“大家別著急,今天的肉串沒有買到,明天還有,美食就該大家一起分享?!崩湫§湫σ饕鞯卣f著,在炭爐上各了八串,共十六串的牛羊肉串,分開了眾人來到了店小二的面前。
收了銀子,找了零,笑吟吟的道:“小二兄弟,這些你先拿去,別忘了先讓你們的掌柜嘗嘗?!?br/>
小二舉著十六串的牛羊肉串,分開了眾人回到了酒店。
林倚天自然聞到了這誘人的味道,見小二回來,不等小二說話,伸手拿過了一串,送入了口中。
“唔……”只一口,林倚天的瞳眸發(fā)亮,“好吃,好吃,這東西叫什么?”
“掌柜的,聽那賣串的小娘子說,這東西叫什么,肉串,甚么……新疆烤肉串?!?br/>
“新疆肉串?”林倚天自小跟隨他爹就在這南邱鎮(zhèn)上開設(shè)這間大酒樓,這酒樓里應(yīng)有盡有,他什么山珍海味他沒有吃過,什么東西只要是入了他的口,就算是他閉著眼睛,他便能品位出這東西是什么,其中都有什么配料。
而現(xiàn)在,他吧嗒著嘴,再吧嗒嘴……瞪著眼睛回味了半天……楞是沒有說出這肉串中的配料來。
“林大掌柜的,我家大爺說了,能否把剩下的肉串讓我拿回去,我家大爺想吃。”等不及的,有著身份的食客差下人過來要了。
林倚天趕緊讓小二把剩下的十幾串肉串,分別的送到幾桌尊貴的客人桌上,他自己又留下了一串。
只是一會兒,吃過的客人便紛紛的伸出了拇指來,贊嘆肉串的美味來。
“老板,什么時候本店能賣這種肉串,我們每天都來光顧?!?br/>
“一定,一定,本店一定會做出肉串來的?!绷忠刑煨χ?。
林倚天瞳眸灼灼,心情無比的好,如果本店也烤這種肉串,還怕酒樓不紅火嗎!想到此,他舉著那肉串來到了后廚,把肉串遞給了大廚。
“你快些嘗嘗這肉串里都有什么配料?”
“掌柜的,這里面有鹽、辣椒,還有……”大廚愣住了,不敢再往下說了,生怕林倚天因他的無知而攆他回鄉(xiāng)種田。
如果那樣的話,就大廚家里的那幾畝田地,他怎么能養(yǎng)活得了一家老小。
好再,林倚天并不跟大廚計較,他一心只想著怎么把配料弄清楚,怎么快速的制作好同等的肉串來,為酒樓增加效益。
林倚天吩咐小二們,“快去后院砍一棵竹子,削竹簽?!毙《円娬乒竦男募被鹆堑臉幼?,哪兒敢怠慢,有人自然去砍了竹子,其他小二手忙腳亂的截成段,劈開,削了幾個竹簽,送到了后廚。
大廚已然切了肉,他們依照肉串的樣子,把切好了的肉往竹簽上串,而后來到灶臺上,就著爐火烤制了起來,一邊烤,他一邊往肉串上放置粗鹽,各種的作料。
肉串在爐火上冒油,有香氣溢了出來,林倚天迫不及待的把烤熟的肉串送入嘴里。
“咦……怎么不是那味,肉串焦糊,梆-硬不說,怎還有一股子臭臭的煤煙子味道?!?br/>
“掌柜的,對面那小娘子用的是炭火?!毙《谂赃叺?。
“那還等什么?還不換炭火?!绷忠刑觳凰佬?,換了炭火,可一連試了幾次都是如此,最后,他們只得垂頭喪氣的敗下陣來。
這時,酒樓對面的冷小熹跟季博明賣完了最后一串烤肉。
季博明一臉的喜氣收拾著東西,可冷小熹的動作卻很慢不說,眼睛不時的往對面的聞香大酒樓這邊瞄著。