?特意多準(zhǔn)備了菜,下午收攤時(shí)間跟平時(shí)也還是差不多,還剩下一塊豆腐、一些土豆絲,煎餅攤也剩下一點(diǎn)青菜絲,沈柳都裝起來給高大壯帶走了。
自從高大壯毫無心機(jī)地把自己賣了個底朝天,沈柳有意無意地總會照顧著點(diǎn)他,還有牛牛,特別乖巧,使喚起來別提多省心了,不像沈二哈……
車窗落下去,狗頭探出來,沈二哈瞧著戶主大人走近趕忙縮回去,狗爪控制車窗升起來,躺在座椅上裝死。下午跑圈,沈凌衫邀請豆蟲一起,結(jié)果小胖狗總共跑了小半圈,剩下的兩條狗的份量都是沈二哈跑完的,累得大頭狗舌頭一直伸出來呼哧呼哧直喘氣。
“來來,數(shù)錢?!鄙蛄b了滿滿一袋零錢跑上車,“老規(guī)矩,沈凌衫大錢,我零錢,沈二哈靠邊,不要裝死?!?br/>
塑料袋光是分量就比昨天重一些,這其中有高大壯的功勞,許多??涂吹阶鏊屣灥膿Q人了,但是只要吃一次就會發(fā)現(xiàn),味道一點(diǎn)都沒變,小攤換人不換味。高大壯做塌煎餅的時(shí)候格外賣力,沒有一次偷懶的,味道保證了,客源也就保證了。
沈柳這邊賣的炒菜賺頭大一點(diǎn),即便是人流量沒有煎餅攤大,也賺了不少,跟手抓餅加起來賺的錢可以媲美煎餅攤。
車子駛進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場,封靖哲看了眼后排座位上依舊埋頭數(shù)錢的父子倆,不由笑道:“你們繼續(xù),我去買菜?!?br/>
“去吧,錢拿著?!鄙蛄苯幼チ艘话汛筲n遞到前面。
等封靖哲提著菜回來,沈柳差不多也數(shù)完了,算起來凈賺一千四百多,幾乎是昨天的兩倍,再努努力說不定能直逼小兩千。這樣除去這幾天時(shí)間,再過二十來天,怎么也能攢個五萬左右……
“買了魚?”封靖哲坐進(jìn)車?yán)铮蛄亲?,問?br/>
“嗯?!狈饩刚茳c(diǎn)頭,一點(diǎn)都沒覺得詫異。他去農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)區(qū)逛了一圈,還伸手拿過魚,身上一股子腥味兒,沈柳對味道敏感,自然是一聞就聞出來。
經(jīng)過田向小區(qū)門口的時(shí)候,沈凌衫突然指著外面說:“爸,這里多了一個小攤?!?br/>
小區(qū)門口警衛(wèi)室往外有一個專門賣早餐的小攤,這種是連鎖經(jīng)營的,專攻早餐這一塊。平時(shí)這邊早晨也有擺攤賣包子、油條什么的,偶爾還有賣年糕的,不過他們的小攤是臨時(shí)的,早晨這段時(shí)間過去就得搬走,不然城-管會找上門。而現(xiàn)在專門買早餐的小攤對面,又多了一個米黃的小攤。
“大約是小區(qū)里的人家弄的?!鄙蛄辉谝獾?。
回到家里,沈柳拎著菜進(jìn)廚房,身后封靖哲跟進(jìn)來。
“我……”
“你……”
“你先說?!狈饩刚軓澭奄I來的青菜分類放好。
沈柳上前拎起一個塑料袋,“我做晚飯,明早你做早飯好吧?”在沈柳心里,這房子是自己租的,封靖哲算房客?可他是房東,但自己給的房租包括所有的房間。
收拾好菜,封靖哲站起來,眸子里面蘊(yùn)含著某種說不清道不明的情緒,看上去愈發(fā)深邃,良久,見沈柳已經(jīng)洗完帶魚并且切段,正拿著廚房紙吸水,他幾不可見地嘆了口氣,“明天要用的青菜交給我處理就好?!边@人只要做飯就心無旁騖,很帥。
帶魚均勻地沾一下淀粉,上油鍋炸,兩面金黃出鍋。鍋里留一點(diǎn)油,炸香蔥姜蒜末、花椒,再加入豆瓣醬翻炒,加炸好的帶魚段,放一點(diǎn)水、醬油和糖,加一點(diǎn)醋,悶十分鐘,大火收汁。
雖然帶魚刺比較少,除了中間的骨刺,魚身沒有細(xì)刺,但家里有小孩,沈柳就加了點(diǎn)醋,可以稍微軟化一下魚刺,不小心咽下去不會戳進(jìn)肉里。
家里有現(xiàn)成的肉末,沈柳直接拿出來,上鍋煸熟,加蔥姜末翻炒,再加生抽,放入粉條和高湯,煮熟入味。最后加入青紅菜椒末裝飾,出鍋裝盤。
另外炒了一盤醋溜土豆絲,一盤拍黃瓜,最后是一道湯。
蝦仁處理干凈,用淀粉和鹽抓一下,下油鍋炸熟。另外起鍋,放油,蔥姜末爆香,加水、蘿卜絲和粉絲,煮沸后加入蝦仁,再次煮沸,滴幾滴香油出鍋。
“手搟面?!鄙蛄X得有點(diǎn)累,一抬頭看到封靖哲蹲在廚房門口,旁邊是沈二哈的狗頭,一人一狗正巴巴看著這里,“咳,你過來手搟面,清水煮熟就可以?!?br/>
快步走出廚房,沈柳轉(zhuǎn)身進(jìn)了洗手間,摸摸心臟,剛剛看到封靖哲的一瞬間,心跳莫名加快,有一種喝了一罐紅牛的感覺。用冷水拍拍臉,沈柳趁著這個時(shí)間收拾房間,順便把臟衣服扔到洗衣機(jī)里,洗干凈的衣服該熨的熨,該收起來的收起來。
深色的襯衣透著陽光的味道,沈柳拿著電熨斗,一手輕輕灑水。那人的襯衣比自己大了兩個號,明明個子只高半個頭。
客廳里,久違的片頭曲終于開始播放,沈凌衫趕忙喊:“沈二哈,動物世界開始了。”
沈二哈立刻蹦起來,顛顛地跑到沙發(fā)上看,兩條狗腿交-疊著,聚精會神地看著電視屏幕。
“吃飯了?!敝笸晔謸{面,盛到碗里,封靖哲從廚房探出頭喊。
吃完晚飯,沈柳洗了一盤蘋果。這是在農(nóng)貿(mào)市場買的,剛巧遇到一個騎三輪車的流動攤販,賣得挺便宜,按照沈柳的經(jīng)驗(yàn)來看,味道應(yīng)該不差。
“張嘴?!鄙蛄枭朗掷锬昧艘恍K蘋果。
沈二哈立刻張大嘴巴,仰起狗頭,一動不動。蘋果放進(jìn)去,沈二哈才合上嘴巴,嚼嚼,繼續(xù)張著嘴巴等投喂。
一夜無話。
早晨,鬧鐘嘩啦啦響起來,封靖哲條件反射彈起來,看了眼手機(jī),迅速穿衣出門洗漱。
黃油軟化加白糖打至蓬松,分次加入蛋液,篩入低粉和紅曲粉,合成面團(tuán)。搟成三毫米厚的薄片,再用小玻璃杯扣下去,摳出一個個小圓片。四片錯開摞好,再卷起來,用小刀從中間一分為二,收口朝下,花盤朝上,用手整理好,像花瓣一樣邊緣微微外翻。
上烤箱烤十七分鐘即可拿出來晾涼。
因?yàn)榧恿思t曲粉,做出來的餅干是紅色的,而且是玫瑰花形狀,難度不高,就是耗費(fèi)時(shí)間,封靖哲滿意地看了看玫瑰花餅干,轉(zhuǎn)身開始做早飯。
西紅柿肉絲雞蛋打鹵面,一人一盤,至于沈二哈,一狗盆面條澆一碗西紅柿肉絲雞蛋湯,沒加鹽。
吃過早飯,一家人(?)再呼啦啦下樓上車,出了小區(qū)門口,沈柳特地讓封靖哲開得慢一點(diǎn)。
昨天多出來的小攤今天果然開攤了,一個打扮的花枝招展的女子站在小攤里面,一旁一個中年婦女正端著平底鍋,往里面澆蛋液。還有一個沈柳比較熟悉的人正拿著壽司簾卷壽司,小攤前面有兩個人正等著。
“蛋包飯六塊,壽司六塊?!迸又苯由斐鍪?,準(zhǔn)備收錢。
沒拿到吃的就要收錢,那兩個人都有點(diǎn)不樂意,不過還是伸手掏錢。這邊還有買包子和油條的,包子攤有七八個人,油條攤前面也有四五個人,就這邊新開的小攤就兩個人,還鬧了個不愉快。
“看來小王忍不住了,在小區(qū)門口開小攤?!鄙蛄亲?,當(dāng)時(shí)小王離開小攤的時(shí)候可以火急火燎的,好像后面有洪水猛獸追一樣,現(xiàn)在倒好,又重新開起小攤了,還跟自己做一樣的生意。
封靖哲看了一眼小攤,笑道:“希望他們在這邊能賺大錢?!?br/>
最近小王的媳婦每天在家里算錢,越是聽說沈柳的小攤火就算得越勤快,天天算,把自己都快算魔怔了,正好小王的岳母來看外孫,聽女兒一說,立刻提議,小攤暫時(shí)拿不回來,可以現(xiàn)在小區(qū)門口開攤啊,要是能把人流量全部攏過來,一個月三四千塊不是問題。
比起小王的兩千五百塊死工資,顯然小攤的前景更大,于是母女倆一合計(jì),拿錢、開攤!
不過生意并沒有像他們想象的那么好做,常客喜歡的更是已經(jīng)了解口味的包子攤和油條攤,還有連鎖早點(diǎn)攤。
至于壽司和蛋包飯,賣相好看,但是論香味,肯定不如油條香味飄的遠(yuǎn)。大家都聞不到香味,早晨又趕著上班,很少有來這邊看的,再加上小王媳婦拉著老長的臉,就算是有好奇過來的,也得考慮考慮自己似乎沒得罪這女人……
“不可能,我聽說那個外地人還吞并了宋大滿的小攤,一天到晚小攤前面都有排隊(duì)的。”小王媳婦表情扭曲不已。
“那個,我上班時(shí)間到了,你們要是沒賣完就拿回去自己吃。”小王掏出手機(jī)看了看,已經(jīng)快到八點(diǎn)了。
“去吧,記得先去建材城廣場看看,人多不多?!?br/>
“好?!毙⊥踮s忙應(yīng)和著,小跑著離開。
現(xiàn)在沈柳的小攤前面人多不多,多。早晨沒有買炒菜的,買塌煎餅的也不多,一般都是買手抓餅或者蛋包飯、壽司的。沈柳做蛋包飯,封靖哲卷壽司,高大壯賣手抓餅,沈凌衫挨個發(fā)塑料袋。
提前付錢的給塑料袋,省時(shí)間。
“大家別急,來得最晚的等五分鐘就好?!鄙蛄ь^看了眼,朗聲道。
三個人分工合作,效率大大提高,一早晨又是進(jìn)賬不少,沈柳高興。小區(qū)門口的人流量和建材城廣場比,就是一口水和一瓶水的區(qū)別,只是這一早晨,沈柳的小攤就沒停止過來人,忙得喘氣的時(shí)間都沒有。
“牛牛,來吃個飯團(tuán)?!痹绯扛叻迤谶^去,終于可以稍微歇一歇,沈柳閑著沒事捏飯團(tuán)。
“嗷嗚?”聽到飯團(tuán),沈二哈抬起狗頭,瞪著狗眼看小攤。沈柳手里拿著一個三角形的飯團(tuán),里面應(yīng)該包裹著煎雞蛋,香味飄散出來,一直飄到沈二哈鼻子里。
原本趴在一角的大狗站起來,一跛一跛地走到小攤后面,一個飯團(tuán)飛出來,大狗準(zhǔn)確地接住。
“哈哈,牛牛好厲害?!鄙蛄笮?,繼續(xù)做第二個飯團(tuán),順便召喚沈二哈過來。
顛顛地跑過去,跟牛牛擦肩而過,沈二哈比牛牛小一圈,動作非常靈活,蹦跳的時(shí)候尾巴還跟著搖擺。到了小攤門口,沈二哈仰起狗頭,張開嘴巴,等著投喂……
沈柳捏好飯團(tuán)就看到沈二哈定格的動作……
“蠢狗?!狈饩刚鼙梢?。
圓溜溜的眼珠瞧著封靖哲,沈二哈覺得自己的自尊受到了深深的傷害,于是狗腿抬后退,“汪?!眮戆?,不就是接飯團(tuán)嗎,二哈也會汪。
剛巧有人路過,扔了塑料瓶,牛牛趕忙起身過去撿,再回來圍觀沈二哈接飯團(tuán)……