一盤西紅柿炒雞蛋,不到半分鐘的時(shí)間,被他們?nèi)齻€(gè)人搶劫一空??粗麄?nèi)缋撬苹⒌某圆说那闆r,飄雪笑了。
他們不是來找碴的嗎?怎么還沒等他們挑出毛病來,一盤菜就沒了呢?難道我們大廚做的菜真的有那么好吃嗎?有空我也要嘗一嘗楊師傅的手藝了。飄雪想。
“丫頭,還愣著干嘛,趕快去催一下,看不到?菜都沒了?”劉子庚喊道。
“你叫誰丫頭?丫頭是你應(yīng)該叫的嗎,說話能不能規(guī)矩點(diǎn)兒。告訴你,只有我男神才可以叫我丫頭。我叫歐陽飄雪,你們就叫我飄雪姐吧。”飄雪說。
“你男神?誰?”南宮玖問。
“當(dāng)然是我老板陳可凡了,除了他,誰又能配當(dāng)我男神呢?”飄雪說。
“他哪兒好?一個(gè)小餐館的老板而已,你看我們玖哥,濱海凱旋門大酒店的老板,有錢有勢,人比陳可凡又帥,那才可以被女孩子當(dāng)做男神?!眲⒆痈f。
“咯咯咯,是嗎,那只不過是富二代而已,我的男神可是通過自己的努力,進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的…;…;”飄雪說。
“好了好了,別說了,你,飄雪是吧,趕緊讓你們大廚做菜,這上菜的速度,我還真沒見過?!蹦蠈m玖不高興地說道。
“好吧,我去催一下?!憋h雪說道。
…;…;…;…;…;…;…;…;
后廚,陳可凡正看著楊成剛做菜,飄雪走了過來。
“怎么樣?他們對那盤菜怎么評價(jià)?”可凡問。
“他們沒有說好,也沒說不好,只是那盤西紅柿炒雞蛋,被吃的干干凈凈?!憋h雪說。
“好好,把菜吃干凈了,就是對我們楊師傅的最高評價(jià),也是對我們小店的最高評價(jià)。”陳可凡說。
“他們在催菜呢,楊師傅,好了沒?”飄雪對楊成剛說。
“好了,出鍋?!睏畛蓜傉f。
“哇!菊花蟹,好想吃。老板,你什么時(shí)候買來的大閘蟹?又從哪里弄的菊花?”飄雪問。她越來越佩服陳可凡了,她還以為陳可凡打算給南宮玖接著上西紅柿炒雞蛋之累的菜呢?沒有想到他還有大閘蟹準(zhǔn)備著。
“我今天不是到濱海了嗎?從濱海海鮮市場帶來的。這不,來了貴客,先給他們用上幾只,還有幾只,晚上不忙了,大家也嘗一嘗。”可凡說。
“那我們可有口福了。只是給他們端上這菊花蟹,心里有點(diǎn)兒不舍得,想起剛才給他們上的西紅柿炒雞蛋,我還以為你繼續(xù)按那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)上呢?!憋h雪說。
“呵呵,幾只大閘蟹而且,何況,人家是要的五百元的標(biāo)準(zhǔn),咱們也不能太計(jì)較了不是。”陳可凡說。
“飄雪,端過去吧?!睏畛蓜傉f。
…;…;…;…;…;…;…;…;
“菊花蟹?嗯,還不錯(cuò),想不到你們小小的快餐店,還會有如此肥美的大閘蟹!剛從市場買來的吧,可我記得天豐鎮(zhèn)海鮮市場沒有賣大閘蟹的,這天豐除了大蝦和蛤蜊,好像沒別的海鮮?!蹦蠈m玖拿起一只螃蟹,邊用手剝開,邊說。
“你也太小瞧我們了,只不過是一只大閘蟹而已。知道蘇州昆山的陽澄湖嗎?我們這里用的大閘蟹,就是陽澄湖特供的。我們這兒特供的大閘蟹,一般不用來賣給客人,都是我們老板和我們聚餐時(shí)才用。”飄雪說道。其實(shí)她說的這些,都是假的,是用來騙他們?nèi)齻€(gè)而已。
“是嗎?你們真有這個(gè)能耐?能從陽澄湖弄來大閘蟹?不說這個(gè)了,趕緊上菜,都餓一天了,上菜的速度這么慢。”劉子庚催道。
“不好意思,三位,讓你們久等了,我們店生意確實(shí)很忙,你們又是來的最晚,我們只能按先來后到的順序來做菜。為了給你們早上菜,我這當(dāng)老板的又當(dāng)廚師還當(dāng)服務(wù)員。這不,我給你們端過來了。”陳可凡一手端著一個(gè)盤子,從后廚走了過來。
“不過,不是我說你們,你們這上菜的速度也確實(shí)厚慢的,我們吃不完這道菜,你下道菜是不會上的,是嗎?”東方白說道。他自從來到這里,一直不說話,也不知道他心里在想什么,現(xiàn)在終于說了出來。
“東方兄誤會了,我們店確實(shí)忙,客人都在催,我恨不得自己有分身術(shù)。不過現(xiàn)在好了,你們要的菜上齊了。哦,對不起,看我這記性,都給忘了,還有一個(gè)果盤。你們慢慢吃,我去后廚,馬上給你們做出來。”陳可凡說。說完,他不等他們回答,轉(zhuǎn)身離開了房間。
那兩個(gè)菜,一個(gè)是孜然羊肉,一個(gè)是金玉滿堂(食材是嫩玉米粒)。
這盤孜然羊肉,從肉片大小和厚度來看,都很均勻,足見廚師的刀工很不錯(cuò)。再看它的裝盤,盤子底端,是墊著的生菜。盤子的邊上,是點(diǎn)綴著的幾朵蘭花。這樣,光看它的刀工和顏色搭配,他們?nèi)齻€(gè)人就已經(jīng)迫不及待了。
他們用最快的速度,也不顧公子哥的形像了,不到一分鐘,就把那盤孜然羊肉吃了個(gè)干干凈凈,甚至連生菜都沒放過。
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“哈哈哈,你們紳士點(diǎn)兒好不好?好像八輩子沒吃過孜然羊肉似的。不過,你們光吃那個(gè)了,這盤金玉滿堂你們不喜歡?告訴你們,這金玉滿堂用的玉米,是我們老板專門到老農(nóng)地里掰的,而且這玉米是非?;虻?。做這菜用的糖,也是從蕭山特供的蔗糖。更與眾不同的是,別的廚師做金玉滿堂,臨出鍋時(shí)多少要勾點(diǎn)薄芡,我們大廚卻用他獨(dú)特的技巧收汁裝盤。”飄雪對他們說。
“我嘗嘗…;…;嗯,確實(shí)不錯(cuò)!來,兄弟們,一起來。”南宮玖說。
“嗯嗯,是還可以,不過就是量太少了點(diǎn)兒?!眲⒆痈f。
“我給你們送果盤來了,呵呵呵,我們做的菜還算可以,是吧?盤盤見底啊?!边@時(shí),陳可凡端著果盤走了過來。
“那是什么果盤?”南宮玖問。
“這果盤名叫雄鷹展翅?!笨煞舱f。
“雄鷹展翅?”南宮玖問。
“對,雄鷹展翅,不飛則已,一飛沖天!”陳可凡說。
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