*** 待的走進(jìn)酒館之后，掌柜的卻不知去了哪里，金三給三人沏了一杯茶水之后，就匆忙去找掌柜的，只是沒想到掌柜的竟然在廚房里做了幾樣菜。

    掌柜的親自將菜端了上來，放到桌上之后，沖著延裕問道：“不知你們是哪里人？”

    延裕微微一笑道：“我們都是藍(lán)田縣楊家村人?！?br/>
    掌柜點(diǎn)了點(diǎn)頭，輕輕一笑道：“想必你們趕了一天路，已是饑腸轆轆，先將就吃點(diǎn)吧?！?br/>
    延裕抱拳道：“多謝掌柜的?！?br/>
    飯桌上，延裕與掌柜的也閑聊幾句，得知掌柜的喚作閆福，店二喚作金三。

    當(dāng)延裕詢問為何整個(gè)下午不見一個(gè)客人之時(shí)，福伯是因?yàn)閺N師被別的酒樓高價(jià)聘請，生意慘淡，東家一時(shí)找不到合適的廚師，故此決議將飄香樓賣掉，而今天下午那個(gè)人，就是前來買酒樓的人。

    延裕吃完最后一，漫不經(jīng)心道：“想必那個(gè)買酒樓之人，應(yīng)該就是聘請貴店廚師的那個(gè)人吧?！?br/>
    福伯的一愣道：“你怎么知道？”

    延裕面無表情道：“就是胡亂猜測而已?！?br/>
    商場猶如戰(zhàn)場，這句話是沒有錯(cuò)的，可能是因?yàn)橹帮h香樓的生意興隆，引起那個(gè)酒樓東家的記恨，故此才想方設(shè)法的將飄香樓的廚師高價(jià)聘走的。

    一招釜底抽薪就將飄香樓打的一點(diǎn)脾氣也沒有，淪落到變賣酒樓的地步。

    商場如戰(zhàn)場，這句話一點(diǎn)錯(cuò)也沒有。

    福伯嘆了一氣道：“老朽在者飄香樓經(jīng)營了三十多年，已經(jīng)有了感情。實(shí)話，東家當(dāng)初決議將酒樓賣掉的時(shí)候，老朽就有些不舍，可如今飄香樓入不敷出，只能賣掉了。”

    延裕又問道：“那人是不是一直在刻意壓低價(jià)格。”

    福伯點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“按照長安城現(xiàn)在市價(jià)，這飄香樓臨近朱雀街，可是一繁華地帶，最起碼能賣個(gè)三千貫，可那香味聚東家，只打算給一千五百貫。”

    聽得這番話，延裕皺著眉頭道：“眼下酒樓的生意一天比一天差，開一天就要虧損一天，早點(diǎn)賣出去，倒是可以減少損失。只是這一千五百關(guān)確實(shí)有些太低了?！?br/>
    福伯點(diǎn)點(diǎn)頭道：“東家也是這個(gè)意思。”

    延裕又問道：“那東家同意了嗎？”

    福伯搖搖頭道：“待會兒就要去和東家商議一番。”

    延裕沉默不語。

    福伯看三人吃完了，不忍三人流落街頭，便道：“今夜你們別無去處，就在這酒樓里隨意打個(gè)地鋪睡吧，明日你們就回去吧，這長安城雖繁華無比，可也有許多不為人知的黑暗?！?br/>
    福伯這番話完之后，便起身出了門，不知去向。

    金三給三人準(zhǔn)備了一些被揉，便自顧不暇的忙碌去了。

    翌日清晨，金三早早起來，麻利的輕掃著酒樓的桌椅，因?yàn)槭苓^掌柜恩惠，雄闊海與雯娘也是手腳利索的幫忙打掃起來。

    午時(shí)左右，已經(jīng)到了飯時(shí)，福伯還沒有回來，延裕從外面轉(zhuǎn)了一圈之后，看見金三在與一個(gè)身穿寶藍(lán)底家常錦緞袍子的青年不知道些什么，便走了進(jìn)去。

    就在延裕進(jìn)來的時(shí)候，這藍(lán)衣青年與自己的仆人準(zhǔn)備起身離開。

    那仆人邊走邊氣憤的道：“什么破店，連個(gè)廚師都沒有。”

    延裕聽得這句話，便走了過去，拱手道：“如果這位公子眼下沒有要緊的事情，不妨稍等片刻?！?br/>
    藍(lán)衣公子看著延裕，沉聲問道：“你的意思是廚師回來了？”

    延裕拱手，一臉誠摯地道：“在下就是?！?br/>
    那仆人撇了一眼延裕道：“就你這副破破爛爛的樣子，能做出什么美味佳肴來?！?br/>
    延裕不緊不慢道：“做出來的東西，總是你沒有吃過的?！?br/>
    那仆人一愣，旋即沖著延裕吼道：“子，你別無遮攔，試問連宮里的御膳在下都曾跟隨公子吃過的，你這酒樓，還能做出什么天珍海味來?！?br/>
    藍(lán)衣公子揮手道：“既然這位兄弟能做出飯菜來，我們不妨在這里稍等片刻?！?br/>
    延裕微微一笑道：“兩位只需稍等片刻?！?br/>
    金三看著延裕向著廚房走去，連忙跟了上來，暗自著急道：“裕哥，你到底在做什么，你明知道沒有廚師，掌柜的也不在，為什么要留下那兩個(gè)客人。”

    金三啰哩啰嗦的完這番話之后，就不在理會延裕，一邊手忙腳亂的將案板上的一些竹筍，菘菜，蘿卜，雞肉，昆侖瓜（茄子）拿了出來，又沖著傻站在一旁的雄闊海道：“還愣著干什么，趕緊燒火呀。”

    就在金三這番話完以后，回首看去，只見延裕隨手將竹筍洗了干凈，熟練的將刀握在手中，感覺了一下刀的輕重之后，輕巧的將竹筍剁成塊狀，整個(gè)動作可以是一氣呵成，行云流水一般。

    一旁待著的金三徹底驚呆了，就連跟進(jìn)來的雯娘也徹底驚呆了，只見延裕又將案板上放著的蔥，蒜，生姜等剁成絲狀，回頭沖著金三問道：“有沒有麻油？”

    金三一愣，雞啄米一般點(diǎn)頭道：“有的，有的，就在后院，我這就取來?！?br/>
    走來的雯娘，經(jīng)不住內(nèi)心的好奇，連忙問道：“裕娃，你什么時(shí)候?qū)W會做飯的，我怎么不知道？”

    延裕微微一笑道：“阿姐，你不知道的事情還多得很，不過以后你就會知道了?！?br/>
    麻油又被成為脂或者是膏，漢末《釋名》一書中就曾經(jīng)介紹：“戴角曰脂，無角曰膏”。早時(shí)的油都是從動物身上提取出來。

    另外一方面三國時(shí)期火戰(zhàn)之中提起的火油，也是延裕剛才起的麻油。

    只是麻油用來炒菜已經(jīng)是北宋時(shí)期的事情了，隋唐時(shí)期炒菜雖有，但是并不多見。

    延裕打算做的第一道菜是油燜竹筍，油燜竹筍以重油，重糖烹制而成，此時(shí)想必并沒有糖，故此延裕用蜂蜜代替，盡管味上或許沒有正兒八經(jīng)的油燜竹筍好吃，但是這樣做出來，色澤鮮亮，鮮嫩爽也是有的。

    看著延裕將那麻油淋在竹筍上，爆發(fā)出一陣滋滋滋的聲音，金三與雄闊海那是目瞪呆，不多時(shí)空中一股芳香四溢，二人僅僅是看這一道菜，就很不爭氣的流了大把水。***