夕陽(yáng)已經(jīng)落下了。夜幕正悄然降臨。
將近五點(diǎn)半的時(shí)候,姑父來(lái)了,接了安妮往家里的方向飛奔而去。
路上姑父跟安妮說(shuō):“妮妮,千萬(wàn)別跟你姑姑說(shuō)剛才我去看音響了,你就說(shuō),我們就在你同學(xué)親戚家里呆著呢。”
安妮說(shuō):“哦,我知道了?!?br/>
姑姑家在二環(huán)世紀(jì)花園小區(qū),汽車(chē)剛剛駛進(jìn)世紀(jì)花園小區(qū),安妮遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)姑姑站在樓下等著了,車(chē)在姑姑身邊停了下來(lái)。姑姑看著汽車(chē),眼睛里閃過(guò)一絲困惑。
安妮下車(chē),對(duì)姑姑笑著打招呼,姑父打開(kāi)后備箱,露出兩個(gè)用膠帶封好的紙箱,對(duì)安妮說(shuō):“就是這兩個(gè)大箱子,你搬這個(gè)小箱子?!?br/>
說(shuō)完,姑父搬起一只大箱子就先上樓了。
安妮背好書(shū)包,搬起另一只小箱子跟姑姑一起上了樓,走到二樓的時(shí)候,姑父又下來(lái)了,接過(guò)安妮手里的小箱子,三個(gè)人個(gè)人一起進(jìn)到屋里。姑父和安妮都知道,接下來(lái)姑父可能惹了麻煩,這是一個(gè)尷尬而微妙的時(shí)刻。
姑姑家這套房子是不久前新?lián)Q的,比過(guò)去那套三環(huán)的兩居室寬敞了不少,屋里開(kāi)著很大的一臺(tái)加濕器,一進(jìn)門(mén)就感覺(jué)到了撲面而來(lái)的一種濕潤(rùn),家里的擺放基本上還是按照原來(lái)的方式,因此有一個(gè)房間空著。由于剛搬進(jìn)來(lái)的緣故,房間里還有一些細(xì)節(jié)還沒(méi)有收拾好。
姑父放下箱子嬉皮笑臉地說(shuō):“我兒子呢?”
姑姑一邊在洗漱間洗手,一邊回答:“誰(shuí)知道,整天不知道在哪兒野呢,今天過(guò)節(jié),也瘋得不回家,你趕緊打個(gè)電話,讓他給我滾回來(lái)?!?br/>
姑父往沙發(fā)上一座,把行車(chē)證和車(chē)鑰匙一并放在茶幾上說(shuō):“老王給你帶了2瓶法國(guó)紅酒還有五萬(wàn)塊錢(qián),鐵觀音是小陳從老家?guī)У模瑥堁嗤行£惤o你帶了20多張唱片。老王讓我把你的車(chē)開(kāi)回來(lái),可車(chē)主并不是你的名字,我也不好多問(wèn)?!?br/>
姑姑沉默了片刻,說(shuō):“老王知道我不敢開(kāi)車(chē),再說(shuō)燕京也用不著開(kāi)車(chē)。”
姑父一怔,問(wèn)道:“有問(wèn)題嗎?”
姑姑說(shuō):“沒(méi)有,就是去年打賭他輸給我了,笑談而已,這他也當(dāng)真?!?br/>
姑父恍然大悟:安妮姑姑車(chē)開(kāi)的不好,言下之意就是由他每天送安妮姑姑上下班。安妮姑姑在燕京是沒(méi)有用車(chē)的地方,唯一的就是生活用車(chē)。
老王這個(gè)時(shí)候讓他把車(chē)開(kāi)回來(lái),顯然是用一種恰如其分而含蓄的方式向他們夫妻表明態(tài)度,貼近關(guān)系,盡管老王知道他無(wú)法左右安妮姑姑的決定,但是還是想先表明自己的親近示好的態(tài)度。
姑姑說(shuō):“白雪來(lái)過(guò)了,錢(qián)我已經(jīng)提前給了她。我車(chē)開(kāi)不好,這車(chē)放著也是個(gè)麻煩,你給我還回去?!?br/>
姑父把頭仰在沙發(fā)靠背上,說(shuō):“我不管,你自己看著辦,不行,我就給他送回去,再說(shuō)剛好放假?!?br/>
姑姑一邊用腳踢著箱子一邊回答說(shuō):“行,那明天咱們就給他送回去,省的夜長(zhǎng)夢(mèng)多。對(duì)了,你這兩個(gè)箱子裝的什么呀?這么大”
姑父從靠背上挺了挺腰:“干嘛呀,別踢呀,挺貴的東西呢,你再給我踢壞咯!”
姑姑坐下,拿起手機(jī)按通電話:“喂,我說(shuō)你是一天到晚的不著家,妮妮姐姐來(lái)了知道不知道?趕緊給我滾回家,回來(lái)晚了看我不扒了你的皮!”掛了電話姑姑就往廚房走去。
姑父拿手搓了搓臉說(shuō):“你說(shuō)你這個(gè)人,你就不能好好給孩子說(shuō)話,大過(guò)節(jié)的也罵孩子!”
姑姑從廚房嚷嚷著:“就你會(huì)當(dāng)好人,你當(dāng)你怎么不管啊?我生下來(lái)就是伺候你們父子倆兒的是嘛?我限你中秋節(jié)過(guò)完趕緊給我找個(gè)保姆,老娘我一天都快累死了?!?br/>
姑父狡黠地看著安妮,有些不好意思,說(shuō)道:“妮妮,你趕緊給你爸和你叔說(shuō)說(shuō),你看看你弟弟和我都被你姑姑折磨成什么樣兒了?”
話音剛落,安妮弟弟回來(lái)了,必須給你們正式介紹一下劉小棟。
劉小棟,比安妮小4歲,今年才十歲,身高已經(jīng)逼近一米七了,小棟長(zhǎng)的那叫一個(gè)帥,知道灌籃高手里面的流川楓吧?長(zhǎng)相英俊,性格單純,面冷心熱,對(duì)籃球極其執(zhí)著的那個(gè)流川楓知道吧?劉小棟外表跟性格真的就跟他一模一樣。
劉小棟快兩年沒(méi)有見(jiàn)到安妮了,見(jiàn)了安妮變得有點(diǎn)尷尬害羞起來(lái)了,低著頭,飛速脫下鞋子,叫了聲:“姐姐好~”就跑進(jìn)自己屋里躲著不出來(lái)了。
姑父沖小棟喊:“誒,誒,誒,我說(shuō)你有沒(méi)有禮貌??????劉小棟?姐姐來(lái)了不理姐姐????”
小棟在里面喊了一句:“我知道,人家這不是有點(diǎn)不好意思嘛。”
安妮坐在沙發(fā)上不知道干嘛,無(wú)聊的,就跑廚房找姑姑,姑姑正在炸帶魚(yú),見(jiàn)了安妮,說(shuō):“快出去,這兒有油煙,小棟回來(lái)了?”
安妮笑著說(shuō):“回來(lái)了,小棟長(zhǎng)高了那么多,他越來(lái)越帥了?!?br/>
姑姑嘖嘖嘖地說(shuō):“得了吧,帥啥呀?整天跟個(gè)瘋子似的,不著家,有時(shí)候牙不刷,臉不洗的,你是不知道哦,那個(gè)味兒哦。你說(shuō)都11的人了,就不知道注意衛(wèi)生,身上味兒的能熏死一頭牛?!?br/>
安妮一邊幫帶魚(yú)裹漿子,一邊笑出了豬叫~哈哈哈哈~
姑姑家永遠(yuǎn)都是這樣,這樣簡(jiǎn)單真實(shí),又是這樣溫暖有趣。
姑姑拉下防油面罩側(cè)著臉說(shuō):“聽(tīng)你爸說(shuō),你想去法蘭克福讀書(shū)去?”
“嗯,我是想來(lái)著!還不知道呢,這不是還有一年呢么,到時(shí)候再說(shuō)吧!”
姑姑說(shuō):“我覺(jué)得你啊,高中出國(guó)還是有點(diǎn)早了,大學(xué)再去更好些。太小了,你爸媽多擔(dān)心啊,再說(shuō)歐洲常常打仗的,安全問(wèn)題是首要問(wèn)題?!?br/>
安妮笑著說(shuō):“姑~姑~你可跟我爸說(shuō)的話一模一樣,真不愧是一個(gè)爸媽生的。我爸也是這個(gè)態(tài)度?!?br/>
姑姑一邊撈著帶魚(yú)一邊說(shuō):“你爸想讓你回江城去讀高中,你自己怎么想的?”
安妮眉頭微微一皺巴,沒(méi)有吱聲,安妮才不想回江城嘞。
姑姑看安妮沒(méi)有說(shuō)話,識(shí)趣地沒(méi)有再提回江城的事!
其實(shí)原來(lái)姑姑做飯?zhí)貏e好吃,這些年工作太忙,又是升職又是出差,在家的時(shí)間太少,小棟和姑父常常都是吃食堂的,今天我算有口福了。
紅燒帶魚(yú)剛端上餐桌,小棟就直接上手抓起一只帶魚(yú)啃起來(lái),嘴里像捏住鼻子似的嚷嚷著:“媽~飯得了沒(méi)?快給我餓~死~啦~”
姑姑一把打在小棟手上,說(shuō):“你趕緊給我洗手,臟不臟你呀?”
小棟扭著屁股,咬著帶魚(yú),轉(zhuǎn)身洗手去了。
涼拌皮蛋,姑姑還是老辦法,用線切皮蛋,再淋上姜末和醋汁兒。
還有京醬肉絲,我必須強(qiáng)烈推薦我姑姑做的京醬肉絲,飯館食堂賣(mài)的京醬肉絲跟我姑姑做的京醬肉絲,那根本沒(méi)有辦法比,肉絲都是精選的黑毛豬的里脊肉,不要心疼,肉皮、肉筋、肥肉全都不能有。
順著豬肉的紋理先切成片,再切成絲。這樣切出來(lái)的肉絲盤(pán)正條順。
攪拌均勻,腌制20分鐘左右。
需要注意的是,腌肉時(shí)候加了鹽,其實(shí)是會(huì)讓肉稍微脫水不那么嫩的,但是這個(gè)京醬肉絲吧,京菜,講究醬香,所以嫩不嫩的,就再說(shuō)吧。
腌肉的時(shí)候別閑著,來(lái),咱們來(lái)調(diào)制炒菜時(shí)候用的醬汁,這個(gè)很重要哦,基本決定了整道菜的走向~
既然是硬菜,儀式感是要有的對(duì)不對(duì)~
所以豆腐皮你取出來(lái)切成巴掌大的方塊。對(duì)豆腥味敏感的用熱水稍微焯一下?lián)瞥觥?br/>
必須再次強(qiáng)調(diào)下,有的地方吃的是薄餅,我吃過(guò)的配豆腐皮的較多,就問(wèn)你是不是雙擊六六六?
飯桌上,安妮吃得那叫一個(gè)香啊,吃飯中途,小棟主動(dòng)給安妮夾了一塊帶魚(yú)說(shuō)道:“姐,我媽總打我,要不你明年來(lái)燕京上高中吧,你住我家,好歹也能保護(hù)保護(hù)我,我這兩天一頓打,我還活不活了我?”
姑父突然也一抬頭說(shuō)道:“對(duì)對(duì)對(duì),妮妮,你就來(lái)燕京上高中吧,學(xué)校的事情姑父給你聯(lián)系,你來(lái)了也可以把我和小棟給解救一下,我們倆兒在家太慫了,活得那叫一個(gè)憋屈?!?br/>
姑姑一邊給安妮喂一口蟹肉,一邊眉開(kāi)眼笑地說(shuō):“妮妮,你看看,你說(shuō)姑姑像打人的人么?”
明末張岱評(píng)論蟹說(shuō):“不加鹽醋而五味全者,無(wú)他,乃蟹?!?br/>
姑姑用生姜和紫蘇清蒸的蟹也會(huì)有不同的口感,大腿肉味同干貝,小腿肉美如銀魚(yú),蟹身肉潔白晶瑩,勝似白魚(yú),蟹黃豐美無(wú)比,一見(jiàn)傾心。
安妮笑得大喘氣兒:“像,特像!”
吃完飯,姑姑和姑父手牽手出去散步。
安妮和小棟坐在陽(yáng)臺(tái)的躺椅上,一邊品嘗著月餅,一邊欣賞著中秋的月亮。
中秋的月亮好圓好圓啊,就像一個(gè)光芒四射的圓盤(pán),又像是懸掛在黑色幕布中的一顆碩大的珍珠,一切都是那么夢(mèng)幻,那么美好……也許,在那些“小候鳥(niǎo)”們的眼里,月亮既不是圓盤(pán),也不是珍珠,而是一張張家人的臉……
十五的月亮,在天空的映襯下,顯得格外明亮,安靜……