“山雞好弄嗎？”小貓子問(wèn)。

    “肯定不好弄啊，我們又不是我爹。但是我們家沒(méi)田地，沒(méi)收成，不去想辦法多弄點(diǎn)吃的回來(lái)，我們一家就得餓肚子啊。”丑姑邊說(shuō)邊觀(guān)察他的臉色，果然見(jiàn)到他臉上露出了些不好意思的表情，顯然他也很贊同丑姑的說(shuō)法。

    小貓子若有所思的盯著她。

    丑姑繼續(xù)說(shuō)：“餓肚子的滋味你知道吧？你看我們家，一畝田都沒(méi)有。我不想辦法干活，我們一家肯定得餓死。所以我家的菜園子辦得格外好，就是想有點(diǎn)菜去賣(mài)賣(mài)，能換幾斤糧食回來(lái)吃。”

    小貓子臉上露出了內(nèi)疚的神色，說(shuō)：“對(duì)不起啊。我們不該毀了你們家的菜園子的。”

    “算了，過(guò)去的事就別提了。以后別做這種損人不利已的事情。你看你們毀了我家的菜園子，你們自己得到什么好處了，被村人里罵，還得天天給我送菜來(lái)，還得賠些糧食給我?！背蠊糜终f(shuō)。這些引導(dǎo)性的話(huà)，她不知道他能不能聽(tīng)得懂。

    小貓子聽(tīng)著他的話(huà)，想了半晌，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“是啊。我們太蠢了，以后我再也不會(huì)干這樣的事了。”

    丑姑心道：“他果然聽(tīng)得明白?！?br/>
    她接著又說(shuō)：“其實(shí)你家人多，有勞動(dòng)力，比我家強(qiáng)多了。我弟弟們都還是小孩子，干不了什么活。比如我想去捉魚(yú)，他們還幫不上忙。魚(yú)也可以拿到集市上去賣(mài)的。”

    “魚(yú)？小河小溝里不少啊，不過(guò)盡是些小魚(yú)，我們平時(shí)都不怎么愛(ài)吃，還有人要？”小貓子驚訝的問(wèn)道。

    “怎么沒(méi)有人要?。坑植皇侨巳硕枷笪覀円粯涌梢缘叫『有侠锶プ紧~(yú)的。不過(guò)就是小魚(yú)兒賣(mài)不出多少錢(qián)，但五個(gè)錢(qián)，十個(gè)錢(qián)還是能換得回來(lái)的。象這樣的饅頭，兩個(gè)錢(qián)一個(gè)。”丑姑故意拿饅頭來(lái)說(shuō)事，果然引起了小貓子極大的興趣。

    “你有賣(mài)過(guò)小魚(yú)兒?jiǎn)?？那有什么好吃的？”小貓子?wèn)。如果捉些小魚(yú)就能換幾個(gè)饅頭回來(lái)吃，他會(huì)立馬去行動(dòng)。

    “這小魚(yú)兒就要賣(mài)個(gè)新鮮，拿水桶養(yǎng)著提到集市上去，活蹦亂跳的，自然有人要。那些大戶(hù)人家有錢(qián)，小魚(yú)兒買(mǎi)回去，拿面糊裹了，再用油細(xì)細(xì)一炸，不知道多好吃呢?？杀却篝~(yú)味道更加好，又脆又香，還可以下酒。有些大戶(hù)人家，還不是自己吃的，是專(zhuān)門(mén)喂貓的呢?！背蠊玫脑?huà)，簡(jiǎn)直給小貓子打開(kāi)一道新的大門(mén)。

    讓他知道，其實(shí)他也能賺到錢(qián)，也能改善自己家的生活。小魚(yú)兒，他也可以隨隨便便的弄個(gè)三五斤。小河小溝里多，也沒(méi)什么人去撈。大家都不吃的原因，不外乎是沒(méi)有油，這么小的魚(yú)拿來(lái)煮湯，也沒(méi)什么味道，刺又多，一般人也不耐煩弄，嫌麻煩。

    但按丑姑的說(shuō)法做出來(lái)的魚(yú)，光聽(tīng)聽(tīng)都覺(jué)得肯定會(huì)好吃，難怪有人吃了。莊戶(hù)人家難得吃上油，更別提油炸的食品了，只要放了油，他們都覺(jué)得肯定好吃。

    “你也沒(méi)什么事吧，要不和我一起去捉魚(yú)？”丑姑見(jiàn)他聽(tīng)見(jiàn)去了，趁熱打鐵的說(shuō)。

    “好。我回家吃過(guò)飯就來(lái)找你?！毙∝堊诱f(shuō)著飛快的跑了。那塊饅頭片也被他一把塞進(jìn)嘴里了。太小了，他也只能?chē)L個(gè)味，他想著總有一天，他能讓家里人都吃上這樣的饅頭片。

    明兒半懂不懂的看著丑姑，他不明白姐姐為什么突然對(duì)小貓子好起來(lái)了。

    “我給自己找個(gè)幫手?！背蠊眯Φ馈?br/>
    “我可以幫你捉魚(yú)?！泵鲀褐钡慕械?。

    “恩，我知道，不過(guò)小貓子可能更加會(huì)捉，捉得更多?！背蠊谜f(shuō)。

    明兒一想到自己家半桶小魚(yú)換回了一把大錢(qián)，立馬心動(dòng)了，捉得多，肯定賣(mài)的錢(qián)更多啊。這一點(diǎn)他馬上就想通了。

    約半個(gè)時(shí)辰之后，小貓子果然來(lái)了，還帶了工具，小水桶，筲箕，簍子。和丑姑用的工具一樣簡(jiǎn)陋。

    這一次丑姑由著小貓子帶路，跑到一條她從來(lái)沒(méi)去的小河溝里捉魚(yú)。其實(shí)她平時(shí)都在家附近打轉(zhuǎn)，并不敢往別處去，一來(lái)是不熟悉，二來(lái)也有點(diǎn)害怕。但小貓子可不同，整個(gè)村子的周?chē)际斓暮?，他無(wú)事干的時(shí)候，就四處尋找能吃的東西。他自然也就知道哪條河哪條溝里小魚(yú)兒多。

    在小貓子的帶領(lǐng)下，果然收獲極大，沒(méi)多大功夫，兩家的桶里就各自裝了不少小魚(yú)兒，品種還不少，有小鯉魚(yú)小鯽魚(yú)小黃古魚(yú)，還有不知名的小魚(yú)，還有小蝦，泥鰍等物。丑姑把太小的魚(yú)又扔進(jìn)水里了，只挑個(gè)頭稍微大的。因?yàn)槎?，她?dāng)然撿大的要啊。

    “你到我家來(lái)，看我怎么煮這些魚(yú)來(lái)吃的。保證你會(huì)覺(jué)得好吃。”丑姑提著魚(yú)桶信心滿(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)。這會(huì)子的功夫，可比她平時(shí)和明兒兩人花的時(shí)間短多了，但收獲卻多了不少。這半桶的魚(yú)起碼也得有五斤多了。

    “好?！毙∝堊油饬?。他確實(shí)想看看，丑姑如何泡制這些小魚(yú)兒。

    丑姑清理干凈約兩斤的魚(yú)，加了點(diǎn)鹽腌著，剩下的一多半魚(yú)兒還繼續(xù)養(yǎng)著，沒(méi)有動(dòng)。

    她對(duì)小貓子說(shuō)：“其實(shí)這些小魚(yú)曬成小魚(yú)干的話(huà)，還可以直接在火上烤了吃，就不用費(fèi)事用油去炸了，一樣也很香的?！彼@是在教小貓子如何吃小魚(yú)呢，不然象村子里的人一樣，把小魚(yú)兒一古腦的扔進(jìn)鍋里加水煮，又不放什么調(diào)料，能好吃才怪呢。

    丑姑又忙碌了一會(huì)兒，才開(kāi)始生火準(zhǔn)備做飯了。

    最難弄的就是這道小魚(yú)了，腌制過(guò)的小魚(yú)瀝干水分之后，又拿干抹布擦了擦，盡量把水分弄干，然后鍋燒開(kāi)，鍋里加了少少的油，才開(kāi)始把這些小魚(yú)扔進(jìn)去煎。兩面煎黃，再加上一點(diǎn)兒辣椒醬，青辣椒茄子等物進(jìn)去稍微炒幾下，再加了一碗水煮，水開(kāi)了，還要多煮一會(huì)兒，就可以起鍋了。起鍋前加入一把蔥花。香氣撲鼻的一碗小魚(yú)就出鍋了。

    小貓子咽著口水，覺(jué)得丑姑簡(jiǎn)直太厲害了，做的菜可比他娘做的香太多了。他娘干活粗糙的很，平時(shí)做的飯菜，確實(shí)不怎么樣，不過(guò)窮人家嘛有口吃的就不錯(cuò)了，也沒(méi)有人在意。但是沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害，這會(huì)兒光聞著味兒，他就覺(jué)得他們家平時(shí)吃的簡(jiǎn)直是豬都吃不下去的東西。

    “來(lái)，你嘗嘗?！背蠊醚b了小半碗早上吃剩的粥，讓他去吃魚(yú)。這樣的小魚(yú)是佐餐用的，光吃菜不吃粥飯，也不太好。

    小貓子小心的夾了一條小魚(yú)，非常仔細(xì)的剔除了魚(yú)刺，放進(jìn)嘴里，立馬覺(jué)得口腔中充滿(mǎn)了魚(yú)的香甜味，好吃到要爆了。

    他吃完了一條小魚(yú)，才喝了一口粥，丑姑又讓他嘗魚(yú)湯里的茄子與辣椒，和喝魚(yú)湯。

    小貓子一一嘗過(guò)后，說(shuō)：“真的太好吃了。我還是第一次吃到這么好吃的小魚(yú)兒。”光是這樣的魚(yú)湯拿來(lái)泡飯，他就可以干掉幾碗飯了。

    “是吧，其實(shí)小魚(yú)兒也很好吃的，就是費(fèi)功夫罷了?！背蠊眯Φ馈?br/>
    “恩，確實(shí)費(fèi)功夫，但是這辣椒與茄子煮在魚(yú)里面，居然就格外好吃了。”小貓子不解的說(shuō)。

    “是啊，不能光煮魚(yú)，就是要加些其他的菜進(jìn)去，可以調(diào)味啊?！背蠊谜f(shuō)。

    這樣的小魚(yú)兒，要是光煮一碗魚(yú)，除了鹽什么也洲，味道也不會(huì)好。她記得他們老家有一道菜，就是她這種做法的小魚(yú)，非常出名，幾乎每家飯店都有這道菜，叫雜小魚(yú)鍋?zhàn)?。小魚(yú)的品種要多，要雜，并不要大魚(yú)，最好都是野生的。她的做法就是采用老家的做法，不過(guò)是油用的太少，調(diào)料品用的太少而已。其他的都差不多。

    小貓子很滿(mǎn)意的提著魚(yú)桶回家去了，他要用丑姑的辦法來(lái)煮魚(yú)。

    這小子還是蠻聰明的，當(dāng)天，他們家果然吃到了一道格外好吃的小魚(yú)湯。只是，他娘燒菜的手藝實(shí)在太差，把小魚(yú)兒都燒糊了一些，不過(guò)煮出來(lái)的湯味道還是很不錯(cuò)的。比起平時(shí)吃的一些菜，要算是格外的美味了。

    他爹倒是有些可惜的說(shuō)：“是好吃，但可費(fèi)油了?！睘榱藷@一道菜，小貓子的娘狠狠心多用了半小勺子的油。不然這魚(yú)她還真做不出來(lái)。平時(shí)他們家多半是水煮鹽拌的菜，偶爾也只是做茄子時(shí)才用點(diǎn)油。不然水煮的茄子真心不好吃，不用油炒炒，真吃不下去。

    “剩下的魚(yú)，我們?nèi)侩缙饋?lái)，曬干了直接在火上烤的吃，就不用費(fèi)油來(lái)煮了。”小貓子說(shuō)。

    “這么小的魚(yú)，曬干了，還能吃得到什么？”大河好奇的問(wèn)。

    “我說(shuō)行就行。不行也不過(guò)是浪費(fèi)些小魚(yú)和一點(diǎn)鹽?！毙∝堊訌?qiáng)裝著自己很懂行的樣子，說(shuō)。

    “行吧，反正也不過(guò)是費(fèi)點(diǎn)功夫。”王嬸子倒是很愿意，因?yàn)橛悬c(diǎn)好吃的在他們家確實(shí)不容易見(jiàn)到。別說(shuō)孩子們饞，就是她自己也饞的不行。剛才的小魚(yú)湯，簡(jiǎn)直讓他們覺(jué)得是人間美味。

    所以，大家一起動(dòng)手，把剩下的約還有三四斤的小魚(yú)兒全部給收拾干凈，放了些鹽腌制起來(lái)了?，F(xiàn)在天氣還很好，小魚(yú)兒又容易腌透，第二天就可以拿出來(lái)曬了。曬兩個(gè)日頭基本上就曬干了。而且這樣曬干的小魚(yú)干還可以存放起來(lái)，慢慢吃呢。

    所以，平時(shí)丑姑已經(jīng)存下不少小魚(yú)干了。