從名山縣返回桃花鎮(zhèn)時,??空手而來的三人已經(jīng)帶了許多新包裹，其中最顯眼的是馬背上的幾條紅鞭炮和幾個碩大的泥疙瘩。

    是本土產(chǎn)的一種煙花，制造相對粗糙,??整個殼子都一層泥巴糊,??因為燃放的時候會隨著煙花噴『射』而不斷發(fā)出類似于“咕嘟咕嘟”的聲響,??故名泥咕嘟。

    名字確不大聽,??模樣也是丑，但難得價格惠材料,??燃放的時很長,??噴出的煙花也很高,??很亮，很持久，深受中下層百姓歡迎,??一般每家每戶逢年過節(jié)都喜歡買幾個來放。

    廖雁的挑選標(biāo)準(zhǔn)很簡單直白：老子要做最狠的刀客,??放最大的煙花,??所以拿兩個最大的準(zhǔn)沒錯！

    于是他挑選了兩個銅盆么大的，然后催著白星付錢。

    賣煙花的攤主上下把他打量了兩回，才小心翼翼問道：“這位客官是開店的么？”

    廖雁嘖了聲,??“怎的,??不開店還不配買嗎？”

    “小人不是個意，”見他誤會了，攤主連忙擺擺手,??“這煙花乃是最大最沖的一種，火焰說三丈高一丈寬,??等閑百姓家里根本擺不開，故而很燃放，一般都是店鋪或者大宅子的人買了去沖個喜氣?！?br/>
    這煙花太大了,??沒親眼見過的人根本想象不出來，一旦開始噴『射』，簡直跟放了一把火一樣，足足映紅半邊天。一般的小宅小院太過狹窄雜『亂』，說靜靜觀賞了，不著火燒了宅子不錯啦！

    誰知廖雁一聽，簡直樂瘋了，直接從白星上搶了錢袋付錢，“，要他！”

    似老子這等英雄豪杰，尋常煙花豈不辱沒了？

    一看他這個架勢，攤主知道這肯定是個彪子，難免點擔(dān)憂。

    奈何開門做買賣，由不得自選；送上門的銀子，不賺白不賺。

    反正自該說的，說的都說了，回頭燒著了屋子，賴自。

    孟陽和白星都不像廖雁么瘋，非常中規(guī)中矩挑了幾個中型的，又要了幾串大紅鞭，最后一起結(jié)賬。

    白星警告廖雁，不許他院子里放著兩個巨型煙花，“要放去街上，崩了火星子也沒事兒。”

    還給左鄰右舍看熱鬧呢，多。

    廖雁撇撇嘴，梗著脖子道：“誰稀罕院子里放，老子要去大街上放給所人看！”

    正逢大年夜，必須要向世人展示自的英姿。

    于是他果斷將巨型煙花據(jù)為，綁大黑馬屁股上帶了回來。

    腚上突然多了兩個泥疙瘩，大黑馬十分不習(xí)慣，一路上尾巴都甩來甩去的，試圖將它們掃下來，奈何未果。

    三人還沒到家門呢，見院門前日頭底下抄手坐著一個年輕『婦』人，這是當(dāng)日來賣蜂蜜，后來又送油卷的女人。

    也不知她已經(jīng)等了多久，兩只眼睛都合一起，似乎快要暖融融的日光下睡著了。

    聽見馬蹄聲之后，女人迅速睜開眼睛，看清來人后，臉上綻開大大的笑容，“姑娘?！?br/>
    白星看上還是熟悉的大提籃，心道這人不會又來給自送東西了吧？

    女人順著她的視線看了眼，笑容中透出幾分羞澀，“要過年了，也沒什么東西送，多是個意?！?br/>
    白星知道她家里最近困難，便搖了搖頭，“你上回已經(jīng)送過了?！?br/>
    她是送禮癮嗎？不過二兩銀子罷了，還要來幾回呀？

    女人笑道：“這是最后一回，不值錢的?！?br/>
    說著掀開干糧包袱，『露』出里面整整齊齊擺著的六個大餑餑。

    北方的大餑餑是正意義上的大，單個兩斤都算不上什么。

    而這女人送的餑餑看上去不止兩斤，么老大的提籃里也只塞了六個。

    六個餑餑都呈現(xiàn)出優(yōu)美的弧線，小麥『色』的皮膚泛著瑩潤的光澤，仿佛嫩嫩的胖娃娃。最頂端還點了一個小小的紅點，使得本來質(zhì)樸呆板的形象看上去突然生動起來。

    廖雁看了看些大餑餑，用扭頭看看大黑馬上背著的泥咕嘟，突然覺得二者頗相似之處，自顧自笑起來。

    孟陽翻下馬，招呼女人進去喝杯熱水，對方笑著謝絕。

    “才剛對門的老太太已經(jīng)請過啦，”她說的一定是王大娘，“見了你們送下東西，我要家去了，人等著我包餃子呢?！?br/>
    說這些話的時候，她臉上不由自主流『露』出一種滿足和期待的神，仿佛一切苦難都不曾存過。

    孟陽問道：“家里人都嗎？”

    “勞您掛念，都，”女人的笑容越發(fā)摯了三分，忍不住主動說道，“他是個閑不住的『性』子，最近家里琢磨用木頭刻玩意兒呢。還說，前兒最后一回年前大集上竟賣出兩個小木頭車，賺了二十多文錢呢，比平時砍柴多多了?！?br/>
    孟陽道：“哎呀，?！?br/>
    “是呀！”女人滿足極了。

    且不說這買賣不繼續(xù)下去或者持續(xù)多久，歹是個指望，家里不再出無進。

    而且自家男人一直是個要強的，偏又摔斷腿，這些日子家都快憋瘋了，緒一直很低落。如今了這點事忙活，瞧著人都明朗不。

    還什么比一家人開開心心聚一起過年更的呢？

    “您等等，我進去把餑餑放下，等會您直接拿著籃子走。”孟陽道。

    女人哎了聲，果然等待著。

    對尋常百姓人家而言，十幾斤面也算大開銷了，孟陽不意這么白要。

    他去廂房里拿了兩張油紙，疊成小盒的形狀，往里面夾了許多炸貨。

    炸貨的價值自然比心大餑餑高許多，他也怕送太多對方不要，所以只弄了巴掌大小么一盒。

    “自家做的，嫌棄，拿回去嘗嘗鮮?！彼Φ馈?br/>
    炸貨縱然冷透了也自帶一股悠然油香，鮮甜的味道不住往人鼻子里鉆，恨不得現(xiàn)咬一嘗嘗。

    女人十分不意，赧然道：“本想給你們送東西，沒想到又占了便宜?！?br/>
    光聞著這個味道，知道里面肯定肉，自家點餑餑算不得什么了。

    白星道：“拿著吧，過年了?！?br/>
    聽她這么說，女人微微羞紅了臉，倒也沒再推辭。

    兩邊又略說了幾句話，女人便提著籃子沿著來時的路往家走去。

    高高升起的日頭慷慨潑灑陽光，將大道都照成了金燦燦一片。

    路邊的樹木還是光禿禿的，但此時卻都沐浴金『色』的陽光之中，看著竟也幾分俏皮和喜意。

    三人各自拴了馬，又喂了草料，換了清水，這才重新去孟陽院子里碰頭。

    根據(jù)本老規(guī)矩，臘月二十九和大年三十晚上都要吃餃子，孟陽先去和了一盆面，這才開始準(zhǔn)備午飯。

    還是句話，提前做吃食是方便，什么時候餓了，什么時候挑選幾樣自愛吃的，隨便熱一熱。若再講究些的，略多弄一二道菜便十分豐盛。

    今天往縣城走這一遭十分順利，孟陽興致頗高，特意去剃了一大塊牛肉，說要煮了做五香牛肉吃。

    再沒什么比牛肉更吃的啦！

    家里還之前牛骨熬的老湯，每日都大火重新燒滾，所以饒是已經(jīng)過了許多天，非但沒腐壞，反而香氣越加濃烈。

    湯之中早融合了不知多的牛大骨、牛骨髓、牛油，乃是一頭牛上精華的集大成之所，單純一個“香”字根本不足以形容。

    這樣一鍋湯，哪怕里面不放肉，隨便丟進去一點豆皮豆干、白菜葉子、面條什么的，也夠鮮掉舌頭。

    除此之外，他還把一大塊豬肉切開成片，用白糖料酒姜絲等等提前腌制起來，說明天上午烤一點蜂蜜肉脯吃。

    之前買的蜂蜜還剩下許多，倒不如用它來做點新鮮吃食。

    家里存的肉很多，過年這兩天未必吃的完，而接下來的天氣會漸漸轉(zhuǎn)暖，恐怕不存放，倒不如提前處理了。

    蜂蜜肉脯中含大量的油糖鹽，天生一道保鮮手段，放陰涼干燥處以儲存久。來日或是他們繼續(xù)留本，或是外出旅行，攜帶食用都很方便。

    等待牛肉煮熟的空檔，孟陽又泡發(fā)了一點菠菜，打發(fā)廖雁當(dāng)跑腿兒的往吳寡『婦』邊去了一趟，買了一塊巴掌大小的嫩豆腐。

    他想做個菠菜豆腐蛋花咸湯清清。

    原本廖雁沉『迷』撫『摸』泥咕嘟，做兩耳不聞窗外事模樣，奈何白星的拳頭比窗子硬，想裝聾都不成了。

    買回來的豆腐先鍋里用姜絲略略爆香，這樣吃起來的會更加豐富。

    這個過程聽上去非常簡單，但際『操』起來卻很難。

    為了保證咸湯整體的爽滑，豆腐必須完整且柔嫩，偏偏它又很嫩，容易碎！這對掌勺人對于火候的把握要求非常之高。

    撤豆腐不太早，不然容易豆腥氣；也不太晚，否則表面煎出脆殼影響；還不大力翻動，因為會碎……

    這么多瑣碎的要求，聽得人頭都炸了，難為孟陽竟全都做到。

    菠菜先焯水，既去掉澀味，又保持其艷麗的『色』彩；

    蛋花入鍋前，要先碗里充分?jǐn)嚢?，之后倒入翻滾的開水中，同時，另一只手還要拿著大勺子輕輕攪動。如此才得到一鍋飄飄浮浮，如絲如絮的美麗蛋花。

    而這過咸湯的精華則于面疙瘩的部分。

    菠菜和蛋花都不耐煮，所以面疙瘩要提前放進去。

    等到水剛一開的時候，用幾根綁一起的掃帚苗一樣的東西節(jié)奏的撥入生面粉。入鍋后的生面粉不太散，不然會得到一鍋粘稠的面湯；也不太凝固，太大顆，否則根本煮不透，吃到嘴里咬開還是一包散開的干面粉。

    這個的太難了，哪怕是孟陽自也不敢保證每次都完美呢。

    他今天的運氣還不壞，一整套流程都如神助，面疙瘩做得又快又，給他得意壞了。

    做的菠菜豆腐蛋花咸湯『色』彩艷麗而豐富，綠的菠菜，白的豆腐，嫩黃的蛋花起起伏伏，再合著一小顆一小顆瑩白似珍珠的面疙瘩，光看著是一種享受。

    做咸湯之后，先不急著出鍋，用大蓋子蓋起來，先去看牛肉。

    孟陽拿一根筷子往里一『插』，很順利進到底。

    白星旁邊替他說：“熟了！”

    “熟了！”孟陽也開心道。

    煮的牛肉變成一種更深的紅褐『色』，肉質(zhì)之交錯分布的肉筋也變得透明，像一條條水晶。

    他把刀磨了幾下，這才呼著熱氣去切。

    剛煮的肉還富含汁水，刀尖輕輕一壓便滲出一汪，肉塊扭動著，空氣中的香味仿佛更濃了。

    孟陽把切下來的第一片遞給白星，“嘗嘗?！?br/>
    其不用嘗知道吃，但他偏偏想看著星星吃第一。

    白星鼓起腮幫子，著他的手吹了幾下，這才張嘴吞下去。

    牛肉煮得恰到火候，又香又濃又鮮又嫩，入即化。還微微點燙，叫人的精神一下振奮了。

    她呼呼吐出幾充滿咸香的熱氣，滿嘴都是肉汁。

    也來不及說話，她只是用力豎起大拇指，以眼神表示充分肯定。

    棒極了！

    孟陽滿足了。

    他又快手快腳的調(diào)了一個辣碟蘸料：廖雁像很喜歡吃辣的，用這個蘸一蘸鹵牛肉也不錯。

    中午吃的太飽，太豐盛，偏偏下午又什么都沒干，三人只是墻根底下一字排開曬太陽，兩眼放空維發(fā)散，簡直游手閑到令人發(fā)指。

    等到夜幕降臨時，鞭炮聲此起彼伏，終于宣告了新年的正式到來。

    比起吃餃子，白星和廖雁顯然更想放煙花，于是都直勾勾的瞅著孟陽。

    孟陽噗嗤一笑，“飯不怕晚，既如此，咱們?nèi)シ艧熁?！?br/>
    “我來我來我來！”廖雁高高舉著胳膊道，“誰也跟我搶？”

    “誰愛跟你搶！”白星嘟囔一句，決定爬到房頂上去看。

    孟陽看的眼紅心熱，跳著腳四處找梯.子，也緊隨其后爬了上去。

    他活了這么大，素來信奉孔孟之書君子之道，還是頭一次做如此叛道離經(jīng)爬墻上屋的舉動，端的又驚又怕，一顆心瘋狂跳動，面上也難掩興奮之。

    屋頂上的風(fēng)很大，當(dāng)然也很冷，不過現(xiàn)孟陽了新到手的貂皮大氅，披上『毛』茸茸的暖和。

    他把脖子往大氅里縮了縮，整個人幾乎都變成一顆圓滾滾的『毛』球。

    白星已經(jīng)迫不及待往十字街看去了：

    廖雁瘋子也不知從哪找了個鑼，咣咣咣敲得震天響，引了無數(shù)人來看。

    過年嘛，家家戶戶都閑著沒事做，聽見熱鬧，不都出來啦？

    孟陽卻偷偷盯著她看個不停。

    他看了看兩人之約么二尺遠(yuǎn)的距離，忽然些心癢難耐起來。

    他往四下看了看，見無人注意，忽然小心翼翼的往邊蹭了蹭。

    白星沒動。

    他仿佛得到了鼓舞一般，又蹭了蹭。

    也不知蹭了多久，兩人終于靠一起。

    孟陽心臟跳的快要炸開了，腦袋里面也嗡嗡響，全的血像都涌到臉上去。

    他覺得現(xiàn)若是人往自臉上來一針，怕不是要血濺當(dāng)場……

    白星忽然扭頭，蔚藍(lán)『色』的眼睛他面前空前放大，宛如夜幕燈火之中的寶石，熠熠生輝。

    “我今天又比昨天更喜歡你一點?！彼苷J(rèn)的說。

    “吱~”

    上的煙火此時噴發(fā)，金銀二『色』交織的火星呼嘯著竄起來將近三丈高，濃黑的夜被徹底撕碎，視野中唯余一片火樹銀花。

    孟陽的呼吸都為之一窒。

    煙火很美，但他覺得人比煙火更美。