橋終于修完了, 何田和易弦在橋上走了幾圈, 感到很滿意。

    美中不足的是, 這畢竟是條索橋，橋板之間有二十厘米的距離，走起來晃晃悠悠的。

    想象一下，夏季橋下河水奔騰, 湍急的水流拍打兩側(cè)懸崖發(fā)出轟隆聲，腳底不斷有水霧沖上來撲在臉上身上, 這條橋走起來的感覺和現(xiàn)在可能非常不同。

    何田還試著帶大米來參觀索橋。

    大米嚇得要死，被何田趕著勉強(qiáng)在橋上走了兩三塊橋板，說什么也不肯走了，她和易弦又費(fèi)了點(diǎn)事把它給趕下來。

    看來，要讓大米過橋，得在橋上釘上縱向的竹子, 進(jìn)一步加固橋底才行。

    何田忽然有些激動(dòng)，她眼圈紅了，抓著橋欄默默在心里說, 奶奶，爺爺，你們看，橋建好了。我和易弦建的。

    下山時(shí)，何田又再回頭看看那座凌空架在兩岸山崖間的吊橋。

    她深感驕傲。

    有了橋, 在夏季也可以很容易地到對(duì)岸去, 但她也有點(diǎn)擔(dān)心, 察普家的林地在下游，和何田家的比鄰，他們會(huì)不會(huì)認(rèn)為何田有擴(kuò)張領(lǐng)地的野心？會(huì)不會(huì)覺得有威脅？會(huì)不會(huì)伺機(jī)破壞這座橋？

    易弦像是知道她在擔(dān)心什么，小聲說，“他們不會(huì)的?！?br/>
    “為什么？”

    易弦沉默片刻，解釋道：“他們是那種只敢欺負(fù)弱小的人。對(duì)比他強(qiáng)的人，他只敢躲著走?！?br/>
    何田想到上次見到察普兄弟，他們那種客氣的態(tài)度，暫時(shí)放心了。

    藤橋修得時(shí)機(jī)恰恰好。

    橋修好兩周之后，春天來到了森林。

    從頭一年十一月到次年的四月，冰凍了整整五個(gè)多月的河流終于蘇醒了。

    那天下午，何田正和易弦坐在家中整理貂皮。

    剝好晾干的貂皮現(xiàn)在可以從樺木板上取下來了，再過幾周，商人就會(huì)陸續(xù)來到山下的集市，為了讓貂皮賣相更好，現(xiàn)在剛好夠時(shí)間給它們做最后的“美容”。

    貂皮從木板上摘下來后還是硬邦邦的，何田把一只貂皮的頭和屁股緊緊握在雙手中，貂的身子放在她膝蓋上，抓住頭尾在膝蓋上反復(fù)輕輕磨蹭，蹭完一面，翻過來，再蹭另一面，然后，一手伸進(jìn)貂皮腹部的裂口，把貂皮撐開，重新鋪平，再蹭兩側(cè)。這樣磨蹭之后，貂皮就恢復(fù)了一些彈性和柔軟。這時(shí)，再抓住貂皮的尾巴，從肚子的破口掏出來，像把一只手指里子翻到外面的手套給重新翻正一樣，把貂鼠的頭、四肢還有尾巴，都翻轉(zhuǎn)過來。

    翻完之后，何田手里握著的就是一只毛茸茸的貂鼠，當(dāng)然，只有皮。

    貂皮翻過來后，皮貨商人可以一眼看清貂皮的質(zhì)量如何——鼠絨是哪一種？貂鼠有好幾種品種，最受歡迎的一種叫油鼠，這種貂鼠的毛被光亮，頂毛一根根豎起，油光發(fā)亮；次一等的，是絨鼠，這種貂鼠的毛被全是仿佛羽絨質(zhì)感的絨毛，不會(huì)有尖端能發(fā)射出小虹點(diǎn)的亮澤，但是更加細(xì)密，做出的衣物也更暖和。

    然后，要看貂鼠皮毛的顏色，皮貨商人會(huì)把貂毛分成紫、黛、黑、灰、青、雜幾種，最上乘的就是那種黑亮得每根毛的尖端在陽光下會(huì)有虹點(diǎn)的，這種就是紫；之后是黛色，一種黑得在光下有仿佛某些黑色禽鳥的羽毛才有的那種墨綠色光暈；這之后是純黑，灰黑，和青灰三種毛色，其他的毛色，棕黑色，棕紅色，等等，都叫雜色。

    最難得也最昂貴的是銀灰色的貂皮。這種貂皮是銀灰色，可遇不可求。還有更罕見的是白化的貂鼠，通體雪白，眼睛紅色，這種貂鼠何田只聽說過，并沒見過。白化的貂鼠活著的更值錢，它們會(huì)被馴養(yǎng)成寵物，據(jù)說能給主人帶來好運(yùn)。

    除了貂皮的顏色，毛被的完整度，另一個(gè)評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)就是大小。同樣的顏色、毛被，越大的貂皮賣得越貴。商人們也定有標(biāo)準(zhǔn)：頭尾長度超過50厘米的，是大鼠，五十厘米到四十厘米的，是中鼠，再小的，就是小鼠了。

    當(dāng)然，考量毛皮價(jià)值高低最重要的標(biāo)準(zhǔn)之一，就是完整性。

    即使是最難得的銀貂，如果皮毛上有劃痕，或者是被老鼠啃咬破了個(gè)洞，或者是有子彈洞，都會(huì)大大降低價(jià)值。

    所以何田一直謹(jǐn)慎小心地儲(chǔ)藏收獲的貂皮，把它們晾干后鄭重地放進(jìn)樟木箱子里，再把箱子放在涂了油的兩根橫梁上。

    翻貂皮也是個(gè)精細(xì)活兒，干燥了的貂皮變得堅(jiān)韌，如果沒磨蹭好，彈性不夠，翻的時(shí)候就容易折斷，或者出現(xiàn)裂痕，尤其是在翻尾巴和四肢的時(shí)候。這時(shí)手指的靈巧、用力的大小、還有經(jīng)驗(yàn)，都十分重要。

    這個(gè)活兒，易弦當(dāng)然也是干不了的。他只能幫著把貂皮肚子翻過來，然后還得要何田拿著一只細(xì)木錐子把尾巴和四肢翻好。

    他聽何田講了貂皮如何分類后，倒是很能幫上忙，大約是從前見過不少好貨，他很快就把翻好的貂皮按照顏色先分好了類。

    然后，何田給易弦一把豬鬃木梳，讓他把貂皮的毛梳得光亮蓬松。

    這活兒易弦也干得很好。

    何田夸了他幾句，他很有點(diǎn)小得意。這時(shí)剛好他梳完了手里所有的貂皮，看到何田白白的小手握著油亮亮的貂皮和木錐子靈巧地翻動(dòng)，心里不知哪里像被貂毛蹭到了一樣微微發(fā)癢。

    他看看何田烏黑的辮子，握住她的鞭梢，“我給你也梳梳吧？”

    何田瞪他一眼，嗔笑，“不要！”

    易弦假裝沒聽到，抓住她辮稍，輕輕一捋，把綁在上面的皮繩摘掉了，然后，他站到何田身后，笑嘻嘻把她頭發(fā)打散，握在手里，用剛才何田教他的梳貂毛的手勢給她梳頭發(fā)。

    何田起初嘻嘻笑，還說，“待會(huì)兒我也給你梳！”梳了一會(huì)兒，她忙于專心工作，就不理易弦了。

    易弦手里握著她的頭發(fā)，從頭頂梳到發(fā)尾，何田的頭發(fā)本來就自然卷，梳成鞭子后發(fā)絲更彎了，散開梳理后變成了蓬蓬松松的一大捧，散發(fā)著淡淡的野菊花的香味。

    他們昨天才洗過澡。

    易弦握著她一束頭發(fā)，自然而然地放到鼻端去聞。

    “你干什么呢？”何田突然一問。

    易弦嚇了一跳，趕快松開她的頭發(fā)，他這才發(fā)現(xiàn)他們是對(duì)著窗戶而站，何田從窗子的玻璃上看到了他的小動(dòng)作。

    他結(jié)結(jié)巴巴說，“嗯……怎么覺得，你頭發(fā)和我的聞起來不一樣，為什么？明明用的是同樣的肥皂液。”

    何田信以為真，她放下手里的貂皮和工具，捏住自己一縷頭發(fā)聞了聞，又招呼易弦，“你過來，我聞聞你！”

    易弦轉(zhuǎn)身就走，何田跳起來張開雙手撲他，哈哈笑著。

    屋子又只有這么大，他又不敢真的推搡她，躲了幾下就給她撲到了。

    何田抱著易弦胸口肩膀，嘻嘻哈哈玩鬧，“你躲什么？讓我聞聞你！”她比易弦矮一個(gè)頭還多，當(dāng)然夠不到他的頭發(fā)，只能抱著他的腰不斷往上跳。

    易弦又是羞澀，又是緊張，無可否認(rèn)地還很歡喜，為此隱隱地還覺得羞愧。為了避免何田再抱著他蹦來蹭去的，他趕緊蹲下來，“好了，別鬧了?！?br/>
    何田把臉伸過來，湊在他頭側(cè)聞了聞，又抓住自己的頭發(fā)再聞聞，“還真的不太一樣呢?！?br/>
    易弦心里說，廢話。我是男人，你是女人，當(dāng)然不一樣。

    他這么想的時(shí)候，何田的鼻息和柔軟的發(fā)絲蹭在他的耳朵，頸后，弄得他心里那只小獸蠢蠢欲動(dòng)。

    “別鬧了。”他斯斯文文地站起來，拉著何田的胳膊把她帶回窗前的桌子旁，重新給她梳頭發(fā)。

    要是能一輩子這樣給你梳頭發(fā)就好了。

    這樣的想法在易弦腦海里閃過，他搖一搖頭，垂下眼皮。

    何田感覺到易弦的情緒忽然低落了，她問，“你怎么不高興了？”

    從玻璃窗中，她看到易弦的嘴角下垂，變成了三角，可是窗子被分成很多木格，她看不見他鼻子以上的臉部是什么表情。

    過了一會(huì)兒，易弦才說，“我剛才想到，春天就要來了，我……”

    他沒再說下去，何田也難過起來。

    她很想說，那你能不能不要走了，就留下來？

    就在這時(shí)，遠(yuǎn)處突然傳來一陣轟隆聲。

    像是有什么東西炸裂了，又像是天上在打雷。

    可是窗外的天空一片碧藍(lán)。

    易弦問，“那是什么聲音？”

    何田垂下頭沉默了一會(huì)兒，慢慢轉(zhuǎn)過臉看著易弦，“春天來了的聲音?！?br/>
    易弦心頭一沉，和何田四目相對(duì)，兩人都沉默著。

    四月了。

    雖然室外的溫度還是在零下，可是冰層再也無法阻止水流的力量，冰凍的河水蘇醒了，冰層河底向河面一層層裂開，發(fā)出巨大如雷鳴的轟隆聲。

    冰河開凍了。

    春天真的來了。

    往年，冰河開凍，發(fā)出巨響宣告春天來臨時(shí)，何田家都要準(zhǔn)備一樣特別的食物——春餅。

    今年也不例外。

    用面粉和上水，攪成面團(tuán)，揉好，放在盆中蓋上濕布，讓面團(tuán)醒半個(gè)小時(shí)左右。趁著這個(gè)時(shí)間，就剛好可以準(zhǔn)備春餅中夾的各種菜、肉以及醬料。

    何田準(zhǔn)備了兩種肉，一種，是煙熏的鮭魚肉，另一種，是上次去火山取硫磺時(shí)打到的那只獐子。入冬之后如果能打到獵物，何田通常不會(huì)再腌制或是熏制。寒冬的室外就是天然的冰柜，在獵物剛打到時(shí)趁著肉還溫?zé)崆谐蓧K，分別凍上，每次要吃時(shí)拿出一塊化凍就行了。

    獐子肉本來是打算今晚和筍干、白蘿卜、花菇一起燉了吃的，已經(jīng)解凍好了，現(xiàn)在何田把肉切成細(xì)絲，拌上一點(diǎn)鹽、糖、辣椒粉和土豆淀粉，腌一會(huì)兒，準(zhǔn)備炒成肉絲。

    她在鐵鍋里放上一大塊豬油，油熱了之后先倒出一些放在一只陶碗里，然后炒熟獐子肉絲。

    煙熏鮭魚肉是去年秋天做好的，片成薄薄的片，放上蒔蘿、和一點(diǎn)胡椒粒腌一會(huì)兒煙熏，魚肉現(xiàn)在是半透明的橙紅色，上面有象牙白的脂肪紋路。

    除了這兩樣肉，何田還準(zhǔn)備了焯熟的豆芽，切成細(xì)絲的蘿卜干和腌白菜。

    這時(shí)面也醒好了。

    何田取出面團(tuán)，在案板上重新揉勻，切成十二個(gè)小段，讓易弦按成扁扁的，然后搟成餃子皮的大小。

    到這里，準(zhǔn)備面團(tuán)的程序還是和做餃子皮一樣的。

    這之后，就不同了。

    何田把剛才準(zhǔn)備好的熱油端來，跟易弦一起勻勻地涂在搟好的面皮兩面，再把它們一層一層齊齊地摞起來。

    接下來，何田用搟面杖把摞成厚厚一疊的面皮搟了幾下，面皮頓時(shí)大了一圈，再把這摞面皮小心地翻過來，再搟幾下，反復(fù)這個(gè)過程幾次，當(dāng)面皮變得和陶盤一樣的大小時(shí)就搟好了。

    這時(shí)的面皮薄得像片樹葉，面皮之間涂的油讓它們不會(huì)粘在一起。

    何田換了蒸鍋，在蒸籠里放上籠布，把這疊春餅放在籠上，水開之后蒸上十幾分鐘，春餅就熟了。

    取出面餅放在陶盤里，用手指捏住一張餅的邊緣，輕輕揭起來，半透明的春餅薄如蟬翼，放在陶盤上，能清楚地看見盤子的顏色。

    按照自己的喜好在熱騰騰的春餅里放上肉絲，豆芽，蘿卜絲和白菜絲，隨意搭配，味道各不相同。

    春餅的味道很好，可是今晚用餐的氣氛卻很低。

    易弦和何田都知道，分離的時(shí)候就要到了。