?小許熟練地做出了一盤菊花魚,擺盤還特別漂亮。顧曉安看得是目瞪口呆,他終于忍不住吐槽道:
“你花了好幾個(gè)月時(shí)間,練做這道菊花魚?”
小許連頭都沒回?!笆裁淳栈~?我現(xiàn)在改練文思豆腐了!”
“文思豆腐?天呀,你居然練那個(gè)?練它干嘛?平常哪家飯店有那個(gè)菜單?”顧曉安一臉崩潰地看著這個(gè)看上去脾氣不太好,切起魚來卻格外細(xì)致的男孩子。
“怎么沒關(guān)系?刀工是做菜的基礎(chǔ)。只有刀工好了,才能把這道菜的美味發(fā)揮出極限呀!”小許挑著眉看著顧曉安。準(zhǔn)備跟他理論一下。
顧曉安其實(shí)比小許還大上三歲。
可是,小許從小就在街上混,嘗遍了世間冷暖,所以身上就帶著一種很成熟的氣質(zhì)。他知道自己要得是什么。而且,認(rèn)準(zhǔn)了目標(biāo)就會(huì)拼命努力。所以,他比任何人都更能堅(jiān)持,也更有自制力。
而顧曉安從小就被養(yǎng)在家里,是個(gè)被長輩們寵愛著長大的孩子。
他爹雖然會(huì)采取鐵拳教育??墒牵麪敔攨s特別開明,鼓勵(lì)自己家孩子自由發(fā)展。
所以,不得不說,顧曉安的性格上比小許差遠(yuǎn)了。他又不像趙斐然那樣從小就遭了大罪,還有著那樣一條特殊的舌頭。
顧曉安其實(shí)就是個(gè)沒有受過什么挫折的年輕人,二十出頭正是浮躁的年紀(jì)。三個(gè)月前,他又得了青年廚師大賽的全國冠軍!
現(xiàn)在,整個(gè)華國廚藝圈好像都再也容不下他了。曉安覺得除了名門顧家,到了哪里他都應(yīng)該可以當(dāng)大廚上灶了。
結(jié)果,到了老陸家大廚房還沒呆兩小時(shí),他就被拍了一臉血。那些大爺大媽也就算了。他們都當(dāng)廚師幾十年了。比他強(qiáng)也就比他強(qiáng)了。到底,他還年輕呢!
可是,眼前這個(gè)小許呢?明明比他還小幾歲,卻可以做出他完全做不出來的菜了。
“你光一個(gè)文思豆腐就花幾個(gè)月的時(shí)間練?那現(xiàn)在練得怎么樣了?”顧曉安底氣不足地問。
“一直不行。之前,覺得好像已經(jīng)入門了。這幾天,經(jīng)常被師妹虐得想哭。”小許撓了撓頭。如果不是顧老爺子那么給他們“陸三刀”面子,小許才懶得理眼前這個(gè)超齡“熊”孩子呢!
小許正說著呢,白師傅突然往他的案板上放了一塊兒豆腐。
“切一個(gè),給我們這幫老伙計(jì)看看唄!”
“行。不過我還切得不太好呢!”小許有點(diǎn)羞澀樣子,卻還是拿起了菜刀。
此時(shí),廚房里的大師傅都忍不住,看了小許幾眼。
小許拿起菜刀,頓時(shí)氣勢就變了。
然后,顧曉安就眼睜睜地看著,這個(gè)看上去很普通的小許,他的菜刀居然飛起來了。而且,越切越快,出來的豆腐也是細(xì)如發(fā)絲。
居然真是文思豆腐?顧曉安的心忍不住咆哮。老陸家廚房里的二|逼小青年居然也會(huì)切文思豆腐?
然而,更讓他受打擊的是,小許切完豆腐,整張臉都皺起來了。
“刀數(shù)不夠,果然還差老遠(yuǎn)呢!”
“嗯,快要及格了。繼續(xù)練吧!”白師傅站在旁邊插嘴道。
“趕上下個(gè)月的比賽了。不過師父說,我還差得遠(yuǎn)呢,不是一兩天的事,不過以后會(huì)好起來的。嘿嘿,您知道的,我在這方面比不上我家那小丫頭的?!?br/>
聽著小許這意思,這是要以后繼續(xù)苦練文思豆腐?顧曉安簡直快瘋了。他上前就搓起了一根豆腐絲,激動(dòng)地看著小許。
“怎么不夠好了?怎么不行了?你看看這就是文思豆腐。這幫家伙騙你的!走,我給你介紹別的工作去。到了任何地方,你都不用在當(dāng)小學(xué)徒了?!鳖檿园灿昧Φ乩≡S的手,就像是看見了一個(gè)被埋沒的天才。
結(jié)果,小許卻拍掉了他的手。
“你在開什么玩笑?在這間廚房里,我就是大師兄。說句不客氣的話,你既然進(jìn)入了這間廚房,也是我?guī)煹芰?。?dāng)掌門大師兄的,就是一定要做得比師弟師妹們好!”
“那如果天賦比不上弟弟呢?”顧曉安突然想起,大哥離開后,他好像已經(jīng)是顧家的孫子輩里的老大了。可是,他卻從來沒有過康泰兄弟那種野心。
他在顧家可能就算是平庸的孩子了。原本覺得離開顧家就能闖出屬于自己的一片天空??墒?,現(xiàn)在看來,別的地方未必就比顧家更好混。
“我天賦的確比不上我妹呀!可,那又怎么樣?我妹天賦好,她可以學(xué)得更多也更快。我天賦一般,就埋頭苦練唄!師傅說,十年以后,我會(huì)走出屬于我的一番天來呀!而且,不管怎么說,我都是大師兄,至少要有可以護(hù)住師弟師妹們的能力吧?我再也不要她擋在我面前替我出頭了。”小許說著說著,激動(dòng)得眼睛都紅了。
雖然,他把寇媛媛安慰過來了??墒牵苕骆聫澲跇湎碌臉幼?,卻深深地烙在了他的心底。還不是因?yàn)樗?,才讓他妹那么為難的?
現(xiàn)在或許還不行。但是,十年二十年以后,他這個(gè)大師兄一定要立起來,為他妹遮風(fēng)擋雨的。
小許的話就像一把刀子,狠狠地捅在了顧曉安的胸口。
小安站在廚房的角落里,呆呆地,也不知道在想些什么?此時(shí),他的臉色難看得可怕。
直到小許準(zhǔn)備離開的時(shí)候,他才忍不住張嘴問。
“那你這文思豆腐,還要練多久?”
“一個(gè)月不行,練兩個(gè)月。一年不行,就練兩年,練到橫切88刀,豎切188刀,一塊豆腐切276刀為止。”小許頭也不回地說。
“……”被打擊到無力反抗的顧曉安,終于下定決心好好工作了。他的工作是和小劉一起洗菜。
只是,他雖然已經(jīng)屈服了。但是,在他的心里卻有個(gè)小小的聲音在說:“我肯定不像小許那樣笨的,要練習(xí)那么久。只要我肯認(rèn)真起來,下點(diǎn)苦工就出來了!所以,大可不必這樣在意吧?”他記得小時(shí)候,他爺爺還夸他有天賦來著。
只是,即便是這么安慰著自己,顧曉安仍是感到很失落。
當(dāng)天晚上,顧曉安看著小劉把廚房里的黃瓜拿走了一些。
小劉還問他:“顧哥,你要黃瓜么?”
“不用了!”顧曉安擺了擺手。
今天一天,他受到的打擊太大,他現(xiàn)在什么都不想做。洗了一天的菜,腰好酸,他只想回家在柔軟的大床上躺一下。
明天又是新的一天,他又是那個(gè)斗志昂揚(yáng)的顧曉安了。
白師傅看著他離開的背影,忍不住灌了一口酒。
嚴(yán)師傅笑著說道:“看來,還是不夠呀!”
“哈哈,老顧家的孩子傲著呢。人家底蘊(yùn)在哪呢!不過,沒關(guān)系,咱們明天給他上點(diǎn)大菜?!卑讕煾挡灰詾橐獾恼f著。然后,把小劉叫到跟前來,指點(diǎn)他練習(xí)切菜。
第二天,顧曉安跨進(jìn)老陸家的大門的時(shí)候,一直在猶豫。
還是那位白師傅狠狠地拍了他一下?!案陕锬兀窟€不趕緊進(jìn)去。”
“哦。”顧曉安看著他,就打了個(gè)激靈。
他們還沒進(jìn)廚房呢,顧曉安就看見一個(gè)不到不到三十歲的年輕廚師,正在給店里的伙計(jì)們做燒餅夾肉。
店里的招待員們鬧呼呼的。旁邊的鍋里還熬著一鍋香噴噴的粥。小許也是剛來,直接就搶了那個(gè)年輕廚師的工作。正在用刀給大家切肉。
這時(shí),那個(gè)氣質(zhì)沉穩(wěn)的年輕廚師才走到了顧曉安的面前。
“你就是小顧吧?我是這家店的老板,陸宇馳。我們店里是負(fù)責(zé)所有人的三餐的。你可以自己做,也可以等師傅給你做點(diǎn)?!?br/>
“……”顧曉安聽了陸宇馳的話,嘴都張大了。這是什么老板?有這么開店的么?
“雖然,我們店里一切憑實(shí)力說話??墒牵蠹叶及训戤?dāng)成一樣。我們沒那么多事。你在這里好好實(shí)習(xí),以后慢慢就全明白了!”
陸宇馳的大手拍在了顧曉安的肩膀上,拍得他肩膀生疼。又來了,又是憑實(shí)力說話?
在顧曉安發(fā)呆的時(shí)候,小許在他手里塞了一個(gè)燒餅夾肉還有一碗皮蛋瘦肉粥。
小許忍不住跟小劉說了幾句?!靶聛淼倪@位師弟怎么回事?看上去怎么傻乎乎的?!?br/>
“……”顧曉安低下頭就開始喝粥。
這粥做得非常好吃。好吃到曉安都快哭了。其實(shí),自詡為真漢子的顧曉安根本就不是這么多愁善感的人??墒?,一想起今天還要繼續(xù)洗菜,他真的又想哭了。
他那個(gè)用美食稱霸世界的夢想,還有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)么?
顧曉安在老陸家的第二天,工作態(tài)度變得好了很多。小劉偶爾還提醒他一句?!邦櫢?,你那菜沒洗干凈?!鳖檿园柴R上會(huì)改。只是,到頭來,他連洗菜都不會(huì)吧?
等到快十一點(diǎn)的時(shí)候,林哥突然跑到廚房說,“白師傅,您還記得愣頭青那個(gè)老顧客吳大媽么?今天吳大媽過生日,剛打電話過來定位子。汪叔說,想讓咱們店拿出點(diǎn)像樣的菜來。那吳大媽可喜歡愣頭青了。一直都來咱們店捧場。汪叔說了,今天要多上一道讓她長臉的菜。”
“行,沒問題。你過去把媛媛給我叫過來!”白師傅顯然很擅長應(yīng)付這種突如其來的狀況。
“好嘞!”林哥說完就走了。
不一會(huì)兒,那個(gè)昨天給他帶路的丫頭就過來了。
一看見寇媛媛身上那身合身的運(yùn)動(dòng)服,顧曉安就是一陣眩暈。
天藍(lán)色的,胸前帶著個(gè)囂張的大鉤子,跟那位嚴(yán)師傅身上的運(yùn)動(dòng)服是同款相同顏色的。
“這難道是父女裝么?”顧曉安忍不住脫口而出。
“你看出來了?”寇媛媛笑瞇瞇地看著他?!笆菐熗窖b?!?br/>
“……”你的表情明明寫著就是父女裝。這是什么奇葩的愛好呀?
再看嚴(yán)師傅那張苦瓜臉都笑開了,表情可得意了。店里的其他師傅正一臉羨慕嫉妒恨地看著他。
撇去寇媛媛父女之間說話不提,更讓顧曉安郁悶的事情發(fā)生了。
昨天,他還說要指導(dǎo)寇媛媛廚藝呢!今天倒好,寇媛媛拿著一把小刀就開始雕冬瓜。她下手極快,冬瓜皮刷刷的掉。
一開始顧曉安還想著,雕個(gè)“?!弊帧皦邸弊终l還不會(huì)呀。太容易了??墒牵鹊娇苕骆掳训窈玫男《弦荒贸鰜?。顧曉安的臉當(dāng)場就變得像冬瓜皮一樣綠了。
“這是仙翁送壽?”