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妹妹要日妹妹 大舅娘二舅娘三舅

    大舅娘、二舅娘、三舅娘、四舅娘、幺舅娘、大姨媽依次用雙手從熱煙上浮過,走進(jìn)房間。

    一到房間,幺舅娘朝前兩步掀開被子,抱起才十多天的小貴州說:“你們看,這娃兒眼睛亮亮的,有點(diǎn)像二姑爺?shù)难劬??!?br/>
    三舅娘說:“嘴巴寬寬的,嘴皮薄薄的,有點(diǎn)像二姨媽?!?br/>
    二舅娘摘下娃兒的小帽說:“花星高高的,有點(diǎn)像他家外公。”

    說著伸手從幺舅娘的手里抱過小貴州。

    大姨媽問:“幺姨媽來過沒有?”

    媽媽答:“一天兩趟,來過二十多趟啰!”

    大姨媽說:“我們?nèi)ゼs她去!”

    二舅娘把小貴州遞給媽媽,走出房間,出了耳房喊:“你們幾個(gè)等一等我嘛!”

    六個(gè)人前前后后,有說有笑朝幺姨媽家走去。

    金春揭開鼎罐蓋,一股臘肉、亮腸的鮮味從鼎罐中冒出來。

    金春用筷子在鼎罐中戳臘肉皮子,一下就戳進(jìn)肉中。

    她喊:“金惠,臘肉煮好啰,你把鼎罐抬起,把新鮮肉刮好,等我切完紅籮卜、白籮卜再來切臘肉?!?br/>
    金春用菜刀把紅籮卜切成一片一片的簿片,輕輕用左手?jǐn)M成原紅籮卜狀,用四個(gè)手指壓著,右手用菜刀“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地往紅籮卜宰。

    不一會把十多個(gè)紅籮卜切成了籮卜絲,足足有五大碟。

    金春說:“金惠妹,你過來!”

    金惠從火邊走過來問:“姐,有哪樣事?”

    金春說:“你十月間就要出客當(dāng)家為人,萊切得好不好也是一道關(guān)口,你看我切的紅籮卜絲多細(xì)。”

    說后,金春用右手三個(gè)指頭夾起了一小撮紅籮卜絲對著碗架板砸去,蘿卜絲全部粘在碗架板上,一絲不落。

    金惠說:“還是三姐的刀法好!”

    正說著,門口狗叫,金惠跑出門,一看是涌大寨的二姐,二姐家大嫂,金惠十月將出客的郭家親威共5人也來送媽媽的月米了。

    金惠在門方邊拿出響鎬,一邊嚇大黑狗,一邊說:“大黑,快走開,親威來送媽媽的月米,親威來了你都不認(rèn)得,眼睛瞎了?!?br/>
    大黑狗一邊“汪汪汪”地叫,一邊退到房子左手的竹林腳,后腳跪蹲在一個(gè)石頭邊,前腳跪在地上,伸出舌頭,頭上下微微擺動,兩只耳朵一閃一閃。

    金惠跑到二姐面前說:“喲,你們今天約得好齊,稀恒稀恒?!?br/>
    一看,第三個(gè)是今后的老婆婆,顧不得二姐,忙過去給婆婆接下提籃,又過來用左手接下二姐的提籃放在燕窩的石坎邊,打熱水叫二姐洗臉。

    二姐說:“郭三舅娘先洗?!?br/>
    郭三舅娘說:“都一樣,哪個(gè)洗都一樣。”

    金惠走上前,拉著郭三舅娘的手,走到洗臉盆邊說:“推來推去,還得您老先洗?!?br/>
    這時(shí),金春放下菜刀,也出來迎接客人。

    二姐對站在旁邊的金春金惠說:“你們?nèi)プ鍪?,我打水給她們洗臉?!?br/>
    金春說:“金惠就按二姐講的去做,你先給她們倒茶,倒完茶就來切菜,我看大嫂的豆腐做好沒有?”

    說著,金春朝大灶邊走去,大嫂正在點(diǎn)酸湯,看見金春過來,大嫂問:“是哪方的客人?”

    金春說:“是涌菠二姐她們。”

    大嫂說:“叫她們不要過來,我正在點(diǎn)酸湯?!?br/>
    大嫂用木瓢從壇子里舀出酸湯,均勻地倒在鐵鍋中的豆?jié){里,豆?jié){慢慢變成了嫩豆腐。

    金春回到堂房里對二姐說:“請你們不要到大灶邊,大嫂正在點(diǎn)豆腐?!?br/>
    二姐說:“曉得,人家點(diǎn)豆腐,從外邊來的人,不準(zhǔn)到灶邊,這是我們仡佬族的規(guī)矩。”

    洗完臉,喝了茶,二姐和郭三舅娘她們到媽媽的房間里看望媽媽和小貴州。

    金春從鼎罐中夾出臘肉放在菜板上。

    又夾起血豆腐、亮腸、豬肝、豬舌頭放在兩個(gè)大碗中。

    臘肉,血豆腐、亮腸、豬肝、豬舌頭的熱氣散發(fā)出濃濃的清香。

    金春把臘肉平均分成三節(jié),先切第一半節(jié)、左手5個(gè)指頭輕輕壓著臘肉,右手將菜刀切第一片,第二片,切了第三片,臘肉的油順著菜板流進(jìn)中心的窩窩里。

    金春對金惠說:“這塊臘肉肥,油多,媽媽喂豬喂得多辛苦?!?br/>
    金惠站在旁邊,一會兒學(xué)金春切肉的刀法,一會兒又看看金春的臉。

    “三姐,我看你今天好漂亮喲!長長烏黑的頭發(fā),兩只大眼睛亮汪汪的,你的兩個(gè)小酒窩不深不淺,臉又紅潤,鼻梁高高的。”金惠說。

    金春說:“三姐哪天不是這樣子?!?br/>
    金春切完第一節(jié)腦內(nèi),切下的肉堆在菜板上,不見金惠裝盤子,看見金惠還在往自己的臉上看,就說:“還在看我做哪樣?還不趕快拿碟子裝臘肉。”

    金惠從碗柜里拿出碟子,把臘肉一片一片裝進(jìn)碟子里,一碟裝24片,還剩8片。

    她把剩下的8片放在第二個(gè)碟子里,又在碗柜里拿出油罐,用鐵飄把砧板中間窩窩里的豬油舀放油罐中。

    金春切完三半節(jié)臘肉,不多不少裝了4碟。

    切的豆腐擺了4碟,亮腸擺了4碟。

    金春開始切豬舌頭,她說:“妹,最難切的就是豬舌頭,要把一個(gè)豬的舌頭切來擺4盤碟子,要切得簿又簿,不然不夠擺?!?br/>
    她邊說邊切給金惠看。

    不一會,金春切完豬舌頭,金惠把舌頭片片擺放在碟子里,不多不少,正好4碟。

    金惠說:“三姐,你的手藝真好?!?br/>
    太陽已經(jīng)偏西,三叔犁油菜地回來了,他對著金春問:“金春,你們的菜做好沒有?”

    金惠搶先答:“早就做好啰!我們就等你回來供飯了。”

    朝門口傳來嘻嘻哈哈的說笑聲。

    不一會,大舅娘她們連同幺姨媽一起走來,看到三叔,幺舅娘說:“二姑爺,好福氣,年老添子,恭喜恭喜!”

    幺姨媽說:“以后他走哪里,有人給他提煙桿啰!”

    三叔說:“添一個(gè)人,添一個(gè)碗,這個(gè)年代,難找碗頭裝的喲!”

    一邊說一邊招呼大家在耳房里坐。

    三叔洗完手,就喊:“金明、金國,你們兩個(gè)抬高板凳在神龕面前大桌子三方擺好,我好供飯。”

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