靜平路,靜平藥材市場(chǎng)。
這里的商鋪超過一千家,是華南地區(qū)最大的藥材批發(fā)市場(chǎng)。
這里熱鬧非凡,南方地區(qū)的許多中藥零售商、中藥店、中醫(yī)醫(yī)院、診所,都需要來這里進(jìn)貨。
28號(hào)上午,郭文東帶著妹妹來到這里。
在上個(gè)時(shí)空,他多次來過這里買藥材用于實(shí)驗(yàn),那時(shí)候的市場(chǎng),跟現(xiàn)在有所變化,主要是加建了靜平藥材中心。
藥材市場(chǎng)的大部分建筑,在92年之前就已建成。
在后來的二零一幾年,才加建了靜平藥材中心一棟大樓。
對(duì)于該找什么樣的店鋪、辨別相關(guān)藥材種類、優(yōu)劣,郭文東已是熟門熟路。
郭麗蕓初到這里,東看看,西望望,那數(shù)不清的店鋪,那琳瑯滿目的藥材,為這里龐大又熱鬧的場(chǎng)面所震撼。
市場(chǎng)內(nèi)每間藥材店,都擺滿了各種類的藥材。
幾乎所有中藥材種類,都可以在市場(chǎng)找到。
郭文東是有備而來的,不僅準(zhǔn)備了大編織袋,還事先買好了類似菜市場(chǎng)買菜用的小推車。
“老板,看看要什么藥材!”
每當(dāng)走過一間店鋪門口,只要有向店內(nèi)張望,大多數(shù)店老板都會(huì)主動(dòng)打招呼招引顧客。
哥哥走在前面,跟在后面的妹妹拉著推車。
在這里開設(shè)店鋪的,有些是藥材批發(fā)老板,有些是藥材廠家在這里設(shè)立的門市。
“夏枯草最少多少斤賣?”
“最少五斤!”
“金櫻根最少多少斤起賣?”
“最少八斤?!?br/>
“金沙藤最少要多少斤才賣?”
“最少五斤。”
郭文東對(duì)每間店鋪,詳細(xì)詢問藥材價(jià)格,以及最低的起賣數(shù)量。
這里是批發(fā)市場(chǎng),不零售,批發(fā)價(jià)比零售價(jià)便宜很多,但有最低的起步購買數(shù)量要求,數(shù)量越大,價(jià)格越優(yōu)惠。
調(diào)制涼茶所需的藥材,有夏枯草、金櫻根、金沙藤、五指柑、淡竹葉、火炭母、金錢草等十五種,每種所需比例又不一樣。
現(xiàn)在郭文東才剛起步,資金非常有限,自然要以最低數(shù)量購買。
在正本行,郭文東說道:“老板,來五斤夏枯草!”
在陸氏行,郭文東說道:“老板,賣十五斤火炭母?!?br/>
在正順興堂藥材店,郭文東買了五斤金沙藤;
在立本藥材店,買了六斤金錢草。
一共十五種藥材,每種都分別在不同藥材店購買。
忙活了一陣子,藥材終于買齊了,不僅小推車裝滿了,郭文東手里的編織袋還鼓鼓的。
買齊所需藥材,一共花了一百八十七元。
兄妹倆從市場(chǎng)出來。
郭麗蕓說道:“哥,每種藥材都分開購買,是防止讓別人知道飲料所需的材料吧!”
郭文東向她豎起大拇指,笑道:“聰明!”
就算被別人知道了調(diào)制飲料所需的十五種藥材,但不知道每種藥材搭配比例、制作工藝流程,也根本復(fù)制不出來。
即便如此,郭文東也要盡量做到,不讓別人知道飲料里面到底有多少種中藥。
配方的保密,乃是重中之重,要盡可能做好。
回到出租屋后,郭文東開始忙碌起來。
制作飲料工藝流程,其實(shí)并不復(fù)雜。
其中十二種藥材,按照每種藥材一定比例,用相應(yīng)比例的開水浸泡最少半小時(shí)。
另外三種藥材,按照一定比例,用大水鍋相應(yīng)比例的水煲熬制一小時(shí)。
在正常情況下,飲料是在工廠用專門的設(shè)備,進(jìn)行精細(xì)化加工出來。
在沒有工廠的情況下,在家里動(dòng)手粗加工,雖然達(dá)不到精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn),用于調(diào)制飲料投放市場(chǎng)也沒問題了。
兩房一廳出租屋廳子。
臺(tái)面上擺放著的是今天買來的藥材。
地面上放著好幾個(gè)大水鍋。
郭文東用秤子稱著每種藥材的重量,稱好之后放入大水堝。
郭麗蕓看著哥哥認(rèn)真的樣子,好奇心又來了,忍不住問道:“哥,藥材搭配比例有嚴(yán)格的講究,你讀書的時(shí)候,住在宿舍里,怎么有單獨(dú)的空間去研究?”
郭文東淡淡笑道:“事實(shí)擺在眼前,我就是研究出來了!等著瞧好了,靠著這涼茶,你明年重新讀書有望了!”
他就是不說出來,郭麗蕓小嘴嘟得高高的。
十二種用開水浸泡的藥材、三種用水煲的藥材分別搭配好之后。
雙爐煤氣灶都打開火了,有兩個(gè)大小不一的水鍋放在上面。
一小會(huì)后,兩鍋水都燒開了。
郭文東先把三款藥材倒入小水鍋,蓋上蓋熬制著,再適當(dāng)調(diào)小火候。
再把另外大水鍋提起來,倒入另外地面上得放著十二種藥材的大水鍋,也蓋上蓋。
郭文東看了一下手表,開口道:“熬制藥材的時(shí)間要把握好?!?br/>
在等待的時(shí)間里,兄妹倆談天說地,兩人感情挺好,不愁沒有聊天話題,郭文東時(shí)而會(huì)看著手表。
待半小時(shí)后,郭文東揭開地面上水鍋的蓋子。
又再過了半小時(shí),煤氣灶上熬制的中藥所需時(shí)間也到了。
郭文東將煤氣火關(guān)掉,打開蓋子,騰騰熱氣冒出來。
“浸泡的水,跟熬制的水,比例是十比一?!?br/>
郭文東提起小水鍋,向地面上的大水鍋,倒入相應(yīng)比例的水,再用筷子將其攪拌均勻。
他開心一笑,說道:“涼茶做成了,你嘗嘗?!?br/>
為了研究這款涼茶,在上個(gè)時(shí)空,郭文東跟涼茶專家、中藥專家一起努力,花費(fèi)了五年的心血。
郭麗蕓拿起飯碗,用勺子盛了一碗,嘗試了一口。
“哇!味道的確不錯(cuò)!”她隨即興奮起來,又再將一碗喝下。
整碗喝下肚之后,郭麗蕓細(xì)細(xì)回味著味道。
“味道有點(diǎn)像王老吉,又有區(qū)別!”她一副思忖的樣子,“無法用語言文字來表達(dá),總之,口感比王老吉好,比起可樂,好像也差不了多少?!?br/>
郭文東盛好一碗,也喝了下去。
在生活水平不高的這個(gè)時(shí)期,只要是口感不錯(cuò)的飲料,一般都會(huì)有人喜歡喝。
郭東文一家日子過得緊巴巴的,平常難都不舍得花錢買飲料喝。
如今,哥哥發(fā)明了口感很好的飲料,想喝多少就喝多少,郭麗蕓一連喝了三碗才停下來。
“這么好喝,要真的能降火、防上火,以后一定會(huì)很好賣!”
自從喝下第一口之后,郭麗蕓始終處于興奮狀態(tài),她看到了重返校園、走入大學(xué)殿堂的希望。
她也打心底佩服哥哥,居然能研究出這么好的涼茶。