“你們學(xué)會了嗎，酸辣土豆絲？”

    “我回去做了兩次，都炒糊了，但我父親把他們?nèi)砍酝炅耍€說做的不錯。”

    “我做了三次，成功了一次，不過未到訪還是有些太酸了?！?br/>
    “那你要少放一點(diǎn)醋，而且要等鍋熱了之后再放油，這樣就不容易糊鍋了……”

    實(shí)訓(xùn)中心門口，等著上課的孩子們聚在一起，互相討論著做菜心得。

    “法拉，你一定做得很好了吧？”貝克走到獨(dú)自呆在角落里的法拉面前。

    “沒有，我只是學(xué)會了酸辣土豆絲，椒鹽土豆做的還不好。”法拉有些靦腆的笑了笑。

    “你連椒鹽土豆都已經(jīng)學(xué)會了嗎？麥格老師明明只是簡單提了幾句而已！”貝克一臉吃驚的看著法拉。

    貝克的聲音引來了孩子們的注意，一道道目光紛紛落到了法拉的身上。

    法拉不習(xí)慣被那么多人注視著，臉蛋微紅的點(diǎn)頭：“嗯，我覺得挺有趣的，就自己回去試了一下，但做的不好。”

    孩子們的目光中多了幾分崇拜和羨慕，畢竟他們當(dāng)中大部分人連酸辣土豆絲都還做不好，而法拉卻已經(jīng)開始做椒鹽土豆了。

    “孩子們今天怎么都來的這么早？”麥格騎車載著米婭在實(shí)訓(xùn)中心門前停下，看著門口站著的孩子們，笑著說道。

    “麥格老師好！”

    “米婭老師好！”

    孩子們熱情的打招呼，神色間的喜愛和尊敬是如此的純粹。

    或許在這之前，他們對于烹飪課的喜愛有一大半來源于每次上課能夠品嘗到的美食，但給家人親手烹飪食物之后，心態(tài)出現(xiàn)了一些微妙的變化。

    來自親人的肯定與期許，自己想要做的更好的要求，都讓他們對于學(xué)習(xí)烹飪有了不一樣的想法。

    當(dāng)然，也讓他們更加清晰的認(rèn)識到自己和麥格老師之間的差距。

    麥格老師烹飪的食物美味到讓人流淚，而他們做出來的酸辣土豆絲能讓人酸到流淚。

    “都進(jìn)來吧?！丙湼褚哺惺艿搅撕⒆觽兩砩衔⒚畹淖兓旖切σ鉂饬藥追?。

    做任何事情都是需要源動力的，對于這個年紀(jì)的孩子來說，讓他們樹立工作的使命感還不容易，但讓他們找到做這件事情的意義就沒那么難了。

    這也是他布置家庭作業(yè)的原因之一。

    現(xiàn)在看來，這個家庭作業(yè)的效果還是達(dá)到要求了。

    不久之后，上課鈴聲響起，上課時間到了。

    “今天上課之前，我要你們每個人都做一份酸辣土豆絲，我會全程觀察你們的烹飪過程，并且品嘗你們做好的酸辣土豆絲?！丙湼窨粗⒆觽冋f道。

    孩子們聞言頓時有些緊張起來。

    “老師，這是考試嗎？”一個孩子問道。

    “對你們來說，算是一次檢驗(yàn)，也可以說是一次考試。”麥格微笑著點(diǎn)頭，“我會根據(jù)你們展現(xiàn)出來的水平給出一個分?jǐn)?shù)，并且做出排名。”

    麥格并不認(rèn)同所謂的快樂教育，這玩意在中產(chǎn)階級都行不通，更別說這些掙扎在溫飽線上的孩子。

    所以他要讓這些孩子清楚的認(rèn)識到自己的水平，并且努力的去爬榜。

    學(xué)校里分?jǐn)?shù)的殘忍，可比饑餓來的溫柔多了。

    聽到麥格的話，孩子們的神情緊張中帶著幾分期待。

    “好了，考核時間為十五分鐘，土豆和調(diào)料已經(jīng)全部給你們準(zhǔn)備好，現(xiàn)在，開始！”麥格話音落下，墻面上的時鐘開始十五分鐘倒計時。

    每個孩子都拿到了四個大土豆，這意味著他們有一次重來的機(jī)會，但這是建立在他們速度足夠快的前提下。

    清洗土豆，然后削皮，切絲。

    削土豆皮頗為考驗(yàn)刀工，手穩(wěn)不穩(wěn)是能不能削出纖薄延綿的土豆皮的關(guān)鍵。

    麥格手里拿著一份考核名單，在教室里游走著，目光一排排的掃過孩子們手中的土豆。

    這段時間的刀工練習(xí)讓這些孩子從連刀都拿不穩(wěn)漸漸入了門，不過想要達(dá)到嫻熟的程度，還需要很長一段時間的練習(xí)。

    比如那邊那個名為皮特的惡魔小胖子，他削出來的土豆皮長度都不超過一厘米，在纖薄和連續(xù)之間，他選擇了薄，但效率隨之大減。

    他隔壁的那位同學(xué)選擇了連續(xù)，削下的寬厚土豆皮，直接讓土豆瘦身了一圈。

    麥格面無表情的經(jīng)過，繼續(xù)觀察其他同學(xué)的表現(xiàn)。

    路過貝克身旁的時候，麥格稍稍停頓了一下。

    這個比同學(xué)們普遍矮一頭的少年，在纖薄與連續(xù)之間找到了一個平衡點(diǎn)，手速不算快，但勝在穩(wěn)定，土豆片算不上纖薄，但也沒有浪費(fèi)太多土豆，兩個土豆削出來，剛好能夠炒一盤酸辣土豆絲。

    “還不錯，看來回家是有認(rèn)真練習(xí)過的?！丙湼裎⑽Ⅻc(diǎn)頭，對于勤奮的孩子，老師果然還是更容易升起好感。

    轉(zhuǎn)到另一邊，麥格在法拉的灶臺前停下了腳步。

    土豆在法拉手中輕巧旋轉(zhuǎn)，一條纖薄透光的土豆皮螺旋落下。

    是的，一個土豆，一條土豆皮。

    削好的土豆金燦燦的，光滑細(xì)膩，沒有半點(diǎn)指印。

    這種程度的話，完全可以去麥米餐廳直接上崗了。

    “這就是天賦嗎？的確讓人羨慕呢?！丙湼裨谛睦锇底愿袊@。

    削好的土豆放在案板上，法拉從刀架上抽出了那把中華菜刀，開始切絲。

    篤篤篤！

    輕盈且富有節(jié)奏感的聲音響起，兩顆土豆一會兒就成了一盤土豆絲，然后被泡在了一盤的清水里。

    麥格繼續(xù)路過，這丫頭的刀工愈發(fā)純熟，這個周末因?yàn)榫`族的事情把她鴿了，倒是浪費(fèi)了一個免費(fèi)的勞動力。

    土豆絲很快都切好了，雖然水平不一，但還是陸續(xù)開火了。

    麥格回到了講臺上，隨著土豆絲下鍋，香味漸起。

    不過，很快就出現(xiàn)了狀況。

    糊味和酸味開始彌漫，氣味漸漸變得復(fù)雜。

    麥格眉頭一皺，看了眼皮特鍋里漸漸黑碳化的土豆絲，雖然他額頭上汗水直淌，卻依舊開著大火狂奔不休，似乎只要他翻炒的足夠快，就永遠(yuǎn)不會糊鍋一般。

    法拉是第一個出鍋的，優(yōu)秀的刀工為她贏得了不少時間，只用五分鐘就做好了專一道酸辣土豆絲。

    她看了眼還在努力的同學(xué)們，又看了眼手邊的椒鹽，還有一旁剩下的兩個土豆。

    略一猶豫，她拿起了剩下的兩個土豆開始削皮。