“哦？”誠一郎聽到顧白的話后瞇了一下眼睛，思考著，過了幾秒鐘，睜開眼仔細審視著眼前這個少年。

    從國外趕回日本準備花幾年時間多陪一陪創(chuàng)真，因為創(chuàng)真快到了要上學的年紀，也不能總讓這孩子窩在家里，要多走出去和同齡人交流。

    又聽老師說出了家里出了事情，于是馬不停蹄地來拜見老師。當年在遠月還是學生的時候?qū)φ\一郎來說，周圍的氛圍真的很壓抑，而這位老師卻是真心把自己當朋友一樣關照，在老師店里打工也是，受到老師諄諄教誨，所以老師對自己的恩情很重要。

    當誠一郎趕來看到老師的時候，老人年邁的樣子，已經(jīng)不復十多年前講臺上那樣的偉岸。和老師短暫的交流后，誠一郎見到了這個昏迷中的瘦弱少年——顧白。

    而聽完老人對情況的敘述，誠一郎內(nèi)心隱隱作痛。這孩子像當年的薊一樣看上去面色蒼白，病懨懨的。自己要走的時候，薊也大病了一場，而自己卻還是狠下心離開了…

    后來聽說薙切薊去了美國，并且給誠一郎留了聯(lián)系方式，只是誠一郎當時壓力很大，還沒有想好怎樣面對遠月，以及曾經(jīng)的摯友們。

    現(xiàn)在看見這個孩子，薊，不知道你現(xiàn)在怎么樣了…想起那個總是跟在自己屁股后面唯唯諾諾，但是每次食戟卻總是躍躍欲試，有著讓自己驚嘆天賦的學弟，誠一郎心中泛起波瀾。

    之后誠一郎當然很盡力的幫忙，老師的藥膳料理也一如既往的有效。

    看著顧白向自己發(fā)出食戟的請求，誠一郎搖搖頭，當年薊很少向他提起食戟，但每次食戟都異常的認真。還有一次因為時間太長，身體不支倒了過去，但每次薊的料理都讓自己印象深刻…創(chuàng)真這孩子也是每天都粘著自己要食戟，食戟這就是遠月學生深入靈魂的交流方式！

    但這個孩子太小了，而且聽老師說因為老師自己的身體和顧白的身體都不是很好，因此也沒有傳授過他廚藝，那還是不要打擊這個孩子吧，雖然好想像欺負創(chuàng)真一樣…哈哈哈。

    想到這里，誠一郎笑了起來，伸手又揉了揉顧白的頭，語氣柔和地說“嗯，跟創(chuàng)真一樣可愛，只是你現(xiàn)在的身體很不好吧，即使是食戟能堅持下來正常發(fā)揮嗎？”

    聽到誠一郎的回答，的確自己目前的身體，根本發(fā)揮不了廚藝，更何況要和誠一郎食戟，即使是原來世界的自己拿出全力，自己恐怕勝利的可能也不大，可惡??！什么時候身體才能好起來，顧白更加渴望盡快恢復實力。

    “不過，今天的晚飯要交給你了，如果很好吃的話，就讓你也嘗嘗我的料理”誠一郎看到顧白失落的表情，又安慰著說道。

    “啊，好的！”顧白趕緊收拾好，走進廚房，想到誠一郎先生的料理，像打了興奮劑一樣。

    “光顧著聊天，沒想到這么晚了，顧白這孩子手藝還可以，也不知道從哪學的”老人笑著說。

    “很期待你的料理，加油”誠一郎對顧白說著，然后和老人一起走進客廳繼續(xù)聊天。

    顧白洗完手，穿戴好圍裙，看著眼前的食材，從誠一郎先生來幫忙后，家里環(huán)境好了很多，食材也多了不少，誠一郎先生對自己還有救命之恩，而且第一次給誠一郎先生做料理，一定要拿出像樣的料理才行！

    做什么好呢，顧白仔細掃視著食材，這兩天因為老人和誠一郎先生主要是想給他補身體，因此帶來的食材大多都是大補之物，雞鴨魚肉準備了很多，顧白繼續(xù)看著，突然眼前一亮，還有甲魚！

    對了！既然有甲魚的話，那么那道菜很適合，既口感細膩菜酥濃香、原汁原味、鮮美可口，又用料扎實豐盛作為晚餐再好不過。那么就決定是它了！

    想好要做什么后，顧白很快便開始動手，因為時間不早，誠一郎先生和老人一定都餓壞了，要加快速度的同時也要保證料理的質(zhì)量才行！

    顧白取出菜刀和一塊五花肉，手起刀落，感受著五花肉的肉質(zhì)。剛開始用刀還有一些生疏，但是隨著一刀一刀下去，慢慢原來的那種感覺從心底涌出，下刀越來越熟練，顧白很有節(jié)奏的開始加快速度，手上的動作越來越快，很快五花肉就切好了，看著均勻的1厘米左右的厚塊，顧白點點頭這次還比較滿意。然后將五花肉下沸水鍋內(nèi)洗凈。

    接下來是火腿，切成邊長為3厘米的方片，有了剛才的手感，容易多了。然后是蘑菇洗凈片成片。蒜瓣、蔥、姜白洗凈，切好放在小碗內(nèi)，加醋兌成汁，再取一些余下的蔥、姜拍破。

    顧白擦擦額頭留下的汗，這才剛開始，身體就已經(jīng)開始有些累了，這幾天在面館打工，身體素質(zhì)已經(jīng)好了很多，可能是一天打工的勞累在這會表現(xiàn)了出來，但是這份菜品意義不同尋常，一定要十分專注才行！

    顧白咬咬牙，接下來是整道料理中最重要的部分，處理甲魚。顧白集中精神將甲魚宰殺洗凈，下沸水鍋中燙一下取出，搓掉薄膜，這里去掉甲魚的薄膜是技術活。想起原來世界自己第一次處理甲魚的時候無從下手的樣子，不禁想笑。孰能生巧，這次顧白很輕巧的去掉膜，再從腹部剖開去掉內(nèi)臟，然后剔去骨、處理掉爪尖等軀干。將甲魚肉改切成邊長4厘米的塊，放到碗中，加料酒、精鹽腌，然后等到15分鐘后取出擠干水就好了。

    準備砂鍋，顧白在砂鍋內(nèi)墊入竹算子也就是竹墊，防止魚皮或肉沾鍋底。然后放入之前準備好各樣材料，再加入料酒、胡椒粉、精鹽和清水，用盤蓋上，在旺火上燒沸。

    砂鍋烹飪考驗的是對火候的把握，時間過長會損傷甲魚的肉質(zhì)，過短則不能熬出甲魚的鮮味。

    顧白靜靜地感受著砂鍋的溫度，不時攪拌一下湯來判斷甲魚的肉質(zhì)。差不多了，顧白停止大火，將砂鍋內(nèi)的湯表面撇去泡沫使湯看起來更加透徹，接著將砂鍋移至小火上煨。大概30分鐘后，到這里，顧白喘了一口氣，甲魚的肉質(zhì)已經(jīng)達到了自己的預期。

    將砂鍋內(nèi)的食材取出翻扣在深盤內(nèi)，并且去掉湯內(nèi)的蔥、姜、單純把煨甲魚的原湯放在火上燒沸，再次調(diào)湯味，顧白嘗了嘗又加入了一些味精、胡椒粉和蔥段將湯汁收濃，最后將濃汁澆蓋在甲魚上，最后備上2小碟姜醋汁。

    大工告成！

    顧白將食材稍微擺盤，視覺效果更好一些，讓整道料理看上去更像一個整體?？戳丝磿r間，已經(jīng)一個半小時多了，今天真的是太晚了，但慢工出細活，希望能讓兩位滿意。

    顧白剛準備端出菜品，突然聽到了掌聲。

    “很好，整道料理不論是手法還是細節(jié)都很流暢，讓我很驚訝”原來誠一郎先生不知什么時候已經(jīng)在廚房門口觀看顧白，但是并沒有進入廚房打擾到顧白。

    “啊，是嗎，您什么時候過來的”顧白撓撓頭。

    “從你取出砂鍋熬制開始，甲魚鮮美的香味就已經(jīng)從廚房傳到傳到了客廳，讓我有些迫不及待”誠一郎和顧白一起走到餐桌上。

    老人也點點頭“小子，表現(xiàn)的不錯?！笨雌饋硪埠苁菨M意。

    “那快品嘗吧！”顧白也激動將料理放好。

    誠一郎也沒有客氣，和老人拿起筷子就夾了一塊甲魚肉。隨之露出陶醉的神情，甲魚的肉質(zhì)剛好，口感恰到好處，而最后的濃汁處理則更突出了這種鮮味，仿佛魚肉有了生命一般，不知不覺中一整塊肉就已經(jīng)完全咽了下去。

    非常好！如果說之前只是香味和顧白的沉著冷靜讓誠一郎刮目相看的話，現(xiàn)在品嘗之后，饑餓感則完全充斥了誠一郎腦中“對火候的把握，用料的量，每一塊肉的刀工，都有著不俗的手藝，這道菜叫什么名字？”

    “武陵甲魚，多謝稱贊！”顧白嘴角微微揚起，武陵甲魚是中國八大菜系中，湘菜系的一道可以說是名菜，因為通常選用武陵鎮(zhèn)一帶的甲魚而得名，雖然許多材料不是原產(chǎn)地那樣更加肥美，但是就目前的兩位的表現(xiàn)來說，完成的還是很好。

    “甲魚腥膻，烹調(diào)時處理的很好，兩次砂鍋的熬煮，配合姜汁很巧妙地化解了這個食材處理的難點”老人也評價說。

    “表現(xiàn)的很好！”誠一郎跟老人邊說邊享受著美食。完成度如此高的料理，不禁讓誠一郎和薊有些比較，在學校的時候，還記得第一次品嘗薊的料理，也是一樣的震驚，可這道菜的成熟手法展現(xiàn)出來的味道，甚至更高一籌，即使走遍世界很多地方的誠一郎也發(fā)自內(nèi)心的舒適，這應該是東方的料理吧，聽名字也是，這孩子是怎么知曉的呢？

    誠一郎想著這孩子，真的有些像薊，是一塊璞玉。當年薊的天分讓他都有一些壓力，只是可惜自己不得不離開，不過每個人都有自己的際遇，后來薊成了薙切家的女婿，孩子是女孩，之后自己也應該去看一看，薊的女兒聽說有神之舌的天賦，回去應該和薊聯(lián)系一下。