評委席上的燈光亮起。

    三位評委露出廬山真面目，現(xiàn)場頓時掌聲如潮，夾雜很多口哨聲。

    最左邊的，是一位身材豐腴的中年婦女，短發(fā)，笑起來很有親和力，雖然看似普通，但卻是整個華府對肉類最為精通的——肉魔羅大媽！

    “各位觀眾下午好！希望今天能有讓我驚艷的肉出現(xiàn)，我以我專業(yè)的水準(zhǔn)來我為你們把關(guān)！”

    羅大媽雙手飛吻，惹的現(xiàn)場一陣笑聲和回應(yīng)。

    中間的則是黑色西裝，頭發(fā)一絲不茍的老墨。原本這個位置應(yīng)該是院長穆妥萊娜的，但是考慮到穆妥萊娜是路天澤干媽這層關(guān)系，所以臨時回避。

    “我會一如既往的嚴(yán)苛，所以各位精英們，請用盡全力來撬開我的味蕾吧！”

    老墨也學(xué)著羅大媽長大雙臂，嚴(yán)肅的表情和略顯夸張地動作反而有些搞笑。

    最右邊的則是西餐專業(yè)老師，法比奧大廚！

    他揮了揮手，露出迷人的微笑，“我期待今天的美食?！?br/>
    三位評委全部亮相，細心的觀眾已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，這三位評委都是很有針對性的，并不是隨即選擇。

    主題是肉，羅大媽當(dāng)仁不讓是這一主題的權(quán)威。老墨是中餐的專家，法比奧是西餐的專家，可見學(xué)院的良苦用心。

    “那么，最后倒數(shù)十秒，大家跟我一起來——”

    琪琪看著大屏幕上的倒計時，開始烘托現(xiàn)場的氣氛，全場跟著她一起大聲高呼，開始倒計時，每一聲都讓會場有一種山呼海嘯的壯觀氣場。

    當(dāng)最后倒數(shù)到0的時候，掌聲歡呼聲口哨聲交織在一起。

    “開始！”

    早已經(jīng)整備待發(fā)的四支戰(zhàn)隊，就像是被輸入指令的機器一樣，立刻開始運轉(zhuǎn)。

    藍正隆的魔王戰(zhàn)隊成為攝像鏡頭對準(zhǔn)次數(shù)最多的戰(zhàn)隊，而他們專業(yè)的西式烹調(diào)手法也贏得了陣陣喝彩。

    相比較而言，徐渭的摩德納之劍則極為低調(diào)，三位廚師彼此呈扇形在處理食材，偶爾點頭交流，雖然如此，但是從攝像鏡頭掃過時流露的眼神，能看到他們的企圖心。

    宋猜在第一輪輸了之后，已經(jīng)退無可退，這一輪必須死磕路天澤，所以一上來就卯足了勁，各種香料在他的手指尖揮灑撩撥，現(xiàn)場頓時彌漫在香料的空氣里。

    路天澤是四支戰(zhàn)隊里最不被看好的，鏡頭給予的也是最少的。除了因為他是最近才晉升八驕，更主要的原因是，這一組的重點大戰(zhàn)并不在他和宋猜。

    少了關(guān)注，對于路天澤的玄甲戰(zhàn)隊來說，未必不是好事，他們可以盡可能少受干擾的專注于烹調(diào)。這一點從三人聚精會神地狀態(tài)就可見一斑。

    二樓vip包廂里，原本只容納四個人的空間，此刻都翻了一倍還不止。

    b組的三支戰(zhàn)隊，九個人，此刻堆積在狹小的空間里，顯得十分擁擠，但是這難得的機會，也會彼此更貼近，聊得也很火熱。

    “老大，怎么看這一組的形式？”

    金煥成屁顛屁顛地湊在豐子冉身邊，殷勤好學(xué)地問道。

    聽到他這么問，其他人也都側(cè)目看著豐子冉。

    豐子冉依舊一襲青衣，雙手報臂，目光專注地俯瞰舞臺中央。

    “主要看阿藍和徐渭，這兩人分出了勝負(fù)，這個組的出現(xiàn)形勢也就明朗了。要是問我看好誰贏，說實話，阿藍的贏面更大一些，但是徐渭這幾年進步非?？?，而且頭腦睿智，善于謀略，所以真的很難猜啊……他們兩個都是走偏西餐的路數(shù)，這一點倒是相同的，因此誰能做的更純粹誰就可能會贏?！?br/>
    “好好好！不愧是老大，真的是一席話生死十年書，讓我茅塞頓開！”

    金煥成立刻馬屁功接上，旁邊香頌戰(zhàn)隊全體立刻做出嘔吐狀。

    “那您怎么看路天澤和宋猜？”

    他又問。

    聽到路天澤的名字，莫妮卡明顯眼睛亮了一下，目光也聚焦在了某個人的身上。說實話，除了最后莫名其妙地被甩，她都覺得那一個禮拜過的像是做夢一樣。路天澤是個溫柔、幽默、體貼地男朋友。她想念他為自己做的每一道菜。

    即便已成往事，她心里還是珍藏這短暫的幸福。她不拘泥于這種分分合合，她依然是路天澤的擁躉。

    “小天……他是個比較特別的廚師，遇強越強，上一輪對阿藍就是最好的證明，竟然逼得阿藍進入加時賽。但對宋猜，他能發(fā)揮多少實力就不好說，宋猜的特點非常鮮明，做到極致也是很難撼動的。但我個人還是傾向小天會贏，不是因為他是我的人，而是因為，宋猜的廚道一眼就看到頭了，但是小天的卻每一次都讓人感覺意外和驚喜，甚至是期待下一次?！?br/>
    所有人都有些驚訝，沒想到老大居然會對路天澤評價這么高。

    “那你怎么看今天對美心戰(zhàn)隊？貌似美心戰(zhàn)隊這會兒還在秘密特訓(xùn)呢！會不會遇到美女就手下留情啊？”

    金煥成擠眉弄眼，意圖逗樂，豐子冉卻依舊表情淡然，“小美很強，這一點陳璐應(yīng)該深有體會吧？”

    陳璐默默點點頭，“的確，她的強是讓人吃驚的，好像每一次看到她，她都會在進步，讓你感到恐慌。老實說，上次贏得非常僥幸。”

    “而且，我也不認(rèn)為，我有絕對的實力能贏她，她們美心戰(zhàn)隊三個人的實力非常強，配合也好，如果我不全力迎戰(zhàn)，也有可能陰溝翻船，不過我可不允許失敗出現(xiàn)?！?br/>
    最后一句話顯得霸氣十足。

    操作臺上，五花八門的肉看的人有些眼花。對于肉這個主題，的確是看似簡單，實則非常復(fù)雜，難以抉擇。

    “羅大媽，您怎么看到今天的主題？以及對各位廚師現(xiàn)在選擇的肉有什么看法？”

    琪琪不讓現(xiàn)場冷場，采訪了羅大媽。

    “肉很好?。≡蹅兩钅茈x得開肉嘛？無論是天上飛的，水里游的，地上跑的，甭管是哪種肉，經(jīng)過好的烹飪出來，那絕對是人間至味?。∧銗鄢匀饷?？”

    琪琪笑著點頭。

    “你們都愛吃肉吧？”

    全場都發(fā)出“愛”的回聲。

    “那就成了！一個廚師是否優(yōu)秀，烹調(diào)肉的水平高低，也是極其重要的一環(huán)，所以我們選擇了肉！現(xiàn)在我們看到，四支戰(zhàn)隊都已經(jīng)開始處理食材了，就我目前觀察到的肉，有牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、還有一些海鮮類的肉，蠻豐富的，至于選擇什么樣的肉，那也是廚師自己的考量，我在沒有品嘗之前，就不好做出其他推斷了。”

    “好的，謝謝羅大媽！”

    琪琪說著，話筒又轉(zhuǎn)向老墨，“墨老，對于肉，你有沒有自己特別偏愛的一種？或者說最讓您記憶猶新的一道菜？”

    老墨點點頭，“這個問題好啊，一下子勾起了我的回憶，我的青春……”

    現(xiàn)場零星笑聲。

    “我們那個時候和你們不一樣，生活在一個什么都缺的時代，別說肉了，就是米啊油啊能吃到就不錯啦！肉，在那個年代是一種奢侈，誰家能吃上肉，那就和過年一樣的！所以我對肉的記憶，是特別美好的，特別稀有珍貴的，那是一年當(dāng)中很難得很難得才能品嘗到的美味。至今，在我的印象里，最香的一道關(guān)于肉的菜，就是我母親做的，紅燒肉?！?br/>
    “紅燒肉？您母親是有特別的秘方么？”

    “沒有，在我看來是沒有的，就是普通家常的做法，老抽紅燒嘛，然后就小火慢燉，很家常的，但我小時候能坐在鍋前看一個小時，就聽那個咕嘟咕嘟的聲音，聞到越來越濃郁的肉香，那種期待的心情，你們現(xiàn)在的年輕人應(yīng)該是不會有的。如果非要說有什么秘方，我覺得是親情，是愛?！?br/>
    現(xiàn)場有些寂靜無聲，眾人一下子就被老墨感動了。

    “啊，說的太好了！每個人記憶深處最難忘的，基本上都會有一道母親做的菜，我們這些離家在外求學(xué)的學(xué)子，盡管已經(jīng)學(xué)會了高級的烹調(diào)技巧，可能會瞧不上家人粗淺的老法子，但是每次回去，還是會要吃媽媽做的那道菜……我都開始想我媽媽了！”

    琪琪說著，扭頭，抹去眼角的淚水，現(xiàn)場開始出現(xiàn)掌聲和“琪琪不要哭”的叫聲。

    琪琪緩和了一下，展顏一笑，“那么，法比奧大廚，您心中的肉，是怎樣的？”

    鏡頭緩緩?fù)七M給法比奧，所有的視線也都集中過來。法比奧喝了口桌上放著的贊助商牌子的礦泉水，露出迷人微笑。

    “我們的祖先，在初始為人的時候，就開始吃肉。一開始是生肉，因為沒有火，后來有了火，肉就開始變得那么重要，它替代了野果替代了草根樹皮，成為人活下去，站的更高更直的力量。所以肉在人心中的分量不言而喻，就我而言，肉是一種幸福，也是一種浪漫。每次我飛回里昂，和我的親愛的共聚晚餐時，肉是必不可少的美食，大口咀嚼，會促進食欲，也能讓彼此的聊天更歡快和愉悅。我不偏好什么種類的肉，在我看來，只要是好吃的，入口難忘的，都是好肉。我也期待今天，能有這樣帶給我幸福和浪漫感的肉的盛宴！”