這個(gè)平溪壯雞獨(dú)家經(jīng)銷店雖然面積不大,但經(jīng)過(guò)驚醒裝修,形象煥然一新,在河西市場(chǎng)一大堆黑乎乎不注重形象的攤檔店面中有一種鶴立雞群之感。
這門店里面有電暖器,有休息用的折疊床,蘇俊華讓何秋霞一家輪流換班回家休息好,白天休息好,深夜十二點(diǎn)開始上班。
因?yàn)檫@河西市場(chǎng)做的是各種活禽水產(chǎn)和蔬菜水果批發(fā)生意,最繁忙最熱火朝天的交易都集中在凌晨,白天也有一些生意,但二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)雖然錢會(huì)多掙不少,但無(wú)暇享受生活,這錢賺得再多又有什么意義呢。
蘇俊華交代好,這何秋霞一家都是做過(guò)生意的,那宋玉潔率先笑著笑道:“俊華哥,只要有錢掙,即使一整晚不睡覺,我們都會(huì)很開心的?!?br/>
蘇俊華就抱起一籠雞,剛好十只拿到河西市場(chǎng)配套的活禽集中宰殺點(diǎn)宰殺,這雞血雞雜蘇俊華都要不能丟,那工作人員就把一堆雞內(nèi)臟丟給蘇俊華,面露不悅道:“我們沒時(shí)間幫你處理這些,你自己拿回家處理吧。”
我自己處理就自己處理又有什么好稀奇的,早知道服務(wù)態(tài)度這么差,我就直接拿到顧爺爺家自己宰殺了,為了預(yù)防禽流感傳染給人,這星沙做為一座大城市,正在推行這個(gè)活禽的集中宰殺,在很多菜市場(chǎng)都買不到活雞鴨,只能買到宰殺好的冰鮮雞。
蘇俊華提著雞,雞血,還有沒有處理好的雞雜,開著他的面包車來(lái)到彩虹小區(qū)。
這彩虹小區(qū)是一個(gè)規(guī)模比較大,人口比較集中的成熟小區(qū),住戶中以類似顧爺爺顧奶奶這種退休老干部,老教師,各種中產(chǎn)人士居多,總之是一些收入高,有社會(huì)地位高端人士,因此蘇俊華十分看好這個(gè)社區(qū)美食節(jié)的推廣傳播效果。
蘇俊華趕到的時(shí)候,小區(qū)廣場(chǎng)上已經(jīng)擺上很多桌子,擺了一些煤氣灶和液化氣罐,有喜愛廚藝的業(yè)主全家上陣,在家里把各種食材清洗準(zhǔn)備好,就在小區(qū)廣場(chǎng)露天烹制起來(lái)。
因?yàn)槭侵苣瑘?bào)名參加社區(qū)美食節(jié)的業(yè)主很多,小區(qū)廣場(chǎng)上人山人海,氣氛十分熱烈,那樹上掛著一個(gè)條幅,上書:彩虹小區(qū)第十屆社區(qū)廚神大賽暨美食節(jié)。
哦,這美食節(jié)都舉辦到第十屆了,看來(lái)這項(xiàng)和睦鄰里關(guān)系的活動(dòng)深得社區(qū)居民的喜愛。
蘇俊華打電話給顧爺爺顧奶奶,讓他們下樓來(lái)幫自己拿菜,顧爺爺顧奶奶腰上都系著圍裙,顯然也在家里精心準(zhǔn)備著志在奪冠的菜肴。
顧奶奶見蘇俊華用面包車?yán)瓉?lái)滿滿的一車食材,有十只壯碩的大公雞,說(shuō)是大公雞,這頭頂上的雞冠卻一點(diǎn)不明顯,又像母雞。
那蔬菜有紅辣椒,芹菜,黃瓜,剩菜,韭菜,土豆,洋蔥,香蔥,大蒜,土豆,總共有十幾樣,應(yīng)有盡有。
顧奶奶吃驚道:“華仔,就做幾道特色菜讓小區(qū)的住戶嘗一下就行了,你帶這么多來(lái),這做得贏嗎?也太破費(fèi)了,這些新鮮的反季節(jié)蔬菜冬天賣得好貴的,這些恐怕得花掉你好幾千吧?”
“不貴,不貴,一點(diǎn)也不貴,這些菜都是我們農(nóng)村的蔬菜大棚用農(nóng)家肥,不打農(nóng)藥不施用化肥自己種的,絕對(duì)的綠色蔬菜。奶奶你今天要做一道什么菜?”
“我在家里都忙活大半天了,我打算做一道虎皮肉,為此特意跑到城郊鄉(xiāng)下農(nóng)戶家里買來(lái)一塊上好的土豬肉,可這個(gè)虎皮肉的制作工藝太繁瑣了,我都沒有必勝的信心可以拿下這個(gè)第一名,因?yàn)檫@小區(qū)里會(huì)做菜的高手實(shí)在太多了。
現(xiàn)在的年人老年人都崇尚健康,不愛吃肉,喜歡吃各種蔬菜做的菜,華仔,你帶這么多新鮮蔬菜過(guò)來(lái),就看你的手藝了,若是手藝好,肯定會(huì)大受歡迎。離集中評(píng)比的時(shí)間只有兩個(gè)來(lái)小時(shí)了,華仔做這么多菜來(lái)得及嗎?”顧奶奶擔(dān)憂道。
“來(lái)得及,來(lái)得及,我可以同時(shí)做好幾個(gè)菜,統(tǒng)籌安排時(shí)間,我速度很快的。”
蘇俊華把大包小包的菜拿到顧爺爺家里,動(dòng)作十分麻利地快速處理好十只雞的雞雜,這十只雞的雞雜都有一大盆。
蘇俊華一邊野山菌燉著雞,一邊就開始炒制紅燒雞塊,泡椒壯雞,大盤雞,宮保雞丁,辣子雞等等菜肴,他帶過(guò)來(lái)的蔬菜都是隨身農(nóng)場(chǎng)里采摘出來(lái)的,不用洗,也沒有粘上泥土,直接就可以吃的。
稍微過(guò)一下水,就可以作為佐料和雞肉炒制在一塊,那濃郁的香氣就從顧爺爺家飄散開來(lái),那小區(qū)廣場(chǎng)上的人們聞到了這十分誘人的香味,忍不住流出了口水,紛紛停下手頭的活,循味尋找,這是誰(shuí)家在做什么菜呀,聞著這香味就把人的食欲充分給勾引了起來(lái),看來(lái)有人使出了獨(dú)門絕技,如此芳香四溢的菜肴絕對(duì)是這屆美食節(jié)的奪冠大熱門。
蘇俊華的菜還沒有端下去,這誘人的香味就已經(jīng)把很多人的好奇心和食欲給逗引起來(lái)了。
因?yàn)樯鐓^(qū)人很多,顧奶奶為了讓更多的人都能品嘗到,家里準(zhǔn)備了七八個(gè)盛菜用的不銹鋼大盆,每道菜的份量都很足,蘇俊華考慮到很多人會(huì)喜歡吃這個(gè)蔬菜,就在雞肉加入了足夠份量的姜片,辣椒片,萵筍,香蔥,洋蔥和土豆塊。
又用生菜和剩下的蔬菜做了一個(gè)蔬菜沙拉。然后裝了滿滿的七八大盆菜,就顧爺爺顧奶奶蘇俊華三人,都沒辦法一次拿下樓去,顧奶奶就在業(yè)主微信群里發(fā)了個(gè)信息,很快就來(lái)了幾個(gè)年輕人跑來(lái)幫著端菜。
各家各戶精心準(zhǔn)備的菜肴陸續(xù)集中擺到了小區(qū)廣場(chǎng)上的桌子上來(lái),在小區(qū)物業(yè)公司工作人員的支持下,宣布評(píng)選正式開始,面對(duì)琳瑯滿目的美食,要想打動(dòng)挑剔食客的味蕾,贏得最多人的肯定可真是不容易啊。
小區(qū)居民拿著碗筷,井然有序地排好隊(duì),一一品嘗著色香味俱佳的菜肴,好吃就多夾一點(diǎn),不好吃就直接去品嘗下一道,蘇俊華的這些菜肴都是農(nóng)家的做法,品相看上去有些其貌不揚(yáng),一開始沒怎么引起食客們的關(guān)注,可當(dāng)?shù)谝粋€(gè)人試著夾起一筷子丟進(jìn)嘴里,立馬就驚呼起來(lái):
“哎呦,我的天啊,這實(shí)在太好吃啦!這雞肉好吃,這辣椒更好吃,這土豆塊太美味了,這涼拌黃瓜超贊,蔬菜沙拉也堪稱一絕。大家快過(guò)來(lái)嘗嘗哦,這些菜好吃得像初戀,我都感動(dòng)得哭了?!?br/>
這三五個(gè)人這么一吆喝,其他人都好奇地跑過(guò)來(lái)一探究竟,那妙不可言的美妙滋味一觸碰到舌尖,所有的人都無(wú)一例外地驚呼起來(lái):
“哇塞,這些菜真是神了,真的是好吃到讓人莫名想哭,這輩子能夠吃到這么好吃的菜,死而無(wú)憾了。”
于是眾人都顧不得矜持了,不管是美女還是帥哥,即使是挺著肚子的孕婦也當(dāng)然不讓,嚷著:“多讓我夾點(diǎn),我可是兩個(gè)人吃呢?!彼查g功夫,蘇俊華精心準(zhǔn)備的七大盆菜被搶食一空,連盆里的湯都沒剩下一滴。
眾人依然覺得吃得一點(diǎn)都不過(guò)癮,很多人紛紛聚攏過(guò)來(lái)詢問(wèn):“顧奶奶,顧爺爺,你們家這次真的亮出殺手锏了,這冠軍沒人跟你們爭(zhēng)了,我絕對(duì)投你們。
你們這菜究竟放了什么佐料啊,這么香,這么鮮,味道實(shí)在太贊了,不要保守嗎,透露一下這么好吃的菜要怎么做吧?我們回家去也時(shí)不時(shí)做做來(lái)吃?!?br/>
顧奶奶就順勢(shì)幫著推銷蘇俊華的壯雞了,笑著說(shuō)道:
“做這個(gè)菜的雞可不是普通的雞哦,而是養(yǎng)了一年以上,吃谷飼,吃中草藥,吃活蟲子的平溪特產(chǎn)壯雞,市場(chǎng)上很難買到的,一斤雞就得四五十塊呢,做這個(gè)菜的可不是我,是我的孫子蘇俊華,你們想學(xué)做這個(gè)壯雞做的菜肴,想買這個(gè)壯雞就和他聯(lián)系吧。”
“哇靠,這么會(huì)做菜的大廚還是位大帥哥,帥哥,快教教我怎么做菜吧,你有沒有微店啊,淘寶店,京東店也行啊,在哪里可以買到你這個(gè)壯雞?
快教我們?cè)趺醋鲞@個(gè)泡椒雞,大盤雞,還有宮保雞丁吧,這個(gè)野山菌燉雞湯實(shí)在太美味了,我樣樣都想學(xué)著做啊?!边@小區(qū)居民的味蕾?gòu)氐妆惶K俊華的菜肴給征服了,圍著他問(wèn)個(gè)沒完。
蘇俊華知道這營(yíng)銷推廣效果不錯(cuò),臉上露出滿意的笑容,開心道:
“其實(shí)很簡(jiǎn)單,食材好,食才好,目前這平溪壯雞數(shù)量比較稀少,要吃到它可得看緣分,我沒有微店和淘寶店,在整個(gè)星沙市也只開有唯一的一家直營(yíng)*店,每天限量供應(yīng)壯雞五百只,這家*店就開在河西市場(chǎng)里頭,很容易找到的。
這幾天店里搞活動(dòng),買壯雞的話還免費(fèi)送調(diào)味料和烤紅薯,各位感興趣的話可以去那里購(gòu)買。這些菜肴的做飯都是農(nóng)家平常的做法,我會(huì)把具體的做法讓我奶奶發(fā)到業(yè)主微信群里,大家可以方便參考,我就不一一傳授了。”
蘇俊華這位大帥哥,廚藝贊,沒想到口才還這么棒,真是個(gè)人才啊,有個(gè)老太太就跑過(guò)來(lái)問(wèn):
“小伙子,有女朋友沒?奶奶把孫女許配給你,甭看我孫女歲數(shù)可能比你大幾歲,可她既是個(gè)藝術(shù)家,又是個(gè)教授呢,就是不會(huì)做飯菜,不會(huì)照顧自己,因此奶奶很看好你,給她找個(gè)會(huì)做菜的老公照顧著她實(shí)在再好不過(guò)了?!?br/>
正說(shuō)著這老太太的孫女就找過(guò)來(lái)了,跑過(guò)來(lái)挽著她奶奶的胳膊,嗔怪道:“奶奶,你怎么又嘴饞跑來(lái)參加美食節(jié)了,醫(yī)生說(shuō)你血脂高,糖尿病,不能吃肉食?!?br/>
“玨玨,奶奶不饞嘴,奶奶給你找了個(gè)合適的對(duì)象呢,小伙子,你叫什么名字,這是我孫女王玨?!?br/>
王玨?好熟悉的名字,蘇俊華盯著眼前這位帶著炫彩大墨鏡的時(shí)尚美女,美女摘下墨鏡,沖蘇俊華微微笑著:“華仔,好久不見,怎么你也住這個(gè)小區(qū)?!?br/>
蘇俊華定睛一看,這王玨不是同名同姓的另一位美女,而是老熟人,湘南藝術(shù)學(xué)院的***家王玨老師,一年不見,發(fā)現(xiàn)王老師變得更年輕更漂亮了。
蘇俊華就這么又和王老師碰上了,這次又會(huì)碰觸怎樣的火花,誰(shuí)知道呢?