?此為防盜章,購(gòu)買(mǎi)v章80%的大大們，可以正常看文衛(wèi)若懷一想得掀開(kāi)弟弟的褲子,咳一聲，“回去再看。本文由首發(fā)”

    地木耳這東西村里人知道可以吃——煮湯，但是洗的時(shí)候太麻煩，為一碗地木耳湯，主婦們得洗至少七八次，挑一次水不夠洗這玩意，不是饑荒年,山上的木耳隨處可見(jiàn)，真沒(méi)人吃地木耳。

    三妞說(shuō)：“那也行,撿夠明天早晨吃一頓的咱們就回去?！?br/>
    衛(wèi)家兩兄弟雖說(shuō)沒(méi)干過(guò)農(nóng)活,無(wú)人問(wèn)津的地木耳塊頭大，拾撿也簡(jiǎn)單，不足半個(gè)時(shí)辰，三人就回家了。此時(shí)天空已暗下來(lái)，衛(wèi)若懷剛到三妞家門(mén)口,鄧乙就喊他倆回去吃飯。

    “等等，若懷,我做了千層面,給你一塊。”丁春花見(jiàn)三妞撿半籃子地木耳,暗瞪他一眼,有人幫你可真不知道客氣。

    “不用,我們回去吃?！毙l(wèi)若懷連連擺手。丁春花伸手拉住慢他一步的若愉,“一塊餅，又不是什么精貴的東西。”

    千層餅對(duì)從京城來(lái)的衛(wèi)家哥倆不精貴，可對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)精貴著呢。

    杜家村大多數(shù)村民吃面是連帶麥麩一塊，三妞小時(shí)候也這樣吃，有次麥麩拉的她嗓子痛，哭著鬧著再也不吃帶有麥麩的面餅。丁春花氣得要揍她，嫌她嬌貴，杜發(fā)財(cái)反而依她，麥麩干脆用來(lái)喂牛。

    亓國(guó)百姓殺牛得向官府報(bào)備，但百姓可以自由買(mǎi)賣(mài)牛。三妞家的小牛犢吃了麥麩長(zhǎng)得快，牽去牛行能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，丁春花看到有利可圖也不再?lài)Z叨三妞。

    衛(wèi)若愉下意識(shí)看他哥一眼，見(jiàn)他不說(shuō)話(huà)，麻溜的跟丁春花溜進(jìn)廚房，“這個(gè)金黃色的就是千層餅嗎？看起來(lái)很香的樣子?！?br/>
    “你吃什么都香?！比ひㄅ杷?，“先洗洗手再拿。”看一眼小孩肥嘟嘟的手，“你是不是胖了？若愉?！?br/>
    “才不是，我只是身上的肉比較多而已?！毙l(wèi)若愉擦擦手拿塊餅就跑，三妞伸手拉住他的衣袖，“等等，我告訴你這個(gè)怎么做，趕明兒讓錢(qián)娘子做給你吃?！?br/>
    “明天早上你再做，讓她來(lái)學(xué)。”衛(wèi)若愉暫時(shí)不想跟三妞說(shuō)話(huà)，居然說(shuō)他胖，哪里胖？明明是富態(tài)，不會(huì)說(shuō)話(huà)的丫頭。

    錢(qián)娘子恨不得拜三妞為師，怎奈三妞不收徒，一聽(tīng)三妞又要掌勺，和之前那次一樣天蒙蒙亮就起來(lái)去隔壁。不同上次被衛(wèi)老命令來(lái)，這次是甘心情愿過(guò)來(lái)。

    三妞年歲小，和面、切菜，只要丁春花不忙，那是萬(wàn)萬(wàn)不讓她動(dòng)手。而千層面最重要的是面筋道有嚼勁，面活好醒上一刻鐘是必須的。

    趁著這個(gè)空檔，丁春花把洗凈的蔥切碎，有淘洗半碗芝麻炒熟備用。待時(shí)間到，丁春花掐一塊嬰兒拳頭大的面團(tuán)搟成皮，把芝麻和蔥花均勻攤在上面，之后把面皮折成團(tuán)，用搟面杖再次搟薄，“放在鍋里煎至兩面金黃就好了?！?br/>
    “那地木耳炒雞蛋呢？”錢(qián)娘子見(jiàn)案板上還有一大塊面，估計(jì)丁春花準(zhǔn)備把一天的餅全部做好。杜家什么時(shí)候吃飯都行，她家還有三個(gè)主子空著肚子。

    “和韭菜炒雞蛋一樣?！倍〈夯ㄈ粲兴嫉溃骸拔矣X(jué)得一般的菜都可以這樣炒，味道好壞主要和調(diào)料的多少有關(guān)?！?br/>
    三妞忙說(shuō)：“娘，別亂講，山藥炒軟了就不好吃。別的不說(shuō)，雞蛋加黃酒和不加酒炒就是兩個(gè)味。鴨蛋一定得加黃酒，不然太腥?！?br/>
    “得，你懂，我不講行了吧?！倍〈夯ǖ伤谎?，盛出千層餅之后繼續(xù)搟下一個(gè)。

    錢(qián)娘子見(jiàn)此尷尬地笑了笑，三妞倒是沒(méi)覺(jué)得她有說(shuō)錯(cuò)。前世她身為餐飲部經(jīng)理不止一次被大廚教育，做菜是一門(mén)藝術(shù)，“錢(qián)嬸子，你沒(méi)事的時(shí)候可以多琢磨一下，別做什么稀奇古怪的東西，一般都沒(méi)事。”

    “什么叫稀奇古怪？”錢(qián)娘子忙問(wèn)。

    三妞說(shuō)：“南瓜和羊肉啦，梨和鴨肉來(lái)，木耳和白蘿卜，大蒜和狗肉，菠菜和豆腐，蜂蜜和蔥，蘑菇和驢肉，雞肉和菊花啊?！?br/>
    “你倒是真能想?！倍〈夯ǖ溃骸俺四阕詡€(gè)，誰(shuí)還會(huì)這么吃?！?br/>
    “我隨口一說(shuō)，你們隨便一聽(tīng)，不行啊。”三妞白她娘一眼，錢(qián)娘子見(jiàn)娘倆又叨叨起來(lái)，笑了笑向她們告辭。

    驚蟄過(guò)后，南方進(jìn)入多雨季節(jié)，又沒(méi)到育苗的時(shí)候，三妞得空就拎著她的小籃子去河邊去山前，不是找木耳就是采蘑菇。然而由于她認(rèn)識(shí)的可食的東西多，每次三妞出家門(mén)，身后都會(huì)跟著長(zhǎng)長(zhǎng)一串，有幾次衛(wèi)若懷碰到，別提多羨慕了。

    二月十四中午，西北面的山上升起白霧，每當(dāng)這時(shí)即便天上掛著太陽(yáng)，鄉(xiāng)民們也知道快下雨了。三妞想趁著這個(gè)時(shí)節(jié)多采些香菇和木耳，待天晴曬干，留著夏天吃。

    夏天天氣熱，段守義拿十兩銀子買(mǎi)三妞一個(gè)食譜，三妞也不進(jìn)廚房教他，實(shí)在是動(dòng)一下都能熱出一身汗。所以，三妞一手拎著蓑衣一手拎著籃子繼續(xù)她前幾日的工作。

    熟料三妞剛找到三個(gè)蘑菇，就聽(tīng)到有人喊，“快回來(lái)，三姑奶奶，快來(lái)，死人了?！?br/>
    三妞扔下手中的東西拔腿就往村里跑，速度快的一度讓三妞后來(lái)懷疑她前世是短跑冠軍，而不是患有先天性心臟病，“誰(shuí)死了？”

    “還沒(méi)死，在四喜家里，你快去，村長(zhǎng)叫我來(lái)喊你?！眰髟?huà)的小孩臉色煞白。

    三妞摸摸他的腦袋，“別怕，有你三姑奶奶在，閻王爺來(lái)拘人也得先問(wèn)問(wèn)我同不同意?！?br/>
    “面不算，你做的面算。”丁豐收以前聽(tīng)大妮、二丫說(shuō)三妞做飯很好吃，還說(shuō)她什么玩意都敢做著吃，丁豐收當(dāng)兩個(gè)外甥女夸張。去年中秋和今年春節(jié)丁春花一家來(lái)送節(jié)禮，晌午飯是丁春花掌勺，味道比之他家的飯菜那是非常好。

    即便這樣，丁豐收依然不信她做飯的手藝見(jiàn)長(zhǎng)是跟三妞學(xué)的。然而二丫的回門(mén)宴上的一桌菜，丁豐收徹徹底底知道什么叫飯可以亂吃，話(huà)不能亂說(shuō)。

    “難吃別怪我啊?！比ぐ殉蠡f(shuō)在前頭，畢竟眾口難調(diào)。她十分喜歡面食，為此特意研究過(guò)，一天三頓，三妞能連做一個(gè)月不重樣，“對(duì)了，二舅，我好像見(jiàn)你買(mǎi)豬肉了?！?br/>
    丁豐收說(shuō)：“買(mǎi)了，屠夫最后剩點(diǎn)肋條肉和排骨，你做還是你舅娘做？”

    “我來(lái)吧，一會(huì)兒就好?！比_四喜使個(gè)眼色，又沖衛(wèi)若懷的方向呶呶嘴，機(jī)靈的四喜忙對(duì)他說(shuō)：“衛(wèi)少爺，要不要去街上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)？”

    衛(wèi)若懷在人家店鋪里坐著挺不自在，雖然身邊有鄧乙陪著，“行，你帶路?！?br/>
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