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果然有點(diǎn)遠(yuǎn),這年紀(jì)唐覺曉還以為是王龍芳爺爺輩的。
既然是王龍芳提出來(lái)要包午飯,唐覺曉當(dāng)然得考慮一二,就親自去看這家中餐館怎么樣。
45歲的王巖看起來(lái)像60歲,實(shí)在是讓唐覺曉有些意外。
他一直以為開飯店的都很賺錢,特別是中餐對(duì)于美國(guó)可是舶來(lái)品,舶來(lái)品可以賣貴。
這館子主要是做南方菜,王巖說(shuō)南方菜也就粵菜在美國(guó)稍稍有競(jìng)爭(zhēng)力,像川菜什么的,完全不行,而北方菜又有講究……
首先美國(guó)人吃東西,飯菜是飯菜,湯是湯,一般不能混合在一起,也就是說(shuō)唐覺曉愛吃的水煮牛肉在美國(guó)就賣不出去。想想歐美人吃東西,三明治、肉排、牛奶等等,都是分開的,而且看得出材料是什么的吧?所以日料在美國(guó)相當(dāng)有優(yōu)勢(shì)。中國(guó)有同樣優(yōu)勢(shì)的是煎餅果子,現(xiàn)做現(xiàn)賣,雖然混合在一起了,但做的時(shí)候是看得到每個(gè)東西的。
其次美國(guó)人吃東西是講究分餐制的,不會(huì)去吃沾著別人口水的東西,這又淘汰了大量的中餐,日料又有優(yōu)勢(shì)。
最后歐美人都難伺候,有很多的東西不吃,比如信教的不吃血食,大家都不吃鴨頭、雞爪子、內(nèi)臟,甚至是魚刺都不能出現(xiàn)在餐盤上,除非是專門烤魚。他們愛吃可以一口下去隨便咬的東西,這么一來(lái),日料又占了上風(fēng)。
所以就有那么一個(gè)現(xiàn)象,中低端的美國(guó)日料店,其實(shí)都是華裔在做。
就像是中國(guó)的中高端奶粉市場(chǎng)后來(lái)慢慢被外國(guó)奶粉霸占,國(guó)內(nèi)奶業(yè)人覺得是恥辱一樣,45歲的王巖也覺得一群中國(guó)人,假裝著日本人,穿和服去賣壽司,實(shí)在是……
國(guó)內(nèi)的不一樣,國(guó)內(nèi)的是營(yíng)造出一種氛圍,稍稍有點(diǎn)檔次的日料店有穿著要求的,這就是工作服。
國(guó)外開壽司店穿和服,這就真的是假裝日本人了,拿來(lái)騙美國(guó)人。
“我看你這館子也沒什么人嘛,要是你也學(xué)著他們,這里位置這么好,肯定很賺錢。”
“那不行!那我不就和他們一樣了?我可是想著弘揚(yáng)中國(guó)文化的?!?br/>
“我?guī)湍愕故菦]問(wèn)題,你這里的東西,味道的確不錯(cuò),但我那工作室人那么少,這也是杯水車薪……”
聽到唐覺曉松口,有個(gè)人信念的老男人王巖喜意浮上了臉。就算只是二十多人的工作室,一人一餐5到10美金算,一個(gè)月下來(lái)也得吃幾千美金的東西,也是有不少利潤(rùn)的!
唐覺曉忽然又說(shuō):“等等,我們之前做的海淘網(wǎng),作為中間商,直接點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的服務(wù)于賣價(jià)和買家。其實(shí)這思路可以繼續(xù)拓展,比如我們做一個(gè)美國(guó)餐飲網(wǎng)站,讓餐飲店加盟我們,然后會(huì)員點(diǎn)餐,我們收取一定提成……”
唐覺曉坐著吃炒粉,筷子卷著粉就要往嘴里塞……
這是,美國(guó)餓了么!
唐覺曉愣住了……
美國(guó)餓了么,似乎可行!
唐覺曉想起了自己的一些留美、留英的朋友,回國(guó)后看著唐覺曉手機(jī)刷刷刷的點(diǎn)外賣,或是別人刷刷刷的點(diǎn)唐覺曉店面的螺螄粉,驚奇得很……
在國(guó)外留學(xué)的華人,想吃到合口味的東西是很難的,甚至不知道在哪里吃,所以都練成了一手好廚藝。
有美團(tuán)出現(xiàn),不僅僅是留美學(xué)生,各國(guó)留學(xué)生,甚至美國(guó)人本身,想吃飯的人肯定大為歡迎。
雖說(shuō)美國(guó)很多地方治安不好,但那么多送貨員怎么沒事?他們有自己的辦法的。
來(lái)這中餐館吃東西的三人,唐覺曉、伊萬(wàn)、王龍芳,回車庫(kù)工作室的時(shí)候都沒說(shuō)話。
唐覺曉一直思考著做這個(gè)的成功率。
現(xiàn)在美國(guó)的學(xué)習(xí)、工作節(jié)奏,大多是八九點(diǎn),甚至更早一點(diǎn)就開始忙,中午吃半小時(shí)的飯,休息半小時(shí),然后接著干活,晚上全是自由時(shí)間。
這么一來(lái),美團(tuán)就只能做午餐這一塊,晚飯估計(jì)沒賺頭。
至于夜宵,唐覺曉在只有一個(gè)人的情況下,是不敢晚上去人少的地方的,畢竟他沒有天下無(wú)敵的身手。那么,宵夜這一塊也沒辦法賺。
只有午餐,但賺1美金和賺1人民幣完全不是一個(gè)概念!
有的賺。
七七八八的專利一申請(qǐng),可以慢慢蠶食美國(guó),甚至歐洲的這一塊市場(chǎng)。
第二天,唐覺曉要召集核心成員商量。
唐覺曉看著伊萬(wàn)抱著盆花下車,開門前檢查車庫(kù)外情況,然后再去檢查一些機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況……
要知道,這里是有人負(fù)責(zé)的。
只是伊萬(wàn)似乎一定要親自檢查一次。
等做好一切后,伊萬(wàn)又把他的那盆銀皇后放到了陽(yáng)臺(tái)上,澆水,之后才去工作。一切有條不紊。
唐覺曉在門口的一個(gè)裝飾大輪胎靠著……
他并不是時(shí)刻都很靠譜的人,這工作室成立以來(lái),就沒發(fā)生過(guò)任何問(wèn)題,甚至是打火機(jī)沒油了怎么抽煙這種小問(wèn)題,都沒有過(guò)。不是幸運(yùn),而是伊萬(wàn)每天都好好檢查了情況。
唐覺曉作為重生客,只要不停的施樂,就可以變強(qiáng)。哪怕操作錯(cuò)誤,失敗了一兩個(gè),整體上肯定是向前的。不管唐覺曉往哪個(gè)方向前進(jìn),他的財(cái)力、地位,都會(huì)是往正前方前進(jìn)。
但別人就不會(huì)這么想。
伊萬(wàn)來(lái)自寒冷的俄羅斯。俄羅斯無(wú)論是經(jīng)濟(jì)環(huán)境,還是政治環(huán)境,都是亂七八糟的。
俄羅斯的盧布在蘇聯(lián)解體后一直在跌,1991年,1美金等于0.9盧布,也就是差不多。唐覺曉重生前的2017年,1美金等于58盧布,這看著似乎是原來(lái)六十分之一?其實(shí)不是。
98年俄官方強(qiáng)制發(fā)行新盧布,1000舊盧等于1新盧,也就是其實(shí)貶為原有60000分之一。遠(yuǎn)東地區(qū)大量的俄羅斯人破產(chǎn),不得不到中國(guó)挖煤。
當(dāng)然,不能只拿美金做單位這么計(jì)算。
伊萬(wàn)家庭是不錯(cuò)的,但他肯定見到過(guò)金融和政治毀滅的場(chǎng)景……
所以他工作相當(dāng)認(rèn)真,賺錢不易。
看經(jīng)營(yíng)的東西,唐覺曉似乎總想著開發(fā)中國(guó)市場(chǎng),美國(guó)的工作室也只是研發(fā)為主,伊萬(wàn)是真怕唐覺曉不想賺美金,畢業(yè)了直接拋下這里的一切回國(guó)。
現(xiàn)在,伊萬(wàn)感覺穩(wěn)了……
“那么接下來(lái)我們要做個(gè)東西,名字就叫‘你餓了嗎’……誰(shuí)能負(fù)責(zé)拓展?”唐覺曉覺得壓力大,又要增加服務(wù)器和維護(hù)了。
叼著牙簽的伊萬(wàn)笑道:“我可以找當(dāng)?shù)厥称仿?lián)會(huì)之類的推廣?!?br/>
“那就這么說(shuō)定了。托尼,你再去聯(lián)系你熟悉的那幾個(gè)工作室,又要寫代碼了。”
門房大爺兼原煮飯大媽王龍芳,在門口看著這一切。
……
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