午休結(jié)束，李斯繼續(xù)去監(jiān)察施工，其余人都各忙各的去。
周邈也從章臺(tái)宮離開，回到了六英宮偏殿。
“仙使。”
出入都隨侍身側(cè)的方巖，再次喚道：“仙使？”
“?。堪?，方巖你在喚我啊?！毙⌒∽呱褚幌碌闹苠?，反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“方巖，你突然變了稱呼，我一時(shí)都沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)?！?br/>
方巖笑道：“今日之后，應(yīng)當(dāng)稱呼您為‘仙使’。”
第一次當(dāng)仙使，周邈還有些別扭：“在外面也就算了，你們有自己的職業(yè)守則，該怎樣叫就怎樣叫?！?br/>
“不過(guò)我們?cè)谒降紫?，就用不著講究了，還是老稱呼吧？”
方巖含笑，卻堅(jiān)定道：“您的神異和神通，于我等秦人而言，與仙人手段無(wú)異。又何況只是仙使呢？”
其實(shí)與仙人也有差別的。仙人高高在上，不看不聽不發(fā)一言，正如廟中泥塑神胎。
而周邈仙使，友善仁愛(ài)，實(shí)實(shí)在在為大秦帶來(lái)巨大好處。
“況且，萬(wàn)一私下喊習(xí)慣了，到外面一時(shí)反應(yīng)不及失言口誤，那就麻煩了?！?br/>
方巖愁眉苦臉，很是苦惱的樣子。
當(dāng)然不。
從他‘高盈六尺五寸’，由小隸臣長(zhǎng)成正式當(dāng)差的隸臣以來(lái)，便不曾口誤過(guò)。
否則也輪不到他一個(gè)不是啞巴的健全宦者，前來(lái)六英宮服侍。
“那也是?！敝苠悴辉缸屓藶殡y，稱呼而已，多聽聽習(xí)慣后就好了。
方巖含笑不言。
當(dāng)所有人都稱呼他為仙使，才會(huì)在天長(zhǎng)日久之后，表里如一地敬他愛(ài)他最終信奉他。
“仙使，日昳三刻了，可要用些糕點(diǎn)果子？”
周邈瞅瞅外面的日頭，“快下午兩點(diǎn)了啊，是有點(diǎn)餓了，來(lái)點(diǎn)吧！”
話音剛落，八宦者之一的棉子，就呈上來(lái)了今日份糕點(diǎn)。
周邈一眼掃過(guò)去，零食是肉干、餅餌、炒豆子老三樣，水果則是一盤青棗，三個(gè)紅柿子。
外加一壺山楂熬煮的甜漿。
手伸出去懸在食幾上，一時(shí)猶豫不決該朝哪個(gè)盤子下手。
“小、公、雞、點(diǎn)、到、誰(shuí)、我、就、選、誰(shuí)！”
點(diǎn)到了餅餌。
周邈手指一偏，若無(wú)其事地拿起來(lái)一個(gè)青棗，‘咔嚓！’啃一口。
方巖察言觀色，出聲詢問(wèn)：“仙使，可是做的不可口？”
“做的已經(jīng)很好了?！敝苠阌袣鉄o(wú)力，啃著青棗似在嚼蠟。
“燉肉用的是鮮嫩的羔羊肉，麥飯的麥子都是精細(xì)挑選過(guò)的，豆子顆顆飽滿沒(méi)有蟲蛀，餅餌也是皮薄餡兒大?！?br/>
“甜味難得，卻不吝放糖，把山楂甜漿煮的酸甜爽口。”
周邈深知，他的伙食是比照始皇陛下的水平。也就是沒(méi)有吃寫作‘皇統(tǒng)無(wú)疆鳳珠汆’、讀作水煮魚丸的歷史美食了。
——咸陽(yáng)在關(guān)中內(nèi)陸，海魚難得，河魚腥重，就是始皇陛下也很少吃這道菜。
“只是，我已經(jīng)吃厭煩了?！敝苠愠蠲伎嗄槨?br/>
“再好的飯菜，原汁原味吃久了，嘴巴里也只剩寡淡無(wú)味！”
頓頓清燉羊肉，粗糧麥飯、豆飯，吃一頓米飯也是糙米。
偶爾吃一兩頓還覺(jué)得新鮮。天天吃，頓頓吃，這能受得了？
“少油少鹽少糖少調(diào)料，菜肴原汁原味，主食天然粗糧，這確實(shí)很健康?！?br/>
“但我嬌氣愛(ài)享受我先說(shuō)！我就想吃濃油赤醬的重口味大菜，細(xì)膩暄軟的細(xì)面饅頭，皮薄餡兒大的包子餃子！”
指著被他點(diǎn)到小公雞又反悔的餅餌，“這餃子…餅餌，倒也皮薄餡兒大，但面皮粗糙啊?！毖蛉怵W腥膻就不說(shuō)了。
況且吧，盡管進(jìn)獻(xiàn)給始皇陛下的東西都是最好的，但制鹽技術(shù)所限，只要放鹽的飯菜，都有一股苦澀味。
周邈豌豆射手似的突突一頓輸出時(shí)，方巖一直用心聆聽，不曾遺漏只字片語(yǔ)。
等說(shuō)完了，先是稱贊恭維道：“仙使明事理，能體恤少府的太官令和湯官令們的用心，是其之幸?！?br/>
接著才解釋道：“只是大秦物匱器陋，極盡用心也做不出精細(xì)美味的飯菜?！?br/>
“仙使來(lái)歷神異，見多識(shí)廣，通曉時(shí)下秦人所不知的手段?！狈綆r循循善誘道，“不知可有解決之法？”
想起之前代為進(jìn)獻(xiàn)褲衩（……）時(shí)，陛下收下后所言：
周邈身懷寶礦而不自知，未到用時(shí)就懶于挖掘，日?？啥喽鄬C(jī)激發(fā)。
眼下也就試上一試。
這一試，就顯得陛下果然英明。
周邈順著方巖的話一想，扯出一個(gè)線頭來(lái)：“耕牛關(guān)乎農(nóng)耕，沒(méi)繁殖到耕牛充足之前，還是別鼓吹吃牛肉的風(fēng)氣了?！?br/>
“不吃牛肉，可也不用光吃羊肉、狗肉一類肉吧，還可以吃豬肉嘛！”
順著線頭，繼續(xù)往外扯：“不過(guò)現(xiàn)在的豬還是黑豬，沒(méi)有后世的大白豬能長(zhǎng)肉、出欄快，也養(yǎng)不到那么重。但應(yīng)該比養(yǎng)羊要快吧？”
方巖給予肯定回答：“黑豬雖然兇狠好斗，但確實(shí)比羊長(zhǎng)得更快、更大。只是豬肉腥臊味重，難以入口……”
“小問(wèn)題！”紅燒肉、小炒肉、梅菜扣肉……豬肉十八吃有望實(shí)現(xiàn)，周邈情緒霎時(shí)昂揚(yáng)！
“黑豬兇狠好斗，豬肉腥臊，很大原因在于沒(méi)有閹割！”
“俗話說(shuō)：豬不劁不胖，豬不劁不心靜。要想豬肯吃肯長(zhǎng)，豬肉好吃，我有一門劁豬神通可解！”
閹割……類似宦者中閹割去勢(shì)的宦閹那樣？
方巖□□發(fā)涼，不著痕跡夾緊，但面無(wú)異色。
心里琢磨起來(lái)：若豬沒(méi)了為之逞兇斗狠的根源，心自然就靜了下來(lái)，安心吃食長(zhǎng)肉。
而且沒(méi)了行那檔事的工具，就像童子比成男的體味純凈，豬肉腥臊減輕也是理所當(dāng)然的。
此事極可能行得通。
“能使豬安分長(zhǎng)肉，豬肉好吃，這‘劁豬’確實(shí)是一門了不起的神通?！?br/>
方巖卻并不深問(wèn)，只是引導(dǎo)道：“這一門神通，不僅是能添幾道美味菜肴，更能造福天下黔首。仙使功德深厚?！?br/>
黔首極少能吃得上肉，最多一年半載的偶爾吃一回。
果真施展劁豬神通，能讓豬長(zhǎng)得又快又大——腥臊味都無(wú)關(guān)緊要了，讓黔首多沾幾回葷腥，仙使就真是造了大功德！
周邈聞言心下琢磨著：要想不僅限于他一人或者皇家公卿獨(dú)享，而是造福天下黔首，那當(dāng)然是：
“這樣一門神通，當(dāng)然是要獻(xiàn)給陛下了！”
方巖含笑：“仙使大仁大義?！?br/>
劁豬神通先放一邊，豐富了肉類品種后，接著就是：“嘗試改善稻黍稷麥豆，整粒的煮來(lái)吃的問(wèn)題”
“稻米、黃米和小米也就罷了，舂去殼衣，煮飯煮粥當(dāng)主食吃都尚可。但麥子和豆子，也煮成麥飯、豆飯來(lái)吃，就有點(diǎn)喇嗓子了?！?br/>
方巖解釋：“仙使方才言餅餌面皮粗糙。這餅餌面皮，是把麥子放在杵臼中舂搗數(shù)遍，每一遍都過(guò)篩，最后還過(guò)一遍細(xì)篩，才和水揉面搟皮而成?！?br/>
周邈沉思：“那就是工具的問(wèn)題了。”
“因麥子舂搗成粉甚耗勞力，才多吃麥飯，豆子亦然?！?br/>
方巖轉(zhuǎn)而詢問(wèn)道：
“仙使既常吃細(xì)麥粉做的饅頭、包子和餅餌，想來(lái)細(xì)麥粉的獲得已經(jīng)很容易了。不知是否有大秦也可用的辦法？”
周邈靈感乍現(xiàn)：“雖然后來(lái)大多用機(jī)器磨粉了，但我奶奶、就是我大母，還一直用的石磨！”
“雖然也要人力或畜力推磨，但相比杵臼省力多了。而且由于磨盤自身的重量，能更好更快地磨出麥子粉來(lái)。”
“那種細(xì)膩的麥子粉，磨個(gè)兩三遍，再過(guò)一次細(xì)篩就能得到了。”
方巖稱贊：“如此，這石墨真是好用又省力的好物?！?br/>
“而且，石磨不止能磨粉，還能把豆子泡發(fā)之后，摻上少許清水磨成漿汁?！?br/>
周邈喝著山楂果飲，想念著豆?jié){的味道。
“漿汁稀點(diǎn)可以煮豆?jié){喝，還能撈腐竹，晾干后口感細(xì)膩、滋味醇香！
稠點(diǎn)可以點(diǎn)豆腐吃，切片后腌制陰晾又成了豆干，或者做霉豆腐，都很好吃！”
“那這石磨確實(shí)用處多多。”方巖捧哏道：“也真沒(méi)想到，豆子還有這么多種吃法?！?br/>
說(shuō)到豆子的吃法，周邈又想道：“說(shuō)起豆子，就不得不說(shuō)豆芽了！”
“豆子用水泡發(fā)，再鋪在紗布上，放在溫暖避光處，少量澆水保持紗布潮濕，四五天就能生出嫩生生的豆芽了！”
“這豆芽是即使冬天，也能吃到的蔬菜，有利于飲食健康的?！?br/>
方巖聞言：“劁豬養(yǎng)豬，打造石磨，都不是小事，但生豆芽這事，可以即刻就去嘗試。”
“等過(guò)幾日，仙使就能吃到豆芽了?！?br/>
周邈朝方巖豎起大拇指：“方巖，你真棒！”
為方巖的積極和行動(dòng)力點(diǎn)贊！
方巖受下夸獎(jiǎng)，見周邈沒(méi)再繼續(xù)說(shuō)，問(wèn)道：“仙使，可還有補(bǔ)充的？”
周邈愣愣地?fù)u頭，“沒(méi)有了。”
方巖不解怎么好好地，就開始發(fā)愣了？
但也只是暗示提醒道：“仙使可還有事？不然……”臣就去讓人嘗試生豆芽了。
方巖的暗示見效神速，周邈當(dāng)即腰腿發(fā)力，直直地站了起來(lái)，大跨步往殿外走！
“我有事找陛下去！”
方巖心下好笑，轉(zhuǎn)頭立刻吩咐：“黃藥子、苦豆子，隨侍仙使?！?br/>
正好在殿中當(dāng)班值守的兩名啞巴宦者，聽令立刻腿腳輕盈快速地跟上去。
方巖則出門去少府，讓太官令聽仙使之命，嘗試生豆芽。
……
章臺(tái)宮。
一名宦者進(jìn)殿稟傳：“陛下，仙使請(qǐng)見?！?br/>
正巧公子扶蘇正在章臺(tái)宮聆聽教誨，聞聲轉(zhuǎn)頭看向殿外。
嬴政也沒(méi)讓扶蘇退下，直接道：“請(qǐng)?！?br/>
“請(qǐng)仙使進(jìn)殿！”
話音剛落，仙使的聲音已經(jīng)迫不及待傳進(jìn)殿來(lái)：“我有一樣好物石磨，進(jìn)獻(xiàn)陛下！”
“還有兩門神通傳授陛下！”
同時(shí)說(shuō)話之人也出現(xiàn)在殿門口。
抬起左腳，邁步進(jìn)殿：“這第一門神通，乃劁豬神通！”