲嘆息,厚實的繡竹簾子被掀了開來,容夏打眼一望,瞬間就啊呀——了一聲,甩開手里握著的毛筆,幾下就從床榻上蹦了下來,臉上俱都是驚喜的笑意:“少爺,你回來了?。 ?br/>
“地下涼,也不知道穿鞋!”裴謹之蹙著眉頭斥了聲。并且伸出手,止住了容夏的接近。他一身風霜,到處都冒著涼氣,可不想讓她著了涼。
“金花,銀花,快去倒熱茶過來。要柜子最上層的那盒,是少爺喜歡喝的。”無數(shù)的歡喜從容夏的雙眼中迸射而出,那個歡樂勁兒真是一望便知。
裴謹之脫了身上的披風,走到火盆旁烤了烤,待身上終于沒有那么涼了后方才坐到了容夏身邊他低頭仔細看了看容夏書寫的賬本,微挑了下眉頭,指認道:“這些符號是何意?”
“這些叫做阿拉伯數(shù)字?!比菹拿蛑彀?,很是歡樂地說道:“這是1、2、3……10、100、1000……”容夏提起筆在紙張上寫著:“用這些代替一十百千等字,很方便,不容易出錯,一看便知?!?br/>
“確實如此?!迸嶂斨c點頭,臉上露出贊許的神色看著容夏,夸贊道:“阿夏真能干?!?br/>
容喜害羞()地笑了笑,心里頭卻歡喜極了。
銀花端著熱茶過來,裴謹之一邊看著容夏的賬本一邊慢慢飲著,半晌后,方說道:“你這記賬的方法頗有可取之處。而且有歸納整理的效用,若是能夠從中吸取精華用在日常辦公之中,想必能夠提高不少效率?!?br/>
“那阿夏把其中的要點給少爺整理好?!蹦軌驅λ悬c貢獻,容夏可是萬分樂意的。
“好!”裴謹之抬起手摸了摸她的小腦袋。
晚飯的時候容夏做了水煮魚。魚還是侯府池子里養(yǎng)的,一部分送給了太子府,一部分被容夏處理好放進了靈井空間里,煮魚的盤子是特質的長方形鐵盤,可以直接加在火爐上烤的那種,魚被切成兩半,只中間相連,下面鋪著生菜,金針菇,香菜,木耳,猴頭菇,海帶,凍豆腐還有粉條,新鮮的鯽魚被各種調料提前腌制好后,放進鐵盤子里,放生高湯,沸煮。但見那盤面上撒著大量的翠翠蔥花,以及切碎的紅辣椒沫,看著就鮮辣可口十分美味。
容夏開了一小壇新釀造的野葡萄酒。因為經過特殊程序加工過,野葡萄酒沒有任何澀味兒,反而酸酸甜甜地,口感十分綿軟。又不會太過醉人,裴謹之這種并不貪杯的人,不知不覺的也喝下了一小壇。
他一邊喝一邊聽著容夏“嘮叨”聲。
小到家里的畜生長了多少斤肉,大到隔壁劉家的小姑子也嫁人啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦。全都是些家長里短,雞毛蒜皮的事情。
偏偏,裴謹之卻不覺得無聊,反而聽的十分認真。
土炕上,燭光下,依舊桌上熱氣騰騰的水煮魚的香氣,還有容夏歡樂的說話聲。
這,也許就是生活吧。166閱讀網