因?yàn)橛欣钐彀猎谶@里，公安在極短的時(shí)間里便趕到了宮廷御宴的門(mén)口，來(lái)了好幾輛車將這些鬧事的人都給帶走了，看在李天傲的面子上，并沒(méi)有將鐘凌羽等人帶走，只是在現(xiàn)場(chǎng)象征性的錄了幾句口供。
“今天這兩波人肯定都是對(duì)面的佐藤一郎找來(lái)的，今天幸虧有李天傲在這里，我們才算是躲過(guò)了一劫，但不能一直依靠別人，我們必須要盡快的想出辦法來(lái)解決佐藤家?！?br/>
等到今天的事情暫告一段落之后，鐘凌羽讓店里其他的人都提前下班了，留下來(lái)的都是自己真正的心腹。
“這種事情我可以替你們解決，但是做菜和商業(yè)的事情我也出不了注意，這還是要看鐘凌羽你的決策了。”動(dòng)手的事情孫偉可以做，但要是要?jiǎng)幽X，孫偉就直接將自己置身事外了。
鐘凌羽又望向了一旁的柳青霓，看著鐘凌羽望著自己，柳青霓連忙搖了搖頭，說(shuō)道：
“我之前也沒(méi)有開(kāi)過(guò)店啊，經(jīng)營(yíng)方面我也不太懂；這件事情必須要把唐家兩兄妹請(qǐng)回來(lái)才行。在菜品方面，我最近在嘗試著將我們祖?zhèn)鞯幕疱仠装局品椒ㄅc鹵菜相結(jié)合，用火鍋湯底來(lái)作為鹵汁，研發(fā)新的菜系?！?br/>
“佐藤家越來(lái)找我們的麻煩，就證明了我們對(duì)他們的威脅越大了，這也不失為一件好事，現(xiàn)在我們的生意不好，我個(gè)人覺(jué)得是我們的定位有問(wèn)題，在這美食城當(dāng)中，基本都是做中餐和晚餐的，而這個(gè)時(shí)候來(lái)這里用餐的也以年輕人居多，滬上的年輕人已經(jīng)適應(yīng)了快節(jié)奏，很少會(huì)有人愿意花費(fèi)兩個(gè)小時(shí)來(lái)等一道菜?！?br/>
最后還是年紀(jì)較長(zhǎng)的李廚師長(zhǎng)以自己多年的經(jīng)驗(yàn)對(duì)宮廷御膳的情況進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。
“昨天我就在附近轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)附近一共就兩家茶餐廳，但是這兩家都存在這菜品單一，味道平常的缺陷；附近這一塊居住的據(jù)有消費(fèi)能力的一些年長(zhǎng)者很大一部分會(huì)選擇步行很遠(yuǎn)去三條街外的商圈吃上午茶?！?br/>
鐘凌羽這時(shí)候也明白了李廚師長(zhǎng)說(shuō)這句話的意思。
“李叔你的意思是說(shuō)我們可以從這方面入手，用早茶來(lái)打出名聲，站穩(wěn)腳跟。這樣我們推出了新的菜品之后也能夠有足夠的客源，甚至說(shuō)免費(fèi)的宣傳員？”
李廚師長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“我就是這個(gè)意思，住在這附近的年長(zhǎng)者家庭條件都是不錯(cuò)的，兒女基本上都屬于高收入人群；他們現(xiàn)在有的就是時(shí)間和金錢(qián)，做好他們的生意，再由他們來(lái)給我們一宣傳，帶動(dòng)他們的兒女，自然會(huì)有不少的客戶?！?br/>
鐘凌羽若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“這個(gè)倒是一個(gè)好主意，只是真要這么做的話，現(xiàn)在還有一個(gè)很重要的問(wèn)題，我，還有李叔你和柳青霓都屬于是紅案廚師，要做點(diǎn)糕點(diǎn)什么的也可以，但真要做好那肯定是比不上專業(yè)的白案師父的。而且也不可能讓你們兩人從早忙到晚?！?br/>
“還記得今天早上來(lái)的那個(gè)要吃灌湯包的老頭嗎？我聽(tīng)唐巧說(shuō)，他是比較有名的浙菜大師，他們那一派系對(duì)于糕點(diǎn)的制作是比較有研究的?！绷嗄尥蝗幌肫鹆私裉煸缟夏莻€(gè)怪怪的老頭。
鐘凌羽搖了搖頭，說(shuō)道：“要說(shuō)早茶，那就只有兩個(gè)地方的最出名，一是揚(yáng)州早茶，二是廣式早茶，既然我們選擇要做，那必須要做得最好，只能從這兩方面下手。早茶師傅的事情就讓我來(lái)想辦法吧。另外我還有一個(gè)想法?！?br/>
鐘凌羽頓了頓之后說(shuō)道：“今天晚上我做了一個(gè)西紅柿炒蛋，這是極其普通的一道家常菜，一般在我們這種規(guī)模的飯店當(dāng)中，這種家常菜是不會(huì)出現(xiàn)的。但只要我們用料再講究一點(diǎn)，就算是家常菜也可以與眾不同，我想在中午和晚上的時(shí)候退出家常菜系列。李叔，你看怎么樣。”
李叔略微的思考之后點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“這倒是個(gè)不錯(cuò)的主意，就想你在炒蛋的時(shí)候加入鮑魚(yú)汁來(lái)提鮮，使得這菜的味道和檔次都上來(lái)了，我今晚再嘗試一下，試著多改進(jìn)幾道家常菜?！?br/>
“時(shí)間也不早了，凌羽，我先送你回家吧。以免佐藤一郎再對(duì)你下黑手?！睂O偉看了看時(shí)間，打斷了李叔的話對(duì)鐘凌羽說(shuō)道。對(duì)于他來(lái)說(shuō)，其他的都不重要，最重要的就是能夠保證鐘凌羽的安全。
“孫哥，時(shí)間還早，等會(huì)我還想要去一趟唐家。唐巧那丫頭小小年紀(jì)面食就做得這么好，后面肯定會(huì)有高人指點(diǎn)?！?br/>
現(xiàn)在鐘凌羽只希望早點(diǎn)將事情確定下來(lái)，宮廷御宴早一天走上正規(guī)，鐘家拿回龍鱗七刃的時(shí)間就會(huì)早一天。
“凌羽哥哥，聽(tīng)說(shuō)今天有人來(lái)店里鬧事了。你沒(méi)事吧！”說(shuō)曹操，曹操到，鐘凌羽剛剛想去找唐巧，唐巧就跑了進(jìn)來(lái)，一口口的喘著大氣。
“我們大家不都坐在這里好好的嗎？你這么急干嘛？你先喝口水吧，我也正好有點(diǎn)事情要找你?！辩娏栌鸬沽艘槐f給了唐巧。
“唐巧，你那么急干嘛？都和你說(shuō)了鐘凌羽他沒(méi)事?！碧颇斑@個(gè)時(shí)候也走了進(jìn)來(lái)，看來(lái)是他開(kāi)車載唐巧過(guò)來(lái)的，只是剛才他在外面停車，唐巧就急匆匆地跑了進(jìn)來(lái)了。
“唐兄，大晚上的驚動(dòng)你跑這么一趟?！辩娏栌鹂蜌獾貙?duì)唐陌說(shuō)道。
唐陌不以為然地?cái)[了擺手，說(shuō)道：“這店我好歹也算是股東啊，有人鬧事我肯定要過(guò)來(lái)看看，我已經(jīng)通知蘇明月和杜少了，他們等會(huì)應(yīng)該也快到了。”
鐘凌羽本是不打算麻煩這幾位的，但是沒(méi)有想到唐陌消息這么靈通，而且還通知了蘇明月和杜少，這下宮廷御宴的股東也算是真正到齊了。
“既然唐兄已經(jīng)通知了他們幾位，那就等他們幾位都來(lái)了之后，我再將我們剛剛商量出的結(jié)果告訴幾位吧。”
等了不到一盞茶的時(shí)間，蘇明月和杜少兩個(gè)人也都趕到了。
簡(jiǎn)單寒暄之后，鐘凌羽就將剛剛幾人商量出來(lái)的主意詳細(xì)的解釋給了后來(lái)的幾位。
“凌羽哥哥，那就讓我到后廚來(lái)做白案吧，我做的面點(diǎn)絕對(duì)好吃又好看?！甭?tīng)完之后，唐巧主動(dòng)請(qǐng)纓，要來(lái)宮廷御宴后廚當(dāng)白案師傅。
“這樣吧，我從我們唐氏餐飲中選幾個(gè)最優(yōu)秀的白案，讓他們來(lái)宮廷御宴上班，工資依舊由我們唐氏來(lái)開(kāi)?！碧颇皼](méi)有直接制止唐巧，用委婉的方式對(duì)鐘凌羽說(shuō)道。
“哥哥！”唐巧自然也是聽(tīng)出了唐陌話中的意思，生氣地轉(zhuǎn)過(guò)了頭不去看唐陌。
“唐巧，食材的采購(gòu)比白案是更加重要的工作，你負(fù)責(zé)好這一塊就足夠了?！辩娏栌鹨彩悄軌蚶斫馓颇?，現(xiàn)在雖然有唐氏家族的支持，但那都是暗地里的，要真讓唐巧在后廚上班，就完全將唐家和宮廷御宴綁在一塊了。
唐陌將宮廷御宴當(dāng)作一次投資，在鐘凌羽沒(méi)有表現(xiàn)出足夠的實(shí)力之前，他肯定不會(huì)讓唐家和鐘凌羽關(guān)系太近。
“凌羽，你明天拿著這張名片去這個(gè)地方找上面的那個(gè)人，他脾氣有點(diǎn)怪，能否請(qǐng)動(dòng)他就看你自己的本事了。還有，我已經(jīng)和浙菜那派系的人打了招呼了，他們?cè)试S你在月底以宮廷御宴的名義去參加他們內(nèi)部的廚王爭(zhēng)霸。”
蘇明月將一張名片和一張手寫(xiě)的紙條放在了桌子上，紙條上的字清秀，端正，墨水還沒(méi)完全干透，顯然是蘇明月剛剛寫(xiě)下來(lái)的。
鐘凌羽小心的將紙片折好和名片一起放進(jìn)口袋里，微笑著向蘇明月點(diǎn)了點(diǎn)頭，只是一旁的唐巧現(xiàn)在是一臉的不開(kāi)心。