沈子頁雖然是無證的廚師,可是比許多科班出身的廚師可塑性更強,而且因為是吃過苦的,更加珍惜當前的生活和環(huán)境,葉沖對他有知遇之恩,并且全身心地教導他,亦師亦友的關(guān)系讓沈子頁對漁家更有歸屬感。
葉沖是把他作為大廚的人物來培養(yǎng),因此還是十分重視的,幫廚了幾天,在漁家不是很忙的時候,還處在工作日,每天大概10來人左右,葉沖拿超級海洋內(nèi)的珍稀魚類讓沈子頁做,食客們的反應還都不錯,可見只要做法得當,沒有出現(xiàn)太大的偏差,以超級食材烹飪出來的食物,不是專業(yè)人士是無法品嘗出細微的差別,當然隨著沈子頁廚藝的提高,這種差別會縮小。
“看來以后能輕松點了,在生意一般的時候,沈子頁一個人就能夠應付了,周末的話,廚房內(nèi)再加一個幫廚綽綽有余了?!比绻α耍梢蚤_兩個鍋,再讓韋小容過來幫忙,那就萬無一失了。
為了鍛煉沈子頁,葉沖這幾天都在外面招待客人,聊聊天,喝喝茶,比一直待在灶臺上舒服多了,畢竟他是老板,沒必要什么事情都自己做了,不然請人來干什么?
一開始葉沖是沒有找到合適的廚師,再加上為了節(jié)省成本考慮,哪些大廚實在是太難找了,所以只能自己來了,如今找到沈子頁這個年輕的游廚,葉沖可以更好的安排時間了,只要把超級海洋內(nèi)的食材提供足夠了,招牌菜式的口感就不會差太多。
除了海鮮方面的供應,葉沖打算先養(yǎng)幾頭豬試試,漁家廚房后面堆積了不少的潲水,倒掉太可惜了,讓人給收購了,葉沖覺得不太劃算,還不如自己拿來養(yǎng)豬,可以試驗下這些特殊的潲水作用到底如何。
葉沖聯(lián)系了熟人進了10頭小豬仔,全是正宗的本地黑豬,空蕩蕩的農(nóng)場多了這些小豬,頓時有了生機。
他又把漁家的潲水全運了過來,打算添加到小豬的食物進去,但是考慮到小豬還小,消化系統(tǒng)可能不太完善,貿(mào)然添加這些油膩的食物還是有點不穩(wěn)妥。
“該怎么辦?”葉沖本來就想讓這些豬來處理潲水的,但是又不添加進去,這不是竹籃打水一場空?
葉沖在農(nóng)場內(nèi)思考下,坐在平房內(nèi)的沙發(fā)內(nèi)思考著,然后進入了超級海洋捕魚,漁家和農(nóng)場之間的距離不是太遠,葉沖又有車在,因此照顧起來方便很多,農(nóng)場這邊暫時沒有請人,主要是一些秘密不能夠讓人知道,先把農(nóng)場穩(wěn)定了再請人是比較好的,何況只有十頭小豬,葉沖平常沒事的時候完全可以照顧得好。
進入了超級海洋的葉沖正在捕魚,打算利用捕魚來緩解下情緒,不一會兒他看到了海底的海帶、海藻什么的,覺得這些海底的植物是不是可以作為豬草添加到小豬飼料之中去?
“這是超級海洋本土的海底植物,和地球的不一樣,含有的微量元素更多,搞不好還有意外之喜?”葉沖認為這些海底植物匯聚了超級海洋內(nèi)的精華,是比較好的一種食物,葉沖想著等著采集好了這些海帶、海草什么的,可以拿來加工下,做出食物,如果人吃了沒有什么問題,豬吃自然是沒事了。
葉沖捕完了魚,潛入了海底,有了陀螺護衛(wèi),加上武器裝備更新?lián)Q代了,葉沖的自我防護能力更強了。
進入了海洋的葉沖,看了看周圍的情況,捕撈了一些小光魚,這些本土的海鮮都要補充的啊,小光魚雖然等級低,但是肉質(zhì)細致,味道鮮美,是漁家的招牌菜,點得人比較多,消耗的材料也多。
準備到周末了,這些食材葉沖都要收集好,有了隨身空間,葉沖在海底捕魚輕松了很多,捕撈的效率提高了很多。
捕了不少的小光魚,小黃魚、神仙魚之類的,葉沖開始收集海帶、海草,用鰲槍收割這些海帶、海草,這些都是魚類的食物啊,在地球sh帶也是一種比較好的食物,會被曬干做出海帶條,還有紫菜之類的,這些都是營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品。
葉沖收集足夠了海帶、海藻,回到了炮臺,然后把這些收集到的海底植物放到了農(nóng)場,在網(wǎng)上查詢有關(guān)處理的方式,把海帶、海藻加工了下,然后在農(nóng)場做了一道海帶豬骨湯。
花費了個把小時候的工夫,海帶豬骨湯做成了,葉沖有些狐疑的嘗了嘗,分量不是太大,畢竟這是從超級海洋內(nèi)收集的海帶啊,不過這些植物都是當?shù)佤~類的食物,要是有毒的話,魚類肯定也是無法食用的,但是葉沖沒有出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,說明植物、魚類都沒問題。
葉沖嘗了嘗,愣住了,他覺得這道海帶豬骨湯和之前他吃過的都不一樣,普通的豬骨在海帶的襯托下出奇的美味,沒有一點的豬騷味,海帶的鮮味覆蓋其中,讓葉沖感覺到了海的味道,并且葉沖簡單處理的海帶,依然很有韌性,這是極為難得的,何況海帶的泥沙基本沒有,這比很多地球上的海帶不同的地方。
“看來我又發(fā)現(xiàn)超級海洋內(nèi)的另外一樣比較特殊的東西存在了,這里的植物也是絕世極品,是做出美味料理的好食材。”葉沖把這一整鍋的豬骨海帶湯都喝了,休息了一會,沒發(fā)現(xiàn)有什么異常,而且覺得精氣神都不一樣了,那么豬吃的話肯定沒問題的。
葉沖把海草切割了,按照一定比例添加了精飼料、玉米飼料中去,先按照這個配比來喂這十頭小豬,觀察下情況,然后再添加豬潲水,要知道這些豬潲水可是超級海洋食物的殘羹冷炙啊,比一般的潲水肯定是營養(yǎng)很多了,這才是葉沖不舍得倒掉的原因。
喂完了小豬,葉沖沒有急于離開,農(nóng)場的各項設施都很齊全,他完全可以住在這里,漁家那邊有人在管理,葉沖不需要擔心,他是急于知道添加了超級海帶給小豬們食用后,效果會如何。
一個人住在農(nóng)場,的確有些無聊,葉沖在里面玩著手機,把自己的情況告訴了程夢馨,讓他們不用擔心,葉沖迷迷糊糊睡著了,次日醒來的時候,豬欄的情況讓他驚訝不已,葉沖沒想到的是十頭豬一個晚上就長了十斤左右,超級海帶果然非比尋常,里面蘊含了無窮的力量,小豬只是吸收了一點,身體就被催大了一圈,而這個二十多斤的體型足以承受豬潲水的油膩,今天葉沖打算添加豬潲水,因此來實驗它們適不適應這種食物。手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。