喝了一碗肉湯,頓時(shí)覺得身體暖和了很多。
眾人也開始找話題開始聊起天來。
屋主人的妻子和兩個(gè)兒子也在屋內(nèi)和他們坐著。
不過屋主人的妻子似乎在搗著什么香料,一個(gè)石頭缽盂里,搗著一些香草,用一根石頭杵子研著。
屋主人的兒子喝了一碗肉湯之后,又盛了一碗,用勺子往湯鍋地下?lián)浦灰粫?huì)兒就撈起了一些菌菇類喝肉片。
湯里果然放了山珍。
只是奇怪,湯里看起來放的山珍也不多,為何卻喝起來那么鮮,好像放了很多山珍熬出來的高湯一樣。
沁幽蘭奇怪,就去問了屋主人。
屋主人解釋說是,他們會(huì)制作一種湯凍,就是用山珍熬出來的湯給它結(jié)成湯凍,以后要煮湯的時(shí)候,拿出來,放一點(diǎn)到湯里,就很鮮了,有山珍的湯味。
他這樣一說,沁幽蘭就恍然了,原來就是高湯。
不過,現(xiàn)在這里的人已經(jīng)會(huì)濃縮高湯這種折磨高的技巧了,雖然沁幽蘭來到這里之后,也喝過用湯凍制作的食物,可是那些大多是肉類的湯凍。
肉類的湯凍因?yàn)橛兄?,所以制作成湯凍?yīng)該不是什么難事,現(xiàn)在屋主人的這些山珍都是菌菇類的,這些要制作成湯凍恐怕就比較麻煩了吧。
沁幽蘭想著,不由佩服屋主人的智慧。
人果然是萬物之靈的生物,什么樣的事情都可以想象的出來,制作的出來,這正是人與動(dòng)物不同的地方,人有智慧。
尤其是那些勞動(dòng)人民群眾,智慧是無窮的。
沁幽蘭見湯好喝,也繼續(xù)盛了一碗。
這一次湯撈了一些肉片進(jìn)碗里,她其實(shí)是肉食類的,她比起吃蔬菜更喜歡吃肉。
影一坐在一邊默默的喝著湯。
冷子亦喝芩子末很好奇他,于是找他說話。
影一只是說,他是公主的護(hù)衛(wèi),是隨身護(hù)衛(wèi)公主的安全的。
冷子亦和芩子末有話沒話的找影一聊著。
古小花在這一邊默默喝著肉湯。
她進(jìn)到這間屋子之后就沒有說話,現(xiàn)在正默默的打量這間屋子。
屋內(nèi)是一件木頭制成的房屋,墻上掛著一些弓弩箭矢,還有一些其他的打獵工具,另外有一些古小花不怎么認(rèn)識(shí)的的工具也掛在墻上。
這間屋子很暖和,在屋子那些木頭的間隙中可以看到一些露出的稻草,古小花繼續(xù)打量著。
屋主人的兩個(gè)兒子就坐在她旁邊喝著肉湯。
兩個(gè)都是還沒有滿十二歲的孩童,看身量是這個(gè)樣子,還沒有古小花高。
他們吃的狼吞虎咽的,屋主人的妻子拿了一些奶酪出來,兩個(gè)男孩子一接過,就往嘴里塞。
他們的母親在一邊說著慢點(diǎn)慢點(diǎn),但是他們似乎很喜歡吃這一種奶酪,所以就算他們的母親這樣的說了,也依然是吃的不亦樂乎。
古小花在一邊看著,屋主人妻子也遞了一塊奶酪過來給她,她結(jié)果咬了一口,甜甜的,有奶酪的香味,十分好吃。
而且,這奶酪軟糯,吃起來十分有口感,古小花幾乎第一時(shí)間就喜歡上它了,于是不知不覺的就吃完了一塊,屋主人的妻子見她吃的歡快,連忙又遞了一塊給她,古小花有一些不好意思的接過來,她實(shí)在是太喜歡吃這些奶酪了,她看到,屋主人妻子拿出來的奶酪也不多,要是把人家家的東西吃完了怎么辦?
古小花心中有些羞澀的捂著臉,可是又和喜歡吃這些奶酪,于是只好接過屋主人妻子遞給她的奶酪,輕輕的咬了一口。
屋主人妻子似乎是看透了她有一些不好意思,于是笑著說到:“不用擔(dān)心,家里還有,放心吃吧?!?br/>
這樣一說,古小花更加不好意思了,看著屋主人的妻子,笑著咬了一口。
這個(gè)時(shí)候,沁幽蘭在旁邊說到:“這個(gè)奶酪這么好吃的嗎?給我也吃一口?!?br/>
古小花在旁邊說到:“呀?!毙睦锏囊馑际悄憧烧娌缓靡馑肌?br/>
然后將自己咬了一半的奶酪遞過去給沁幽蘭,她也不好意思再讓人家屋主人再拿出來食物,住在這個(gè)雪山這樣的地方狩獵為生,不知道平時(shí)獲取食物艱不艱難,也不知道人家家里糧食還有多少,你可真是好意思啊。
古小花看著她。
屋主人妻子這個(gè)時(shí)候笑到:“沒關(guān)系的,家里還有很多,放心吃吧。”說著又拿出了一把那樣的奶酪,給了一塊給沁幽蘭。
那兩個(gè)男孩子見到母親又拿出了一把奶酪,連忙去搶,被他們母親喝止了。
訕訕的縮回手,他們母親才一人拿了一塊給他們。沁幽蘭接過屋主人妻子遞給她的奶酪,吃了一口,的確好吃,連忙呼喚到:“誒,影一,你也來吃吃看,這個(gè)奶酪好好吃啊?!?br/>
說著還招呼冷子亦和芩子末。
他們講注意力轉(zhuǎn)過來,看向了沁幽蘭她們這邊。
影一默默喝著湯,并沒有什么多大話語或動(dòng)作。
芩子末和冷子亦一起將頭轉(zhuǎn)過來,看著沁幽蘭他們,這個(gè)時(shí)候屋主人妻子一人遞上了一塊奶酪給他們,他們接過,連聲說著叨擾了,然后咬了一口,果然軟糯香甜,有著濃濃的奶酪味,不同于他們平常認(rèn)識(shí)的那些酸腐,或咸味的奶酪,十分可口。
平時(shí)的那些奶酪都帶著有一股發(fā)酵之后的氣味,許多人不喜歡,可是這種奶酪,卻帶著一種清香,類似于酒甜香的清新氣味,讓他們一吃就喜歡上了。
沁幽蘭這個(gè)時(shí)候正在問屋主人夫人,這種奶酪這么做,有沒有意思去開一個(gè)做這樣奶酪的店,她可以出錢給他們?nèi)ラ_這樣的一個(gè)店,到時(shí)候她就不愁沒有這樣好吃的奶酪吃了。
屋主人的兩個(gè)兒子聽了很高興,出錢給他們開一個(gè)這樣的店呀,那太好了,這樣他們也可以經(jīng)常吃到這些奶酪了。
現(xiàn)在家里因?yàn)橹谱鬟@些奶酪比較麻煩,所以每一次都只能制作出很少一點(diǎn),如果開一個(gè)店的話,到時(shí)候就可以制作很多了。
屋主人的兩個(gè)人子高興的想。
這個(gè)時(shí)候屋主人在一邊說到,聽聞沁幽蘭他們是公主,是王公貴族,他們這一點(diǎn)東西真是怠慢了,如果沁幽蘭他們真的與愿意出錢幫他們開一家店的,他們也很高興,他們是因?yàn)橹粫?huì)一手狩獵的活,世世代代都是以狩獵為生的,所以才在這半山腰上當(dāng)了一個(gè)獵戶,以為傍近山里,獵物比較多,他們的收獲也會(huì)容易一些。
現(xiàn)在聽到沁幽蘭愿意開一個(gè)店鋪給他們,這比他們在這里每年的打那么一些獵物去換錢,好得多了。
屋主人是誠心覺得沁幽蘭這間決定不錯(cuò),于是開口同意了沁幽蘭的要求。
他們家的這些奶酪,制作也不是難的事情,只是他們在這里要弄到羊奶,然后制作,工具與羊奶什么的總有不稱手的地方,如果沁幽蘭可以給他們開一個(gè)店,到時(shí)候他們可以施展的地方就多了,而且如果生意做得好,還可以招聘一些人來幫忙,到時(shí)候還可以生產(chǎn)更多這種奶酪,這是在是一件好事情。
屋主人一件開始想象以后賺了錢之后的生活。
沁幽蘭聽到他們很贊成她的這個(gè)提議也很高心,當(dāng)即就拍板決定,等停了雪之后,屋主人就跟他到縣鎮(zhèn)里去,他們?nèi)ノ锷婚g店鋪,痛恨死也那出了一些在身上的碎銀子,當(dāng)做暫時(shí)支付給他們的一些雜用費(fèi),因?yàn)榍哂奶m看他們目前的生活也沒有很好的樣子,所以就想給他們一些錢,暫時(shí)幫他們改善一下生活。
可是屋主人這個(gè)時(shí)候卻拒絕了,無功不受祿,他們也不能平白接受沁幽蘭他們的錢財(cái),沁幽蘭本來是一番好意,不過見屋主人堅(jiān)持也就算了,不過他們這一群人與屋主人他們一家人就更親近了些。
不貪財(cái)?shù)娜耸呛玫模椅葜魅艘苍敢馓谷唤邮軇e人的幫助,明眼人都看得出來,他們一家人在這個(gè)山上住的又有點(diǎn)艱難的樣子,這樣子也不會(huì)顧忌什么面子,坦然的接受了沁幽蘭他們的幫助,性情也算難能可貴。
沁幽蘭給他們一些錢去開一間店鋪,除了死真的據(jù)地這個(gè)奶酪很好吃之外,還覺得,如果出錢給屋主人他們開一家制作這種奶酪的鋪?zhàn)?,也可以改善一下他們現(xiàn)在不怎么富裕的生活,而且這個(gè)奶酪這么好吃,肯定也可以買的很好,一舉兩得啊。
既然屋主人接受了沁幽蘭的提議,決定接受沁幽蘭幫他開一間鋪?zhàn)尤ベu這種奶酪,于是就叫他的內(nèi)人去再拿多一些這些奶酪出來,讓大家吃,同事跟沁幽蘭說起來這些奶酪是怎么做的。
一屋子人正說的高興的,屋內(nèi)暖烘烘的,歡聲笑語,橘暖的火光從木屋的窗口處偷出來,在這一片雪白的夜晚點(diǎn)綴了一點(diǎn)不一樣的顏色。
可是看了一會(huì)兒窗外的景色的屋主人這個(gè)時(shí)候卻說到:“壞了?!边B忙走出屋外。
“看情形,這山里的雪還要下大一點(diǎn),這樣的情形下,那屋后的畜生可不經(jīng)凍,別被下了一晚的雪埋在了雪里,第二天起來,就全都凍僵了?!蔽葜魅苏f到:“得把他們拉進(jìn)屋里來。”屋主人說著拉開了屋門,影一連忙走上去幫手。
屋門一打開,風(fēng)雪就“呼呼”的往里吹,沁幽蘭等人都被凍得縮了縮脖子。
在屋子里烤著火,從來不知道屋外這么冷。
影一和屋主人很快的就把門給關(guān)上了。
他們走到屋后,解開了拴著沁幽蘭那匹馬的繩子,將它拖著往屋子里走。
屋門又一次打開,屋主人牽著馬率先走了進(jìn)來,影一跟在身后,人全都走進(jìn)來之后,關(guān)了門。
屋里頓時(shí)又變回原先那樣溫暖。
火“噼啪”的烤著,拉進(jìn)屋里的馬兒,因?yàn)槲堇锾^暖和了,自己主動(dòng)就蹲了下來,靠近在火堆邊烤著火。
可以想象得到,這匹馬剛才在屋外有多冷了,一進(jìn)這個(gè)屋子,感受到與屋外不一樣的暖和,都情不自禁的烤起火來。
屋主人拉著它往墻邊一邊趕,將它安置在一處離火堆不遠(yuǎn)的墻前,才讓它蹲下來。
這里依然是很暖和的。
那匹馬兒在墻前蹲下下,開始懶洋洋的,不一會(huì)兒,竟然迷上了眼睛,睡著了。
這個(gè)屋里竟然暖和得連最不怕冷的畜生,都享受,迷上眼睛睡著了。
屋主人的那兩個(gè)兒子看著有趣,不由得又笑又叫。
這么有趣的馬兒他們還是第一次見到。
沁幽蘭在一邊有些丟臉的捂住了臉。
這可是她的馬,她天天騎著這匹馬四處走,也沒見它是如此嬌慣的性子,真是丟死人了。
屋內(nèi)吊爐的湯很快就喝光了,屋主人妻子就開始又煮了一鍋湯,同是這一次,她哪里家里的一些面粉,揉了一些面團(tuán),就這樣烤著火,烤著餅子給他們吃。
她說:“要不要喝些粥呢?光喝湯有些寡了?!?br/>
沁幽蘭等人一只說著不要了,他們進(jìn)到這里來避雪其實(shí)已經(jīng)很打擾這一家人,是在不好再叨擾人家。
可是屋主人的妻子依然還是去淘了一些米,拿了一些他們風(fēng)干的肉,弄成肉糜,煮了一鍋肉米粥給他們吃。
他們圍著的火爐其實(shí)不大,但是放下兩個(gè)爐子問題,只是吊爐在煮著湯,那鍋粥就移到旁邊的一點(diǎn)的地方,靠著火爐的余溫慢慢悶熟了一鍋粥。
那些在旁邊烤的的餅子也是這樣做的。
粥還沒有熟的時(shí)候,餅子先熟了,屋主人的妻子一人一個(gè)的分了下去。
餅子是摻了糖做得糖餅子,被火烤的酥脆酥脆的,咬一口,“咔擦”一聲,還甜絲絲的。
配著已經(jīng)熬好的肉湯,一口肉湯,一口餅子,吃的不亦樂乎。
正在他們說著,吃著餅子的時(shí)候,粥也熬好了,屋主人妻子給每人都盛了一碗,粥里沒有什么其他的材料,就是一些風(fēng)干的肉做成的肉糜,但是吃起來卻別有一番口感,香得很。
屋主人妻子說:“都是一些陳年的米和一點(diǎn)風(fēng)干的肉干,大家別嫌棄,將就著喝點(diǎn)?!?br/>
芩子末和冷子亦他們都紛紛說到,太客氣了,這些粥已經(jīng)很好吃了。
沁幽蘭在一邊想著,原來是用陳米做得粥,有些人可能嫌棄陳米不是新米了,而且陳米如果保存的不好還會(huì)有一股子霉味。
但是卻沒有人知道,經(jīng)過太陽不斷翻曬過的陳米,氣質(zhì)煮粥最好吃了,當(dāng)然前提是,你不要懶,要懂得將這些陳米不是的拿出去,在太陽下翻曬一番,陳米保存也不容易,如果一個(gè)不好,就會(huì)容易生蟲或發(fā)霉了,所以要每隔一段時(shí)間就將那些陳米拿出來翻曬一番。
這樣翻曬過后的陳米,其實(shí)煮粥比一般的米好喝得多了。