三天,轉(zhuǎn)瞬即逝。
景陵城市名片美食排行榜爭奪戰(zhàn)的決賽也如約而至。
大概是為了拍攝方便,這次的比賽地點設置在景陵大飯店的后廚,只能說作為目前景陵市民間排名第一的餐廳,景陵大飯店的排面很大。
蘇子放等人來到景陵大飯店的時候,門前的氣球柱,拱門已經(jīng)全部吹起來,場面極為(rè)鬧。
不知道怎么回事,蘇子放居然有一種參加運動會的錯覺。
仿佛下一秒就有主持人拿著話筒開始深(qíng)宣讀:“下面走來的是食不語代表隊,他們……”
把這個不著四六的想法趕出腦袋,蘇子放環(huán)顧一圈打量著其他的隊伍。
江淮人家、文韜酒樓、景陵大學餐廳、開元酒樓這幾個老熟人不用說,其他幾支隊伍的廚師們蘇子放這次也總算是認全了。
“蘇老板果然英雄出少年啊,聽說那道龍井蝦仁居然能在柯朋義手下拿滿分,有機會一定要討教一下?!?br/>
“對了,我是聞香下馬的主廚,陳銘,這是我的微信,有機會聯(lián)系?!?br/>
“哎呀蘇老板不好意思,本來打算前幾天就去擺放你的,可是在準備決賽的料理,沒抽出(shēn),這樣,等比賽結(jié)束我請你們一起吃一頓?!?br/>
“就在我們知味觀啊,我做最拿手的菜給你們,相信蘇老板龍井蝦仁造詣高深,其它菜肯定也不差,到時候一定不吝賜教??!”
“我是知味觀的老板唐宇,也是主廚,有什么事(qíng)咱們隨時微信?!?br/>
……
等待時間,蘇子放就這樣被搭訕了十幾分鐘。
要不是工作人員通知各隊伍進場開始準備可能還要再被繼續(xù)圍堵。
好不容易進場,孔宴湊過來詢問剛剛有沒有打聽到什么有用的消息。
蘇子放一臉迷茫:“問什么?”
孔宴露出一副恨鐵不成鋼的表(qíng):“沒什么,就這樣吧?!?br/>
后廚一看就經(jīng)過改造,十個加長的料理臺貼好顏色做標注,攝像機和主持人也紛紛就位。
“外面的顯示器已經(jīng)調(diào)好,每臺都直連一個大屏幕,絕對可以反映出菜品制作的精美畫面。”
主持人和一個男人說著什么。
男人只是聽著,偶爾點點頭表示同意。
沒說兩句,主持人的聲音響起:“各位選手中午好,歡迎來到景陵城市名片美食排行榜的決賽現(xiàn)場,我們的十支隊伍已經(jīng)就位,接下來開始宣讀比賽規(guī)則?!?br/>
“本次比賽時間為兩個小時,前半小時為準備時間……宴席需要至少完成十二道料理……比賽所需相應餐廚具均已準備好,如有問題,請在準備時間內(nèi)提出更換?!?br/>
蘇子放認真聽完這些,發(fā)現(xiàn)除了比賽時間發(fā)生變化,其它的地方一點沒變。
不好最大的好處也就是這個,半個小時時間,足夠讓自己一行做出一道完美的火芽銀絲。
這是食不語眾人測試了十多次的結(jié)果。
從一開始給豆芽鉆孔、串火腿絲、再到炒制、擺盤。在不影響其它菜品出鍋的(qíng)況下,五人依次幫忙來完成這道料理也需要三十五分鐘。
也就是說,如果選擇火芽銀絲,那就相當于用半個小時的寶貴時間,去賭一道不能出錯的料理。
而且,由于這道菜是出奇制勝的關鍵,必須要在比賽后半程才開始處理。
蘇子放沉思著一言不發(fā)。
(shēn)邊,孔宴、沐飛、趙曉曼、張子丹全都靜靜地看著他,不催促也不提建議。
“要不還是試試吧?”蘇子放突然想通了什么似的,抬起頭,眼神明亮。
“湘北的榮譽停留在全國賽,雖然這個結(jié)局很美,不過我卻覺得有一點遺憾。這次比賽,我不想留有遺憾!”
“好!那我們一起上!”孔宴伸出手。
“沒錯,大不了當?shù)诙率裁?!反正也能展現(xiàn)出實力?!便屣w哈哈一笑蓋在孔宴手上。
“哎?什么意思?”趙曉曼和張子丹不明白眼前三個男生怎么突然打雞血一樣笑得這么開心。
“灌籃高手,看過么?”蘇子放笑著開口,(qíng)緒激動。
“沒有?!眱扇似届o搖頭。
“哦……就是將一群高中籃球隊的故事,和我們現(xiàn)在差不多。”
“籃球隊?差不多?”
“他們也是三男兩女么?”張子丹愣愣的問著。
蘇子放:……
算了,解釋不清了,就這樣吧!
“沒事,總之就是,努力就好,輸贏再說?!碧K子放伸手壓在孔宴和沐飛上面。
張子丹和趙曉曼也伸手,五人圍成一個圓,手掌重疊,彼此的眼里都是(rè)血!信仰!必勝!還有一個迷茫和一個無聊……
“比賽開始!”
隨著主持人一聲通知,十臺攝像機開始運轉(zhuǎn)起來,場外觀眾也紛紛盯著屏幕開始觀看進度。
最引人注意的自然是景陵大飯店。
麻姜帶頭開始處理食材,大概是由于本場作戰(zhàn),熟門熟路的關系,幾人搭配的格外和諧,不到二十分鐘就將所食材處理干凈。
這次評委也沒有直接和選手相處,而是在大堂坐好通過視頻觀看選手的動態(tài)。
“麻姜實力不錯,果然不愧是技師,景陵大飯店這次有點東西?!?br/>
“不一定,我覺得那個餐廳隊也很有希望,程度上次做的料理我吃的出來,還收著三分沒有出現(xiàn),這次如果出現(xiàn),我擔心會炸出一個大事(qíng)。”
“那聞香下馬呢,我經(jīng)常吃他們家火鍋,做的(tǐng)好的?!币粋€群眾評委小聲問道。
“做火鍋的飯店能走到這一步已經(jīng)很不錯了,不過這一輪絕對是要真本事的,要是被一個火鍋店比下去,我看前面幾個大餐廳還不如改行去喂豬?!?br/>
這話說得不客氣,不過懂點常識的人都知道是什么(qíng)況,讓群眾評委瞬間紅了臉。
“哎!畫面切一下食不語?!?br/>
一位評委眼尖,招呼主持人切換畫面。
很快,大屏幕上顯示出食不語料理臺上的場景。
“他們這是要做什么?”
“豆芽穿孔?沒聽過什么菜需要這么做??!”
“有一道菜是這樣做的!”柯朋義淡淡開口。
“什么?”
“火芽銀絲!一道危機與榮譽并存的菜品?!?br/>
柯朋義視線落在蘇子放五人手上,眼中震驚與期待并存:“看來,他們要賭一場大的了!”
其他不明就里的評委也不懂柯朋義再說什么,不過看到他的表(qíng)就知道一件事。
等下這道菜要重點關照!