?(貓撲中文)逛了一圈，藍(lán)雪憐發(fā)現(xiàn)這個(gè)時(shí)代的飲食水平似乎并不是很高。(鳳舞文學(xué)網(wǎng))

    看到這個(gè)狀況，問(wèn)了大叔，藍(lán)雪憐才知道，油炸的東西比較貴，普通人一般不會(huì)吃。

    藍(lán)雪憐還從大叔那里知道，目前他們用的油都是由動(dòng)物得到的。為此，大叔還給藍(lán)雪憐講了一個(gè)故事。

    這油的使用，還是從一個(gè)老婦人那里傳出來(lái)的。

    有一位老婦人，她的兒子是個(gè)商人，很有錢(qián)，卻很吝嗇。不僅不贍養(yǎng)自己的母親，還一直欺壓自己的母親。一天老婦人在做飯，她的兒子，兒媳要吃肉，她就準(zhǔn)備將家里唯一的一塊肉做給他們吃。可是她剛將肉放進(jìn)鍋里，就聽(tīng)見(jiàn)自家孫子在外面不停的哭，她沒(méi)顧上向鍋里加水就急著去看她的孫子了。

    將孫子哄好之后，老婦人回來(lái)，看到原本一大塊的肉，變得很小，都縮在一起了。肉旁邊有像水一樣的液體在冒著小泡。原來(lái)一大塊的肉幾乎沒(méi)了，婦人不知道怎么辦才好，但家里再也沒(méi)有其它的肉了。婦人只好拿了幾個(gè)餅放到鍋里充數(shù)，把餅當(dāng)肉做了這道菜。

    婦人很害怕兒子不滿(mǎn)意，一直沒(méi)敢吃這道菜。可兒子剛吃了一口這道菜，就問(wèn)老婦人，這是什么。

    婦人開(kāi)始以為兒子發(fā)現(xiàn)這不是肉，生氣了，剛要解釋?zhuān)吐?tīng)見(jiàn)兒子說(shuō)這道菜很好吃。婦人一聽(tīng)，就將剛才的事講給兒子聽(tīng)。兒子原本就是個(gè)商人，又是個(gè)聰明人，一聽(tīng)母親這樣說(shuō)，就想到：

    “這個(gè)東西這么好吃，要是按這種方發(fā)做別的食物，在自家的酒樓里賣(mài)給客人，一定能掙錢(qián)。”

    想到這，他就按照母親的方法做了別的東西。在做的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物身上不同部位的肉，得到液體多少不一樣。由此就將肉分為了出油的，和不出油的。

    所以這里的肉，都不是按肥的，瘦的分的。而是按出油和不出油分的。其實(shí)藍(lán)雪憐感覺(jué)這兩種區(qū)分方法本質(zhì)上是差不多的。但是有一點(diǎn)不同的是，在這里肥肉比瘦肉更有市場(chǎng)，人們更想要買(mǎi)肥肉，肥肉也比瘦肉貴。

    就這一點(diǎn)，藍(lán)雪憐不得不感嘆：“雖然時(shí)代不同，但是存在的矛盾卻是一樣的，就是求而不得?！?br/>
    為什么會(huì)有這個(gè)感嘆呢，那是因?yàn)樗{(lán)雪憐想到，這里的動(dòng)物都是自然生長(zhǎng)的，所以身上的肥肉比較少，但人們卻想要買(mǎi)肥肉。可是現(xiàn)代呢？豬啊，雞啊……都是用摻雜各種激素的飼料養(yǎng)出來(lái)的，人們想要買(mǎi)瘦肉，卻是肥肉更多一點(diǎn)，由此產(chǎn)生了許多食品問(wèn)題。

    還有“油”的名稱(chēng)的來(lái)源，讓藍(lán)雪憐著實(shí)感受到人的創(chuàng)造力。

    雖然她不知道現(xiàn)代的“油”的來(lái)源是什么，但在這里完全是因?yàn)檫@種液體，粘在別的東西上，很難清洗干凈，還很滑手，就把它叫做油。

    而這種做菜的方法，也是因?yàn)檫@種液體在鍋中一段時(shí)間后，就會(huì)像爆炸了一樣亂濺，才被人稱(chēng)為“油炸”。

    聽(tīng)了有關(guān)油的故事，藍(lán)雪憐想起了以前在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中看到的內(nèi)容：

    中國(guó)古代五谷是主食，其他肉類(lèi)、菜類(lèi)都是副食。再比如炒菜這種形式，現(xiàn)在是我們很普遍的方式，但中國(guó)古代實(shí)際上沒(méi)有炒菜，在六朝以前基本的烹飪方法是煮，直到宋朝烹飪才變得多樣化。古代實(shí)際上在調(diào)味方面是非常簡(jiǎn)單的，特別是肉類(lèi)是沒(méi)有入味的。當(dāng)時(shí)調(diào)味的主要是羹，跟我們現(xiàn)在的湯有點(diǎn)接近，但很黏稠，有點(diǎn)像我們現(xiàn)在的勾芡。當(dāng)時(shí)調(diào)味主要靠醬，孔子有句非常有名的話(huà)：“食不厭精，膾不厭細(xì)”。上句話(huà)講的是吃飯要細(xì)嚼慢咽，下句話(huà)則講的是，肉要切得薄才好吃，因?yàn)槿庖横u才能入味。

    這些內(nèi)容讓藍(lán)雪憐莫名的高興，因?yàn)闀?shū)上講的內(nèi)容和這里的情況還是挺像的，這就說(shuō)明腦中有關(guān)中國(guó)歷史的信息，對(duì)熟悉這里還是有一點(diǎn)用處的，盡管有許多觀(guān)點(diǎn)要改。

    最終逛了一圈的藍(lán)雪憐實(shí)在不知吃什么，只好讓張大叔決定。

    張大叔在糾結(jié)中選擇了面條。吃面條的時(shí)候，藍(lán)雪憐突然想起，昨天張大嬸給自己煎的雞蛋，就是用油做的。頓時(shí)間百感交集：

    昨天才第一次見(jiàn)面，她們就對(duì)自己這么好，自己真是無(wú)以回報(bào)啊。以后他們有什么事，我一定要盡力幫他們。她對(duì)于對(duì)她好的人，真是一點(diǎn)抵抗力都沒(méi)有。

    處在感動(dòng)中的藍(lán)雪憐，當(dāng)然不會(huì)知道，她現(xiàn)在一時(shí)感動(dòng)做出的決定，是她做事身不由己的開(kāi)始，也是因?yàn)檫@個(gè)開(kāi)始，使她離自由越來(lái)越遠(yuǎn)。

    吃完飯，看著道路上來(lái)買(mǎi)東西的人越來(lái)越多，藍(lán)雪憐和張大叔也開(kāi)始回去和李大叔匯合。

    來(lái)到攤位上，藍(lán)雪憐看到李大叔已經(jīng)將東西分門(mén)別類(lèi)的放好了。

    一邊放著今天要賣(mài)的雞蛋和活捉的野雞野兔，一邊放著宰殺好的野豬和野狼以及其他大型動(dòng)物的肉。

    剛聽(tīng)說(shuō)有狼肉時(shí)，藍(lán)雪憐大吃一驚，自己在現(xiàn)代連狼都沒(méi)見(jiàn)過(guò)幾只，更別說(shuō)吃了。但想到自己已經(jīng)換了生活環(huán)境，對(duì)一些和以前不一樣的事，藍(lán)雪憐也逐漸學(xué)會(huì)了淡定。

    “張大叔，這些東西都是按照什么價(jià)錢(qián)賣(mài)的？”想到還不知道這里的物價(jià)，藍(lán)雪憐隨口問(wèn)道。

    “雞蛋一毫錢(qián)一個(gè)，雞兔五十毫錢(qián)一只，這些肉三十毫錢(qián)一斤，狼皮一百毫錢(qián)一張?！?br/>
    “毫錢(qián)？”

    “對(duì)啊，小蓮你以前見(jiàn)過(guò)錢(qián)么？”

    “沒(méi)有。”藍(lán)雪憐有點(diǎn)底氣不足的說(shuō)道。畢竟都長(zhǎng)這么大了，沒(méi)見(jiàn)過(guò)錢(qián)真是有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去，不過(guò)她還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)么！

    聽(tīng)到她的回答，張大叔拿出一個(gè)只有牙簽一半大小的銀色小棒說(shuō)“這是一毫?！?br/>
    然后舉起一個(gè)和我們現(xiàn)代一元硬幣差不多大小的銀色硬幣說(shuō)“這是一里，它可以換一千毫。最大的是”?！埃梢該Q一千里，不過(guò)我和你李大叔家里比較清貧，還沒(méi)攢到一粒錢(qián)。但是我見(jiàn)過(guò)，就是像這個(gè)小石子一樣大小。”

    因?yàn)闆](méi)有現(xiàn)成的一粒錢(qián)，張大叔只好在地上撿了一顆小石子舉例。

    “那整個(gè)雪國(guó)都是使用一樣的錢(qián)么？”想到以后自己游歷四國(guó)，一定需要錢(qián)，藍(lán)雪憐還很關(guān)心這方面的問(wèn)題的。

    “形狀都是一樣的，只是錢(qián)上的花紋不一樣。青龍國(guó)的錢(qián)上有一條橫線(xiàn)，朱雀國(guó)有兩條，白虎國(guó)有三條，我們玄武國(guó)有四條。落雪城沒(méi)有獨(dú)立標(biāo)志的錢(qián)，但四國(guó)所有的錢(qián)都可在那里用。其它四國(guó)的錢(qián)卻不可混用，你要想要?jiǎng)e的國(guó)家的錢(qián)，可以去落雪城換?！?br/>
    “哦，原來(lái)是這樣！”一口氣問(wèn)完了所有關(guān)于錢(qián)的事，藍(lán)雪憐還想接著問(wèn)“今天擺的這些東西以前賣(mài)的怎么樣？”

    就聽(tīng)見(jiàn)有人問(wèn)“這個(gè)狼皮怎么賣(mài)？”貓撲中文