“有有有！太有咧石其木兄弟！”布萊爾大廚神情亢奮地說著:“布萊爾為了品嘗中國小吃辣子夾鍋盔，特意購買了一臺(tái)電餅鐺；當(dāng)然我們也有平底鍋，但遺憾的是無論電餅鐺還是平底鍋都沒有把鍋盔烙出來！”

    林然蹙蹙眉頭瞥了布萊爾一眼道:“前輩沒有把鍋盔烙出來的原因可能是面沒揉到位的問題吧！”

    “面沒揉到位？”布萊爾不明事理地盯看著林然問:“怎么才能把面揉到位呀！”

    林然噓嘆一聲道:“其實(shí)電餅鐺和平底鍋都能烙鍋盔來，可是前輩并沒烙出來一定就是面沒揉到位的原因！”

    布萊爾“哦”了一聲，似乎覺得自己沒有把鍋盔烙出來的原因是出在揉面這個(gè)環(huán)節(jié)上，跟電餅鐺和平底鍋關(guān)系不大。

    布萊爾有點(diǎn)懊悔地?fù)蠐夏X袋道:“看來布萊爾是愚笨了，只在鍋上找原因卻沒想到揉面這個(gè)環(huán)節(jié)！”

    林然笑道:“前輩能說說您是如何把面團(tuán)弄到電餅鐺里面進(jìn)行烙制的嗎？”

    布萊爾伸出火腿腸一樣圓咕嚕嚕的手指頭比劃著說:“挖一塊面團(tuán)拍進(jìn)電餅鐺里面，上面和下面合在一起；估計(jì)時(shí)間到了拎出來，皮兒燒黑不打緊還是個(gè)四不像；根本沒有在中國吃辣子夾鍋盔時(shí)的那個(gè)形狀，簡直就是一坨牛糞……哈哈哈哈……”布萊爾說著自己先訕笑起來。

    林然“no、no、no”幾聲道:“前輩您這樣咋能烙出鍋盔來？烙鍋盔最關(guān)鍵的技術(shù)是揉面；您挖了一把面拍進(jìn)電餅鐺出來后當(dāng)然是牛糞形狀，這樣的形狀甭說夾辣子，就是夾上肉恐怕也不會(huì)有幾個(gè)人吃！”

    頓了一下咽咽喉嚨道:“西府老街制作鍋盔的師傅，把面團(tuán)和好醒上一段時(shí)間后還要用桿子來壓；用杠子壓得面團(tuán)里面的縫隙最小化才上電餅鐺烙制，出鍋后方可夾上辣子吃一口香掉下巴！”

    布萊爾哪里知道烙鍋盔還要用杠子壓這個(gè)環(huán)節(jié)，大惑不解地凝視著林然似笑非笑道:“石小哥開什么國際玩笑？烙鍋盔用桿子壓，這不天方夜譚嗎？”

    “如果是夜譚的話那就是東方夜譚！”林然不屑一顧地?fù)]揮手臂道:“布萊爾前輩要是不相信，一會(huì)兒小可現(xiàn)場表演不收學(xué)費(fèi)！”

    布萊爾打個(gè)突兒，跳轉(zhuǎn)話題饒有興趣道:“石其木小兄弟，布萊爾不明白:明明是塊烙餅為什么要叫鍋盔？是把辣子夾在烙餅里面的，卻叫辣子夾鍋盔；這個(gè)問題困擾了布萊爾好長時(shí)間了！”

    布萊爾用生硬的中文和林然交流，盡管不怎么流暢；但林然能聽明白他表達(dá)的意思。

    林然見布萊爾一副懵逼樣，哂笑一聲揚(yáng)揚(yáng)手臂道:“這就是飲食文化上的差異，小可先回答布萊爾先生的第一個(gè)問題吧！”

    清清嗓子聲音洪亮道:“烙餅為什么叫鍋盔，這要追溯到秦統(tǒng)一六國那個(gè)年代！那個(gè)年代華夏大亂，各路諸侯群魔亂舞；秦國自商鞅變化后越來越強(qiáng)大，力主統(tǒng)一國；秦軍在殺一敵軍便可獲得土地和官爵的政策鼓舞下，進(jìn)入戰(zhàn)場后仿佛出山猛虎；六國軍隊(duì)根本就不是對手，因此便被六國稱為虎狼之師；說他們在戰(zhàn)場上殺人像快刀砍西瓜兇殘無比沒有人性！這不是天大的笑話嗎？”

    林然訕笑一聲不無諷刺道:“戰(zhàn)士在戰(zhàn)場上對敵人的仁義就是對自己的背叛；腦袋什么時(shí)候被別人砍掉也沒個(gè)準(zhǔn)頭，刀槍對峙的戰(zhàn)場能仁義嗎？回答是否定的！說秦軍是虎狼似乎才名符其實(shí)，是虎狼就得吃人?。⒛銈€(gè)片甲不留，亂咕咚咚才是職責(zé)使然！秦軍一上戰(zhàn)場都成為紅眼睛的屠夫，殺起人來那可叫個(gè)酣暢淋漓；秦刀落下‘咔嚓’聲響，齊、楚、燕、韓、趙、魏六國兵士的腦袋便就滿地飛滾；秦軍之所以如狼似虎勇武難當(dāng)，那是吃鍋盔的作用！”

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