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天剛亮, 林靜好就起來, 把沙發(fā)收拾妥當(dāng),去外頭煮了一鍋米湯又絆了個(gè)胡蘿卜涼菜,還蒸了一屜饅頭, 等張美蘭和吳艷芬起來的時(shí)候,剛好吃早飯。
兩人眼睛都紅紅的,臉也微腫,想來是一夜沒睡好, 林靜好也不說話, 三人默默吃了飯,林靜好瞧著他倆氣色好些,就收拾了碗筷去洗干凈, 又把饅頭拿出放到盆里罩了罩子,一回屋, 屋里頭竟多出個(gè)人來。
看見林靜好走進(jìn)來,那人有些局促,趕忙從沙發(fā)上站起來,一下子就遮住了窗戶透進(jìn)來的光線, 又高又壯實(shí)。
逆著光林靜好看不太清楚,只能走上前,有些疑惑的看著張美蘭。
“靜靜, 叫舅舅?!睆埫捞m趕忙說。
“舅舅好?!绷朱o好露出一排牙齒, 乖巧的喊著。
張寧剛這人比較死板, 平時(shí)不多話,他是張美蘭帶大的,從小就和他姐親,和他媽都沒幾句話,昨兒夜里有人從家里頭去廠子上夜班,就給他帶了話,說是他那個(gè)失蹤十幾年的姐回來了,張寧剛這心突突了一夜,大清早就請了個(gè)假趕回了家。
這進(jìn)了屋,瞧見他姐,張寧剛眼眶子就紅了一圈,兩人坐下剛說了說生活,這個(gè)突然來的外甥女就冒了出來,張寧剛還有點(diǎn)緊張,他沒結(jié)婚,也沒孩子,平時(shí)接觸的都是大老爺們,自然不知該咋說話。
“靜靜,你去買點(diǎn)菜回來吧。”張美蘭了解張寧剛,他從小就有點(diǎn)怕生,尤其是對女孩子,這事兒吳艷芬不知道,她以前經(jīng)常不在家,所以吳艷芬昨天說他還沒結(jié)婚,張美蘭就知道,八成還是老毛病。他這頭一次見到林靜好,還需要適應(yīng)適應(yīng)。
“好?!苯恿藦埫捞m遞過來的四塊錢,林靜好有些驚訝,明白張美蘭的意思,不動(dòng)聲色的接下來,乖乖的和舅舅姥姥道了別,帶上門,去廚房提了籃子下了樓。
張寧剛難得回來一次,張美蘭怕是想讓林靜好做些好吃的。
市場離得不遠(yuǎn),林靜好路上問了一個(gè)人就找到了,吳艷芬怕是住在比較熱鬧的地方,這一路上都不少人,有的忙忙碌碌,有的就在路邊嗑瓜子聊天,林靜好不急不忙的走著,大清早的,市場上又是人滿為患。
買了些肉和豬油,林靜好又?jǐn)D到人堆里面買了些豆角,還買了一把粉條,之后又買了不少大棗,籃子裝的滿滿的,才往回走。
她沒有進(jìn)屋,直接在廚房里面忙活起來,洗凈了肉,連著皮切成四四方方一塊一塊的,下鍋大火煮,在丟兩片姜進(jìn)去,林靜好蓋上鍋蓋,拿著豆角去了絲兒,那邊水已經(jīng)滾的老開了。
關(guān)火,林靜好把肉撈出來,過了涼水洗干凈,放到盤子里面,又趕忙把棗子上了蒸鍋開大火蒸。
這一個(gè)煤氣灶,就是不夠用,林靜好邊想邊開始切蔥姜,蔥切段姜切片,放進(jìn)一個(gè)大碗里頭兌滿水便開始往里頭倒醬油,直到一碗水變成深色的她才住了手。
那邊棗香味兒已經(jīng)出了,林靜好把鍋拿下來,棗子裝到盆里,倒了水洗了鍋,大火燒干,在鍋里頭倒了一點(diǎn)豬油兒,小火燒到微熱,挖了一勺白糖放里面用鍋鏟攪開,融為一體之后,開中火下肉,這肉進(jìn)了鍋,林靜好的手就不得閑了,翻騰來翻騰去,知道肉炒的泛黃出水,才換了大火。
這鍋里頭一瞬間開始噼里啪啦的作響,林靜好翻騰來翻騰去,等到水干了,只剩下油,她趕忙把事先準(zhǔn)備好的醬油水倒了進(jìn)去,大火煮。
那邊大火燉肉,這邊她開始給棗子去核,等都去了,水也滾了,林靜好便把火關(guān)小,蓋子蓋上。
棗花酥她本來就準(zhǔn)備做些,倒是不用做太多,昨晚她隱隱約約聽到張美蘭和吳艷芬說了準(zhǔn)備擺攤的打算,她準(zhǔn)備露一手,也好讓她姥和舅安個(gè)心,好在她現(xiàn)在做起來已經(jīng)是得心應(yīng)手。
都做好又揉了面,林靜好洗了幾片大白菜,泡了粉條,先把豆角扔到鍋里,又蓋上蓋,等到燉的差不多熟了邊撈出來,先擱置在盆里。
家里多了個(gè)男人,這點(diǎn)才怕是不夠,林靜好先炸了油酥,煎了五六個(gè)棗花酥放好,又把那盆肉到了回去,大火滾開,下粉條白菜換小火撒上小半勺鹽小半勺糖,攪開,咕嘟個(gè)一分鐘左右,林靜好轉(zhuǎn)大火,蓋上蓋,壓嚴(yán)實(shí),不到兩分鐘,掀開蓋,汁兒已經(jīng)收好了,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,林靜好出了鍋,又熱了饅頭,這才端著打開門進(jìn)了屋。
他們娘仨兒正坐在沙發(fā)上說話,林靜好走進(jìn)來,端著盆放到桌上說:“不知道舅舅早上吃了沒,就做的快了點(diǎn)?!?br/>
張寧剛沒看林靜好,只是點(diǎn)著頭,嘴上說著:“好、好……”
林靜好回身,又端了棗花酥和饅頭進(jìn)來,拿了碗筷擺好才說:“這是紅燒肉,這是棗花酥?!?br/>
張美蘭看著那一鍋紅燒肉,肉不算多,菜倒是不少,但是林靜好一端進(jìn)來,味兒就沒散過,香的很。
“剛子,你嘗嘗,這就是靜靜做的棗花酥,我和你說的我們娘倆準(zhǔn)備支攤兒賣的糕點(diǎn)?!奔t燒肉再好聞,也不能忘了正事,張美蘭趕忙拿了一塊棗花酥遞給來張寧剛。
林靜好見狀,也趕緊拿了一個(gè)遞給吳艷芬。
兩人接過來均咬了一口,張寧剛立馬就憋紅了臉,這棗花酥的味兒可真別致,他對吃食一向沒什么講究,能吃就行,一個(gè)人也湊合慣了,竟然不知道還有這等好吃的東西,三兩口一個(gè)就下了肚。
“真好吃?!睆垖巹傃氏轮?,睜大眼睛,由衷了說了一句。
“靜丫頭不但做飯好吃,這糕點(diǎn)真是把我這老婆子都吃饞了?!眳瞧G芬把林靜好拉到身邊坐下來,愛憐的摸著她的頭,又轉(zhuǎn)過去和張美蘭說:“我看那攤子的事兒可以試試,左右你們娘倆現(xiàn)在也不好找份工?!?br/>
“這攤子還是要擺在熱鬧的地方才行,東西也不可少?!睆垖巹傆行┘?dòng)的和張美蘭說著,向林靜好看過來,又轉(zhuǎn)回眼神,聲音小了許多和張美蘭說:“我正好今兒請了一天假,都需要什么東西,回頭讓靜靜說說,我下午去買看,你好多年沒回來,不太熟悉?!?br/>
聽了這個(gè)話,饒是林靜好也覺得感動(dòng)幾分,張寧剛和吳艷芬至少都是支持他們娘倆的。
“好,咱先吃飯。”張美蘭說。
這頓飯張寧剛吃的舒服得很,他們食堂也有肉菜,雖然不多,但是每日都有,可他覺得和那大白菜也差不離多少,今兒吃了這紅燒肉,才知道不只棗花酥好吃,紅燒肉也可以這般香,盡管菜多肉少,可這菜里頭都湊著肉味呢。
說來也奇怪,他對林靜好的感覺也親近了不少,心里沒有剛才那種緊張感,也覺得柔和了許多,那種見到張美蘭的不真實(shí)感也變得踏實(shí)起來,想來就覺得身心舒暢。
吃完飯,張寧剛趁著林靜好收碗的時(shí)候說:“咱們這縣城上,人比較多的地方不多,市場那條街口是一個(gè),另一個(gè)就是出門直走到頭左拐的解放街,那有個(gè)公交站,專門走廠房路線的,廠子多半都比較遠(yuǎn),在縣上住著的話都會(huì)去那坐車上工?!?br/>
“你為什么教給她?。磕汶y道不知道這是我們吃飯的手藝?”林靜好的眼睛直勾勾的看著張美蘭,眼神中的怒氣掩飾不住。
“趙大娘總打她,我就想……她是想哄趙大娘開心,在這求了我好半天。”她解釋說。
“求了你好半天?媽你是不是有些不清楚?棗花酥是我們吃飯的手藝,你教給了別人,回頭人家也賣起來了,我們賣什么?幾句好話還能當(dāng)錢使嗎?”林靜好扶額,之前她沒有和張美蘭提過小薈的事情,是因?yàn)樗霃埫捞m好歹也四十好幾,心里頭難道能沒點(diǎn)數(shù)嗎?
“啊?”對于林靜好這一通炮轟,張美蘭直接被轟傻了。
“我十六歲,人家十五歲,有爹有媽有房,你在同情她什么啊?總是挨打挨罵?那是她活該,小小年紀(jì)不學(xué)好,也不干活,成天吃干飯,她挨打她怪誰?”林靜好站起來,提高音量說道,她原本沒提小薈的是,也是覺得,張美蘭她雖然不聰明,但至少不是個(gè)蠢貨??!
“這是怎么了?”在里屋縫衣服的吳艷芬聽到外頭吵吵鬧鬧的,開門出來,就看見林靜好站在那,眼淚嘩嘩的往下落,三步做兩步走過去,就問她:“靜丫頭咋了?”
林靜好抬手抹了一把眼淚,流的更兇,鼻子也一吸一吸的,說不出話來。
“咋哭的這么厲害,來來來先坐下。”吳艷芬拉著林靜好,眼神瞟了瞟張美蘭,張美蘭看著還有些發(fā)愣,她邊拿了塊帕子給林靜好擦臉。
“蘭丫,有人欺負(fù)你們了?”林靜好不說話,吳艷芬只好問張美蘭。
“沒有……”張美蘭說。
“沒有什么沒有,都是媽幫著外人!”林靜好邊擦眼淚邊說,這一說,哭的更厲害了。
“這是咋回事啊。”吳艷芬趕忙把帕子塞在林靜好的手里,然后問她。
“讓媽說?!绷朱o好吸著鼻子說。
“今天下午小薈來,坐了好一陣子,就說趙大娘總是打她,她在家里面很可憐,想做點(diǎn)好看的點(diǎn)心哄趙大娘開心,看棗花酥樣子好看,就求我教她,我琢磨著孩子小,就教了……”面對吳艷芬的問詢,張美蘭一五一十的都說了,心里頭有些虛,原本她不認(rèn)為是什么大事,可是林靜好剛才那一番話……
吳艷芬聽了一愣,隨即眉頭便緊鎖起來,看著張美蘭,直接就問:“你是不是傻?”
“你是不是蠢得慌啊張美蘭!你把吃飯的手藝直接教給別人,那你們娘倆呢?你想過沒???”吳艷芬算是知道林靜好為什么哭成這樣了,這簡直就是蠢貨!
“媽……”真的這么嚴(yán)重嗎?張美蘭有些嚇到了。
“自個(gè)兒的日子都沒活明白,上趕著心疼起別人來了?!眳瞧G芬看著她一臉呆樣,心里頭那個(gè)恨啊,一下子火就燒了眉毛。
“那小薈圍著廚房繞了幾天,你看不到?你那眉毛下面兩個(gè)窟窿眼是擺設(shè)?不能動(dòng)動(dòng)腦子?不說明白你那豬腦子就不知道了?她來說幾句好話,你就覺得她可憐得很了?你可不可憐?靜丫頭可不可憐?人家閨女有爹媽心疼,用得著你心疼?”吳艷芬這一連串的問,讓張美蘭有些招架不住。
“給你兩句好話,你就給人當(dāng)媽了?自個(gè)兒都要靠閨女養(yǎng),還心疼起別人家閨女來了?”吳艷芬氣的說話都一喘一喘的。
把帕子捂在臉上,林靜好哭出聲。
“我看你是掉福窩窩里頭了還不知道惜福!擱別人家攤上靜丫頭這么好的閨女,早就偷著樂了,你還上趕著給她找事兒!閑得沒事兒,你倒是給我搗騰蜂窩煤去啊!等人家把攤子支起來,你就喝你的西北風(fēng)去!你老娘也想管你了!”
“跟姥回屋去!”張美蘭一把拉起來林靜好的胳膊,就把林靜好拉進(jìn)了里屋去。
張美蘭愣在原地,不敢相信,急沖沖的站起來,打開門就要往外走,這還沒走出去,就瞧見門口圍了一群人,看見她,都是一臉看好戲的模樣。
筒子樓本來隔音就不好,剛才吳艷芬的聲音不小,這鄰里另外全都出來聽?wèi)?,這會(huì)兒還沒散呢。
想到吳艷芬的那些話,張美蘭低著頭就鉆進(jìn)了廚房里頭,剛站穩(wěn)腳,就聽見后面議論聲四起。
“你不知道那個(gè)棗花酥的生意得多好,我瞅著怕是以后沒這個(gè)福分咯?!?br/>
“可不是么,我前幾天路過公交站,看著排著長龍呢?!?br/>
“那模樣那么好看,在外頭根本瞧不見,她居然也舍得教給別人,要是我,藏著掖著都不給別人看!”
“怪不得一個(gè)人帶著閨女回來了,婆家那頭是不是嫌她傻啊?!?br/>
“我看她就是這日子過得太舒坦了?!?br/>
……
張美蘭聽著這些話,抬不起頭來,恨不得把手里面的帕子都給它攪碎了。
“這看啥戲呢?。俊比巳汉箢^冒出來一個(gè)青澀的女聲,這會(huì)兒化成灰張美蘭也知道這是誰的聲音。
“小薈,你說你學(xué)做棗花酥是做好了給你媽吃的對不?”張美蘭上去就推開了人群,抓著王二薈的胳膊劈頭蓋臉的問。
“啥啊?!蓖醵C一看張美蘭,這眉頭就皺起來了,把她的手弄掉說:“張姨你在說啥呢?”
“下午啊,你下午來找我,說是要做幾個(gè)花樣點(diǎn)心哄趙大娘開心,我就教了你棗花酥怎么做。你說啊,你就是哄趙大娘開心是不?”張美蘭說的著急,一雙手又抓住王二薈的胳膊,恨不得馬上小薈就點(diǎn)了頭,她一顆慌張的心就可以放進(jìn)肚子里頭。
“你說啥呢啊,你自個(gè)兒要教我的,又不是我求你的,怎么現(xiàn)在這么說了?”王二薈甩開張美蘭的手。
“你怎么這么說,明明是下午你來求我,讓我教給你的!”張美蘭指著王二薈,不敢置信的看著她。
“我只是去串門兒,你說你教我,我就學(xué)了啊?!蓖醵C說完,腳底抹油,一轉(zhuǎn)臉就進(jìn)了自個(gè)兒的家門,“砰”的一聲就關(guān)上了屋門。
“我看她啊,就是腦子里頭缺根弦?!?br/>
“這怕不是個(gè)傻子吧,還問什么問啊,就那還沒想明白呢?!?br/>
“散咯散咯?!?br/>
……
周圍的人一個(gè)個(gè)離開,就留下張美蘭一個(gè)人站在那。
*
解放街頭新開了個(gè)小吃攤,嶄新的三輪車,煤氣罐加煤氣灶,發(fā)光的大鐵鍋,還有一個(gè)八層高的木頭籠屜,擺攤的是個(gè)小姑娘,瞧著也就十五六歲,穿著大花圍裙,編著麻花辮,好看得很喲。
王二薈站在發(fā)亮的三輪車跟前,用抹布又狠擦了兩下,扯了扯身上的新衣服,又摸了摸早上她媽給編的大辮子,那灰灰的補(bǔ)丁衣服以后就和她徹底告別,頹廢樣兒什么的都走開!她的攤兒已經(jīng)支起來了,還都是新的,比公交站那個(gè)鄉(xiāng)下野丫頭的二手車好多了!
想到這兒,王二薈就覺得開心,精氣神兒特別高,揚(yáng)起一個(gè)大大的笑容就沖著過路人柔聲道:“大哥,來個(gè)棗花酥不?七分錢一個(gè)”
棗花酥?七分錢?
公交站不是也有一個(gè)賣棗花酥的嗎?好像要一毛錢一個(gè)呢!他好幾次都看見那圍滿了人,但是太貴,舍不得買,
那人走到王二薈的三輪車跟前,往那鐵鍋里面瞧了瞧說:“喲,看著和公交站那家的模樣倒是一模一樣的呢。”
“味道也是一模一樣的,我這個(gè)棗花酥啊,比她用的料還足,瞧見沒,這個(gè)頭就大了一圈呢。”王二薈像模像樣的拿著筷子把棗花酥從鍋里頭翻了個(gè)個(gè)兒。
“您聞聞,甜不甜??”王二薈扇了扇手問那人。
那人湊近一聞,果然空氣里面又甜又香的,琢磨著,模樣差不多,聞著味道也差不多,反正來回不就那些個(gè)東西?掏出來一毛錢遞給王二薈說:“那給我來一個(gè)吧?!?br/>
王二薈忙點(diǎn)頭,收了錢,麻溜的給人找了三分,一轉(zhuǎn)煤氣灶,把火兒加大了一些說:“馬上就好,您不用等?!?br/>
煤氣灶這大火燒起來,果不然快得很,棗花酥不一會(huì)兒就煎成了金黃色,王二薈一關(guān)火,把棗花酥裝進(jìn)袋子里,就遞給他說:“大哥,您吃好了再來,多買我給您便宜?!?br/>
“好嘞?!蹦侨四弥鸵Я艘豢?,喲,甜甜酥酥的,他聽著別人說解放街公交站上那家也是甜甜酥酥的,那一準(zhǔn)沒錯(cuò),這才七毛錢,他可不是賺大了么,回頭他可要和那些經(jīng)常去買的人說道說道,一毛錢一個(gè),老虧了。
*
自那天之后,吳艷芬就不讓張美蘭陪林靜好出攤了,她親自上陣,和林靜好一塊兒做棗花酥,第二天在一塊兒出攤,一句話都不和張美蘭說,也不讓她插手。
張美蘭心里面急的直上火,吳艷芬再也不和她說一句話,連林靜好都是,睡沙發(fā)的人也變成了她。
家里的面粉和棗子不多了,張美蘭瞧見那個(gè)小筐空了一大半,抓上荷包就出了門,想著要多買點(diǎn),等林靜好他們回來的時(shí)候把面都和好了才成。
“來咯,新鮮出鍋的棗花酥,個(gè)頭賊大,味兒特香,七分錢一個(gè),不好吃不要錢嘞,您走路過不要錯(cuò)過,保證您吃了我家的棗花酥,再也不想去別家?!蓖醵C的吆喝聲中氣十足,十幾米外都能聽見。
張美蘭剛走到解放街頭,就聽見那頭的吆喝聲,頓時(shí)身邊不少人都圍過去。
那些人瞧著那鍋里頭的棗花酥,就和公交站那家一模一樣,還真是個(gè)頭大了一圈,才七分錢一個(gè),頓時(shí)就有人問:“你咋賣的這么便宜?”
“不過就是棗子白面加豬油,能花多少錢?我們出來做生意的,講究的是你好我好大家好,不能叫上天價(jià),去賺黑心錢!”王二薈說的那叫一個(gè)鏗鏘有力,好像她要為民除害似的。