家里有了客人，付清一大早就起來準備做飯，舅舅家，姑姑家，都是為了自

    家事情過來，作為主人，招待好客人那是應本分。付清從耳房下建造地窖里取出了些地瓜，準備煮地瓜粥，還有小口壇子里摸出了幾根腌筍，準備下粥，轉(zhuǎn)身到了廚房，又拿下一只掛后面放置柴火地界橫梁上籃子，里面有干癟昆布，也就是海帶，她準備泡發(fā)了，到了中午能當個菜。

    付清手里正忙乎著，廚房門口光頭一閃，眼見著進來了一個人，付清抬頭一看，是自家娘，看來她也是和自己一個心思，這是來忙著做飯了。

    “娘，你歇會兒吧，昨晚你轉(zhuǎn)了半宿都沒睡，這活我一個人也成?！?br/>
    “說什么呢！你知道娘沒睡好，豈不是你自己也沒睡好？小孩子家家，這么操勞，傷身子很。都是娘不是，到讓你這么小就什么都要上手。哎，我來吧，你去燒火就是了。“

    付張氏臉色帶著一絲蒼白，這些年，付清明明已經(jīng)暗中調(diào)養(yǎng)了很久，可是付張氏不知道是不是思慮過重緣故，這臉色一直反復，看著就不是頂頂健康。按照付清心里不地道想法，要是沒有付清這么折騰，這個娘說不得什么時候就沒了，這人就是心思太重，或者說把以父為天看太重，都是小門小戶，也不知道這娘是怎么就鉆到這個牛角尖去。

    娘兩這里說著話，手里卻沒停，兩人合力煮上了一大鍋地瓜粥，這里粥還沒有滾，那邊廂房門都開了，不管是舅舅家還是姑姑家，都利索起來了，都是常年干活，也沒有偷懶習慣，看著廚房聲響，舅媽和姑姑立馬井臺邊上利索洗漱了一下就直接進了廚房了。

    “這可真夠早，我這回一趟娘家，倒是成了吃閑飯了，怎么也不喊一聲，讓我搭把手，也好讓大妞歇歇?！?br/>
    姑姑說話間就直接搶過了付清燒火活計，一個勁讓付清玩去。舅媽錢氏一看，活被搶了，眼珠子一轉(zhuǎn)，看到一邊泡著昆布，邊上前揉搓著清洗器上面白霧了。嘴上也不饒人。

    “這是說我呢，我就是想著來吃個閑飯，看看，這中午菜都先插手扒拉上了?！?br/>
    這一說就是付清也笑了，耳朵里還聽到門外大虎開始打拳，那些個表兄弟都滋滋有聲稱贊，七嘴八舌想要學上兩手，就是姑父和舅舅也跟著起哄，一家子好久沒有這么熱鬧過了，五個大人，八個孩子，就是后面牛也跟著哼哼了起來，似乎也有了好心情。

    這時候姑姑突然哎呦一聲，站了起來。

    “要死了，我這腦子，大妞??！昨晚姑姑來時候，還帶著兩條魚呢！因為路遠，生怕壞了，還是抹了兩把鹽，這也不知道大虎后來放哪里了，這東西如今這六月里天氣，可不能放久了，，找出來，今天中午咱們燉魚吃?！?br/>
    說話間，忙不迭往外走，付清也是這時候才想到這事，忙搶先一步到了門口喊了大虎，不想大虎卻說昨天就放到廚房了，這下傻眼了，一早上從大到小四個女人，愣是沒有一個發(fā)現(xiàn)，這魚難不成自己會飛？

    幾個人廚房折騰了一圈，還是沒有?。∵@時候音兒出來了，她看著大家都找東西，忙跟著起哄，等知道是找魚，咯咯咯笑了起來。

    “我放，我放，我看著這魚和大姐腌筍子咸菜一樣，都是抹了鹽，就放到地窖空壇子里了。“

    說完還樂呵呵瞇著眼睛，帶頭往地窖走。小小身影利索不行，還不等沒見過地窖人下去參觀一下，這丫頭已經(jīng)拿著那兩條魚出來了，這魚身上還沾滿了鹵汁，不用說付清立馬知道這孩子是把魚放到了她酸菜壇子里，那里頭酸菜已經(jīng)吃完了，只剩下一些酸菜汁，是付清特意留著準備下次腌菜用，得，這回不用想了，這酸菜汁是沒法用了。至于這魚？付清上前拿過來一聞，倒是帶了種咸酸氣，估摸著應該能吃。

    “哎呦，我小祖宗，你??！真是個調(diào)皮，這魚放酸菜壇子，這可真沒人干過，得，你厲害。“

    姑姑一把抱起了音兒，伸手她腦袋上點了點，一臉無奈，這大人昨天注意力只放到了付石匠消息上了，還真是沒人注意，這孩子什么時候干這事，愣是讓這魚給腌了一個晚上。不說其他人了，就是甜姐兒和二虎聽了也吃吃笑了起來。

    “得了，中午試試，看看還能不能吃，要是不行，就讓這丫頭一個人吃完。反正是她自己腌?！?br/>
    付張氏看著自家小閨女還是一副得意樣，根本不知道自己對錯樣子，也笑了，想想不過是蒸著試試，估摸著能吃，倒是也不怎么意。倒是付清突然從這味道上想到了一個菜，酸菜魚，眼珠子突然亮了起來，也許，自己中午可以試試，要是真能成，這方子可以給了姑姑，讓他們家用著這法子掙些銀子。要知道漁水村屬于昌德縣北面一個村子，正好東面是清川河流入清川湖入口，西面緊鄰著官道不遠，過了官道，就是霞關(guān)鎮(zhèn)下兩灣村，西南面就是依山縣地界，可以說，他們西面這正是官道忙碌地界，只是那里到各處城鎮(zhèn)都比較近，使得這一段沒什么茶寮驛站，可是沒有這些不代表就一定沒有生意不是。若是他們能每天從清川湖打上魚來，官道邊上支上個小攤子，賣上些可口東西，還是不用愁賣不出去。起碼人流量夠啊！

    有了這個想法，付清嘴上什么都沒有說，只是關(guān)照了付張氏，中午飯還是她來做，要好好做上幾個菜，給姑姑家和舅舅家露上一手。付張氏想著這是自自家丈夫出事以后，這三家人第一次聚一起熱熱鬧鬧吃頓飯，也算得上是難得，倒是也沒有阻止付清意思，還隨著付清囑咐，從后面房梁上拿下了一只風干野雞，準備收拾了，中午做了菜，二虎也被指揮著去后院菜地割菜。大虎則是去大壯家拿豆芽，去施家買豆腐。就是音兒也小大人一樣幫著發(fā)曬干蘑菇。倒是讓姑姑和舅媽都有些急了，這豈不是沒了他們活做？一個個忙不跌要幫忙，舅舅是帶著姑父和幾個小子，后面菜地幫著修整牛棚，搭菜架什么，也不停手。難得來一次，總要幫這個沒有了當家壯勞力家里做些大人才能做活計才是。

    等到中午飯一上桌，所有人幾乎傻眼了，看看中間一大盆酸菜魚，那是有菜有湯，邊上一大碗蒸風雞，再是清炒豆芽，肉片炒蘑菇，蔥油昆布，韭菜炒蛋，小蔥豆腐，六菜一湯??！這場面，和人家宴席都差不多了，看這菜色，只有超過。

    堂屋里八仙桌上坐著家里所有男丁，舅舅家三個，姑父家兩個，還有大虎和二虎，而付清她們從大到小六個女人，則是東屋另外盛了一份菜炕桌上吃。不過這個時候不管是里面還是外頭，都被這一頓豐盛給震驚了。

    “大虎，這，這，這太豐盛了，這，讓舅舅怎么吃下去??！“

    張家舅舅先開了口了，他知道自家這個外甥有點本事，這兩年也掙了些銀子，可是這么吃，是不是太浪費了些？

    一邊姑父一邊吞咽著口水，一邊點頭，他是饞，他們家情況還沒有張家好呢！這葷菜一年到頭除了些賣不出去死魚，那是從來就沒有見著過別。這，有肉，有雞，有蛋，這都是地主老財待遇了，他能不饞嗎！

    一邊幾個小子一個個眼睛都紅了。大虎看著也覺得心酸，當初他們家不是慘？沒了爹，沒了家底，沒了勞力，靠著撿菜葉子吃飯，當初若不是舅舅，姑姑他們時不時塞上些糧食吃，別說飽飯了，就是米面都斷了，菜湯當飯時候都有過，如今自己招待上一頓好，還真是應該呢！若不是今天，妹妹做了這么一頓，自己都忽視了這一點。真是不應該??！

    “舅舅，姑父，別說了，弟弟們都餓了，先吃吧，有什么吃完了再說。“

    這一聲說完，那些小子也好，里面甜姐兒也好都咽著唾沫抬起了頭，看著自家大人，好這時候姑姑又發(fā)聲了。

    “得，我回娘家吃頓好還不成？吃吧！這是侄子孝順咱們，吃著舒坦。這是咱們侄子有本事，當家，吃！“

    有了帶頭，兩桌子人立馬風卷殘云起來。吃著他們前半輩子幾乎從來沒有吃過好席面，連夸獎話都來不及說了。

    作者有話要說：