?今天，小俊很不對(duì)勁。

    姬海桐默默注意了他一個(gè)晚上，這孩子一直耷拉腦袋，還有些畏畏縮縮的模樣，像是受到了很強(qiáng)烈的打擊。

    他高大的背影停在他身后，用只有兩個(gè)人聽(tīng)見(jiàn)的聲音對(duì)他說(shuō)：“小俊，你去把我的備用鍋?zhàn)幽眠^(guò)來(lái)?！?br/>
    此話(huà)剛完，小俊卻如同被人抽了一個(gè)耳光，面色慘白，結(jié)巴著回到：“師，師傅，您這個(gè)時(shí)候要備用鍋?zhàn)?？！?br/>
    備用鍋?zhàn)又皇羌ШＭ┫胍宜囊粋€(gè)借口，但是看到小俊那一臉的心虛，他有些疑惑了，反而口氣堅(jiān)定道：“是，備用鍋?zhàn)硬皇悄憬裉鞄У奖荣悤?huì)場(chǎng)去了嗎？！”

    “那個(gè)，那個(gè)，是啦，不過(guò)小暢這里有鍋?zhàn)永?，不用我再去拿備用的啦！”小俊眼神更是閃爍。

    “去，拿過(guò)來(lái)！”

    小俊清秀的臉有些扭曲，心里哀嚎著：師傅，不是我不想給你拿過(guò)來(lái)，而是我根本就拿不過(guò)來(lái)啊啊啊啊啊……

    半響，他在姬海桐凌厲的眼神下，眼淚汪汪地坦白：“那個(gè)，那個(gè)備用的鍋?zhàn)記](méi)了！”

    姬海桐濃眉一挑：“沒(méi)了？！你看管的東西沒(méi)了？！”

    小俊嚇得發(fā)抖，心里清楚這個(gè)師傅的脾氣，姬海桐最恨不負(fù)責(zé)任的人。他撲上他的大腿叫：“不是我掉的啦！是小師叔！是小師叔搶走的！5555555”

    “小味？！她去看了我比賽？！”姬海桐眼露喜色，嘴角有些上揚(yáng)：“你怎么沒(méi)來(lái)叫我？！或者讓她在觀(guān)眾臺(tái)這里等等?！?br/>
    小俊打著哆嗦站直：“因?yàn)樾熓逶趶N師助手看臺(tái)這里，而不是觀(guān)眾臺(tái)里！”

    小味在廚師助手看臺(tái)這里？！

    而廚師助手看臺(tái)是此次比賽廚師助手專(zhuān)用區(qū)域，也是美食界前輩觀(guān)測(cè)比賽的場(chǎng)所。

    小味既然不是前輩級(jí)的，那只可能是參賽廚師中某一位的助手！

    這代表著，她——居然參加了廚神大賽！一場(chǎng)正式的廚師比賽！

    “不可能！”姬海桐冷靜分析后回答。

    小俊淚流滿(mǎn)面，急道：“是真的啦！我和小暢坐在前面，根本就沒(méi)有看到坐在后幾排的小師叔。后來(lái)我去洗手間，小師叔把我拖到角落里說(shuō)要小泉的鍋?zhàn)?，我不肯給，她就，她就……她就用長(zhǎng)輩的身份檢查我，檢查我……”

    他紅了臉，咬了咬牙說(shuō)：“呃，檢查我有沒(méi)有發(fā)育好！”

    他都多大了，還發(fā)育來(lái)！檢查就檢查吧，干嘛還要摸人家屁股！為什么他會(huì)有這樣一個(gè)師叔？！

    想起當(dāng)時(shí)的慘狀，小俊悲摧了……T_T

    很是小味的風(fēng)格！她向來(lái)喜歡追著小輩們，以檢查身體為名，順手吃人豆腐！

    不過(guò)，她依舊是不能在任何廚師大賽中動(dòng)手，不然最注重信諾的師傅會(huì)殺了她！

    而她又是為了誰(shuí)，去參加廚神大賽？！

    想到這里，姬海桐放下上揚(yáng)的嘴角，蹙緊了眉頭：“你師叔要鍋?zhàn)痈墒裁矗克词箙⒓恿藦N神大賽，也是不可以動(dòng)手燒任何的東西！”

    小俊撓著頭，努力回憶：“師叔走的時(shí)候說(shuō)，她一定要補(bǔ)上誰(shuí)誰(shuí)的弱點(diǎn)，什么高手之間的對(duì)決，鍋?zhàn)右埠苤匾?br/>
    ……

    “鍋?zhàn)邮呛苤匾?！看?lái)你已經(jīng)知道自己輸在哪里了吶！”甄味慎重得對(duì)著黛楚點(diǎn)頭：“如果是家常菜普通人燒燒，其實(shí)西式平地鍋和中式半圓鍋差別不大。但是，如果是精于此道的專(zhuān)業(yè)級(jí)廚師，技術(shù)到達(dá)一定的水準(zhǔn)后，所用的廚具不同做出來(lái)的菜會(huì)有口感上的細(xì)微差別?！?br/>
    黛楚冰藍(lán)的眸子掃過(guò)她圓嘟嘟的臉，左邊嘴角一掀：“所以，你才會(huì)指定我和老平比賽【爆炒螺螄】！因?yàn)槁菸囀呛芴貏e的中式食材，在西餐中絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)這樣帶殼直接烹飪的食物。再加上中餐極為講究火候，【爆炒螺螄】在這個(gè)時(shí)節(jié)更是要求要大火旺炒翻炒，才能達(dá)到每個(gè)螺螄都能受熱均勻、調(diào)味吃透的程度。老平炒得入味三分，而且恰恰好的嫩度與彈性，吃口回味無(wú)窮，我炒的總覺(jué)得沒(méi)有到點(diǎn)上！我輸了！”

    老平哈哈笑了：“其實(shí)差別很細(xì)??！小黛，你剛才用平底鍋居然把那么重的螺螄翻炒起來(lái)，已經(jīng)很讓我驚訝了！我?guī)资陙?lái)，從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)有人能用平底鍋翻炒螺螄的，你手上的手感真是好！”

    黛楚沒(méi)有答話(huà)，似乎若有所思。

    甄味伸手夾了老平和黛楚的螺螄各嘗了一個(gè)，接著老平的話(huà)說(shuō)：“嗯，和我想的一樣！雖然差別細(xì)小，或許你們吃覺(jué)得沒(méi)什么區(qū)別，但是我吃會(huì)感覺(jué)完全不一樣！【青椒土豆炒肉絲】也是這個(gè)道理，無(wú)論你有多好的顛鍋技巧，西式鍋和中式鍋所呈現(xiàn)出的口感都會(huì)不一樣。特別是平底鍋在炒這類(lèi)絲、條狀的食材，因?yàn)闊o(wú)法完全顧及到每個(gè)受熱的面，你炒出來(lái)的青椒土豆炒肉絲和其他高手比起來(lái)，吃口上總會(huì)有一些感覺(jué)不均勻。這才是我說(shuō)，你不能達(dá)到90分的原因！”

    黛楚給了甄味一個(gè)大白眼，他已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間未有接觸中式的餐飲，而目前所用的都是十五歲之前積累起來(lái)的。

    “你知道嘛？！你丫就是一嘴巴上說(shuō)一套，心里想另一套的臭毒蛇！如果你再甩不開(kāi)你五星級(jí)藍(lán)帶的身份，別說(shuō)是廚神了，連廚師你都稱(chēng)不上！”

    甄味摸不透他的想法，也不明白他干嘛死抱著那平底鍋不放，只能出言相激。

    黛楚果然有點(diǎn)惱怒，一手拍上桌子，桌子上的螺螄被震得嗡嗡作響。

    “你什么意思？！不過(guò)是改用鍋?zhàn)佣?，我就是喜歡用平底鍋怎么了？！”

    “這不是用西式鍋還是用中式鍋的關(guān)系，而是你用哪一種心在燒菜！”甄味嚴(yán)肅起來(lái)，放在桌子上的手握成了拳。

    “不可否認(rèn)，你確實(shí)知道很多中華料理的做法和各種要點(diǎn)，看得出有著很深厚的廚師功底?？赡愫孟褚恢倍紱](méi)有脫離你五星級(jí)藍(lán)帶大廚的身份，想必下輪的比賽會(huì)燒一些中西合璧的菜式，或者是自創(chuàng)的菜式?！?br/>
    “即使你創(chuàng)意良多，可是用西式的心在燒中式的菜，怎么可能燒得好呢？！雖然中華飲食在這么多年的改良之下，已經(jīng)開(kāi)始接受了外來(lái)的許多食材和做法。但是真正能成功的中西合璧菜色，卻是很少的！外來(lái)的飲食無(wú)法融匯入中式餐飲中一個(gè)最為重要的原因就是缺乏文化的底蘊(yùn)，如果廚師不明白吃客不僅僅在品嘗美味，還在品嘗文化，那他一定會(huì)失敗。只有用中式的心去體驗(yàn)文化，通過(guò)西式的烹飪方法，呈現(xiàn)一種食材的特點(diǎn)，才是西化為中的最佳途徑！”

    “接下來(lái)的比賽，絕對(duì)不會(huì)是【青椒土豆炒肉絲】如此簡(jiǎn)單的菜色了。高手云集的比賽，賽事也將會(huì)異常艱難！我給你指出要用中式的廚具，你都這樣猶猶豫豫，更不要提身上還有其他的弱點(diǎn)，如果不在那么短的時(shí)間內(nèi)全部彌補(bǔ)，即便是有再高的天分，再好的基礎(chǔ)都不可能成功！”

    滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)一席話(huà)說(shuō)得黛楚啞口無(wú)言，他在海選上受挫，確實(shí)準(zhǔn)備在下輪的比賽中有所打算：做自己最擅長(zhǎng)且最拿手偏西式的菜式。

    而甄味卻已經(jīng)通過(guò)一個(gè)小細(xì)節(jié)，推導(dǎo)出之后他的想法及賽事走向，如何不能讓他感到詫異。

    黛楚正眼瞧向她，身高不及自己的肩膀，臉龐帶著一點(diǎn)圓嘟嘟的嬰兒肥，看上去仿佛才20出頭的年紀(jì)，充其量只能說(shuō)是可愛(ài)。只是那雙圓圓的眼睛一笑起來(lái)便彎成了月牙兒，說(shuō)很過(guò)分的話(huà)，做很過(guò)分的事，只要看她狗腿般討?zhàn)堁凵?，便好像沒(méi)什么可以計(jì)較的了。

    這才是她有那么多朋友的原因吧！

    “你想要我怎么做？！”他聽(tīng)到自己的嗓子里發(fā)出的聲音。

    “在地區(qū)30強(qiáng)賽開(kāi)始之前，就在老平這里免費(fèi)打工吧！大排檔生意好活多，要想每盤(pán)菜都一模一樣的好吃，最考驗(yàn)廚師的耐心和技藝了！”

    甄味的眼睛瞬間彎成了月牙兒，小嘴一翹，沒(méi)大沒(méi)小得將手?jǐn)埳掀胶偷募绨?，另一手大力拍打他胸膛，就好像在推銷(xiāo)結(jié)實(shí)的沙發(fā)那樣。

    “老平，你賺到了，賺到了哦！哇哈哈……”

    老平失笑：“是吶，認(rèn)識(shí)你算我賺到了！”

    電話(huà)打給米修，他帶著中式炒鍋，拖著郝宅就沖過(guò)來(lái)了。

    夜風(fēng)襲襲，恰好是準(zhǔn)備放暑假的時(shí)候，有些學(xué)子會(huì)回家，有些學(xué)子留在S市找臨時(shí)工干，三兩成群的在這樣的夜晚找大排檔交流著感情。

    更有大四的學(xué)生要各奔東西，十幾個(gè)人點(diǎn)幾個(gè)小菜幾瓶便宜的啤酒，喝得東倒西歪，互相珍重。

    也有周?chē)^(qū)的居民，膩了家里的飯菜，或上了一天班不高興生火做飯，拖家?guī)Э诘贸鰜?lái)打個(gè)野食。

    不一會(huì)，平安餐廳里里外外都坐滿(mǎn)了人。

    甄味和郝宅兩人搬了小板凳窩在小角落里嘬著【爆炒螺螄】，猛灌青島純生。

    “哇，好爽啊！”郝宅一手啤酒，一手螺螄，吃得滿(mǎn)嘴冒油：“色丫，每次被你叫出來(lái)都有好吃的！這個(gè)螺螄又香又辣，還很有咬勁，炒的火候剛剛好，一嘬肉就出來(lái)，好吃得不得了！”

    甄味在旁邊拿著花生米往空中一拋，然后用嘴接住，得意地笑：“那是，跟著我有肉吃！”

    郝宅==

    平安餐廳很快就沒(méi)有位置了，星空下，所有的人都覺(jué)得氣氛超好，眾人均有些微醺。

    黛楚炒完最后一道叫的菜色后，看了看熱熱鬧鬧的大排檔，對(duì)米修交待了幾聲，便走到餐廳的后弄堂里。

    昏黑的弄堂，臟水四溢的垃圾桶，有微星的火光在一閃一閃。

    他踏著濕漉漉的水泥地，學(xué)平和的模樣，蹲坐在弄堂里居民門(mén)口的石階上。

    “告一段落了？！”老平深深吸著煙，臉上的疤痕顫動(dòng)。

    黛楚平靜地回：“是的，剩下一些蔬菜，交給米修去弄了，應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題?！?br/>
    老平輕哦一聲，似在自言自語(yǔ)：“小泉的鍋，鐵家的刀，進(jìn)了門(mén)的婆姨，封了箱的壓底。”

    “什么？！”黛楚問(wèn)。

    “這是做廚師老一輩人的一句行話(huà)，說(shuō)的是做廚師要用小泉的鍋，鐵家的刀，有老婆的支持，還有壓箱底的絕活，才能在廚師界里闖出名堂來(lái)！小黛，你用的那口鍋黑里銀底，正是小泉鍋的特征。小泉鍋的創(chuàng)始人張小泉前輩年紀(jì)近80了，已經(jīng)封手不打鍋，近些年來(lái)都是手下弟子‘涌’字輩或者‘汩’字輩的打鍋，標(biāo)記也一般都是‘涌善’、‘汩生’諸如此類(lèi)的。但是我看你那口小泉鍋手柄上卻刻著‘小泉’兩字標(biāo)記，定是張小泉前輩親手打造的鍋?zhàn)?，這個(gè)鍋?zhàn)幽闶菑哪睦锱獊?lái)的？！”

    黛楚輕抬眼瞼，睫毛微微扇動(dòng)：“是甄味給我的?！?br/>
    “果然是小味啊……”

    這個(gè)答案似已在老平的心中，他緩緩?fù)鲁鰺熑Γ骸靶△?，你真的很幸運(yùn)！有小味的支持，你一定會(huì)在廚神爭(zhēng)霸賽上大放異彩！”

    平和轉(zhuǎn)過(guò)頭對(duì)著黛楚笑，臉上猙獰的疤痕也無(wú)法掩飾眼底的羨慕：“如果我能再年輕一些，想必也要去爭(zhēng)一爭(zhēng)這廚神的稱(chēng)號(hào)！”

    黛楚奇怪：“老平，你為什么不報(bào)名？！廚神爭(zhēng)霸并不限制年齡！再說(shuō)，你的手藝那么好，一點(diǎn)也不比別人差！”

    平和把煙放進(jìn)嘴里，深深吸了一口氣，再隨著嘆息吐出：“我是不比別人差，也不是不想去，而是我自己內(nèi)心深處的原因！”

    轉(zhuǎn)而他的聲音變得很蒼老落寞：“我曾經(jīng)殺過(guò)人坐過(guò)牢，從沒(méi)有正式拜過(guò)師，用行話(huà)說(shuō)來(lái)就是個(gè)‘剽手’！”

    “年輕時(shí)投奔了一家小餐館當(dāng)學(xué)徒，那時(shí)候爭(zhēng)強(qiáng)好勝，躲在角落里偷偷看大師傅們燒菜，憑著私下的練習(xí)，倒也給我成功了幾個(gè)菜式。二十未到的年紀(jì)，便得意驕傲起來(lái)，任何人都不放在眼里，覺(jué)得沒(méi)師傅照樣能一朝成名。后來(lái)遇上隔壁洗發(fā)店的漂亮發(fā)妹，覺(jué)得那女人怎么那么騷，那么勾人，本來(lái)想玩玩的，卻一不小心就愛(ài)上了，后來(lái)有的平安?！?br/>
    老平的臉上露出年輕人光彩的神色，不一會(huì)便黯然下來(lái)：“頭幾年，我靠著偷來(lái)的手藝到處包灶，手上有些錢(qián)，那女人也肯跟著我好好過(guò)日子?？珊髞?lái)不成了，那女人背著我偷偷和別人好上了，趁我出去干活的時(shí)候把孩子扔家里不管，到外面鬼混。我那時(shí)候腦門(mén)一熱，沖上門(mén)去揍那不要臉的□，她相好的在旁邊拉扯的時(shí)候，被我一把推到灶臺(tái)上磕破腦門(mén)死了。那女人也狠，見(jiàn)相好死了，一刀就把我破了相，心涼?。∥以谕獾囟懔艘荒?，平安卻是那些被我偷師的大師傅們一人喂一口得照顧著。我當(dāng)初能剽竊到他們的拿手菜，還覺(jué)得自己很能吶，真TMD不是人?。?！”

    說(shuō)到這里，老平眼中有些濕潤(rùn)，黛楚伸手拍了拍他的肩膀，什么都沒(méi)有安慰。

    男人之間的情誼，有時(shí)候真的說(shuō)不明道不白，可能是一個(gè)眼神，也可能是一個(gè)手勢(shì)。

    平和此時(shí)覺(jué)得小味帶來(lái)的這個(gè)男人，別看一副小白臉的模樣，還真是上著道，他真的只需要?jiǎng)e人聽(tīng)他吐吐苦水而已。

    “黛老弟，你真的幸運(yùn)！”老平嘖嘖道：“八年前，我自首坐完牢帶著平安在J大門(mén)口推車(chē)擺個(gè)小地?cái)偅瑢?zhuān)門(mén)賣(mài)炒飯、炒面。剛開(kāi)始，廣元東路這里還很荒涼，我又長(zhǎng)得這幅德行，那些學(xué)生都不敢來(lái)攤上吃東西。平安還小，12歲剛上預(yù)備班，我連替她買(mǎi)課間點(diǎn)心的錢(qián)都沒(méi)有。有一天，小味跑過(guò)來(lái)叫了一份外賣(mài)炒面，隔日她居然帶了幾個(gè)同學(xué)，訂了幾十份回學(xué)校。她說(shuō)，那是她吃過(guò)最嚇人的人，炒出來(lái)最好吃的面！哈哈……從那以后，我攤子的生意越來(lái)越好，再后來(lái)小味介紹我認(rèn)識(shí)了J大的三產(chǎn)主任，借著學(xué)校的資源開(kāi)了這個(gè)小餐館，除了賺了些錢(qián)外，還能幫助一些清貧的學(xué)生賺些學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)?！?br/>
    老平說(shuō)完了故事，將煙屁股往地上掐滅，最后總結(jié)一句。

    “小味，真的是個(gè)福星??！”

    黛楚冰藍(lán)的眼底旋動(dòng)著漩渦，看了看正在拉著一個(gè)服務(wù)生和平安爭(zhēng)執(zhí)的甄味，嘴角微微一勾。

    “吶，這位學(xué)弟，你叫什么名字啊？！你新來(lái)的哦，來(lái)來(lái)認(rèn)識(shí)一下學(xué)姐嘛！”甄味眼睛錚亮得瞅著這個(gè)新來(lái)的服務(wù)生，手里捏著他的衣擺不肯放。

    開(kāi)玩笑，這孩子長(zhǎng)得太漂亮了，一雙鳳眼微挑入鬢，眼睛黑如潭水，那高挑纖瘦的身材，端菜上桌的修長(zhǎng)手指，還有略帶沙沙的低啞嗓音問(wèn)著：“還要啤酒嗎？”

    啊……萌啊……極品小誘受??！

    “學(xué)姐，口水要掉下來(lái)了啦?。?！”平安拉過(guò)那個(gè)男生藏在身后護(hù)住。

    甄味翻了白眼，平時(shí)調(diào)戲其他學(xué)弟的時(shí)候，平安最多嘴巴上喝止，從沒(méi)有這樣護(hù)犢的動(dòng)作。

    她嘿嘿一笑，轉(zhuǎn)而調(diào)戲平安：“安安學(xué)妹啊，你都長(zhǎng)那么大啦，是到了該萌的時(shí)候了！那這個(gè)學(xué)弟就交給你了，不要客氣！”

    她猥瑣得湊到安安的耳邊細(xì)語(yǔ)：“記得：爆菊才是王道！”

    “學(xué)姐，你好壞?。。　卑舶材樇t得如蘋(píng)果，不依得大叫。

    哎……為什么就沒(méi)有人理解她喜愛(ài)菊花的心情吶！

    甄味知己難求，不禁潸然淚下，喃喃吟道：“不是花中偏愛(ài)菊，此花爆盡便無(wú)花……”

    一盤(pán)【醬爆八爪魚(yú)】橫空落在她的面前，那小小的八爪魚(yú)的觸角如花一般綻放，讓甄味的眼黑瞬間放大。

    黛楚斜睨著她，有些不自在的說(shuō)：“Vincent的女人說(shuō)你上次在圣世吃飯，最喜歡的是我做的這道菜【醬爆八爪魚(yú)】。喏，給你！”

    嗷嗷嗷嗷……

    她確實(shí)喜歡吃這道菜，不過(guò)不是因?yàn)樵驘暮贸?，而是因?yàn)椤?br/>
    甄味興奮得將八爪魚(yú)的觸須整理好，喘息著拿一根筷子往八爪魚(yú)花瓣般的中心“捅”進(jìn)去。

    她抬頭對(duì)上黛楚冰藍(lán)的帶著疑問(wèn)的眼眸，吟出最后兩句即興小詩(shī)。

    “問(wèn)聲菊花何處有，入眼皆是遍地菊！小楚楚，你真是我的知音啊啊啊啊啊……”

    作者有話(huà)要說(shuō)：甄味整首吟詩(shī)為：

    不是花中偏愛(ài)菊

    此花爆盡便無(wú)花

    問(wèn)聲菊花何處有

    入眼皆是遍地菊

    這是很純潔的【醬爆八爪魚(yú)】，真的是有這道很純潔的菜色！

    是某琳到飯店必點(diǎn)的一道菜色……