之前王瞎子跟我們一起住在筒子樓里。

    他在我們家隔壁。

    之前說(shuō)了，王瞎子每天的主要生計(jì)就是招搖撞騙。

    有時(shí)候他晚上打烊了，他也會(huì)到我家面店吃點(diǎn)兒什么。

    酸菜鯽魚(yú)，是他每次的必點(diǎn)菜。

    今天我做這個(gè)，主要也是因?yàn)橥跸棺印?br/>
    正常來(lái)說(shuō)，廚子賣出去的菜和他做給自己吃啊的菜，味道有區(qū)別。

    雖然都是用的同樣的食材同樣的調(diào)味料，但是就有差別，誰(shuí)也說(shuō)不清這到底是為什么，就連五星酒店的大廚也逃不離這個(gè)怪圈。

    我做這道菜的方法跟我爸的一模一樣。

    但作為一名廚子，有什么不同的味道我嘗不出來(lái)，所以，我得問(wèn)問(wèn)王鋼的意見(jiàn)。

    除了算命騙人，王瞎子其實(shí)還是個(gè)美食家。

    我爸甚至說(shuō)，王鋼的舌頭跟正常人不同。那一道菜的味道差了什么，少了什么，他都一口能嘗出來(lái)，并且明確說(shuō)出其中的差別。

    而且，從未失手過(guò)。

    酸菜鯽魚(yú)這道菜跟其他油亮鮮紅的大菜不同，它白里透著清黃，黃瓜泡菜搭配在一起，老鹽水做的湯底聞起來(lái)酸爽撲鼻。

    喝了一口酸湯后，王瞎子突然抬眼看著我：“唐小飯，你家是不是換了鹽水？”

    這話一出，我很震驚。

    “你嘗出味道變了？”

    “當(dāng)然！你家以前用的老鹽水里是放了八角大料的，吃起來(lái)帶著些微的鹵湯口味，而這個(gè)湯底里，明顯少了這一味?！?br/>
    我一聽(tīng)，心里有些沒(méi)底。

    照理說(shuō)，鄭廚子的老鹽水做出來(lái)的泡菜鯽魚(yú)，應(yīng)該比我家之前的味道更好。

    畢竟那鹽水圍起來(lái)，確實(shí)是香了不少。

    但王瞎子的話，讓我心里打鼓了，這梁園冒著生命危險(xiǎn)，從胡阿婆家大火里搶救出來(lái)的老鹽水，如果用起來(lái)不好使，那么……

    我心里正犯難，王瞎子又突然冒了這么一句話：

    “其實(shí)，那老鹽水里加什么八角大料的啊，我早就跟唐四海說(shuō)過(guò)，讓他別放那些亂七八糟的東西了，鹽水就是鹽水，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的挺好?！?br/>
    說(shuō)著，他看向我：“唐小飯，你用的這個(gè)鹽水才是用對(duì)了，剛才那口酸湯下肚，那味道當(dāng)時(shí)我就震驚了！”

    我一聽(tīng)，忙問(wèn)：“怎么了？”

    王瞎子用手擦了擦油乎乎的嘴：“這味道啊，跟我二十多年前，在國(guó)營(yíng)餐廳吃的，一模一樣！”

    廢話，那國(guó)營(yíng)飯店用的，不也是這鄭廚子的老鹽水嗎？

    我趕緊又問(wèn)：“你覺(jué)得好吃還是……”

    我看著他，就像在聽(tīng)命運(yùn)的審判似的。

    其實(shí)我這么說(shuō)，一點(diǎn)兒也不夸張，畢竟，這雞雜面店，現(xiàn)在關(guān)乎著的，可是三個(gè)人的命運(yùn)。

    那陳三提的條件，可是相當(dāng)苛刻的。

    因此我做出來(lái)的菜肴，這味道好不好，是關(guān)乎生死的。

    “非常不錯(cuò)！酸湯的味道特別棒！”

    王瞎子看著我，贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    他又道：“看來(lái)啊，這基因問(wèn)題，真的是非常重要的。唐小飯你做做飯的天賦，源自你爸！”

    我笑了一下，沖王鋼說(shuō)了聲謝謝。

    要不是調(diào)味品中有陳三的靈氣，這老唐雞雜店，早就做不下去了。

    而我之所以做出來(lái)的酸菜鯽魚(yú)，能得王瞎子的認(rèn)可，鄭廚子的老鹽水，功不可沒(méi)。

    不管怎么說(shuō)，王瞎子這個(gè)美食家都認(rèn)可了，那我心里就有底了。

    我又看了一眼梅梅，這個(gè)小姑娘的飯量真的還可以。

    第二碗米飯已經(jīng)快見(jiàn)底了，她絲毫沒(méi)有放下碗筷的意思。

    還好現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，吃點(diǎn)兒飯什么的，已經(jīng)不是大問(wèn)題了。要是擱在以前，她這樣的飯量，估計(jì)領(lǐng)養(yǎng)的人見(jiàn)了，也要考慮一下的。

    給她夾了一筷子雞雜，我說(shuō)：“梅梅你慢點(diǎn)兒吃飯，鍋里的飯還多?！?br/>
    梅梅突然抬頭看著我：

    “小飯姐姐，你別把我轟走。我吃飯雖然多，但是力氣大，我能幫你干好多活兒，你別把我送走，讓我留下來(lái)吧?！?br/>
    她一雙眼睛圓圓的，水汪汪。

    看著她滿心期待的看著我，我突然有些不忍心。

    不過(guò)我唐小飯這個(gè)人吧，雖然是個(gè)女的，但性格上的優(yōu)點(diǎn)，就是理智。任何感性的情緒在我腦子里晃一下，很快就會(huì)被理智推翻。

    我正要對(duì)她動(dòng)之以情，曉之以理的再解釋一下自己目前的狀況，一旁的梁園說(shuō)話了：

    “唐小飯，你要把梅梅賣了？”

    他的眼神里，充滿著小視和不屑。

    似乎我是一個(gè)靠販賣小孩兒投機(jī)倒把的人販子，正賺著那骯臟和污穢不堪的錢，像資本家一樣，每一個(gè)毛孔里都是罪惡。

    見(jiàn)我不說(shuō)話，他居然站了起來(lái)：

    “唐小飯，你怎么能這樣呢？梅梅已經(jīng)夠可憐了，年紀(jì)才這么點(diǎn)兒大，被親生爹媽賣了，現(xiàn)在流落到你這兒，原本以為你會(huì)對(duì)她好，可現(xiàn)如今，你為了區(qū)區(qū)小利，居然能狠得下心……”

    梁園說(shuō)得越來(lái)越義憤填膺，我一句話也不想多說(shuō)。

    這小子，天生有被害妄想癥。

    吃晚安，沒(méi)理梁園，我摸了摸梅梅的頭：“你才五六歲，得念書(shū)，我給你上不了戶口，可念書(shū)就要上戶口，戶口是什么你懂不懂？”

    她一口飯含在嘴里，看著我一片茫然。

    見(jiàn)她很認(rèn)真，我也不知道怎沒(méi)跟她解釋什么戶口：

    “反正沒(méi)戶口，你就上不了學(xué)。給你找個(gè)好人家，能上戶口，你才有將來(lái)。”

    “那，將來(lái)是什么？”

    “將來(lái)……”我考慮了一下：“將來(lái)就是你的前途……”

    “前途有是什么？”

    這女孩兒的問(wèn)題很多，我的頭有點(diǎn)兒疼，怕她繼續(xù)追問(wèn)我說(shuō)：“總之，就是關(guān)系到你將來(lái)過(guò)得好不好，是去公司當(dāng)白領(lǐng)，還是像我一樣在這兒賣雞雜面？”

    我站了起來(lái)，準(zhǔn)備去倒點(diǎn)兒水喝。

    卻聽(tīng)得身后的梅梅很肯定地回答了我一句：“當(dāng)然是賣雞雜面！”

    我一個(gè)踉蹌，差點(diǎn)兒沒(méi)跌倒。

    這孩子，三觀都歪了。

    回頭，我看著志向滿滿的她，更加肯定了要給她找個(gè)合適的人家。

    繼續(xù)在我這兒浸染下去，這孩子可就完了。

    一邊喝水，我一邊下定決心。

    不管怎么樣，也不能讓這孩子跟著我。

    梁園在一旁唧唧咋咋的，言辭中不斷對(duì)我表示譴責(zé)。

    我想著待會(huì)要跟老余見(jiàn)面的事兒，也不想跟他爭(zhēng)論什么，相處這么多天，我發(fā)現(xiàn)梁園這個(gè)人的嘴巴，有點(diǎn)兒像個(gè)女人。

    什么事兒都說(shuō)個(gè)沒(méi)完，但心里又一點(diǎn)不裝事兒。

    就在這時(shí)，我的手機(jī)響了，一看，居然是我遠(yuǎn)在省城的堂哥唐木舟給我發(fā)來(lái)的一條微信：

    ”小飯，姨祖奶過(guò)世了?！?br/>