這個(gè)問(wèn)題還真難住了張蕓。
她思索一番,然后苦笑著說(shuō)道:
「想去的地方太多,一下子我還真不知道咱們應(yīng)該從哪兒玩起。」
聽(tīng)到這話,趙卓笑了笑:
「那就沒(méi)什么可糾結(jié)的了,咱們就隨心就好了,到了哪兒算哪兒?!?br/>
張蕓對(duì)這個(gè)主意也是頗為贊同。
一路開(kāi)車(chē),等到了金陵的時(shí)候,已經(jīng)是晚上了。
兩個(gè)人饑腸轆轆,連酒店都沒(méi)找,就直接來(lái)到了秦淮河邊。
張蕓站在秦淮河邊,看著面前的景色,不禁說(shuō)道:
「秦淮美景真是名不虛傳,河上游船三三兩兩,真美啊?!?br/>
聞言,趙卓微微一笑:
「是啊,要不怎么叫江南俏麗地,金陵帝王州呢?!?br/>
就在兩個(gè)人沉浸在眼前的美景當(dāng)中的時(shí)候,忽然一陣「咕嚕咕嚕」的聲音打斷了兩個(gè)人的情緒。
兩個(gè)人對(duì)視一眼,然后趙卓有些不好意思的笑了笑:
「哎呀,肚子都餓扁了?!?br/>
張蕓看著趙卓的表情,「噗嗤」一笑:qs
「行了行了,咱們趕緊去吃飯吧,吃完飯?jiān)傩蕾p美景也不遲?!?br/>
于是,兩個(gè)人趕緊去找飯館。
信步來(lái)到一個(gè)館子門(mén)前,張蕓抬頭看了看店門(mén)口的招牌,默念道:
「金陵酒家?這家看起來(lái)不錯(cuò)哦。」
趙卓聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭:
「是啊,聽(tīng)這個(gè)名字還蠻地道的,咱們?nèi)L嘗。」
說(shuō)著,兩個(gè)人來(lái)到了店里。
店里不大,攏共不到十張桌子,不過(guò)幾乎都坐滿(mǎn)了,只有一個(gè)服務(wù)員在忙活著。
趙卓和張蕓兩個(gè)人找了一張空桌子坐下之后,服務(wù)員這才走了過(guò)來(lái),一口正宗的金陵話說(shuō)道:
「二位,實(shí)在不好意思,店里有點(diǎn)忙,照顧不周了?!?br/>
說(shuō)著,服務(wù)員麻利的擦了擦桌子,這才打開(kāi)菜單來(lái)。
趙卓微笑著說(shuō)道:
「沒(méi)事兒,可以理解。」
服務(wù)員趕緊笑道:
「感謝您的理解,您看看想吃點(diǎn)兒什么?」
聞言,趙卓也沒(méi)看服務(wù)員遞過(guò)來(lái)的菜單,直接點(diǎn)道:
「鹽水鴨肯定是必吃的,然后松鼠鱖魚(yú)、燉生敲,湯嘛必須來(lái)鴨血粉絲湯,然后一份桂花糖藕,主食要小籠包和牛肉鍋貼正合適?!?br/>
說(shuō)著,趙卓又看向張蕓問(wèn)道:
「小蕓你能不能接受臭豆腐,如果可以的話咱們飯前來(lái)一份臭豆腐權(quán)當(dāng)開(kāi)開(kāi)胃?!?br/>
趙卓這么一番話說(shuō)下來(lái),全然沒(méi)有注意到服務(wù)員和張蕓都已經(jīng)目瞪口呆的表情。
看到張蕓不說(shuō)話,趙卓不禁有些疑惑的拿手在她的面前晃了晃:
「你怎么了?」
張蕓這才反應(yīng)過(guò)來(lái),搖了搖頭:
「我可不吃臭豆腐?!?br/>
說(shuō)著,張蕓用一種非常驚訝的表情看著趙卓:
「你剛剛點(diǎn)的這一系列菜,還真是熟門(mén)熟路啊,我嚴(yán)重懷疑你來(lái)過(guò)金陵?!?br/>
一旁的服務(wù)員也是由衷的伸出大拇指對(duì)趙卓說(shuō)道:
「沒(méi)錯(cuò)先生,您這點(diǎn)的,實(shí)在是太地道了,恐怕很多在金陵生活了很多年的人都不一定能夠點(diǎn)出這么地道的一系列的菜?!?br/>
聽(tīng)到兩個(gè)人的話,趙卓微微一笑:
「嗐,沒(méi)吃過(guò)豬肉還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嘛,我這也都是聽(tīng)說(shuō)的,都還沒(méi)吃過(guò)呢?!?br/>
聽(tīng)到趙卓這樣的解釋?zhuān)瑑蓚€(gè)人才明白了趙卓為什么會(huì)點(diǎn)菜點(diǎn)的這么順暢流利。
張蕓還是有些
微微的疑惑:
「你這是從哪兒聽(tīng)來(lái)的這么多菜?我怎么就沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢?」
趙卓淡淡的搖了搖頭,故作神秘的說(shuō)道:
「這就不足為外人道了?!?br/>
張蕓冷哼一聲:
「哼,你說(shuō)我是外人?!」
趙卓這才意識(shí)到自己說(shuō)錯(cuò)了話,趕緊改口道:
「不是不是,你怎么能是外人,你是內(nèi)人?!?br/>
這下張蕓又變得害羞不已,嗔怒道:
「誰(shuí)是你內(nèi)人了。」
趙卓見(jiàn)狀耍無(wú)賴(lài),兩手一攤:
「不是外人也不是內(nèi)人,那你說(shuō)是什么人?」
兩個(gè)人打情罵俏幾句之后,張蕓也成功的忘記了剛剛的困惑。
沒(méi)過(guò)多久,開(kāi)始上菜了。
先是一道類(lèi)似于甜點(diǎn)的涼菜,桂花糖藕。
趙卓夾了一筷子嘗了嘗,藕已經(jīng)軟爛入味,再加上里面包裹的糯米的香甜口感,讓整道菜的口感和味道都上了一個(gè)層次。
趙卓頗為意動(dòng)的點(diǎn)點(diǎn)頭對(duì)張蕓說(shuō)道:
「快嘗嘗這道菜,確實(shí)很不錯(cuò),從外形到味道都很精致?!?br/>
張蕓也夾了一塊嘗了嘗,然后緩緩的點(diǎn)了點(diǎn)頭:
「沒(méi)錯(cuò),這個(gè)造型和味道,就是我想象中的金陵菜的樣子。」
第一道菜還不錯(cuò),兩個(gè)人不禁對(duì)接下來(lái)的幾道菜都好奇起來(lái)。
不一會(huì)兒功夫,第二道菜,鹽水鴨上來(lái)了。
兩個(gè)人迫不及待的夾起來(lái)嘗了嘗。
張蕓仔細(xì)的嘗了嘗,然后有些驚喜的說(shuō)道說(shuō)道:
「這個(gè)鴨子肉質(zhì)細(xì)膩又筋道,細(xì)嚼之下竟然還有一種淡淡的香味?!?br/>
聽(tīng)到這話,趙卓點(diǎn)了點(diǎn)頭:
「沒(méi)錯(cuò),你的感覺(jué)是對(duì)的,鹽水鴨就是有一種獨(dú)特的香味?!?br/>
說(shuō)著,趙卓忽然想到了什么,對(duì)張蕓問(wèn)道:
「你知不知道鹽水鴨其實(shí)還有一個(gè)名字,叫做桂花鴨。」
張蕓搖了搖頭:
「這個(gè)我還真不知道,不過(guò)你一說(shuō)桂花鴨這個(gè)名字,好像還真是,剛剛的那種香味有點(diǎn)類(lèi)似于桂花香哦?!?br/>
趙卓緩緩說(shuō)道:
「沒(méi)錯(cuò),因?yàn)樵诿磕曛星锴昂螅鸹ㄊ㈤_(kāi)的季節(jié)制作出來(lái)的鹽水鴨口感最佳,所以大家就把鹽水鴨也叫桂花鴨。金陵鹽水鴨的制作工藝和很多傳統(tǒng)的腌制品不同,采用低溫熟煮的方式,使得鴨肉吃起來(lái)鮮嫩多/汁。
而且最神奇的是,可能是因?yàn)楣鸹ㄊ㈤_(kāi)的季節(jié)香氣太過(guò)于濃郁,導(dǎo)致這個(gè)時(shí)候的鴨子竟然真的能夠吃出桂花的味道,也可以算是一個(gè)不小的驚喜吧?!?br/>
聽(tīng)完這一番話,張蕓恍然大悟的點(diǎn)了點(diǎn)頭:
「就像一個(gè)美好的傳說(shuō)或者故事一樣,真不錯(cuò)?!?br/>
說(shuō)到這兒,張蕓忽然想到什么,笑了笑說(shuō)道:
「這下我終于明白為什么奉天那個(gè)養(yǎng)鴨場(chǎng)的鴨子只要運(yùn)過(guò)來(lái),就不愁銷(xiāo)路了。還真是沒(méi)有一只鴨子能活著離開(kāi)金陵啊?!?br/>
聽(tīng)到這話,趙卓也不禁苦笑著點(diǎn)點(diǎn)頭表示同意這個(gè)說(shuō)法。