?陳千語(yǔ)帶著楊殊每天都在外面吃,y城吃了一圈后楊殊都胖了五斤。
“怎么樣？有什么收獲？”陳千語(yǔ)問(wèn)她。
楊殊打了個(gè)嗝：“挺撐?！?br/>
“……出息?！?br/>
楊殊的八寶葫蘆鴨略有進(jìn)步,起碼已經(jīng)不膩，八寶的香味濃郁入醬汁,張靜欣嘗了一口后也夸贊連連。
唐寧：“靜靜的口味也是出名的挑剔，能夠得到她的夸獎(jiǎng)看來(lái)?xiàng)钍獾拇_有進(jìn)步。”
陳千語(yǔ)嘗了之后一直沒(méi)說(shuō)話,拿著筷子沉思。
“怎么了？”張靜欣靠過(guò)來(lái)問(wèn)道，“下周就是比賽了,你現(xiàn)在這個(gè)樣子好像對(duì)楊殊沒(méi)什么信心?！?br/>
楊殊和唐寧在說(shuō)些什么,陳千語(yǔ)和張靜欣坐在桌的另一邊,嘆氣道：“楊殊的確有進(jìn)步,悟性也好,技法已經(jīng)超越了很多同齡廚師?？膳腼儺吘挂薪?jīng)驗(yàn)也需熬年頭，楊殊能勝過(guò)同齡人但想在淮揚(yáng)菜食譜爭(zhēng)霸賽上奪得第一名卻也是一件難事?！?br/>
張靜欣：“你是擔(dān)心她沒(méi)有勝算？”
陳千語(yǔ)悶著臉：“的確擔(dān)心,畢竟這不只是關(guān)乎榮恥，更是牽扯到廣陵食館的繼承。唐寧的確有些心急了，把這么重要的事情交給一個(gè)小孩，是把廣陵食館當(dāng)玩笑？”
“也不見(jiàn)得?！睆堨o欣的眼眸發(fā)沉，像是回憶起一些往事，“這不是把廣陵食館當(dāng)玩笑，而是在成就這間百年老店。這家店里唯一能依靠而且依靠得住的只有楊殊了，如果還給她緩慢成長(zhǎng)的時(shí)間恐怕食館會(huì)落入叔叔伯伯們的手里，這才是沒(méi)有一絲活路。既然還有楊殊這最后一個(gè)籌碼不如賭一賭?！?br/>
陳千語(yǔ)思索了一番，雞皮疙瘩都戰(zhàn)栗了：“你學(xué)姐是個(gè)很有膽識(shí)的人……換做我，恐怕不敢下這么大的賭注?！?br/>
張靜欣笑道：“高風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)，贏了那就是給敵人迎頭痛擊，輸了也沒(méi)什么好遺憾，畢竟用盡全力了?！?br/>
張靜欣的話簡(jiǎn)直刺進(jìn)陳千語(yǔ)的心里，看似在說(shuō)唐寧的事，卻讓她想起在b城的種種遭遇。
她知道這些骯臟的事情是誰(shuí)做的，但她沒(méi)有反擊，所以遺憾。
一旦想起這些事，的確是非常的遺憾！
類(lèi)似陳千語(yǔ)的擔(dān)憂，在張靜欣和唐寧甚至楊殊自身心中都存在著。
比賽迫在眉睫，楊殊獨(dú)自待在午后的廚房里。八寶葫蘆鴨就在眼前，安靜地散發(fā)著熟悉的香味?；蛟S是做這道菜太多太多次，也聞過(guò)無(wú)數(shù)次，嘗到對(duì)它已經(jīng)沒(méi)有任何期待感，楊殊怎么看這道菜都不覺(jué)得自己有獲勝的可能。
世界上哪有那么多奇跡。就算有奇跡又如何會(huì)發(fā)生在自己身上？
這輩子只有唐寧給過(guò)她一次奇跡。
快16歲時(shí)她還在福利院里。
這個(gè)個(gè)性孤僻只喜歡自己做點(diǎn)飯菜吃從不和別人交流的古怪孩子不是收養(yǎng)人會(huì)考慮的人選。隨著年齡越來(lái)越大，被收養(yǎng)的可能性更加渺茫。能通過(guò)福利院的篩選來(lái)□□的都是家世較好的人，這些人都喜歡年齡小又活潑的孩子，最好小到不知道自己是誰(shuí)，能養(yǎng)得親。
楊殊已經(jīng)做好一成年就搬離福利院獨(dú)自謀求生活的準(zhǔn)備了，就在這時(shí)候唐寧走入了她的人生，也將她帶到了一個(gè)全新的世界里。
冬天的福利院后院，所有的樹(shù)葉掉光，剛剛迎來(lái)了一場(chǎng)初雪，樹(shù)干白茫茫一片，工作人員戴著厚帽子厚手套笨重地掃雪。
那個(gè)瘦高的女人沿著剛剛被清掃出的小路向她走了過(guò)來(lái)。
“你就是楊殊？”唐寧的長(zhǎng)發(fā)被北風(fēng)吹得有些飄逸而凌亂，將她蒼白的臉遮去了一些，一雙美目中的目光卻分外清透，像是屋檐上的懸冰。
在福利院楊殊沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么漂亮的人，有些不敢說(shuō)話，只微微地點(diǎn)了一下頭。點(diǎn)頭之后立刻就后悔了，是不是應(yīng)該要表現(xiàn)得更活潑一些？多說(shuō)一些話多笑笑才更招人喜歡？畢竟她也沒(méi)有一副好皮囊，想要被別人喜歡的話只能努力微笑了吧……
唐寧手中托著一個(gè)碗，托到楊殊的面前問(wèn)道：“這淮南牛肉湯是你做的嗎？”
第一次有人能說(shuō)出這湯的名字，福利院里的人都只是隨口說(shuō)“楊殊，再給我一碗湯”，誰(shuí)也不知道這碗湯的來(lái)歷。
楊殊點(diǎn)點(diǎn)頭。
唐寧溫和地問(wèn)道：“你是a省人？還會(huì)些什么別的菜嗎？”
楊殊抹了一把臉，將臉上的雪掃掉：“豆餅、楊梅丸子、熏鴨……都會(huì)點(diǎn)?！?br/>
“誰(shuí)教你做菜的？”
“沒(méi)人教，我小時(shí)候看我二叔做菜的時(shí)候?qū)W的?！?br/>
“你幾歲了？”
“十、六……”
“十六了？看著不像，倒像是十一、二歲。”
楊殊抬頭用眼睛比了比她和這位姐姐的身高差距，才到對(duì)方鼻尖。
“這里東西不好吃……我偶爾就去廚房偷偷做菜，但老是被那個(gè)老阿姨罵……”
“喜歡做菜？”
楊殊點(diǎn)頭。
“那要不要去我家？我家的廚房很大，你想做什么就做什么，想什么時(shí)候做就什么時(shí)候做。”
楊殊以為自己聽(tīng)錯(cuò)了，但事實(shí)而言，她遇見(jiàn)了奇跡。
和唐寧走的那天院長(zhǎng)還在嘮叨，這么大的孩子還能被收養(yǎng)，福利院開(kāi)了幾十年了還是頭一遭。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，唐寧站在車(chē)前等著她，換了一件披肩，依舊是很好看。
院長(zhǎng)一直交待楊殊要好好和姐姐相處，姐姐是開(kāi)大飯店的，家境很好，你要好好珍惜。楊殊人生中第一次笑得這么開(kāi)心，重重地點(diǎn)了一下頭。
唐寧讓她豐衣足食，給她施展才華的舞臺(tái)，讓她重生。
不過(guò)所謂奇跡，人生可能就這么一次了吧。
在唐寧訂婚，決定要移民海外的時(shí)候楊殊在心底深處也渴望奇跡再次發(fā)生，但時(shí)光飛逝，已到了如今的局面不可能更改。她無(wú)以為報(bào)，只有傾盡所有讓唐寧安心離開(kāi)。
只要她健康、幸福就好。
如果能還唐寧一個(gè)奇跡的話……
比賽當(dāng)天，整個(gè)y城都沸騰了。
食客、大廚、名家全都聚集在y城老食堂，看熱鬧或是來(lái)取經(jīng)的把這個(gè)老食堂擠得滿當(dāng)當(dāng)。
來(lái)自十大菜館的數(shù)十位成名大廚紛紛拿出看家本事進(jìn)行角逐，楊殊在其中算是資歷最淺的。
張靜欣、陳千語(yǔ)和唐寧夫妻坐在觀眾席上觀戰(zhàn)。楊殊發(fā)揮得很穩(wěn)定，以廣陵食館的傳統(tǒng)菜殺入決賽，與之對(duì)決爭(zhēng)奪冠軍的正是江都別館的當(dāng)家主廚。
“這個(gè)江都別館的主廚有一手?！标惽дZ(yǔ)看他做的松鼠桂魚(yú)從色到形全都無(wú)可挑剔，試吃的評(píng)委們也都打出了極高的分?jǐn)?shù)。第一輪下來(lái)?xiàng)钍饴浜罅撕么笠唤亍?br/>
“最后一輪八寶葫蘆鴨還是有一定優(yōu)勢(shì)的，能不能贏，就看評(píng)委怎么打分了?！睆堨o欣說(shuō)這話時(shí)也明白楊殊獲勝的幾率不大。雖說(shuō)楊殊的那首菜可以做的四平八穩(wěn)，但也勉強(qiáng)只能和對(duì)方打個(gè)平手。
唐寧遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著認(rèn)真?zhèn)淞系臈钍?，從未?jiàn)她注意力這番集中，但備料卻有些古怪。
“咦？”陳千語(yǔ)也看出了端倪，“楊殊做的不是八寶葫蘆鴨？”
“啊……好像是……蟹粉獅子頭？”
“對(duì)，是蟹粉獅子頭！”陳千語(yǔ)有些坐不住了，“她怎么臨時(shí)改了菜品？這段時(shí)間一直都是在練習(xí)八寶葫蘆鴨的啊?！?br/>
張靜欣問(wèn)唐寧：“她換菜品的事情你知道嗎？”
唐寧想要說(shuō)什么卻止住了。她見(jiàn)楊殊斬肉后入糯米滾蒸，加入冰糖和陳皮，這制法的確是廣陵食館的傳統(tǒng)手藝卻又有些不同。
“她想做什么？”陳千語(yǔ)有些緊張。
張靜欣握住她的手安慰道：“別急，等她做出來(lái)再看。”
江都別館的最后一道菜是淮揚(yáng)菜中最經(jīng)典的揚(yáng)州炒飯，評(píng)委吃下后熱情大贊：
“米飯顆粒分明，香而不猛，回味悠長(zhǎng)?！?br/>
“就像是吃到了回憶。”
“作為傳統(tǒng)名菜，揚(yáng)州炒飯理應(yīng)排在淮揚(yáng)菜食譜第一位?！?br/>
緊接著楊殊的蟹粉獅子頭端到了評(píng)委們面前，評(píng)委吃完后面露異色，互相望了一眼，其中的代表發(fā)話了：“請(qǐng)問(wèn)楊主廚，你作為百年老店的代表，為什么會(huì)在蟹粉獅子頭里放入陳皮？而且這口味也非常不傳統(tǒng)。你能說(shuō)說(shuō)你是怎么想的嗎？”
陳千語(yǔ)握著張靜欣的手就沒(méi)松開(kāi)過(guò)：“怎么會(huì)放入陳皮？這孩子到底怎么想的？陳皮的味道很鮮明，容易搶了肉香，蟹肉的味道更是要被淡化了……這……”
張靜欣默默地看了唐寧一眼，見(jiàn)唐寧正出神，眼中微波漣漣——看來(lái)她已經(jīng)讀懂這道菜了。
“聽(tīng)楊殊怎么說(shuō)?！睆堨o欣道。
楊殊淡淡地笑：“我明白……廣陵食館一直都是按古方做菜，我也是深受熏陶……我姐姐，也就是廣陵食館的當(dāng)家，她……喪失了味覺(jué)，品味不出菜的味道，但蟹粉獅子頭卻是她一直最?lèi)?ài)的一道菜，也只有這道菜還能讓她品出些滋味，帶來(lái)進(jìn)食的樂(lè)趣。對(duì)我而言……當(dāng)個(gè)廚師，最大的成就不是名滿天下，而且讓吃到我食物的人開(kāi)心。只要我做的菜還能給她帶來(lái)一絲快樂(lè)，那……這道菜我就成功了?！?br/>
楊殊說(shuō)完全場(chǎng)唏噓，評(píng)委們暗暗交流。
陳千語(yǔ)感嘆：“這孩子平時(shí)悶不吭聲的，怎么這時(shí)候說(shuō)出的話一套一套的……張老板，有點(diǎn)感動(dòng)怎么辦！”
張靜欣不吭聲，陳千語(yǔ)扭頭一看，見(jiàn)她眼睛里居然聚滿了淚。
“……張老板？”
張靜欣起身：“對(duì)不起，我離開(kāi)一下?！?br/>
張靜欣走出食堂，陳千語(yǔ)被她這樣子弄得心一抽抽地難受，跟了上去。
評(píng)委們討論了片刻道：“既然這道菜是為唐小姐做的，那最終的裁判權(quán)應(yīng)該歸唐小姐所有。唐小姐，請(qǐng)品嘗這道專(zhuān)門(mén)為你做的蟹粉獅子頭?！?br/>
工作人員將蟹粉獅子頭交給觀眾席上的唐寧，全場(chǎng)人的目光都集中在唐寧身上。
唐寧夾一塊肉送入嘴里，半晌，微笑道：“鮮中帶甜，不肥不柴。雖然我已經(jīng)嘗不出酸苦辣，但舌尖還保留了最后一點(diǎn)感覺(jué)。陳皮本是酸中帶甜，我感覺(jué)到了這甜味。謝謝，很好吃?！?br/>
楊殊紅著臉憋了半天才小聲道：“你喜歡就太好了……”
三年一度的淮揚(yáng)菜食譜排名爭(zhēng)霸戰(zhàn)就此落下帷幕。
這屆的比賽同往年有些不同。往年的戰(zhàn)場(chǎng)充滿硝煙，而這一次y城人民感覺(jué)到了溫情。
一對(duì)青年情侶走出老食堂，男生對(duì)女生說(shuō)：“知道你不愛(ài)吃辣，以后我做菜再也不放辣了?！?br/>
女生開(kāi)心地?fù)ё∷氖直郏丶摇?br/>
食堂三樓，張靜欣站在欄桿邊，今天的天氣似乎格外好，天藍(lán)無(wú)云，陽(yáng)光照在身上很溫暖。
陳千語(yǔ)站在她身后，想了會(huì)兒還是走了上來(lái)，和她望向同一個(gè)方向。
“你覺(jué)得，作為一個(gè)廚師最重要的是什么？”張靜欣突然問(wèn)道。
“廚師么……”陳千語(yǔ)想了想道，“雖然廚藝很重要經(jīng)驗(yàn)也很重要，但擁有一顆熱愛(ài)美食的心更重要吧。只有真正用心做的菜才會(huì)讓食客感覺(jué)到幸福?！?br/>
“你知道為什么在認(rèn)識(shí)之初我總是不給你我的私房菜吃嗎？”
陳千語(yǔ)道：“……難道，不是因?yàn)槲议L(zhǎng)得不夠漂亮，入不了你的眼么？”
張靜欣笑：“當(dāng)然不是這樣。一道菜講究色香味意形，排在第一位的色正是食物的樣貌，它是評(píng)斷一道菜是否上乘的第一關(guān)卡。人也是這樣。說(shuō)句實(shí)話陳老師可別惱，你初來(lái)花前月膳的時(shí)候帶著一股我不喜歡的乖張之氣，對(duì)人說(shuō)話也很不客氣。有名有錢(qián)，想吃什么勢(shì)在必得，不遂你心意便惱羞成怒點(diǎn)了整整一菜單的食物，后來(lái)又都浪費(fèi)了，這些是我最不喜歡的。所以后來(lái)你再怎么想要吃我的菜，我也不樂(lè)意了?！?br/>
張靜欣的話沒(méi)惹惱陳千語(yǔ)，倒是讓她回憶起這些過(guò)往相當(dāng)不好意思：“那時(shí)候……真的，想想也覺(jué)得我不知道是出什么事……”
“但后來(lái)我也被你的執(zhí)著動(dòng)搖。我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)一個(gè)人可以為了食物這么奮不顧身，不惜鬧那么多笑話，我明白你是真的熱愛(ài)美食，熱愛(ài)你的事業(yè)。所以我做了一盤(pán)臘肉炒飯給你?？上?，你覺(jué)得臘肉炒飯?zhí)^(guò)普通，入不了你的眼，還和我生氣?！?br/>
“……別說(shuō)了張老板，我那時(shí)……哎，大概就是所謂的鬼迷心竅吧。一直都沒(méi)好意思說(shuō)，現(xiàn)在剛好撈著機(jī)會(huì)了，跟你說(shuō)聲抱歉，以前是我太固執(zhí)，也是被人捧太高不知道自己是誰(shuí)了?！?br/>
“我也有錯(cuò)，不太擅于和人溝通，很多事藏在心里，想說(shuō)，卻又怕尷尬?！?br/>
陳千語(yǔ)笑笑：“我也是這樣……”
藏在心里的話……
陳千語(yǔ)偷偷看一眼張靜欣，陽(yáng)光下的她俊美溫和，熟悉卻又陌生。
藏在心里的話，是否有那句我最想聽(tīng)的話？
今天之前，楊殊的人生里唯一的奇跡是別人給她的。但今天之后，她也創(chuàng)造了一個(gè)屬于自己的奇跡。
廣陵食館以充滿愛(ài)意的蟹粉獅子頭保住了淮揚(yáng)菜食譜第一名的寶座，而楊殊也正式成為食館新一代當(dāng)家。
伯父?jìng)冄猿霰匦?，發(fā)誓此生輔佐楊殊，生死皆歸食館之魂。
張靜欣和陳千語(yǔ)買(mǎi)好了去f城的機(jī)票，在走之前先為唐寧送行。
唐寧的送行隊(duì)伍浩浩蕩蕩，楊殊躲在人群中眼巴巴地看著她，想說(shuō)什么卻開(kāi)不了口。
張靜欣在她耳邊說(shuō)：“最后一次機(jī)會(huì)了，再不說(shuō)可能一輩子就堵心口，多難受?！?br/>
“可……”
“放心吧，就算你說(shuō)了唐寧也不會(huì)答應(yīng)，大膽去說(shuō)?！?br/>
“……”
陳千語(yǔ)聽(tīng)見(jiàn)張靜欣的提議，真想踹她屁股：“你怎么這么損啊，人家都要結(jié)婚了！”
“相處這么多年，以學(xué)姐那腦子怎么會(huì)看不出小笨蛋喜歡她，既然知道還能去結(jié)婚就表示兩個(gè)人沒(méi)可能。雖說(shuō)沒(méi)可能，但也是一番心意啊?？偸敲篮玫??！?br/>
陳千語(yǔ)沒(méi)好氣：“你的三觀很有問(wèn)題?！?br/>
張靜欣點(diǎn)頭：“多謝稱(chēng)贊?！?br/>
楊殊鼓足勇氣叫住唐寧，拉她到一邊，哼哧半天都沒(méi)膽子表白。
“要說(shuō)什么？”唐寧主動(dòng)問(wèn)道。
“我……我……”楊殊雙眼一閉，拼了！
“我喜歡你……我喜歡你很久了！一直一直都喜歡著你！但我沒(méi)想要和你有什么，真的！我的目標(biāo)就是打點(diǎn)好廣陵食館，我只想你幸福！”
對(duì)唐寧的這份感情一直壓在楊殊的心里，讓她失眠過(guò)、痛苦過(guò)、深深地絕望過(guò)。當(dāng)唐寧訂婚并宣布要離開(kāi)國(guó)內(nèi)時(shí)，楊殊有種生不如死的感覺(jué)。今天終于將這件事告訴唐寧，從最開(kāi)始的害怕到孤注一擲后的豁然開(kāi)朗，她感覺(jué)整個(gè)人都輕松了。
原來(lái)將真心話說(shuō)出來(lái)，就算沒(méi)有回報(bào)也是一件特別讓人開(kāi)心的事。
唐寧沒(méi)有回應(yīng)，這在楊殊意料之中。她低下頭就要走，唐寧叫住她。
“楊殊?！碧茖幈攘吮葍扇说纳砀?，她才到楊殊的眉毛位置。
“不知道什么時(shí)候你就長(zhǎng)這么高了?！币幌驀?yán)格的唐寧很少對(duì)她笑得和藹，“我把我最重要的廣陵食館交給你，以后咱們唐家就靠你了。”
眼淚嘩地抽上來(lái)，啪啪往下掉。楊殊抹了一把又一把卻始終沒(méi)能將其擦干。
“放心吧唐姐！我一定會(huì)將廣陵食館做的很好！放心！”
唐寧走了，楊殊卻沒(méi)再失落，從她的眼神中可以清晰地看出她對(duì)未來(lái)的堅(jiān)定。
“總算搞定了，陳老師，你又做了件好事?！睆堨o欣和陳千語(yǔ)拉著行李箱往另外一個(gè)航站樓走。
“哪算什么好事，舉手之勞而已。不過(guò)……”陳千語(yǔ)撞了撞張靜欣的胳膊，“你和唐寧以前是怎么在一起的？說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)嘛？”
張靜欣嘴一歪：“八卦?！奔涌炝四_步。
陳千語(yǔ)追上去：“絕世小廚王和冰山大御姐那些不得不說(shuō)的故事才不算八卦呢！”