周氏因不放心正當(dāng)妙齡的大女兒每天跟著姜有財(cái)去夜市上擺攤賣簪花，怕被人占了便宜去，有次阮氏來她家串門，周氏說起自己心中的煩惱。..cop>阮氏笑著道：“這有何難，我三個(gè)小子每天吃過晚飯就沒什么事可干了，讓他們跟著去照?qǐng)鲎泳筒慌掠袎娜讼胝寄愦笈畠旱谋阋肆??！?br/>
    雖然答應(yīng)下來會(huì)欠人家人情，可大女兒的安要緊，所以周氏便千恩萬謝的謝了阮氏。

    鐵柱巴不得替招弟姐弟幾個(gè)照?qǐng)鲎?，于是吃過晚飯就帶著兩個(gè)弟弟和姜有財(cái)姐弟四個(gè)一起去鎮(zhèn)上擺攤。

    這才第一天幫著姜有財(cái)姐弟照攤子就撞上牛家三個(gè)媳婦來鬧事。

    牛家三媳婦雖是壯年婦人，可是鐵柱三兄弟也正當(dāng)少年，手上也是有兩把子力氣的，兩相僵持成平手。

    再加上姜有財(cái)身后那家雜貨鋪?zhàn)右驗(yàn)榻胸?cái)?shù)纳庖矌Щ鹆怂纳?，所以見有人找姜有?cái)?shù)穆闊乒竦囊矝]有袖手旁觀，前來支援，因此牛家三媳婦處于下風(fēng)，沒能得逞。

    牛家三媳婦見不能給姜有財(cái)一個(gè)痛徹心扉的教訓(xùn)，于是站在離她攤位不遠(yuǎn)的地方，跳腳大罵她小小年紀(jì)心比墨汁還要黑，非要把她家男人告上衙門，弄得她家如今幾乎家破人亡。

    姜有財(cái)冷冷地懟了回去：“你們家的男人為了搶劫我和我大姐，一心想置我們于死地，要不是我們遇到貴人出手相救，我和我大姐早已做了枉死鬼，你們家男人被官府抓去判了刑那是他們活該！

    雖然我很想親自把你們家的男人告上官府，讓他們繩之以法，只是我還沒來得及去做就有人捷足先登了，所以你們家的男人不是我告到官府去的，這個(gè)鍋我不背！”

    牛家三媳婦互相看了看，其中一個(gè)冷笑著道：“你少抵賴了，除了你和我們有仇之外，還有誰和我們有仇會(huì)置我們于死地？并且是你堂姐美玉告訴我們是你把我們的男人告到官府去的，你敢做不敢當(dāng)！”

    姜有財(cái)用同情的目光看著她們，譏笑道：“果然是不是一家人不進(jìn)一家門，你們的男人蠢死了，所以才會(huì)被牛氏利用身陷囹圇，現(xiàn)在你們和你們的男人一樣蠢，居然被美玉這個(gè)孩子給利用了。你們就看不出來，美玉是想利用你們來對(duì)付我，以報(bào)我和她家的恩怨嗎！并且你們的仇人是不是只有我一個(gè)，你們自己再好好琢磨琢磨！”

    牛家三個(gè)媳婦聽了姜有財(cái)?shù)脑?，?dāng)即調(diào)轉(zhuǎn)身回去了，后來千方百計(jì)的打聽，終于打聽到是他們牛家的死對(duì)頭無意中聽到牛氏三兄弟搶劫姜有財(cái)姐弟兩個(gè)未果的消息，于是告到了衙門。..cop>那這事還真和姜有財(cái)沒有關(guān)系，她們妯娌三個(gè)還真是被美玉利用了。

    牛家三媳婦沖到美玉家，把美玉毒打了一頓，美玉就更恨姜有財(cái)了。

    姜有財(cái)家里因?yàn)橥瞥隽藶趺房谖兜臎龇?、薄荷口味的涼粉還有桑葚口味的涼粉，再加上最先的麻辣涼粉，每天葛根的需求量很大，一家人都忙不過來了。

    姜有財(cái)就跟周氏夫妻兩個(gè)商量，可以讓姜志和一家挖葛根加工葛粉賣給他們家。

    這樣不僅可以解決他們家做涼粉的原料不足的問題，還可以還姜志和一家的人情。

    周氏兩口子自然一口就答應(yīng)了。

    姜大山特意跑到姜志和家里，把來意說給他們聽。

    姜志和一家大小當(dāng)然高興，現(xiàn)在是農(nóng)忙季節(jié)，雖然能夠在地主家里找到活兒干，可是每天下工天還沒黑透，他父子幾個(gè)有力氣，能趁著天黑之前每人挖一筐葛根回來，晚上加工。

    一斤葛根粉姜有財(cái)出價(jià)三文已經(jīng)很高了，哪怕一天只能加工出十斤葛根粉來，一個(gè)月下來也有將近一兩銀子。

    因?yàn)橐庸じ鸶郏悦刻焱砩暇椭挥需F柱一個(gè)人陪著姜有財(cái)姐弟出攤。

    鐵柱見招弟每天晚上出攤時(shí)用一個(gè)板凳架一塊木板擺攤，有時(shí)挑選的顧客多了，那木板就隨時(shí)會(huì)翻掉，于是在白天給木匠師傅當(dāng)學(xué)徒時(shí)，就用邊角余料給招弟做了個(gè)能夠折疊的簡易方桌讓她擺攤用。

    因?yàn)榻胸?cái)家的家具都在鐵柱師傅的手上定做，所以鐵柱師傅對(duì)鐵柱給招弟做折疊桌的行為睜只眼閉一只眼，順便還可以檢驗(yàn)一下鐵柱學(xué)到了多少本事。

    真沒想到，鐵柱用邊角余料拼接成的折疊桌居然做得有模有樣！

    招弟收到鐵柱送給她的那個(gè)折疊桌很是開心，以后擺攤的時(shí)候再也不擔(dān)心有人會(huì)碰翻她的攤位了。

    這天招弟姐弟和鐵柱一起去擺攤，和平常一樣，一個(gè)時(shí)辰之后所有小吃部賣完了。

    這時(shí)慶香樓的陳掌柜來了，把姜有財(cái)請(qǐng)到他的酒樓，說明來意，他想買她制作涼粉和葛根糖水的方子。

    把葛根加工成葛根涼粉不是什么特別難的事情，即便不會(huì)，只要有心人多試驗(yàn)多研究還是能夠成功的。..cop>所以姜有財(cái)早就想把制作葛根涼粉的方法賣出去，至少能夠換一筆錢，等別人也會(huì)制作葛根涼粉了，自己根本就賺不到這個(gè)錢了。

    但是姜有財(cái)故作沉吟，沒有輕易答應(yīng)陳掌柜，并且故意說，如果教會(huì)了慶香樓怎么做葛根涼粉，她就要餓死了。

    最后在陳掌柜一番苦口婆心的說服下終于勉為其難的答應(yīng)了，但是和陳掌柜說，即便她賣給他怎么做葛根涼粉的工序，但是是“活賣”，不是“死賣”。

    所謂活賣和死賣就好比典當(dāng)行里的活當(dāng)和死當(dāng)。

    在典當(dāng)行里“活當(dāng)”的東西還可以贖回，但是“死當(dāng)”的東西就不能贖回了，所以同樣一件東西去典當(dāng)行里典當(dāng)，“死當(dāng)”比“活當(dāng)”的錢多。

    同樣，姜有財(cái)?shù)倪@個(gè)“活賣”是指的做葛根涼粉的工序她可以賣給慶香樓酒樓也能賣給別人，而且她自己也可以繼續(xù)賣葛根涼粉，也就是加工葛根涼粉工序的專利還在她的手里。

    但如果是“死賣”的話，就相當(dāng)于把加工葛根涼粉工序的專利賣給了慶香樓，不僅以后她不能再把這個(gè)加工葛根涼粉的工序賣給別人，就連她自己以后都不能夠再賣給根涼粉了。

    陳老板可不想要姜有財(cái)“活賣”，他想要的是“死賣”，這樣整個(gè)鎮(zhèn)上就只有他一家有葛根涼粉賣，他想賣什么價(jià)就賣什么價(jià)，肯定能夠賺得盆滿缽滿。

    姜有財(cái)自然是不答應(yīng)的，雖然“死賣”的價(jià)很高，陳掌柜愿意出一百五十兩銀子“死賣”，但是這樣會(huì)斷了自己的財(cái)路，一百五十兩以現(xiàn)在她生意的火爆程度最多一年就可以賺回來。

    還有一個(gè)原因是“死賣”以后糾紛肯定大，因?yàn)槿绻f一有人摸索出了怎么用葛根加工成葛根涼粉，陳掌柜可以一口咬定是她不守信用，又把工序賣給了別人，完可以叫她賠個(gè)傾家蕩產(chǎn)外加賣身成奴，所以她說什么都不會(huì)“死賣”的。

    陳掌柜別無他法，只好同意姜有財(cái)活賣，兩個(gè)人一番討價(jià)還價(jià)，最后二十兩銀子成交，明天下午姜有財(cái)就去慶香樓手把手的教陳掌柜的廚子怎么做葛根涼粉和葛根糖水。

    因?yàn)楹完愓乒裆陶勆?，所以姜有?cái)姐弟幾個(gè)比平時(shí)晚回去半個(gè)時(shí)辰，周氏夫妻兩個(gè)和幾個(gè)女兒在家里等得心都發(fā)慌了，見姜有財(cái)姐弟幾個(gè)回來，劈頭就問她們怎么回來的這么晚，是不是在鎮(zhèn)上發(fā)生了什么事。

    鐵柱見他們一家大小有話說，幫著招弟把折疊桌放下就走了。

    姜有財(cái)一邊把板車上的瓶瓶罐罐往下搬，一邊說道：“是發(fā)生了事，是天大的好事?！?br/>
    周氏夫妻兩個(gè)面面相覷，這大晚上的能夠發(fā)生什么天大的好事，難不成在回來的路上撿了一包金子？

    蘭花已經(jīng)嘰嘰喳喳的說開了：“今天我們賣完了準(zhǔn)備收攤的時(shí)候，慶香樓的陳掌柜來了，和哥哥談了半天，最后哥哥答應(yīng)以二十兩銀子的價(jià)格把制作葛根涼粉合格跟糖水的方子交給他們，人家已經(jīng)給了哥哥五兩銀子的定金?！?br/>
    周氏驚問道：“有財(cái)，你真的把制作葛根涼粉的工序賣了出去呀。”

    “是呀?！苯胸?cái)去廚房打了一盆涼水，洗手洗臉，天氣太熱，一動(dòng)就出汗，何況賣做了半天的買賣。

    “你把方子賣給了別人，那我們以后就不能再做葛根涼粉和葛根糖水賣了，收入要減不少呢?！敝苁贤锵У馈?br/>
    姜大山拍了拍周氏的胳膊：“有財(cái)已經(jīng)答應(yīng)人家了，你就別再說她了?！?br/>
    姜有財(cái)舒舒服服的洗了一個(gè)涼水臉，頓覺涼快了不少：“娘，我二十兩銀子賣給人家，肯定是活賣，所以我自己還是能夠賣葛根涼粉和葛根糖水的。”

    周氏憂心忡忡道：“就算你還能夠賣葛根涼粉和葛根糖水，可是你這地?cái)偵庠趺茨軌虮鹊眠^酒樓的生意？到時(shí)爭不過人家還不是一樣賺不到錢？”

    姜有財(cái)信心滿滿道：“我和慶香樓針對(duì)的顧客不同，我都是走的平民路線，來買我小吃的人都是普通人家，可是去酒樓的都是有錢人，普通人去不起酒樓，有錢人來我的地?cái)偝缘目赡苄孕?，覺得有失身份，兩不沖突，各做各的生意，我怎么就賺不到錢了？”

    周氏一想有些道理。

    第二天中午吃過午飯，姜有財(cái)連午覺也沒睡，就直接去了慶香樓，手把手教會(huì)了慶香樓的廚子怎么做葛根涼粉和葛根糖水，就連怎樣做不同的口味她都毫無保留的教給了那幾個(gè)廚子。

    她厚道，陳掌柜也不含糊，等她教會(huì)了自家的廚子，立刻把剩余的十五兩銀子給了她。

    可這時(shí)問題來了，葛根涼粉和葛根糖水香滿樓的廚子是會(huì)做了，但是沒有葛根粉巧婦難為無米之炊。

    姜有財(cái)索性要香滿樓的掌柜再出十兩銀子，她把做葛根粉的工序也教給他。

    陳掌柜自然是答應(yīng)了。

    因?yàn)榻胸?cái)還得回去準(zhǔn)備晚上擺夜市的小吃，沒時(shí)間親自示范，便把加工葛根粉的工序詳詳細(xì)細(xì)地寫在紙上，讓陳掌柜自己去試著做，如果有問題的話，她明天再來示范。

    不過陳掌柜后來并沒有讓姜有財(cái)來示范怎么加工葛根粉，因?yàn)榧庸じ鸶壑灰唇胸?cái)紙上所寫的工序一步一步的來并不難，而且一定會(huì)成功。

    于是陳掌柜在自家酒樓外貼出告示，兩文錢一斤收購葛根，自家伙計(jì)來加工成葛根粉。

    姜有財(cái)一看這個(gè)價(jià)錢挺不錯(cuò)的，就趕緊告訴姜志和一家，以后挖了葛根直接賣給香滿樓酒樓，比三文錢一斤賣給他們家加工好了的葛根粉要?jiǎng)澋脕怼?br/>
    可是姜志和這人特別忠厚，對(duì)姜有財(cái)說，既然已經(jīng)答應(yīng)了她們家，就絕對(duì)不會(huì)再把葛根賣給香滿樓了。

    姜有財(cái)很是感動(dòng)，不管哪個(gè)朝代像這種不為利益所動(dòng)堅(jiān)守承諾的人并不多。

    可是姜有財(cái)也不是占人家便宜的人，就跟姜志和商量，以后他們家也不用把葛根加工成葛根粉再賣給她們家，直接把葛根以和慶香樓的收購價(jià)兩文錢的價(jià)錢賣給她們家就行了。

    姜志和起先不肯答應(yīng)，還是姜有財(cái)說，如果姜志和不答應(yīng)的話，她們家就不再要姜志和家的葛根了，姜志和這才被迫答應(yīng)了。

    兩文錢一斤收購葛根，貌似這個(gè)價(jià)很低，可是一個(gè)時(shí)辰一般能夠挖十五斤左右的葛根，三十文錢就進(jìn)了口袋，比給地主攬活兒還要強(qiáng)，一時(shí)間去山上挖葛根的人很多。

    只幾天的功夫，附近山頭的葛根就不多了，姜有財(cái)就不要姜大山他們上山挖葛根了，省得為了挖葛根跑遠(yuǎn)路太辛苦了。

    再說房子已經(jīng)開始上梁了，姜大山必須得看著。

    不過蘭花和桂花每天會(huì)跟著鐵柱三兄弟一起上山采一點(diǎn)草藥賣了換零花錢，只是這些零花錢她們從來就沒舍得用，都放在姜有財(cái)這里攢著。

    姜大山每天也會(huì)抽出半個(gè)時(shí)辰去山上采些烏梅和桑葚給姜有財(cái)做烏梅和桑葚口味的涼粉以及糖水。

    幾天之后，慶香樓也開始賣葛根涼粉和葛根糖水了。

    和姜有財(cái)預(yù)估的一模一樣，慶香樓走的是高端路線，酒樓里賣的葛根涼粉和葛根糖水是姜有財(cái)價(jià)格的四倍，不過有錢人都趨之若鶩。