?柯暮靄是從心底里感激白鈞翼兩次對他的幫助,這桌飯也是拿出了自己最高的水平,
六個菜,分別是紅燒雞翅,蜜汁火腿,干煸肉絲,魔方豆腐,雞燉蘑菇,最后是一盤用牛羊鹿兔豬五中腌肉裹面炸出來的玉笛誰家聽落梅,全部都是柯暮靄拿手的硬菜。
紅燒雞翅是柯暮靄攢下來的野雞翅,用各種調(diào)料味好了在罐子里用有封著,這回撈出來紅燒,味道自不必說。蜜汁火腿用的是事先做好的臘肉,調(diào)好湯汁,煮得香而不膩。干煸肉絲用的是牛羊肉,本來就已經(jīng)風干了的,用油反復干煸,最難的在于,肉絲都要炸開,卻不能糊,甚至不能過火,沒有好牙口嚼不動,但是在嘴里越嚼越香。
魔方豆腐是柯暮靄自己發(fā)明的,一共二十七塊豆腐,都切成四方塊,分別用各種調(diào)料喂上,再裝進事先做好的魔方盒里上屜蒸,那模具是許樂陽給他做的,用了九種木頭,蒸過之后,木頭上的香氣會傳染到豆腐上去,加上加入的各種調(diào)料湯,回來下鍋煎,留個面都成了豆腐泡一樣,就摞起來裝盤,壘成一大塊魔方的樣子。
外面油酥脆皮,咬開之后,里面嫩嫩的,每塊豆腐的味道都不一樣,有毛桃味的,有山楂味的,有草莓味的,有雞肉味的,有牛肉味的,有羊肉味的,有的回味透著松樹的清香,有的則是樟木的幽香,有的是月季花的甜香……
小雞燉蘑菇,用的雞肉也是在罐子里喂好封著的,配上八種從山里采回來的野生蘑菇,再加上土豆,燉得濃湯金黃,香氣撲鼻。
六道主菜之外,外加六個圍碟,分別裝著羅卜干,辣白菜,焯莧菜,土豆絲,酸辣豆,咸豇豆。除了這些,每人一碗雞蛋羹,外加一大碗紫菜蛋花湯。
連過年柯暮靄都沒做得這么齊整:“就是隨便做了幾個,也不知合不合客人的口味,小舅,你先陪警察叔叔喝酒,我給松松喂飯?!?br/>
景云松還倚在炕上,方才看了一會象棋,有點亢奮,許樂陽和白鈞翼的水平差不多,兩個人殺的難解難分,尤其到了后期,我將你一步,你將我一步,我趁你沒注意吃掉你一個炮,你怒氣反擊抽我一個車,景云松看到高興出,又有些頭暈惡心,然后就想睡覺了。
柯暮靄拿過濕毛巾給他擦臉,把已經(jīng)凝固的血痂擦掉,景云松長得很白,比柯暮靄還要白,眼睛大大的,睫毛尤其之長,像兩把小刷子,柯暮靄擦完了,順手在他臉蛋上擰了一下:“怎么吃都不胖,感覺你比去年剛來的時候還要瘦,我天天做那么多好吃的,都白喂你了?!?br/>
景云松傻笑:“我自己吃就行了,不用你喂?!?br/>
“還是喂你吃吧,你盡量不要動,不然又要犯惡心了?!笨履红\端過雞蛋羹,在上面撒了醬油,用湯匙盛出一點,送到景云松嘴邊,“都不熱了,快吃?!?br/>
景云松一口就把匙咬住,用舌頭把上面的食物卷走,柯暮靄蒸的雞蛋羹好吃,里面會添加一些蔬菜汁或者肉湯,還有小肉粒和豌豆在里面,而且光滑得沒有一個蜂窩,又有韌性,跟果凍似的,景云松每次生病受傷,包括過生日在內(nèi),都必要點這個。
景云松吃的很快,一碗雞蛋羹很快全進了肚子:“你快去跟他們吃飯吧,待會都涼了?!?br/>
柯暮靄上桌,又跟白鈞翼客氣:“警察叔叔嘗著這幾道菜怎么樣?就都是家常的東西,跟飯店的比不了,叔叔將就著吃些,也算領了我們家對你的感謝了?!?br/>
白鈞翼很是有些感動的,他還記得去年冬天柯暮靄到派出所向他報案時候的情景,大雪地里,瘦弱的小男孩穿著打補丁的破棉襖,一雙破爛的棉靰鞡鞋,又乖巧又懂事的模樣,就挺讓人心疼的,如今又親自下廚,忙忙活活,弄出這么一桌子菜,他看得出來,這個家實在是不富裕,窗戶上的玻璃都有好幾塊是用小塊拼的,疊在炕頭的被子也多有補丁。
可以說,這么一桌飯,幾乎就相當于這個家的年夜飯的水平了,剛才聽許樂陽介紹菜的做法,每一道都要話費許多功夫,連大人都不愛做,柯暮靄一個人在廚房用了不到一個小時就都給弄出來了,說不感動那是不可能的。
白鈞翼也有點餓了,更是為了表示對柯暮靄勞動成果的肯定,跟許樂陽又合喝了一小壺酒,連吃了三大碗米飯,每一道菜都吃了不少,席間柯暮靄舉杯再次正式地向他道謝,白鈞翼將酒一飲而盡:“其實你不用謝我,叔叔是人民警察,去年那錢確實不是你偷的,今天你們被人打,我站出來阻止,這些都是叔叔應該做的,反倒是叔叔要謝謝你,為我做了這么一桌子菜?!本苿派蟻?,他也有些發(fā)暈,拍著柯暮靄的肩膀說,“其實叔叔不該吃這頓飯,要給你錢,就像看不起你似的,叔叔等過幾天,回請你,等松松好了的,叔叔請你,還有松松,還有樂陽,你們?nèi)コ?,到時候你們可不能不給面子,聽著沒?不能不給面子?!?br/>
吃完了飯,外面已經(jīng)全黑了,白鈞翼提出告辭,晃晃悠悠往外走,許樂陽拿了件衣服給他披上,扶著把他送回家。
柯暮靄把飯桌收拾了,碗筷洗刷干凈,景云松已經(jīng)睡著了,他把景云松衣服扒了,打來熱水又給他擦臉擦身,景云松也不知做了什么夢,抱著他的胳膊,嘴里嘟嘟囔囔,也聽不出個數(shù)。
第二天吃過早飯,柯暮靄告訴景云松:“讓小舅帶你去市里大醫(yī)院檢查一下,我去學校找楊老師給你請假?!?br/>
景云松一聽就急了:“不用去市里,我這沒什么毛病,睡了一夜覺,我都不感覺暈了,你看,我還活蹦亂跳的,你要是不放心,今天我就在家里休息一天,不上學了,但也不用去市里?!?br/>
“你要聽話!要不然以后就不理你了!”柯暮靄在這種事上不想跟他啰嗦,從兜里掏出五百塊錢給許樂陽,“小舅,這錢你拿去……”
許樂陽趕緊給他推回來:“小舅有錢,你的錢自己留著吧?!?br/>
“你拿著。”柯暮靄把錢塞到許樂陽手里,“窮家富路,出門兜里怎么能不帶錢呢?花不了你再給我?guī)Щ貋?,就是路上機靈點,別讓人家給偷去就行,萬一,我是說,萬一需要用錢你再回來找我,我這里還有一點。”
三個人一起來到車站等車,柯暮靄又買了兩瓶飲料和面包火腿腸,給他倆在路上餓了吃,直到把他倆送上車,眼看著開遠了,才調(diào)頭去學校,先找楊老師,跟他說了景云松的事,楊老師嚇了一跳:“打怎么樣?是初一的陳愛民打得?”
“打得挺嚴重的,腦門上腫起這么大一個包,還流了不少血,昨天晚上一個勁地頭暈犯惡心,今天我小舅帶他去市里了,還不知道怎么回事呢?!?br/>
楊老師氣得胡子都要撅起來了:“我去找校長說!什么玩意這叫,打完老師打?qū)W生,還沒人管他了呢!你回去上課吧,我去跟校長說!”
柯暮靄又去找自己的班主任:“我小哥讓王愛民打了,已經(jīng)去市里醫(yī)院了,我得回尾巴溝去告訴我爸?!彼蠋熉犃说故菦]說什么,給了他一天的假。
柯暮靄一路走回尾巴溝找柯永利,柯永利這兩天正氣不順,他手里沒錢了,前幾天把大哥大賣掉,得了五百塊錢,昨天車又壞了,修車就花了二百多了。
碾盤溝那邊的官司也不順暢,許樂天拿出了一張據(jù)說是許姥爺?shù)倪z囑,說明了要把房子留給大兒子,但是許樂賢姐兩個不予認同,反而打起了老太太的主意,兩家人合伙到碾盤溝,把許老太太強行接走,說是被許樂天兩口子虐待了,兩邊正鬧得不可開交,柯永利要摻合進去分錢,人家兩伙人倒有聯(lián)手把他往外排擠的意思,柯永利準備起訴,又怕白交了起訴費。
柯暮靄進院的時候,柯永利正用匙舀西瓜喂白玉環(huán)吃,看見他回來,立刻把臉往下一沉:“你怎么回來了?學校又要錢了?媽|了個比的你回去跟你們班主任說,老子能拿出學費就不錯了,連書費都沒有,其他的統(tǒng)統(tǒng)免談,讓念就念,不讓念你就夾包回來,還不他嗎上了呢!”
柯暮靄紅著眼睛說:“學校沒要錢,是讓人家給打了。”
“讓人給打了?讓誰給打了???完蛋玩意,你小哥呢?你們兩個打他們啊,兩個打一個都打不過,完蛋草的,真不是我的種,是不是你那破鞋媽跟別人生的啊?趕緊給我滾犢子,看見你我現(xiàn)在就氣不打一出來!”
柯暮靄說:“他們是兩個人,都是初一的,都拿著棍子,我們打不過他們,領頭的那個叫王愛民,就是咱們村王會計跟原來那個媳婦生的,還有那個王愛國,現(xiàn)在也轉(zhuǎn)到中心校去了,仗著他哥連老師都敢大,就罵我……”他抹了把眼淚,“他說我媽是破鞋,說松松他媽是妓|女,還編了順口溜,說柯永利是孬種,大屁股萬人捅……”
“草他媽|的!”柯永利一腳把面前的茶幾踹翻了!2k閱讀網(wǎng)