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熟女圈 中年婦人論壇 話說這女兒紅乃是一種極為有名的

    ?話說這女兒紅乃是一種極為有名的黃酒,可以說這是所有黃酒之中最為著名的一種酒了,產于黃酒之都紹興,根據中國晉代上虞人稽含記載:“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物”,說起這個名字,還有一個故事呢!從前,紹興有個裁縫師傅,娶了妻子就想要孩子。一天,發(fā)現他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,酒釀的多了好友沒吃完,隨后便將剩下幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。

    光陰似箭,女兒長大成人,生得聰明伶俐,待到女兒找到如意郎君的時候,他高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。此后,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。

    俗話說‘陳年美酒’,紹興女兒紅和別的酒一樣,年份越久,味道越是醇厚悠長,一般的女兒紅,至少要在桂花樹下窖藏十八年以上,在女子出嫁的時候,才可以啟壇開封。

    而這正真的陳年女兒紅,現在已經十分的稀少了,二十年以上的那都可以算是古董了,目前存世,且有記錄的也才不過只有兩壇百年女兒紅,還因為某位首長貪杯,起了一壇,至于百年以上的女兒紅,那根本就是傳說級別的,一般人想都不敢想。

    而現在周齊現在手里的這壇女兒紅竟然足足窖藏了兩萬余年,這讓同樣是貪戀杯中物的周齊怎么不驚喜!

    這可是兩萬年的女兒紅??!兩萬年啊!比人類的歷史還要長得很??!

    “過來吧!”冰雪天后一揮衣袖,一張青玉桌子與三張?zhí)珟熞纬霈F在酒庫的空地上,桌子上還擺了幾碟下酒的小菜。

    雪蓮天后接過周齊手中的酒壇,小心的打開壇口的黃泥封口,小心的收集了起來。

    “雪蓮天后,你收集這個干嘛?”周齊見雪蓮天后小心翼翼的收集封口的泥巴,不由問道。

    “這黃酒的封泥,可是好東西啊,不僅是一味極好的藥材,同時也可以用來制作美食,我當然得收集好了!”雪蓮天后笑笑解釋道。

    “呲!”冰雪天后此時早已按耐不住肚中的酒蟲,撕開了封在壇口的竹葉,頓時一陣濃郁到極點的酒香自壇口噴涌而出。

    這可是足足密封了兩萬年的酒香啊,周齊這是吸了一口,就感到神清氣爽,仿佛全身上下所有的毛孔都打開,呼吸起了濃郁的酒香,這種感覺十分舒服。

    只見冰雪天后一翻手,一只白玉制成的酒勺出現在她手中,小心的往酒壇中一探,酒香再次濃郁了幾分,一勺琥珀色,已像蜂蜜一般粘稠的酒漿緩緩地被盛了出來,一滴不灑的灌進了一旁早已備好的白玉酒壺里。

    雪蓮天后拿起酒壺,用一只白色的琉璃荷花盞淺淺的斟了一杯放在了周齊的面前,又斟了兩杯放在自己和冰雪天后的面前。

    “這女兒紅是黃酒,適合小口小口的抿,你且試試!”冰雪天后微笑的對周齊說道。

    周齊端起那個可以說是精致到了極點的琉璃荷花盞,微微的搖晃了一下,頓時,那酒盞中,如同是最最完美的琥珀一般的酒液,緩緩地轉動了起來,略帶粘稠的酒漿竟然微微的掛在酒杯上,很是神奇!

    周齊輕輕地把嘴唇放在酒杯沿上,細細抿了一口,頓時,他便愣在了那里。

    這女兒紅剛入嘴時,首先感到的是一種略讓人感到心傷的酸味,但這一抹算很快就被另外兩種更為濃烈的味道給蓋過了。

    那就是如同出閣女子踏上花轎時心中一般的甜,和如同是吉慶的紅色所代表的辛辣!

    緊隨其后的,則是一絲極為微妙的苦和澀,如同是掩飾后的心痛。

    但最后的,卻是一種極為微妙的鮮,淡淡的卻讓人很是舒服。

    在這一杯酒里,周齊仿佛是經歷了一個女子,出嫁時的心靈,先是整整十八年待字閨中的心酸,然后是出閣時幸福的甜和辣,接著是離家時的苦與澀,最后則是對未來盼望的鮮!

    甜、酸、苦、辛、鮮、澀融為一杯,讓周齊不由自主的細細的品味了好久。

    等到他反應過來,酒液早已穿喉而過,只余下滿口醇香!

    “好酒!好酒!”周齊放下手中的酒杯,不由感慨道,“我現在真是為當初那位貪杯喝八十年女兒紅的中央首長感到不值,當初他才只是喝到了八十年陳的女兒紅,就被紹興人埋怨到了今天,要是他知道我竟然喝了傳說中的萬年女兒紅,不知會有何感想??!”

    “黃酒雖然溫補養(yǎng)生,但空腹飲用終歸不太好,”雪蓮天后精通醫(yī)道,善于養(yǎng)生,開口提醒周齊道,“你已一日沒有吃東西了,小心喝醉了啊!吃點小菜吧!”

    “可惜?。】上О。 敝荦R看了看玉盤中的那些精致小菜,突然有些遺憾的說道。

    “可惜什么?”雪蓮天后和冰雪天后疑惑地問道。

    “搭配黃酒最適合的小菜可不是這牛肉,花生啊!”周齊故作玄虛的道。

    “啥?搭配女兒紅最好的東西不就是牛肉么?”雪蓮天后小聲的嘀咕道,“反正書上都是這么寫的!俠客去酒店,一般都是叫‘小二’來一壇女兒紅,再切兩斤牛肉么!”

    “額!對??!我這么把這茬給忘了!”冰雪天后先是無語的看了一眼雪蓮天后,然后突然一拍腦門,笑著道,“搭配女兒紅最好的東西,因該是‘無腸公子’??!”

    “對嘍!”周齊笑了,反倒是雪蓮天后一臉的茫然,“什么‘無腸公子’?你倆打什么啞謎呢?”

    “無腸公子不就是這個嗎!”冰雪天后笑著變出一盤鮮紅似火,肥碩異常的大閘蟹來,“飲酒食蟹,真乃快事也!”

    “原來是這個??!”雪蓮天后恍然大悟,笑著拿起一只蟹,也不顧及體面,大快朵頤了起來!

    一時間,三人在酒庫中飲酒吃蟹,好不快活!天后志

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    第九十二章窖藏萬年的女兒紅完,

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