“鎮(zhèn)子上都是啥記鋪?zhàn)邮裁吹?咱姓墨,要不就叫墨記包子鋪吧?！蹦L河想了想,先說了名字。
“我看中,好記,人家一聽就知道咱是賣包子的?！蹦榱丝跓煷?算是贊成兒子。
“爺,爹,叫墨記是好,可要是二奶到時(shí)跑過來說墨記有她們的一份,說這是老墨家傳下來的配方做的包子,咱咋辦？”墨蘭問著自己的爺爺和爹爹。
“啥,咱都分家了,咋還能跑來鬧,再說咱也沒有祖上傳下來的方子啊?！蹦L河一瞪眼睛,憤憤的說著。
“也不是不可能,就二嬸和弟妹那脾氣,還真是說不定…”墨長海的話沒有繼續(xù)說下去,但眾人卻都明白了他后面的意思。
“那再想想吧?！蹦L河喃喃的說著。
“要不咱就叫全記家常吃食鋪吧,到時(shí)賣包子饅頭,粥,在慢慢的賣點(diǎn)餃子啥的,另間鋪?zhàn)拥綍r(shí)就叫全記特色小吃鋪,賣新吃食,這樣也能區(qū)分開,咋樣？”墨蘭沉思了會(huì),發(fā)表了自己的意見。
大家都開始沉思起來。
“中啊,蘭丫頭說的名兒不錯(cuò),也好記,到時(shí)也沒人可說啥?！蹦氏韧饬恕?br/>
眾人也都覺得不錯(cuò),應(yīng)了下來。
天全黑了下來,屋子內(nèi)并沒有點(diǎn)油燈,因?yàn)橛唾F,不是一般人家用的起的,農(nóng)家一般都是晚上早早吃罷飯,嘮會(huì)就歇息了。
“都先回屋子歇了吧,一時(shí)也商量不完,明兒長河先去看看那些地都是誰家的,問問他們有沒有賣的意思。先把地買過來再說剩下的。”王氏開口讓眾人回屋,要商量的事太多,一時(shí)也說不完。
墨蘭看著爺爺煙袋一閃一閃的亮著火星,屋內(nèi)因這些火星明明亮亮的有些嚇人,眾人都下了炕,摸黑各自回屋去了。
第二天墨全和墨長河就開始出去打聽那塊的地都是誰家的,又去問人家又沒有賣的意思,邱氏和劉氏則要忙活家里的這一攤子事,二郎和小三兒跟著大伯認(rèn)字，墨蘭則和王氏說著話。
“奶,這里有粉條嗎？”墨蘭的小手在幫奶奶挫著麻繩,嘴里問道。
“粉條？是啥？”王氏顯然是沒有聽說過。
“是用紅薯或者土豆做的,很好吃呢,不管是燉雞還是燉魚,放里面味道都好,還可以做菜湯，炸丸子,做燜子,在就是包子,素餡的餃子里放粉條也很好吃。”墨蘭說起吃的來是一套一套的。
“用處這老多啊,咱家有土豆呢,明兒就做做試試唄。”王氏被墨蘭說的粉條勾起了好奇心。
“我也想啊,可是粉條的最后一道程序是要夜里拿出去凍的,現(xiàn)在這時(shí)節(jié)不行,得入冬前才可以?！蹦m有些無奈,她想快點(diǎn)弄新花樣,這樣才有噱頭,可是再急也得能做出來才行啊。
“你這丫頭說了半天,不能做,你這是饞奶呢啊?！蓖跏虾脷獾泥亮四m一眼。
“嘿嘿?！蹦m笑了聲,又接著道：“咱們的包子我想了下,現(xiàn)在可以做的餡有這幾種,牛肉圓蔥的,牛肉羅卜,豬肉大蔥,豬肉刺老芽，豬肉明葉菜,素的就韭菜雞蛋和韭菜豆腐,尖椒大頭菜。以后等有了白菜還可以做羊肉白菜,豬肉酸菜這些,等菜下來了,還可以做豬肉豆角,豬肉芹菜,豬肉西葫蘆,西葫蘆雞蛋,酸菜粉條,大頭菜粉條。”墨蘭說著說著,感覺嘴里開始冒酸水,口水要流下來了,她很想吃啊。
“你這丫頭,瞧你,口水都流下來了,快擦擦吧,一會(huì)別把我這屋子給淹了?！蓖跏线吋{鞋底,邊抬了下下巴,示意墨蘭擦擦。
墨蘭急忙用手去擦嘴巴,流口水多丟人啊,一擦,干的,咦,咋沒有呢？她疑惑的抬頭去看奶奶,卻發(fā)現(xiàn)奶奶眼睛里含著晶瑩的笑意。
墨蘭一撅嘴,不依的說道：“奶,不帶你這樣誆人的,那有口水嘛,那有口水嘛,你逗人家,我不依,我不依拉?！边呎f還邊搖晃王氏的胳膊。
“好,好,我不說了,不說還不行了嗎？再搖我就散架了?！蓖跏线呅呎f,難得孫女有這撒嬌可愛的一面,平時(shí)她總是太老成了,她不想孫女活的太累。祖孫兩個(gè)又鬧了會(huì),接著說起了正事。
“奶,院內(nèi)最好能打口水井,咱們山里雖然小河多,有好幾條,但都有段距離啊,每天挑水也是個(gè)麻煩事,要是能打出口井就方便多了。再有菜窖必須挖的大,得多儲(chǔ)存菜,要是到時(shí)間沒有菜了咱們也就做不下去了?！蹦m把自己心里想的說了出來。
“水井不一定能打出水來,這個(gè)要看運(yùn)氣。菜窖挖大點(diǎn)倒是中,不過這些都是費(fèi)力的活計(jì),算下來帶上蓋屋子一個(gè)月可是完工不了啊?！蓖跏下犃四m的話有些皺眉。
“沒事奶,我想過了,一個(gè)月的時(shí)間肯定是不夠用的,咱們先在那里蓋個(gè)灶屋,到時(shí)蒸點(diǎn)包子,用個(gè)木頭箱子裝上,上面縫個(gè)小棉被蓋上去,到時(shí)用架子車推到薛家修別院的地兒去賣,一是多少可以賺點(diǎn),二是告訴那里的那些工匠,咱們正在修鋪?zhàn)?讓他們以后去吃,這樣大家都知道咱們有鋪?zhàn)?也嘗到了咱包子的味道,開張后就不愁沒有生意了?！蹦m把情況都想到了,現(xiàn)在直接把意見說了出來。
“這樣也中,到時(shí)你爹他們就管修屋子的事,我和你娘咱們就管蒸包子的這塊。好好做,我就不信咱們做不好?！蓖跏蠈?duì)墨蘭的想法還是很支持的。
二人說好了,至于以后怎么調(diào)制包子餡,都賣什么,這些都得做的時(shí)間在說,墨蘭想了想后又說了個(gè)重要的問題：“奶,插完秧讓我哥和小三兒去讀私塾吧。開鋪?zhàn)硬挥盟麄?讀私塾才是正事?！?br/>
“二郎忙完就讓他去,只是小三兒還太小了,現(xiàn)在用的著去？”王氏本就希望孫子去讀私塾,墨蘭算是和她想到一起去了,但是對(duì)于讓小三也去她有些不同意,小三兒還小,現(xiàn)在去有些早。
墨蘭想了下,小三兒才5歲,現(xiàn)在去是有些早,特別是在村莊,7歲在去也不晚,想通后她對(duì)王氏點(diǎn)點(diǎn)頭,示意聽她的意見。
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一轉(zhuǎn)眼就到了晚飯時(shí)間,一家人坐在飯桌上,墨長河邊吃邊開始匯報(bào)他們今天的成果。
墨蘭仔細(xì)的聽著,十畝地談下來了六畝,這六畝路邊的那半畝是村莊里的廢地,一兩就可以買下來,有兩畝半是種的菜，分別是劉大狗和陳二家的,一畝3兩銀子可以買下來。
另外三畝是中等田,一畝要六兩銀子,還有四畝沒有談下來,這四畝有三畝的位置在中間,是村內(nèi)劉四的,他嫌銀子少不肯賣,一畝要八兩銀子,要不就不賣。
最后還有一畝是村內(nèi)陳大發(fā)家里的,他家內(nèi)那地一共有四畝,他想全賣,一畝要價(jià)十兩,少了不賣。
墨蘭聽完,暗自思忖,那地方的地平時(shí)差不多就是六兩一畝,沒有上等田,現(xiàn)在看她家想買,這是要坐地起價(jià)啊。
“河兒,明兒要插秧了,那幾家答應(yīng)賣的,你明兒一早就去找族長和里正地保,讓他們幫著把手續(xù)辦了,過后咱買點(diǎn)禮去謝謝人家,至于不愿意賣的,就先涼兩天,等插秧過后他們還不愿意降價(jià)的,八兩的給他,至于那十兩的就算了,不差他那一畝地?！蓖跏虾韧炅酥?放下了碗,做了主。
墨蘭暗自點(diǎn)頭,今天薛家來人已經(jīng)把銀子送來了,來的時(shí)間還引起了圍觀,幸好薛家的來人沒有說明來意,要是當(dāng)著眾人給銀子,這地她們怕是要買的更貴了。
“恩,聽娘的。我明兒一早就去找劉叔他們幫著辦手續(xù)?！蹦L河應(yīng)了聲。
一夜如平時(shí)一樣的過去了,等清早墨蘭起身后,發(fā)現(xiàn)爺爺和爹他們都已下地去了,連邱氏和劉氏都跟著下地插秧了,沒等一會(huì),邱實(shí)領(lǐng)著兩個(gè)兒子和大孫子也來了,幾人也沒有客氣,看人已經(jīng)下地,他們就沒有停留,下地去了。
墨蘭進(jìn)了灶屋,娘和大伯娘都下地了,晌午飯就得她和奶奶還有墨梅忙活了,做點(diǎn)啥吃呢,這插秧可是很費(fèi)體力的,得做點(diǎn)好吃的補(bǔ)補(bǔ)。
她看看籃子里,姥爺又帶了二斤肉來,還有豆芽,生菜,韭菜,再加上二十個(gè)雞蛋。
墨蘭看著肥多瘦少的肉,心里一動(dòng),做紅燒肉吧,雖然做這個(gè)很費(fèi)肉但是它解饞啊。油汪汪香噴噴的紅燒肉配起大白米飯來吃,那可是香的很啊。
墨蘭把她的想法告訴了王氏,王氏先是一愣,這二斤肉可是能吃不少頓的,她本想拒絕,可看孫女那滿是興奮的小臉,她把話咽了回去,罷了,怎么都是吃,既然孫女想做紅燒肉,那就做吧,家里的男人是該吃點(diǎn)好的了。
狠狠心,把那邊的鍋里做上了二米飯,這邊燒水開始焯肉,為紅燒肉做準(zhǔn)備。
二米飯是東北這邊的特色,里面放小米和大米進(jìn)去一起煮,煮的沙愣時(shí)把飯撈出來,繼續(xù)蒸,而盆里剩下的米湯就可以喝了,喝起來清香爽口,還有股甜絲絲的味道,不但解渴還養(yǎng)人。算是一特色。(未完待續(xù)。如果您喜歡這部作品，歡迎您來520小說投推薦票、月票，您的支持。就是我最大的動(dòng)力。手機(jī)用戶請到閱讀。)
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