“娜姐好!”伊默說(shuō)道。
米娜含笑點(diǎn)了點(diǎn)頭:“不用拘束,畢竟你是店長(zhǎng)的侄子,在這里也不是正式的打工,嗯……主要就是上餐和撤盤,其他工作估計(jì)你一時(shí)半會(huì)也難上手。來(lái),跟我過(guò)來(lái)吧!”
伊默點(diǎn)點(diǎn)頭,跟著走了過(guò)去。
來(lái)到柜臺(tái)前,米娜對(duì)他說(shuō)道:“點(diǎn)餐的時(shí)候其他人會(huì)做的,你就不用管了,主要是廚房往外傳餐的時(shí)候,要注意核對(duì)詳單?!?br/>
廚房的傳餐口這時(shí)候亮了起來(lái),一個(gè)餐盤上裝著兩杯熱氣騰騰的咖啡和幾塊精致的糕點(diǎn)送了出來(lái)。
傳餐口擺著一排點(diǎn)餐的詳單,餐盤上同樣也有著一張出餐的詳單。
“先根據(jù)單號(hào)找到點(diǎn)餐詳單,然后核對(duì)兩邊無(wú)誤?!泵啄日f(shuō)道,然后拿著兩張單子對(duì)伊默示意,“如果有問(wèn)題的話,要馬上跟傳餐口核對(duì)。”
伊默點(diǎn)頭表示明白。
看他已經(jīng)了解,米娜繼續(xù)說(shuō)道:“然后,就是看單子上的這行,會(huì)寫(xiě)著對(duì)方的身份或者大概的年齡,而我們咖啡廳最重要的,就是根據(jù)對(duì)方的年齡來(lái)稱呼?!鳖D了頓,看伊默并沒(méi)有什么不了解的地方,接著說(shuō)道,“你端著餐盤,跟著我,我來(lái)做個(gè)示范?!?br/>
伊默于是托著餐盤跟在米娜后面,往一處餐桌走去。
餐桌上是一男一女,看起來(lái)是一對(duì)年輕的夫妻,正在輕輕的說(shuō)著話。
“少爺、夫人,打擾一下。”米娜以無(wú)可挑剔的職業(yè)笑容來(lái)到了餐桌前,“廚師已經(jīng)為你們研磨好了來(lái)自加勒比海的咖啡,正午的時(shí)光正是需要一個(gè)加勒比海的心情。今天的糕點(diǎn)則是抹茶慕斯蛋糕,加入了天龍山中制茶大師制作的抹茶,在這炎炎的夏日也可以感受到來(lái)自天龍山中的清涼。除此之外,廚師還額外制作了特產(chǎn)鹽豆作為零食,也敬請(qǐng)品嘗!”
隨著米娜的話語(yǔ),餐點(diǎn)一一被放在了厚重的木桌上,而聽(tīng)著米娜的那些話,年輕的夫妻兩人臉上不由浮現(xiàn)出一種滿足和開(kāi)心的笑容。
“少爺、夫人,請(qǐng)慢用!”依然是保持著無(wú)可挑剔的笑容,米娜帶著伊默回到了柜臺(tái)。
“怎么樣?已經(jīng)了解我們咖啡屋的風(fēng)格了嗎?”米娜的臉色放松了下來(lái),露出的笑容比之剛才更多了一絲日常的氣息。
伊默撓了撓頭,“好像……還挺有意思的,不過(guò)要做到娜姐的程度的話,那不是必須有足夠的知識(shí)和口才才能做到嗎?我這趕鴨子上架的真的能做到嗎?”
米娜笑著搖了搖頭,“我只是給你做個(gè)示范而已,其實(shí)我們的侍應(yīng)生們各自都有各自的風(fēng)格,并不是一定要學(xué)我這樣。說(shuō)到底,就是用我們的餐點(diǎn)和話語(yǔ)給客人提供一個(gè)愉快的心情,至于具體用什么樣的方式,就完全看自己——唯一的要求,就是以開(kāi)拓年代和黃金年代的對(duì)上位者的稱呼來(lái)稱呼客人而已。”
伊默這才點(diǎn)了點(diǎn)頭。說(shuō)起來(lái),他在過(guò)去的人生中可從來(lái)沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)這樣的事情,現(xiàn)在突然間感覺(jué)還是挺有意思的。
接下來(lái),米娜就讓伊默自己來(lái)嘗試一下了。
下一個(gè)餐盤中的是一壺放了橘皮、薄荷和桂皮的煮茶,糕點(diǎn)是一碟酒糟餅,雖然說(shuō)很有些開(kāi)拓時(shí)代的風(fēng)味,不過(guò)……姑媽的這間香草咖啡屋里居然還賣這些東西嗎?!不管怎么說(shuō),咖啡屋出現(xiàn)這些傳統(tǒng)的茶和糕點(diǎn)都很奇怪吧?!
帶著這樣的疑問(wèn),伊默端著餐盤來(lái)到了對(duì)應(yīng)的餐桌前。那是一個(gè)衣著古板的五十歲左右的男人,他正在展開(kāi)的稿紙上用鋼筆寫(xiě)著什么。這在現(xiàn)在可是很少見(jiàn)的,大部分人都更加習(xí)慣使用pda或者現(xiàn)在最新潮的使用vri目鏡的投射來(lái)進(jìn)行寫(xiě)作,很少有人會(huì)在稿紙上寫(xiě)長(zhǎng)篇的文章。而這個(gè)人,顯然已經(jīng)是寫(xiě)了好幾張稿紙了。
“老爺,您要的特制煮茶已經(jīng)做好了,還有您愛(ài)吃的家鄉(xiāng)酒糟餅,還正熱乎呢!”伊默回憶著過(guò)去電視里相似的場(chǎng)景,擠出一個(gè)微笑說(shuō)道。
對(duì)方輕咳了一聲,用筆虛點(diǎn)了下桌面,伊默頓時(shí)會(huì)意,將茶壺、茶具以及糕點(diǎn)擺放在桌子上,同時(shí)給他倒上了一杯茶水。
那人慢悠悠的拿起茶杯,吹著茶面,然后喝上了一口,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯,這才是傳統(tǒng)的煮茶手藝,整條葵花街,最正宗的煮茶師傅居然在一間咖啡屋里,真是莫名其妙!”
伊默抱著餐盤,在一邊傻傻的笑著,不知道該怎么搭話。
那人看了一眼伊默,問(wèn)道:“新來(lái)的?”
伊默點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那我且問(wèn)你,煮茶有三沸,你可知道是怎么個(gè)三沸法?”那人繼續(xù)問(wèn)道。
伊默的嘴角抽搐了幾下,覺(jué)得這人是不是故意在刁難自己?
“我不知道?!币聊荒軗u頭。
那人失望的搖了搖頭,“唉!現(xiàn)在的年輕人??!真是不學(xué)無(wú)術(shù),身邊有最好的煮茶師傅在,也不好好學(xué)習(xí),傳承華夏文化!”他嘆了會(huì)氣,才對(duì)伊默揮揮手,“你下去吧!”
伊默強(qiáng)忍著翻白眼的沖動(dòng),回到了柜臺(tái)。
米娜看他的樣子,憋著笑問(wèn)道:“感覺(jué)怎么樣?”
伊默吐槽道:“哪里來(lái)的老古董?”
米娜噗的一聲笑了出來(lái),“這可是有名的古文化科普作家,發(fā)表過(guò)的文章恐怕比我們做過(guò)的試卷都要多!是咖啡屋的??土?,性格有點(diǎn)古板,其實(shí)人還挺好的?!?br/>
又聊了一會(huì)要注意的東西,下一個(gè)餐盤又送了出來(lái)。
下一名客人是看起來(lái)很潮的年輕女性,大約是二十歲左右,天龍大學(xué)的學(xué)生——也就是伊默的學(xué)姐,戴著一副很有個(gè)性的vri目鏡,耳朵上罩著一副大大的耳機(jī),有著閃亮指甲的纖纖玉指在空中點(diǎn)著什么。
她的茶點(diǎn)是阿薩姆紅茶和焦糖布丁。
這間咖啡屋真是什么茶點(diǎn)都有呢!伊默不由得感嘆道。
伊默托著餐盤往那邊走過(guò)去。
“大小姐,您的紅茶和布丁。這樣的搭配,正是屬于您在午后的優(yōu)雅呢!”伊默努力讓自己的表情符合說(shuō)的這句話。
這是米娜教他的,要他自己來(lái)說(shuō)的話,打死也說(shuō)不出這種話來(lái)。開(kāi)玩笑,光是這樣說(shuō)一句就感覺(jué)全身雞皮疙瘩就起來(lái)了好嗎??!她也是咖啡屋的???,自戀的性格早就被女侍應(yīng)生們摸透了。
為什么感覺(jué)這間咖啡屋的??投际切┕秩四兀?br/>
這位學(xué)姐抬頭看了他一眼,顯然是有些意外,“喲?這里終于招男侍應(yīng)生了???高中生?嗯,模樣還挺可愛(ài)的喲!塞巴斯醬!”
誰(shuí)來(lái)告訴我塞巴斯醬是什么鬼?!伊默在心里吐槽道。
伊默將茶點(diǎn)放在了桌子上,帶著一個(gè)僵硬的笑容說(shuō)道:“大小姐,我剛上大一,今天只是暫時(shí)來(lái)幫忙的?!?br/>
“暫時(shí)?讓琴姐趕緊給你轉(zhuǎn)正吧!我可是期待很久了呢!塞巴斯醬!”學(xué)姐笑呵呵的說(shuō)道。
“來(lái),塞巴斯醬,幫我捏捏肩!”