在大家驚訝的眼神中，何晶晶將片好的整只魚(yú)放進(jìn)了調(diào)好的湯汁中。
何晶晶將那條魚(yú)放在滾燙的湯汁中的一瞬間，魚(yú)片立刻綻開(kāi)，順著滾動(dòng)的湯汁而擺動(dòng)，看起來(lái)就像是活了一般！
但這還不算完，何晶晶又起鍋燒了熱油，并且在魚(yú)背上灑了蔥姜蒜辣椒段，然后將熱油澆在魚(yú)背上的調(diào)料上。
“真是不可思議！”一位評(píng)委從震驚中回過(guò)神來(lái)，感嘆了一句。
此刻評(píng)委席上和觀眾席上的人都被何晶晶的技術(shù)驚呆了，竟然會(huì)有人如此討巧，做出了這么一道“活了”的菜！
“何晶晶也太厲害了吧！”
“是啊，我覺(jué)得比蔡詩(shī)詩(shī)的那個(gè)精彩多了！”
“廚藝大賽比的是味道又不是花架子，花落誰(shuí)家還不一定呢！”買了蔡詩(shī)詩(shī)贏的那些人不服氣的說(shuō)道，心里希望何晶晶落敗。
不得不承認(rèn)，何晶晶的這一手震驚了在場(chǎng)的所有人。
民間傳說(shuō)，鯉魚(yú)躍過(guò)了龍門(mén)后就會(huì)化身為龍。在熱油澆在魚(yú)背上的那一瞬間，大家仿佛真的看到了一條大龍?jiān)跍镉蝿?dòng)。
“時(shí)間到了，現(xiàn)在兩位選手請(qǐng)上菜！”時(shí)間一到，裁判就敲鐘然后對(duì)蔡詩(shī)詩(shī)和何晶晶說(shuō)道。
何晶晶和蔡詩(shī)詩(shī)擺盤(pán)完畢后就將菜端到了評(píng)委席上。
“就從何晶晶的菜開(kāi)始吧。”一個(gè)評(píng)委有些迫不及待的想嘗試何晶晶的菜了，提議道。
“那就從何晶晶的開(kāi)始吧。”大家都是同樣的想法，然后將筷子伸向了何晶晶的菜。
可是真正準(zhǔn)備落筷子的時(shí)候，大家又躊躇了，誰(shuí)都不忍心破壞何晶晶的菜的造型。
“要不我們先喝一口湯吧。”葉海軒見(jiàn)大家都不伸筷子，自己也不好意思先伸過(guò)去，于是提議道。
“好好好！”大家聞言連忙都拿了勺子，然后開(kāi)始品嘗湯汁。
湯汁入口的一瞬間，葉海軒的第一感覺(jué)就是辣！非常的辣，但是這種辣不是單獨(dú)的辛辣，還有雞湯的鮮味和魚(yú)肉的清甜。
在這么短的時(shí)間里，何晶晶能夠吊出這一鍋高湯，真是太厲害了！葉海軒的心里再一次被何晶晶震驚了。
以何晶晶的手藝，完全可以毫無(wú)阻礙的進(jìn)入總決賽了！
“咱們動(dòng)筷子吧，這樣喝下去也不是辦法，一會(huì)兒蔡小姐的菜都快涼了?！眲⒗系吐晫?duì)評(píng)委們說(shuō)道，唯恐被蔡詩(shī)詩(shī)聽(tīng)到。
于是大家終于將筷子伸向了綻開(kāi)的魚(yú)片。
這些魚(yú)片遇到沸水和熱油之后，綻開(kāi)的形狀跟龍鱗一樣。每夾走一塊就感覺(jué)像是撥開(kāi)了一片龍鱗，然后露出里面的龍骨。
看著眼前的這一幕，蔡詩(shī)詩(shī)突然意識(shí)到了什么，然后不懷好意的盯著何晶晶。何晶晶，跟我斗，你還是太嫩了。
“好嫩！”
“是啊！這么嫩居然還這么有嚼勁，這是什么神仙魚(yú)?。 眲⒗细胶偷馈?br/>
何晶晶這次選的是一條吃不到小刺的魚(yú)，品種本來(lái)就很好，品質(zhì)也非常不錯(cuò)，經(jīng)過(guò)特殊的烹飪方法之后，以這種連在魚(yú)骨上的形式。
經(jīng)過(guò)了沸水，熱油的洗禮，口感層次非常豐富。搭配鮮美的雞湯和辛辣的調(diào)味，讓人欲罷不能！
評(píng)委們誰(shuí)也舍不得放下筷子，不一會(huì)兒一條魚(yú)就只剩下骨頭了。
“魚(yú)頭你們吃嗎？”劉老看著只有骨架的魚(yú)對(duì)眾人說(shuō)道。
“魚(yú)頭可是好東西，咱們還是一起分了吧。”劉老一出聲音，大家反應(yīng)過(guò)來(lái)，這條魚(yú)還有個(gè)頭。
于是不一會(huì)兒魚(yú)頭也被吃干凈了。
看著評(píng)委們意猶未盡的樣子，蔡詩(shī)詩(shī)的心里非常不舒服。
何晶晶的廚藝征服了在場(chǎng)的所有人，蔡詩(shī)詩(shī)也包括在內(nèi)。
不得不承認(rèn)，何晶晶的這道菜做的的確非常驚艷，如果不是對(duì)手的話蔡詩(shī)詩(shī)可能還會(huì)主動(dòng)跟何晶晶套套近乎。
奈何，何晶晶跟自己是宿敵?？粗尉ЬУ男δ槻淘?shī)詩(shī)心里就像爬了很多只螞蟻一樣難受。
恨不得立刻就上去撕爛了何晶晶的笑臉。
正當(dāng)蔡詩(shī)詩(shī)發(fā)送如此大的怨念的時(shí)候，何晶晶偏偏又很巧的轉(zhuǎn)頭看了一眼蔡詩(shī)詩(shī)。
雖然目光停留的非常短，但是蔡詩(shī)詩(shī)還是感覺(jué)何晶晶在挑釁自己。
何晶晶，你給我等著，我蔡詩(shī)詩(shī)一定會(huì)加倍奉還。
一想到自己接下來(lái)的計(jì)劃，蔡詩(shī)詩(shī)又變得沒(méi)有這么看重比賽結(jié)果了，于是安心的看著評(píng)委們品嘗自己的菜。
“蔡小姐的這個(gè)魷魚(yú)米腸看起來(lái)也非常有心，咱們切開(kāi)來(lái)分一下吧。”劉老提議道。
蔡詩(shī)詩(shī)為了保證米腸的溫度，所以并沒(méi)有切開(kāi)，而是隨著湯汁整塊的端了上來(lái)。
看著湯鍋里鹵的黑乎乎的魷魚(yú)，大家其實(shí)是沒(méi)有什么食欲的。尤其是何晶晶珠玉在前，大家已經(jīng)忽略了蔡詩(shī)詩(shī)的魷魚(yú)米腸。
奈何比賽還是要進(jìn)行的，所以評(píng)委們慢慢悠悠的將魷魚(yú)米腸撈了出來(lái)，然后開(kāi)始切。
“葉公子，你先請(qǐng)？”大家統(tǒng)一將目光放在了葉海軒的身上然后說(shuō)道。
葉海軒有些微微愣住，怎么大家今天都把重點(diǎn)放在了自己的身上。但葉海軒還是答應(yīng)了，夾了第一筷子。
不得不說(shuō)，蔡詩(shī)詩(shī)的這個(gè)魷魚(yú)米腸做的還是不錯(cuò)的，雖然賣相差了一點(diǎn)，但是溫度剛剛好。
切開(kāi)之后里面的五花肉開(kāi)始流油，五花肉和其他的蔬菜剛好互補(bǔ)，吃起來(lái)不油膩又很想，再加上糯米勁道的口感。
外面的魷魚(yú)爽脆又有嚼勁，層次非常豐富。在加上蔡詩(shī)詩(shī)的調(diào)味，這要是其他選手來(lái)比賽的話蔡詩(shī)詩(shī)贏肯定是沒(méi)有問(wèn)題的。
“蔡小姐這道菜也非常不錯(cuò)啊，而且樣式非常新穎，竟然想到了用魷魚(yú)來(lái)做米腸，意外的非常搭?。 眲⒗铣酝旰蠊脑u(píng)價(jià)了一句。
“可惜這個(gè)賣相的確不是很好?！绷硪晃辉u(píng)委遺憾的說(shuō)道：“我覺(jué)得不如何晶晶的那道菜?！?br/>
品嘗完了何晶晶和蔡詩(shī)詩(shī)的菜的評(píng)委們將兩人叫到了評(píng)委席，然后開(kāi)始點(diǎn)評(píng)。
“何晶晶，你這道菜叫什么名字？”評(píng)委們好奇地問(wèn)道。
“這道菜叫龍游淺灘。”
聽(tīng)見(jiàn)何晶晶說(shuō)出這道菜名字的一瞬間，蔡詩(shī)詩(shī)的臉上露出了狂喜的表情。
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